農(nóng)其鋒
化學教學是以實驗探究為基礎的科學,因為實驗探究是學生學習化學的重要途徑。實驗探究可以激發(fā)學生學習化學的興趣,發(fā)揮學生學習的積極主動性,培養(yǎng)學生的各種思維能力、探究能力、創(chuàng)新能力。對于化學實驗探究在九年級化學教學中的作用,筆者在此談談自己的一些看法。
一、化學實驗探究對提高學生學習化學的興趣有著不可替代的作用
努力激發(fā)和培養(yǎng)學生學習興趣,使學生享受到學習的樂趣,是九年級化學教學的任務之一,也是減輕學生課后作業(yè)負擔、提高課堂教學質(zhì)量的有效途徑?;瘜W教學是以實驗探究為基礎的科學,實驗具有千變?nèi)f化、豐富多彩的現(xiàn)象,是喚起學生對學習化學興趣的有效手段。
例如,在學習“一氧化碳的性質(zhì)”時,筆者引導學生分析一個生活中的“怪”現(xiàn)象:燒開的水不小心濺潑在煤爐的火焰上,爐火不但沒有減弱,反而竄出一股火苗使得燃燒更旺。這是什么原因呢?這對學生已有的認識產(chǎn)生了沖突,激起了學生進一步探究問題的欲望。又如,在生活中常用的熱水瓶,用久后有一層水垢,主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂,很堅硬不溶于水。引導學生思考:我們怎樣把熱水瓶中的水垢處理掉?我們?nèi)绾斡脧N房中的調(diào)味劑食醋來探究雞蛋殼的主要成分?用什么方法能夠證明溶在可口可樂飲料中的氣體是二氧化碳?等等問題。這樣在教學過程中先提出與學生身邊、日常生活實例有關的問題,然后指導他們可以通過化學實驗探究來解決這些問題,以激發(fā)他們的求知欲望,提高學生學習化學的興趣。
二、化學實驗探究可以培養(yǎng)學生的觀察能力,引導學生從生動的直觀現(xiàn)象上升到抽象的思維能力
化學實驗是很生動、很直觀的,實驗探究中千變?nèi)f化的現(xiàn)象最能激發(fā)學生的興趣。因此,在實驗過程中,老師應強調(diào)學生觀察要有目的,即做實驗前,要明確實驗觀察的內(nèi)容是什么,范圍是什么,解決什么問題,并引導學生思考。例如,用木炭還原氧化銅的演示實驗,實驗目的是驗證氧化還原反應,氧化銅被碳還原成銅。觀察時先看清反應物是黑色的木炭粉末和黑色的氧化銅粉末,反應的條件是加熱,生成物是使澄清石灰水變?yōu)榘咨珳啙岬亩趸己土良t色的銅。這樣既可以培養(yǎng)學生的觀察能力,又能引導學生從生動的直觀現(xiàn)象上升到抽象的思維能力,從而發(fā)揮了學生學習化學的主動積極性。
三、探究課本中的演示實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力、分析能力和推理能力
現(xiàn)行九年級化學課本中規(guī)定的演示實驗數(shù)量較多,這體現(xiàn)了演示實驗在化學教學中的重要性。因此,教師在課堂上應按要求認真做好每一個演示實驗,課前要進行周密的準備,盡量使演示實驗的現(xiàn)象明顯,效果良好。演示實驗過程中,教師要向?qū)W生講明實驗目的、原理、要求和注意事項等,還要解釋出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象。
例如,筆者在實驗探究碳的還原性的教學中,對課本的演示實驗進行了改進,不直接用氧化銅粉末和木炭粉末進行反應,而是先用一小片銅片放在酒精燈火焰的外焰上烘烤使銅片表面氧化變成黑色,然后再把表面變成黑色的銅片和木炭粉混在一起高溫加熱,觀察到澄清石灰水變渾濁后,移走導管,停止加熱,待試管逐漸冷卻后,用鑷子把銅片夾出,洗凈銅片表面的木炭粉。演示實驗前,筆者要求學生注意觀察實驗現(xiàn)象。演示實驗結束后,請學生思考3個問題:1.為什么銅片的表面變成黑色?2.澄清石灰水為什么變渾濁?3.表面變成黑色的銅片為什么又變成了亮紅色?最后指導學生閱讀教材內(nèi)容,由學生小組合作討論歸納總結出實驗結果。學生通過觀察實驗,小組合作討論,得出了答案。這樣,既可以發(fā)揮學生學習化學的積極主動性,又培養(yǎng)了學生的觀察能力、分析能力和推理能力。
四、學生小組合作實驗探究可以培養(yǎng)學生的動手操作能力和探究能力
化學世界是豐富多彩的,通過學生小組合作進行實驗探究,既可以探究學生還沒有認識的化學世界,又使學生學會科學探究,培養(yǎng)學生的各種能力和創(chuàng)新精神。例如,筆者在引導學生做“酸和堿之間發(fā)生了什么反應”的實驗探究中,設計了兩個學生小組合作實驗探究的方案,合作探究一:(1)碳酸鈣和稀鹽酸反應;(2)硝酸銀溶液和稀鹽酸反應;(3)氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應。每個小組在實驗結束后思考:以上三個實驗是否發(fā)生反應,判斷的依據(jù)是什么?合作探究二:利用給出的氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液、鋅粒等藥品,由學生小組討論,設計出幾種實驗探究方案來證明氫氧化鈉溶液和稀鹽酸之間發(fā)生了什么反應。通過這樣的學生探究實驗,學生親自動手操作實驗,思考自己設計的實驗方案,學生敢想、敢做,敢于創(chuàng)新,突破課本原有實驗設計的束縛,激發(fā)了學生學習化學的積極性。
總之,化學實驗探究能激發(fā)學生學習化學的興趣,發(fā)揮學生學習化學的積極主動性,啟發(fā)學生的思維,培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗探究能力和創(chuàng)新能力,開發(fā)學生的智力,培養(yǎng)學生嚴謹科學的探究態(tài)度。
(責任編輯 羅 艷)