時(shí)尚女裝供應(yīng)鏈管理研究

章 衛(wèi)（上海交通大學(xué)，上海 200240）

對(duì)于時(shí)尚類(lèi)產(chǎn)品，特別是時(shí)尚女裝，種類(lèi)繁多，受消費(fèi)者喜好影響很大，流行期很短，可能只有一季就過(guò)時(shí)了，同時(shí)，每款服裝批量較小，使得時(shí)尚女裝具有明顯的需求不確定性，在實(shí)際運(yùn)作中就會(huì)出現(xiàn)部分款式供給不足、部分款式供給過(guò)剩的問(wèn)題。這樣就使得很多企業(yè)在產(chǎn)品暢銷(xiāo)時(shí)錯(cuò)失銷(xiāo)售良機(jī)，滯銷(xiāo)時(shí)積累大量不斷貶值的過(guò)季庫(kù)存，結(jié)果造成企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，因此，過(guò)季積壓庫(kù)存是嚴(yán)重影響企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。

1 時(shí)尚女裝供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略

要研究時(shí)尚女裝供應(yīng)鏈?zhǔn)紫纫鞔_時(shí)尚女裝的定義，了解它的特點(diǎn)，才能知道時(shí)尚女裝供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，并制定相應(yīng)的管理戰(zhàn)略。

1.1 時(shí)尚女裝的定義和特點(diǎn)

服裝分類(lèi)方法有很多種，通常可以按照性別、年齡、民族、用途等進(jìn)行分類(lèi)，一般最沒(méi)有爭(zhēng)議的是按性別分為男裝、女裝和中性服裝。本文所說(shuō)的時(shí)尚女裝是指專(zhuān)門(mén)為有一定消費(fèi)水平中青年女性而精心設(shè)計(jì)生產(chǎn)的、符合當(dāng)前流行趨勢(shì)的服裝產(chǎn)品，如時(shí)尚女性、白領(lǐng)女性等。

時(shí)尚女裝的出現(xiàn)是對(duì)服裝市場(chǎng)不斷細(xì)化的結(jié)果，由于這一消費(fèi)人群消費(fèi)能力很強(qiáng)，追求個(gè)性，因此，服裝價(jià)格處于中高檔水平，產(chǎn)品的利潤(rùn)率較高，但是消費(fèi)喜好不宜把握，流行期短，這些直接導(dǎo)致了預(yù)測(cè)非常困難。

1.2 時(shí)尚女裝的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略

時(shí)尚女裝的供應(yīng)鏈管理非常困難。時(shí)尚女裝的供應(yīng)鏈由于在其中流動(dòng)的產(chǎn)品特性，需求不確定性很大，小批量多品種，生命周期非常短，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈管理提出了很高要求。目前，由于企業(yè)無(wú)法對(duì)未來(lái)市場(chǎng)需求做出準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，只能采用“推動(dòng)”式策略。這樣就要求企業(yè)提前生產(chǎn)出商品，靠提升銷(xiāo)售能力和打折來(lái)解決商品積壓?jiǎn)栴}，否則，只有持有大量積壓庫(kù)存。

2 時(shí)尚女裝的市場(chǎng)需求

為了實(shí)施需求驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，則必須先對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行分析，找出其中的規(guī)律。影響市場(chǎng)需求的因素很多，必須全面考慮才能比較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，亦即某類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模的大小以及某種產(chǎn)品的銷(xiāo)量。

2.1 時(shí)尚女裝的市場(chǎng)需求

服裝，作為一種季節(jié)性產(chǎn)品，其銷(xiāo)售量受到多種復(fù)雜因素的影響，如季節(jié)變化，流行趨勢(shì)變化，氣候變化，廣告媒體效應(yīng)，地區(qū)消費(fèi)觀念和突發(fā)事件等的影響（如非典）[1]。

影響市場(chǎng)需求的因素可大致分為市場(chǎng)、品牌、產(chǎn)品以及購(gòu)買(mǎi)者等四大類(lèi)。市場(chǎng)類(lèi)因素主要指某一地區(qū)對(duì)市場(chǎng)需求的客觀因素，包括當(dāng)?shù)厝丝跀?shù)量、人均收入、出生率、GDP、零售總額、氣候以及習(xí)俗等；品牌類(lèi)因素是指某一品牌對(duì)市場(chǎng)需求影響的客觀因素，包括品牌價(jià)值（市場(chǎng)份額，VIP顧客數(shù)量，知名度）、店鋪數(shù)量（店鋪客流量）、店鋪等級(jí)（店鋪位置，店員素質(zhì)，店鋪陳設(shè)）；產(chǎn)品（時(shí)尚服裝）類(lèi)因素則指產(chǎn)品本身對(duì)市場(chǎng)需求影響的因素，包括樣式、顏色、面料、做工、尺碼、配飾、價(jià)格和開(kāi)始銷(xiāo)售時(shí)間、可穿著時(shí)間等；購(gòu)買(mǎi)者因素是指購(gòu)買(mǎi)者本身對(duì)市場(chǎng)需求影響的因素，包括性別、年齡、職業(yè)、個(gè)人喜好、收入、理財(cái)方式、家庭負(fù)擔(dān)等。

根據(jù)對(duì)影響市場(chǎng)因素的分析，某品牌的總市場(chǎng)需求是由不同地區(qū)的區(qū)域需求構(gòu)成的，不同區(qū)域的需求又由分布在該區(qū)域內(nèi)的店鋪需求構(gòu)成，同時(shí)，某一品牌的總需求也由該品牌推出的不同款式的市場(chǎng)需求構(gòu)成，再往下可以細(xì)分至顏色、尺碼。

時(shí)尚女裝的市場(chǎng)需求的影響因素眾多，包括：人口、地域、氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、銷(xiāo)售渠道、產(chǎn)品、消費(fèi)者、替代產(chǎn)品以及促銷(xiāo)活動(dòng)等。市場(chǎng)需求要能分解到每個(gè)城市的需求，再分解到款式、顏色、尺碼，這樣的分析預(yù)測(cè)才有實(shí)際意義。

2.2 時(shí)尚女裝的產(chǎn)品生命周期

產(chǎn)品生命周期就是產(chǎn)品從進(jìn)入市場(chǎng)到退出市場(chǎng)所經(jīng)歷的市場(chǎng)生命循環(huán)過(guò)程，進(jìn)入和退出市場(chǎng)標(biāo)志著周期的開(kāi)始和結(jié)束。典型的產(chǎn)品生命周期一般可以分為四個(gè)階段：導(dǎo)人期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰亡期[2]。時(shí)尚女裝的單款存在時(shí)間極短，從設(shè)計(jì)到銷(xiāo)售一般也就在半年到一年之間，象ZARA這樣的快速消費(fèi)品牌甚至只存在數(shù)周時(shí)間，因此，人們將此類(lèi)產(chǎn)品稱(chēng)為短生命周期產(chǎn)品。

圖1表現(xiàn)的是典型的產(chǎn)品生命周期，即產(chǎn)品銷(xiāo)售量在整個(gè)產(chǎn)品生命周期的變化過(guò)程[2]。圖中橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。T0～T1為產(chǎn)品的導(dǎo)入期，T1～T2為產(chǎn)品的成長(zhǎng)期，T2～T3為產(chǎn)品的成熟期，T3～T4為產(chǎn)品的衰退期。

從時(shí)尚服裝設(shè)計(jì)制作流程來(lái)看，從流行資訊收集、圖稿設(shè)計(jì)、材料選擇、樣衣制作、工藝確定、訂貨展銷(xiāo)、到大貨量產(chǎn)，這段孕育周期大概要9～12個(gè)月。而時(shí)尚型服裝產(chǎn)品市場(chǎng)生命周期特點(diǎn)是，從剛上市時(shí)很少有人接納（稱(chēng)之為獨(dú)特階段），隨之接納人數(shù)隨著時(shí)間慢慢增長(zhǎng)（模仿階段），終于被廣泛接受（大量流行階段），最后緩慢衰退（衰退階段），消費(fèi)者開(kāi)始將注意力轉(zhuǎn)向另一種更吸引他們的時(shí)尚，這段周期大概只有短短2～3個(gè)月[3]。

一般來(lái)講，時(shí)尚女裝的特點(diǎn)和服裝產(chǎn)品的生命周期決定了它的上貨計(jì)劃是分批次上市銷(xiāo)售，因?yàn)轭?lèi)似波浪一波一波往前推進(jìn)，所以，服裝從業(yè)人員稱(chēng)它為按照波次上貨。在實(shí)際運(yùn)作中，時(shí)尚女裝公司在每一波次都配備款式足夠多的搭配合理的貨品，下一波次的貨品在上一波次尚處在成熟期末段或衰退期初期上市，使得銷(xiāo)量的變動(dòng)盡可能的小，以便讓整個(gè)供應(yīng)鏈處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。在圖中銷(xiāo)售量表現(xiàn)是一根起伏不大的橫線。在這個(gè)狀態(tài)下，供應(yīng)鏈的人力、物料以及資金的需求不會(huì)因?yàn)殇N(xiāo)量的急劇變化而總是處于一種嚴(yán)重不足和嚴(yán)重過(guò)剩的狀態(tài)中，這樣可以為企業(yè)節(jié)約大量的資金，見(jiàn)圖2。

服裝公司可以通過(guò)對(duì)歷史需求數(shù)據(jù)，以及新產(chǎn)品的分析，合理的預(yù)測(cè)出市場(chǎng)需求，因此，服裝公司能夠做到的就是盡可能地模擬出這條曲線，這也是本文所要解決的主要問(wèn)題。

Zara在實(shí)際運(yùn)作中采用了區(qū)分基本需求和突發(fā)需求的概念。在此概念中，基本需求是依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)確定的最低水平的潛在需求，超出部分被認(rèn)為是突發(fā)需求，如圖3。相應(yīng)的策略是基本需求選用低成本的外發(fā)渠道，對(duì)于超出部分的突發(fā)需求采用具有更快響應(yīng)速度的外發(fā)渠道。區(qū)分外發(fā)法要求需求預(yù)測(cè)基于最新銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，同時(shí)預(yù)測(cè)誤差需要降低。此策略可通過(guò)以下兩方面得到強(qiáng)化，一是從低成本的渠道提前訂購(gòu)零件或原材料，二是將成品的裝配或制造本地化以提高響應(yīng)速度。這就是Zara一家成功的西班牙時(shí)裝零售商采用的策略[4]。

3 時(shí)尚女裝公司存在的主要問(wèn)題

技術(shù)的不斷進(jìn)步、消費(fèi)者偏好的快速改變、競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，使得產(chǎn)品的生命周期大大縮短。有些商品其生命周期之短更為突出，即包括服裝、玩具、手機(jī)、電腦等時(shí)尚產(chǎn)品。由于缺乏對(duì)于此類(lèi)產(chǎn)品運(yùn)作的系統(tǒng)性指導(dǎo)，企業(yè)遭遇了一系列問(wèn)題，而這些問(wèn)題集中表現(xiàn)為突出的庫(kù)存控制問(wèn)題。雖然此類(lèi)產(chǎn)品的邊際利潤(rùn)較高，但是庫(kù)存過(guò)剩和缺貨帶來(lái)的損失大大削弱了企業(yè)的盈利能力[5]。

目前，很多服裝企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度都是不高的，這點(diǎn)可以從多數(shù)企業(yè)較高的過(guò)剩積壓庫(kù)存得到印證。

4 解決方法

中國(guó)大部分的服裝企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到庫(kù)存問(wèn)題的嚴(yán)重性，在對(duì)庫(kù)存的反映機(jī)制中，更多的是強(qiáng)調(diào)物流、ERP的建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)終端銷(xiāo)售策略的研究，這些在管理經(jīng)營(yíng)上動(dòng)用大量人力與物力進(jìn)行銷(xiāo)售終端信息化的建設(shè)和改造，使銷(xiāo)售數(shù)據(jù)能得到有效控制，根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行配貨、調(diào)貨，雖然有一定的效果，對(duì)庫(kù)存量的減少和控制起到一定的作用。但是沒(méi)有從產(chǎn)生庫(kù)存的源頭上去解決核心問(wèn)題，往往是事倍功半作用[6]。

為了減少服裝企業(yè)的積壓庫(kù)存，還可以從提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度和增加生產(chǎn)的柔性?xún)煞矫嬷?。第一，通過(guò)有效利用歷史數(shù)據(jù)和對(duì)新產(chǎn)品的調(diào)研數(shù)據(jù)提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度，滿(mǎn)足市場(chǎng)的基本需求。第二，增加生產(chǎn)能力的柔性，滿(mǎn)足突發(fā)需求，同時(shí)使庫(kù)存處于一種低水平狀態(tài)。

5 結(jié) 論

本文通過(guò)對(duì)時(shí)尚女裝供應(yīng)鏈及其戰(zhàn)略的分析，并根據(jù)時(shí)尚服裝的需求特點(diǎn)，提出服裝公司可以通過(guò)對(duì)歷史數(shù)據(jù)和新產(chǎn)品特性的分析，合理地預(yù)測(cè)出比較準(zhǔn)確的市場(chǎng)需求，將供應(yīng)鏈戰(zhàn)略由“推動(dòng)式”變?yōu)椤袄瓌?dòng)式”，建立一條采用“拉動(dòng)式”戰(zhàn)略的高效供應(yīng)鏈，以解決庫(kù)存過(guò)?；虿蛔愕膯?wèn)題。

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