論析如何體現(xiàn)酒店室內(nèi)設(shè)計的藝術(shù)性和文化性

張志雄

摘 要：酒店是社會時代發(fā)展的產(chǎn)物。成功的酒店室內(nèi)設(shè)計是酒店經(jīng)營的前提條件，其中功能設(shè)計和藝術(shù)文化的體現(xiàn)同樣都是酒店設(shè)計的要素，在設(shè)計中要兩者兼顧，相輔相成。文章主要結(jié)合筆者的工作經(jīng)驗和總結(jié)，就如何體現(xiàn)酒店室內(nèi)設(shè)計的藝術(shù)性和文化性進行了論述與分析。

關(guān)鍵詞：酒店；室內(nèi)設(shè)計；功能；藝術(shù)性；文化性

酒店空間設(shè)計是室內(nèi)設(shè)計的一種，它是包含空間、造型、色彩、材料及物理等諸多特定條件因素的綜合產(chǎn)物。隨著科技的不斷進步，人們的觀念形態(tài)也呈現(xiàn)出多元化。室內(nèi)空間環(huán)境不但要具有使用價值，滿足相應(yīng)的功能要求，同時也應(yīng)該反映主題文化、歷史文脈、建筑風(fēng)格、環(huán)境氣氛等精神因素。優(yōu)秀的酒店室內(nèi)空間設(shè)計既要滿足功能需求，同時具備自己獨特的酒店的文化。文化是星級酒店的靈魂，酒店文化依托室內(nèi)空間設(shè)計表現(xiàn)出自己特有的魅力，室內(nèi)空間設(shè)計由于賦予了文化而變得更加藝術(shù)與靈動。

一、酒店室內(nèi)設(shè)計的要素

1.1功能設(shè)計

（1）酒店室內(nèi)設(shè)計要能夠滿足顧客的需求。酒店設(shè)計要考慮自身的市場定位和目標公眾，市場定位不同，酒店室內(nèi)設(shè)計的檔次、風(fēng)格、側(cè)重點都是有區(qū)別的。但是現(xiàn)在很多不同酒店的“標準間”還是千篇一律。比如說一樣黃色陳舊的主基調(diào)，布局單調(diào)；地?zé)簟⒋差^燈、廊燈、鏡前燈等局部照明繁復(fù)，但全點亮后還是昏暗，因為沒有頂燈的整體照明，這對需要在客房里工作的客人來說就是煩惱，而從經(jīng)濟角度看是能源的浪費。為滿足現(xiàn)代多元化客源的不同需求，必須作出適銷對路的設(shè)計。

（2）酒店室內(nèi)設(shè)計要以人為本。顧客希望在酒店得到舒適的享受、美的體驗和對生活環(huán)境的品味。這也就是酒店業(yè)中提出的“以人為本”的設(shè)計理念。在設(shè)計時要考慮從裝飾、風(fēng)格、色彩、到藝術(shù)品的擺放等， 都能展現(xiàn)人性化的魅力。

（3）酒店室內(nèi)設(shè)計要考慮經(jīng)營管理的需求。設(shè)計者在設(shè)計時就必須先行考慮到日后將面臨的難題，比如在設(shè)計家具時盡量簡潔，線條不要多，這樣便于整理房間：在設(shè)計房間燈具時盡量摒棄諸如落地?zé)?、臺燈的應(yīng)用，代之以頂燈和壁燈，既減少投資，也方便客人使用， 還能減少服務(wù)員的清潔時間。

（4）酒店設(shè)計空間分配要合理。在酒店空間設(shè)計方面，要盡可能壓縮不生產(chǎn)效益的空間， 并使這些空間能夠地為效益空間服務(wù)。不要僅僅從“作品創(chuàng)作”角度去設(shè)計酒店，要盡量使空間產(chǎn)生的效益最大化。

1.2藝術(shù)文化的設(shè)計

（1）把民族文化變成建筑語言。我國具有鮮明的文化特色， 各地又有著不同的文化背景， 酒店設(shè)計師可以通過對中國元素的追溯，將文化與藝術(shù)融入酒店的設(shè)計中。把民族文化變成建筑語言，表現(xiàn)在酒店室內(nèi)設(shè)計中，既可以使我們的文化更加深入人心，又可以向世界展示出我們自己的文化精髓所在。

（2）藝術(shù)設(shè)計中的豪華與品質(zhì)。豪華與高檔被許多人用來衡量一家酒店或一個酒店的設(shè)計。酒店作為一個中高檔消費水準的商業(yè)空間，需要高檔材料來體現(xiàn)空間的品位，但真正體現(xiàn)酒店品質(zhì)的是是鮮明的風(fēng)格以及獨特的文化脈絡(luò)。比如歐洲許多老酒店都給人雍容華貴的感覺， 這源于酒店幾百年的歷史與文化沉淀， 這樣才能給人一種油然而生的美好心理感受。

（3）藝術(shù)環(huán)境設(shè)計及藝術(shù)品。我國“星級飯店標準與劃分”中，對星級飯店的各部位的藝術(shù)品陳設(shè)有具體要求和得分標準，可見藝術(shù)品及其周轉(zhuǎn)環(huán)境在星級飯店中占有重要地位。酒店設(shè)計中，必須初期階段就要對藝術(shù)品的材質(zhì)、規(guī)格、色彩、造型等進行設(shè)計，并以此來設(shè)計其周圍環(huán)境，這樣才能形成一個和諧的整體，突出藝術(shù)品，并且烘托出強烈的裝飾藝術(shù)效果。

二、酒店室內(nèi)設(shè)計中藝術(shù)性和文化性的體現(xiàn)

（1）既注重經(jīng)濟效益又考慮長遠發(fā)展。酒店之間的價格競爭核心是成本費用的競爭， 因此很多酒店在設(shè)計時更多的注重當前的利用率， 給日后的經(jīng)營留下許多麻煩， 如客房狹小，功能區(qū)域不完善等。這樣的話將來改造起來就比較難，而且其發(fā)展也很容易受到限制。設(shè)計有藝術(shù)文化內(nèi)涵的酒店，在裝飾裝修過程中也可以花費有限的資金，通過講究空間的功能個性，營造屬于自己的氣氛。

（2）設(shè)計既要人性化又要個性化?？臻g劃分合理，環(huán)境舒適，風(fēng)格獨特，服務(wù)到位，讓每個客人都能有一種處處受到尊敬，處處受到關(guān)懷的感覺，這便是人性化設(shè)計的體現(xiàn)。個性化則要在人性化的基礎(chǔ)上，注重色彩材料的搭配，建筑裝飾材料的變換、裝飾飾面的設(shè)計和藝術(shù)品的運用以及其中的藝術(shù)文化含量及品位。在人性化、個化的設(shè)計中體現(xiàn)出來的是品質(zhì)和檔次。酒店室內(nèi)設(shè)計應(yīng)該讓空間環(huán)境更加人性化、個性化，讓人與空間環(huán)境更加融洽。

（3）既要符合經(jīng)營管理的需要又要突出藝術(shù)形象。酒店的室內(nèi)設(shè)計都是以酒店效益為目標的，所以在設(shè)計時就應(yīng)該考慮到為日后酒店管理打好基礎(chǔ)。設(shè)計者要根據(jù)酒店的定位來進行室內(nèi)設(shè)計， 如度假型酒店應(yīng)多設(shè)計一些休閑空間，設(shè)計要考慮給人放松心情的感覺， 商務(wù)型酒店設(shè)計要體現(xiàn)品位，并注意會議室的設(shè)計。為了便于整理房間，家具設(shè)計要盡量簡潔， 線條不要太多，在設(shè)計房間燈具時盡量摒棄諸如落地?zé)?、臺燈的應(yīng)用，這些可以用頂燈和壁燈代替，目的是減少投資且方便客人使用，同時減少服務(wù)員的清潔時間。

三、實例分析

本項目設(shè)計的重點是讓雅文化更加樸實，實用，沉淀。同時拉近人與人之間的距離。在整體風(fēng)格把握上，我們統(tǒng)一為新中式設(shè)計風(fēng)格，之所以選擇新中式風(fēng)格，一是為了突出中國傳統(tǒng)風(fēng)格文化意義在當前時代背景下酒店空間中的豐富演繹；一是對漢唐文化及杜甫詩歌文化充分理解基礎(chǔ)上的當代設(shè)計。

同時設(shè)計師大膽運用加法，化零為整，采用虛實結(jié)合的空間構(gòu)架，將原來兩幢獨立的建筑空間連接起來，合二為一，以建筑實體營造虛空間。同時又充分利用自然光，自然通風(fēng)，既節(jié)約了能源又擴展了戶外活動的場所范圍。

以中國傳統(tǒng)的木材吊頂，表現(xiàn)大唐文化的形式、風(fēng)格融入空間，使人們能夠感受到濃郁的地域性特征。運用具有文化特色的中式餐椅、陶藝陳設(shè)等點綴，在室內(nèi)設(shè)計中營造西安大唐文化的地域性文化特色。

古典繁復(fù)的梁柱結(jié)構(gòu)以現(xiàn)代抽象的手法來展現(xiàn)，將其進行抽象形狀的放大，置于室內(nèi)空間的頂部，梁柱的線性形式以抽象構(gòu)成現(xiàn)代藝術(shù)形式，使人感受到了豐富的地域性文化的內(nèi)涵。同時在墻面處理上與之相呼應(yīng)，把梁柱的形式通過抽象重構(gòu)延伸到墻面，對墻面就行分割，豐富了墻面的形式構(gòu)成。在燈光設(shè)置上，在主要空間選用主題吊燈，以突出空間設(shè)計風(fēng)格，其他空間運用了點光源，在主要的裝飾品或藝術(shù)品上運用射燈、投射燈，營造濃厚的文化氛圍，LED光源的運用，既能烘托酒店氛圍，又達到了節(jié)能效果。

四、結(jié)束語

總之，成功的設(shè)計是酒店經(jīng)營管理成功的一半，室內(nèi)設(shè)計又是其中的重點。因此，酒店必須重視室內(nèi)設(shè)計的功能性與藝術(shù)文化氛圍，為以后創(chuàng)造經(jīng)濟效益打好基礎(chǔ)。

參考文獻

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