今天早飯我做“煮”

花麥

同學(xué)們，暑假玩得開心嗎？不知道除了學(xué)習(xí)和玩耍，你是不是做了其他有意義并且有趣的事情呢？平時(shí)我們上學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽總是會(huì)起得很早，在我們還在夢(mèng)鄉(xiāng)的時(shí)候，就為我們準(zhǔn)備了美味營(yíng)養(yǎng)的早餐?，F(xiàn)在我們放假了，而他們每天還要努力辛苦地工作，不如從明天開始，早飯就由我們來(lái)做主，讓爸爸媽媽也享受一下輕松的早晨和健康的早餐吧。

今天，教給大家的是營(yíng)養(yǎng)健康的黑豆粥。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮（tóng）等，對(duì)腎、脾等內(nèi)臟有很大的好處，常吃黑豆還可以讓身體的毒素盡快排出，養(yǎng)出光滑的好皮膚哦！因此，常吃黑豆真真是極好的呀！

豆子和大米需要提前泡好，所以，我們從今天晚上就開始行動(dòng)吧！

材料準(zhǔn)備

黑豆少許，半碗大米，紅糖。

1 將黑豆和大米淘洗干凈，泡一夜。

2 做早飯時(shí)間開始！將泡豆子的水和泡米水放入鍋中，再添加清水至米碗3碗左右。

3 大火將水燒開。

4 將黑豆先放入開水中小火煮10分鐘。

5 把大米放入鍋中，小火熬30分鐘。

6 當(dāng)粥開始黏稠后加入適量紅糖，攪拌均勻就可以出鍋了！

7 美味的黑豆粥做好了，去叫爸爸媽媽起床來(lái)吃飯吧！

愛(ài)心小貼士

在煮粥的過(guò)程中放入少許堿面，只要一丁點(diǎn)就可以讓粥變得黏稠易消化，此方法適用于所有米粥！