淺析如何更好的突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)

董桂琴

【摘 要】隨著新課改的全面實(shí)施，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課標(biāo)中的地位更加突出，本文從多個(gè)方面詳細(xì)闡述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些做法和體會(huì)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；做法和體會(huì)

隨著新課程改革的全面實(shí)施，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在新課標(biāo)中的地位和作用則變得更加突出。那么如何在教學(xué)過(guò)程中，充分體現(xiàn)“知識(shí)與技能，過(guò)程與方法，情感態(tài)度與價(jià)值觀”三方面相互融合的化學(xué)課程目標(biāo)體系，則成為每位教師所面臨的一個(gè)重要的課題。

本文擬就新課程下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)淺談自己在實(shí)踐教學(xué)中一些做法和體會(huì)。

一、加強(qiáng)課堂“學(xué)生動(dòng)手”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的主陣地，是完善中學(xué)試題中那些“常規(guī)題目但不常規(guī)做法”的主要教學(xué)方式。這就要求教師要做深入的教材實(shí)驗(yàn)研究，確定課堂所要解決的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，在教學(xué)中巧設(shè)疑問(wèn)、創(chuàng)設(shè)豐富的問(wèn)題情境，讓學(xué)生親自動(dòng)手整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程并近距離觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)成功的喜悅，這將會(huì)使他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣更濃，探索、創(chuàng)新的動(dòng)機(jī)更強(qiáng)烈，同是專(zhuān)研實(shí)驗(yàn)的自信心也得以加強(qiáng)。

二、改進(jìn)完善教材中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

質(zhì)疑和聯(lián)想，是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的始源，是敢于創(chuàng)新的前提。針對(duì)中學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇，探究欲望極強(qiáng)的特點(diǎn)，教師要引導(dǎo)學(xué)生大膽對(duì)實(shí)驗(yàn)提出質(zhì)疑、進(jìn)行改進(jìn)完善。這不僅可以培養(yǎng)學(xué)生善于思考，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合實(shí)驗(yàn)探究能力，而且還能適應(yīng)于新課標(biāo)下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/p>

例如，實(shí)驗(yàn)室制備N(xiāo)O氣體，在尾氣處理的這個(gè)環(huán)節(jié)，教材上就直接將有尾氣的導(dǎo)管伸到NaOH溶液中去，就這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置向?qū)W生提出質(zhì)疑，如此操作能達(dá)到吸收NO的效果嗎？學(xué)生通過(guò)討論、分析得出結(jié)論：不正確，因?yàn)镹O是不成鹽氧化物，不和NaOH發(fā)生反應(yīng)。這時(shí)教師可繼續(xù)發(fā)問(wèn)：那實(shí)驗(yàn)該如何改進(jìn)呢？再次通過(guò)討論、回顧以往已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的“NO2可與濃堿發(fā)生歧化反應(yīng)”的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生可得出改進(jìn)的措施：同時(shí)往燒杯中鼓入空氣，讓反應(yīng)得以發(fā)生，達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

又如，溴代烷中溴原子的檢驗(yàn)方案的實(shí)驗(yàn)探究。①甲同學(xué)走上講臺(tái)直接往溴代烷中加AgNO3溶液，結(jié)果沒(méi)看到淺黃色的沉淀生成。②乙同學(xué)則按照教材“鹵代烴可以水解”的前提下去完成實(shí)驗(yàn)，先往溴代烷中加入適量的NaOH水溶液，并加熱，然后再加AgNO3溶液，充分振蕩，仍沒(méi)有看到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生們一臉茫然，教師適機(jī)地讓學(xué)生討論，翻閱資料。最后③丙同學(xué)則微笑自信的回答了實(shí)驗(yàn)失敗的原因：①溴代烷是非電解質(zhì)，在水溶液中不能電離出Br-，固不能和Ag+產(chǎn)生沉淀；②溴代烴水解后，溶液顯堿性，OH-也與Ag+反應(yīng)，產(chǎn)生的沉淀對(duì)鹵化銀顏色的觀察有干擾，固應(yīng)該用硝酸酸化調(diào)節(jié)溶液的PH，然后再做實(shí)驗(yàn)，就能得出正確結(jié)論了。最后，他走上講臺(tái)，成功地完成了這個(gè)正確的實(shí)驗(yàn)操作，課堂氣氛此時(shí)已經(jīng)達(dá)到高潮。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究，教師可向?qū)W生繼續(xù)設(shè)疑：把鹵代烴中的鹵素原子轉(zhuǎn)變成鹵素離子有哪些方法？水解反應(yīng)和消去反應(yīng)哪個(gè)實(shí)驗(yàn)效率更高？ 在學(xué)生的探究欲望強(qiáng)烈之時(shí)，教師適機(jī)的點(diǎn)撥，得出結(jié)論的同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。

當(dāng)然實(shí)驗(yàn)中的質(zhì)疑也是要講究藝術(shù)的。通過(guò)學(xué)生討論、多層次的分析和實(shí)驗(yàn)的逐步改進(jìn)，不僅使學(xué)生較好地鞏固了教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的勤于思考，一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。

三、用“生活實(shí)驗(yàn)”推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)自于生活，在我們的身邊，一些微型實(shí)驗(yàn)無(wú)處不在，貼近生活，善于把與我們息息相關(guān)的空氣、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、有機(jī)物等運(yùn)用到了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的舞臺(tái)。“生活實(shí)驗(yàn)”會(huì)推動(dòng)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生感覺(jué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)離我們并不遙遠(yuǎn)和神秘，還能體現(xiàn)到“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)效果。

例如，家用燒水壺中水垢的清洗方法，如果用食醋代替鹽酸是否可行，親自實(shí)驗(yàn)后學(xué)生才發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槭炒字幸掖嫉臐舛刃∵_(dá)不到清洗的效果。若改用醋酸，效果就完全不一樣了；家用大理石地板不小心灑了幾滴食用醋，需要擔(dān)心由于產(chǎn)生CO2氣體而使地板出現(xiàn)“凹凸”現(xiàn)象嗎？學(xué)生利用熟悉的生活材料完成實(shí)驗(yàn)自然會(huì)得出結(jié)論；家用水果刀切完蘋(píng)果后，刀刃和蘋(píng)果上為什么會(huì)出現(xiàn)“紅色”，通過(guò)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生自然明白“苯酚與Fe3+顯色反應(yīng)”的道理；食用過(guò)的“老干媽”瓶子有可作用？這個(gè)問(wèn)題帶入課堂，學(xué)生沸騰，其中一個(gè)學(xué)生用實(shí)際操作得出了“趣味應(yīng)用”——可制成簡(jiǎn)易的“隨制隨停啟普發(fā)生器”。類(lèi)似于這樣的實(shí)驗(yàn)舉不勝舉，通過(guò)生活實(shí)驗(yàn)，可讓學(xué)生鞏固已有的知識(shí)體系，可使實(shí)驗(yàn)達(dá)到“事半功倍”的教學(xué)效果，也加深了對(duì)教材上實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的理解和延伸。

綜上所述，今后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能，深入挖掘教材實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，爭(zhēng)取做一個(gè)適應(yīng)于新教學(xué)模式下的真正的高材生。

參考文獻(xiàn)：

[1]新課標(biāo)教學(xué)參考書(shū)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)》2006年3月第1版

[2]省命題專(zhuān)家吳星教授《高中化學(xué)教育改革》講座