對外漢語專業(yè)文化類課程的教學(xué)模式淺析

摘 要：文化類課程在對外漢語教學(xué)中占有重要的地位，是提升學(xué)生素質(zhì)和能力的保證。要實現(xiàn)對外漢語專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高級人才的目標，文化類課程必須改變傳統(tǒng)的單一教學(xué)模式，建構(gòu)研究型教學(xué)模式、實踐型教學(xué)模式和多媒體教學(xué)模式等多樣化的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：對外漢語專業(yè) 文化類課程 教學(xué)模式

教學(xué)模式是在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論指導(dǎo)下建立起來的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動結(jié)構(gòu)框架和活動程序。教學(xué)模式具有有序性和可操作性，可以從宏觀上把握教學(xué)活動整體及各要素之間內(nèi)部的關(guān)系和功能。對外漢語專業(yè)以培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新型人才為目標，這一目標的實現(xiàn)，對其文化類課程的教學(xué)提出了高標準，因此采取多樣化的教學(xué)模式勢在必行。

一、對外漢語專業(yè)文化類課程的類型

目前，各高校對外漢語專業(yè)本科課程中，文化類課程都是非常重要的一個組成部分。文化類課程的開設(shè)幾乎覆蓋了對外漢語專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的所有階段，其主要包括理論課和技能課。筆者以湖北文理學(xué)院對外漢語專業(yè)為例做介紹：

（一）理論課

指涉及文化理論的課程。主要包括：第一類，中國傳統(tǒng)文化、西方文化等基礎(chǔ)理論課程，此類課程為必修課，在低年級開設(shè)，其特點是具有純文化性、基礎(chǔ)性，主要讓學(xué)生掌握中西文化的最基本理論；第二類，文化語言學(xué)、跨文化交際等專業(yè)核心課程，此類課程為必修課，在中高年級開設(shè)，其特點是具有專業(yè)性、交叉性，是學(xué)生在掌握了一定的語言學(xué)基礎(chǔ)理論和文化基礎(chǔ)理論的前提下，進一步教授學(xué)生專業(yè)理論和培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的課程；第三類，中西文化交流史、國外風(fēng)俗與禮儀等專業(yè)方向課程，此類課程為選修課，在高年級開設(shè)，其特點為具有拓展性，主要對學(xué)生的文化知識儲備進一步豐富和補充。

（二）技能課

以培養(yǎng)學(xué)生技能為主的課程，此類課程所占比重較小，主要包括漢字書寫訓(xùn)練課程。在低年級開設(shè)，主要培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范漢字的書寫技能。

二、對外漢語專業(yè)文化類課程教學(xué)模式的建構(gòu)

（一）研究型教學(xué)模式的建構(gòu)

研究型教學(xué)模式的建構(gòu)能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，滿足學(xué)生初步從事科學(xué)研究以及為繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在文化類課程的課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生思考和提問，從而激發(fā)學(xué)生的問題意識、探究意識；引導(dǎo)學(xué)生建立文化類課程的學(xué)科體系；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)術(shù)前沿，邀請專家、知名學(xué)者來校講學(xué)，讓學(xué)生了解學(xué)術(shù)發(fā)展動態(tài)；通過課程論文的寫作讓學(xué)生掌握并能熟練發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題的思想方法和學(xué)習(xí)方法，在此基礎(chǔ)上，鼓勵學(xué)生進行學(xué)術(shù)論文寫作公開發(fā)表。

（二）實踐型教學(xué)模式的建構(gòu)

培養(yǎng)對中國文化及中外文化交流有全面了解，能夠在漢語教學(xué)機構(gòu)、涉外管理部門、涉外企事業(yè)、文化教學(xué)傳播機構(gòu)等單位從事漢語教學(xué)、語言文字應(yīng)用、中外文化交流及漢語國際推廣等相關(guān)工作的應(yīng)用型高級專門人才，這是對外漢語專業(yè)的培養(yǎng)目標之一。要真正實現(xiàn)這一目標，在文化類課程的教學(xué)過程中，實踐教學(xué)就顯得尤為重要。

文化類課程的實踐教學(xué)應(yīng)遵循由淺到深，由基礎(chǔ)到綜合的原則，構(gòu)建實踐教學(xué)內(nèi)容體系，實踐教學(xué)目標、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和實踐教學(xué)結(jié)果的評價。

對外漢語專業(yè)文化類課程的實踐教學(xué)目標是：具有扎實的文化基礎(chǔ)，具有較強的文化實踐創(chuàng)新能力，具備全面的綜合素質(zhì)。

實踐教學(xué)內(nèi)容體系：教學(xué)內(nèi)容包括文化基礎(chǔ)理論、專業(yè)技能和文化綜合素養(yǎng)，在教學(xué)內(nèi)容的安排，立足于教學(xué)目標，在專業(yè)理論知識的基礎(chǔ)上通過實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，最終提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，提升學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力。

實踐教學(xué)環(huán)節(jié)：包括教學(xué)設(shè)計、教學(xué)組織和教學(xué)考核三部分。在教師實施教學(xué)活動之前，通過精心策劃把實踐教學(xué)的內(nèi)容設(shè)計到相關(guān)的章節(jié)和作業(yè)中。教學(xué)組織強調(diào)參與、互動，教師通過組織，引導(dǎo)學(xué)生完成實踐內(nèi)容。對外漢語專業(yè)文化類課程的實踐環(huán)節(jié)一般采取案例分析法或者專題討論法，兼以個人或小組、靜態(tài)或動態(tài)、課上或課下的形式開展。教學(xué)考核方式可以靈活多樣，改變傳統(tǒng)的閉卷考試，采取多樣化的考察方式，既可以個人為單位也可以小組為單位對學(xué)生的實踐能力進行測評。

實踐教學(xué)效果的評價：實踐型教學(xué)最終的衡量者是社會。根據(jù)評價能夠促進教師改進教學(xué)方法，引起學(xué)生對實踐教學(xué)的重視，改變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和方法。

（三）多媒體教學(xué)模式的建構(gòu)

多媒體技術(shù)是一種能夠把超文體、圖形、圖像、動畫、聲音等多種信息結(jié)合在一起，通過計算機進行綜合處理和控制的技術(shù)。將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)活動中，文字、圖像、聲音的一體化能夠使教學(xué)內(nèi)容具體化、直觀化、生動化，極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高教學(xué)效果。

多媒體教學(xué)在文化類課程中的應(yīng)用是必不可少的，文化類課程具有多樣性、時代性、歷史性和社會性等特征，一些教學(xué)內(nèi)容首先可以通過多媒體課件的制作得到簡化，教師應(yīng)該充分利用書本、網(wǎng)絡(luò)等各種資源，將圖像、音頻與傳統(tǒng)的文字材料更好地加以整合，制作適合本專業(yè)學(xué)生知識水平和能力水平的高質(zhì)量課件，在課堂教學(xué)活動中提高教學(xué)效率。

教師根據(jù)學(xué)生具體情況，提供網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源。對外漢語專業(yè)文化類課程的知識涵蓋量和輻射量較大，對學(xué)生的中西文化知識儲備都具有較高的要求，學(xué)生現(xiàn)有的知識水平和能力存在一定的差異，通過提供給學(xué)生相關(guān)課程的精品網(wǎng)站、教學(xué)視頻、題庫和專題資料等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，既作為課程預(yù)備知識的參考，也作為課程內(nèi)容的鞏固和擴充；更為重要的是，能夠充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主權(quán)，讓他們能夠結(jié)合自我個體情況，在教師總體統(tǒng)籌教學(xué)進度的安排下，對自身需要學(xué)習(xí)的知識靈活安排、合理攝取、高效吸收。

建立共同交流和討論的網(wǎng)上平臺，讓學(xué)生和學(xué)生、學(xué)生和老師都能夠針對學(xué)習(xí)中的問題自由地發(fā)表意見，展開討論。學(xué)生能夠更加積極、主動地投入到學(xué)習(xí)過程中，同時教師能夠在討論中及時發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題，改進教學(xué)方法，完善教學(xué)內(nèi)容，進一步完善教學(xué)效果。

在對外漢語文化類課程教學(xué)模式的建構(gòu)中，教師要把以上三種模式有機結(jié)合在一起，互為補充，從根本上提高學(xué)生的素質(zhì)和能力。

（本文為湖北文理學(xué)院校級教研項目，項目編號：JY201013。）

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（劉伶俐 襄陽 湖北文理學(xué)院文學(xué)院 441053）