丹青水墨杏花村

方益松

在都市的鋼筋混凝土建筑中生活久了，人的心情和表情極易疲憊。一個(gè)夏日，文聯(lián)組織到秣陵街道杏花村采風(fēng)，終日瑣事纏身，本想推卻，但電話中，一聽到杏花村這個(gè)充滿詩意的名字，我馬上改口應(yīng)允了。

“杏花村”三字，猶如一縷春風(fēng)，抑或一泓清泉，瞬間可以潤(rùn)澤人們心田，讓人無端想起杜牧的《清明》詩：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”絕美的意境，遠(yuǎn)處煙雨蒙蒙，如霧如織，杏花似錦處，隱隱可見村頭酒旗飄搖，楊柳依依，樵歌牧唱。俗語說，詩以景明，景以詩傳，而假借此詩的流傳，全國各地因而也衍生出無數(shù)的杏花村，僅有據(jù)可查或稍有名氣的便有16個(gè)之多。

據(jù)確切文字記載，杏花村與南京的淵源，始于唐文宗大和七年（833年）。是年，詩人杜牧由宣州赴揚(yáng)州上任，途經(jīng)江寧（今南京），在杏花村沽酒買醉，并留下了幾多佳作。其中，當(dāng)以《清明》一詩流傳甚廣，膾炙人口，為歷代所吟誦，其意境之優(yōu)美，千百年來傳誦不衰，無人能及。明萬歷重修《江寧縣志》云：“杏花村……于鳳凰臺(tái)近。村中人多植杏樹，間竹成林，春來花開，青旗紅樹，掩映如畫?！痹谇宕?，“杏花沽酒”還入選了“金陵四十八景”?？梢哉f，杏花村，甚至在某種程度上早已成為酒肆的代名詞。

不知是否心有靈犀之通，同行的導(dǎo)游果然告訴我們，杏花村的取名，一是源于清朝文學(xué)巨匠吳敬梓，其有詩云：一帶江城新雨后，杏花深處秣陵關(guān)；二是取杜牧《清明》詩中之意境。這一點(diǎn)，我想，在整個(gè)杏花村休閑旅游區(qū)隨處可見遍植杏樹，且多有竹林，便足可佐證一二。

作為一座具有兩千多年歷史的古鎮(zhèn)，秣陵具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，且自古便有“先秣陵，后金陵”之說。作為江寧區(qū)金花村之一的秣陵杏花村，風(fēng)景尤為宜人，以竹杏為主題，田園水景，別具洞天。尤以農(nóng)場(chǎng)認(rèn)養(yǎng)、果樹認(rèn)養(yǎng)和農(nóng)家樂等特色經(jīng)營吸引了周邊城市居民，使得眾多游客對(duì)杏花村青睞有加，閑暇時(shí)呼朋引伴，驅(qū)車自駕者絡(luò)繹不絕。

在冠名為“開心農(nóng)場(chǎng)”的區(qū)域，有近150畝會(huì)員田，游客可以遠(yuǎn)離都市喧囂，在塵世的一角，租下一塊屬于自己的菜地，并且可以自我命名，良田美池桑竹間，阡陌交通，雞犬相聞，日出而作日入而息，怎不使人怡然自樂？在休閑之余，亦可真正享受到田園生活的樂趣，并可充分體驗(yàn)到豐收的喜悅。在果蔬采摘區(qū)，游客還可以親手采摘新鮮果蔬，或者，于暮色中，悠然自得地在池邊垂釣。

“桑下春蔬綠滿畦，菘心青嫩芥苔肥。溪頭洗擇店頭賣，日暮裹鹽沽酒歸?！庇绕渲档靡惶岬氖牵鳛榕涮自O(shè)施，開心農(nóng)場(chǎng)所生產(chǎn)出的綠色食物，將直接供應(yīng)給村里的農(nóng)家樂菜館，由此，也確保了食材的來源與安全。大爐灶，野生魚，新鮮的菜蔬，自給自足，不僅價(jià)廉物美，口味醇香獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，還可以享受到農(nóng)家田園風(fēng)光的樂趣。目前，整個(gè)杏花村共有26間這樣的農(nóng)舍，均為白壁黛瓦，遙相呼應(yīng)，掩映在竹林間，彼此間以青磚小徑相連，漫行其中，竹影搖曳，曲徑通幽，好不愜意。其優(yōu)雅的格調(diào)和氛圍，也為游客的就餐平添了幾多情趣。

據(jù)介紹，在現(xiàn)場(chǎng)制作農(nóng)副產(chǎn)品的游客體驗(yàn)區(qū)，市民可以親手參與制作豆腐、千張、千絲等食材。凡此種種，無不表明杏花村已成功將自然景色與歷史文化相結(jié)合，將淳樸鄉(xiāng)風(fēng)名俗與詩情畫意相結(jié)合，真可謂珠聯(lián)璧合。相信在不久的將來，秣陵杏花村將被建設(shè)成南京首家會(huì)員制的集美食、游樂、休閑于一體的現(xiàn)代化農(nóng)莊。