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    冬蟲夏草淪為“科學笑話”

    2013-04-29 00:44:03王石川
    中外健康文摘A版 2013年7期
    關(guān)鍵詞:騙人冬蟲夏草燕窩

    王石川

    近年來,冬蟲夏草被吹捧得神乎其神,身價一路飆升,賽過黃金。然而,不少專家認為,冬蟲夏草并不神奇,甚至沒有多大功效。北京大學生命科學學院博士后、科普作家劉夙說,狂炒冬蟲夏草對生態(tài)環(huán)境造成了威脅,也欺騙老百姓花了很多冤枉錢,由此建立起來的商業(yè)神話應該被打破,“冬蟲夏草,不是中藥的神話,而是科學的笑話?!?/p>

    冬蟲夏草確實成了一種神話,它被賦予了神奇功效,比如可以抗癌;它也被泛化為品味甚至地位尊崇的象征,成為權(quán)貴的消費。冬蟲夏草售價不菲,在上世紀70年代的青海,一公斤蟲草收購價僅幾十元,幾乎沒人要吃;到了上世紀90年代中期,蟲草終端售價漲到了2000元一公斤,現(xiàn)在甚至超過了30萬元一公斤,它被稱為“黃金草”也并非夸張。

    巨大的利益驅(qū)動,使各種假冒偽劣的蟲草在國內(nèi)泛濫成災,有用牙簽或鐵絲串接從而以次充好的,有用硫磺熏過的,有注入重金屬的,有用膠水粘過的,也有摻土加水的,還有長得像冬蟲夏草卻根本不是的(用其他蟲草來冒充),更有甚者直接用模型和其他材料做……不一而足。與大肆造假相比,監(jiān)管處于缺位狀態(tài),很少看到監(jiān)管部門整頓混亂不堪的蟲草市場,更不要說蟲草的生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)了。

    由于標準缺失,也容易讓一些利欲熏心之徒渾水摸魚。目前,對于蟲草的規(guī)范,國家并無統(tǒng)一標準,去年8月國家食藥監(jiān)局發(fā)布通知,要求實施冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案,僅靠一紙通知,既缺乏可操作的依據(jù),也缺乏可懲戒的根據(jù)。

    曾幾何時,被吹捧得神乎其神的血燕被媒體戳穿了神話——學者稱,燕窩幾乎沒有什么保健效果,吃燕窩不比吃雞肉好;喝膠原蛋白可美容、延緩衰老的神話也被打破——醫(yī)生稱,所有口服的膠原保健品全部都是騙人的,其營養(yǎng)價值均不會高于一個雞蛋、一個豬蹄……

    為何這類騙人的神話那么有市場?又為何粉碎神話的往往都是媒體和專家,我們的監(jiān)管部門哪里去了?

    (摘自《中國青年報》)

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