張文菊 ,張念萍 、2
(1.桂林旅游高等??茖W校 旅游與休閑管理系,廣西桂林541006;2.廣西桂旅旅游規(guī)劃設計院,廣西桂林541006)
近年來,隨著世界人口的增長,人口老齡化趨勢的加快以及各國醫(yī)療成本的增加,健康產業(yè)越來越受到各國的重視,以醫(yī)療護理、疾病與健康、康復和休養(yǎng)為主題的醫(yī)療旅游在國際旅游業(yè)迅速成長為全球增長最快的一個新產業(yè),我國也有部分地方開始推出醫(yī)療旅游產品,如廣西,近幾年推出的巴馬長壽養(yǎng)生旅游節(jié)、武鳴大明山養(yǎng)生旅游、永福養(yǎng)生旅游福壽節(jié)等養(yǎng)生保健旅游品牌,取得了良好的社會效應。
在醫(yī)療旅游的眾多類型中,醫(yī)藥旅游以參加民族醫(yī)藥博覽會、參觀醫(yī)藥博物館、藥用植物園科普觀光,醫(yī)療器械、醫(yī)療技術、醫(yī)療制劑體驗,到民族聚居區(qū)尋訪特色醫(yī)療等為內容,融治療、科普、觀光、體驗、購物等多種活動于一體,一方面滿足醫(yī)患的治療需要,另一方面又能起到醫(yī)藥、醫(yī)療知識的科普作用,具有良好的發(fā)展前景。但這種醫(yī)療旅游的發(fā)展要求旅游開發(fā)者和旅游參與者都要有比較高的覺悟和文化積淀,如生態(tài)知識、醫(yī)療知識、保健知識等,才能達成開發(fā)者和參與者皆大歡喜的初衷。因而,對于醫(yī)療旅游開發(fā)者來說,選擇什么樣的開發(fā)模式和開發(fā)理念具有決定性意義。鑒于此,本文擬以近年方興未艾的中醫(yī)藥旅游為例,探討生態(tài)型中醫(yī)藥旅游的發(fā)展問題,以期能為相關研究拓寬思路。
中醫(yī)藥旅游是中醫(yī)藥業(yè)和旅游業(yè)的結合,是它們的延伸與拓展。它起源于我國古代孫思邈、李時珍等眾多醫(yī)學家向山水求知問學之旅,發(fā)展到后來,逐漸演變成了醫(yī)生為增進醫(yī)術而巡游四海行醫(yī)尋藥,病人為治殘愈疾而遍訪天下尋醫(yī)問藥的雙向行為,不過那時的“旅”,還是旅行意義上的“旅”,還不是旅游意義上的“旅”。真正旅游意義上的中醫(yī)藥旅游,是到了近代特別是現(xiàn)代才出現(xiàn)的。近年,隨著人們生活的改善,中醫(yī)藥中所體現(xiàn)的養(yǎng)生保健價值逐漸引起了人們的重視,對中醫(yī)藥的需求逐年上升,另一方面,隨著學術界關于中醫(yī)科學性爭議的出現(xiàn),中醫(yī)藥也越來越受到人們的關注。在這種背景下,以各種中藥材、中醫(yī)藥物、中醫(yī)健身和醫(yī)療方法、醫(yī)療器具等為基本吸引物,以中醫(yī)藥的深厚文化內涵、獨特的理論體系和內容為支撐的一種新型旅游方式——中醫(yī)藥旅游進入了喜歡新奇和探詢知識的旅游者的視野,成為了當前旅游新業(yè)態(tài)中的一支新軍。
依據中醫(yī)藥旅游的主要對象,中醫(yī)藥文化資源和中醫(yī)藥物質資源,可將中醫(yī)藥旅游活動分為文化型中醫(yī)藥旅游和物質型中醫(yī)旅游活動兩大類(見表1),其下又分為幾個亞類(見表2)。
表1 中醫(yī)藥旅游活動主要類型劃分表Table 1 The main types of the Traditional Chinese Medicine Tourismactivities
表2 中醫(yī)藥旅游活動亞類劃分表Table 2 The subclasses of Traditional Chinese Medicine Tourismactivities
表2中物質型中醫(yī)藥旅游,尤其是觀賞型與科普科研型中醫(yī)藥旅游與中藥材生長環(huán)境、煉制環(huán)境等密切相關。如以野生中藥材生長地或野生中藥材種質資源圃為依托,要保持生態(tài)環(huán)境的原始、自然,探究某些神奇中藥材的特殊生長環(huán)境及其藥理,只能開展小規(guī)模旅游等。這類中醫(yī)藥旅游與生態(tài)旅游具有共同性,屬于它們的交集部分,因此可將這個交集部分稱為生態(tài)型中醫(yī)藥旅游(如圖1)。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游是以欣賞或研究較原生態(tài)的中藥材資源及其相關文化特征為目標,為當?shù)鼐用駝?chuàng)造就業(yè)機會,為社會公眾提供中醫(yī)藥材與中醫(yī)藥生長、研制等環(huán)境教育,有助于中藥材、自然環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的中醫(yī)藥自然旅游。這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時,創(chuàng)造經濟發(fā)展機會,讓中藥材資源的保護在經濟上使當?shù)鼐用袷芤妗?/p>
圖1,生態(tài)型中醫(yī)藥旅游與生態(tài)旅游、中醫(yī)藥旅游關系圖Fig 1 The relation graph of the ecotype of Traditional Chinese MedicineTourismwith the Traditional Chinese Medicine Tourismand eco-tourism
由于某些名貴藥材生長環(huán)境的特殊,生長范圍的狹窄,從而產生了一定的神秘性。在某種程度上,人們對其產生了一些迷信,以為它們可包治百病。
近年來隨著世界范圍內“回歸自然”潮流的興起,人們對天然植物藥的需求量劇增,10年間翻了3番[1]。這給自然環(huán)境和資源造成了巨大的壓力,致使大面積植被被毀,生態(tài)環(huán)境惡化,野生資源保有量下降,野生中藥材產區(qū)逐漸縮小,產量也逐步下降,許多中藥材資源陷入一種“越貴越挖、越挖越少、越少越貴”的惡性循環(huán)中。例如,青海省在連年的掠奪性采挖下,不少優(yōu)質中藥材日益枯竭,目前瀕危藥材的品種有:雪蓮、麻黃、紅景天、藏茵陳、青海茄參,雪靈芝等[2]。另東北三省中藥材蘊藏量(估算)2004年已下降至80%左右①,即:由20世紀80年代的72億kg降至14.4億kg,其中:野山參蘊藏量下降98%,目前三省只有6~7kg;刺五加、甘草、關黃柏等的蘊藏量已下降至90%以上,動物藥材類中的虎、梅花鹿、黑熊、麝香等數(shù)量逐年大幅下滑,已瀕臨絕跡[3]。開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,可以使游客接近中藥材的生長環(huán)境,增加對其的了解,客觀的認識其功能和療效,降低對中藥材的盲目追捧,挽救許多瀕臨滅絕的中藥材。
1972年,聯(lián)合國人類環(huán)境會議指出:人類環(huán)境的兩個方面,即天然和人為的兩個方面,對于人類的幸福和對于享受基本人權都是必不可少的[4]。生態(tài)環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的基礎,也是生態(tài)型中醫(yī)藥旅游發(fā)展的載體??梢哉f,沒有適合中藥材生存的特定生態(tài)環(huán)境,就沒有中醫(yī)藥的存在和發(fā)展,更不會有中醫(yī)藥旅游的興起和發(fā)展。
很多中藥材都需要特殊的生存環(huán)境。例如珍稀名貴藥材冬蟲夏草,僅能產于滇藏等高海拔雪山林下。主產于云南會澤地區(qū)大海梁子的名貴藥材雪上一枝蒿,特別喜冷涼環(huán)境,耐寒,最適宜生長在海拔3000米以上高寒地帶[5]。可見,開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,可以使游客接近中藥材的生長環(huán)境,從而自發(fā)的保護生態(tài)環(huán)境。
生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,實際上是旅游扶貧、生態(tài)扶貧、綠色扶貧的一種方式。當?shù)睾芏嗑用竦氖杖雭碓从谪溬u中藥材。市面上中藥材價格的上漲,勢必加大當?shù)鼐用駥χ兴幉牡耐诰颍灾逻B沒有用的根毛都不放過。既破壞了生態(tài)環(huán)境也使某些名貴中藥材瀕臨滅絕。開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游可將他們的經濟收入擴展為,販賣中藥材、銷售旅游商品、旅游服務以及租賃或出讓中藥材生長地開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游收入的分紅等多項收入。從生態(tài)型中醫(yī)藥旅游發(fā)展中受益,當?shù)鼐用窀淖兘邼啥鴿O的采挖方式,便可實現(xiàn)當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、中藥材資源以及居民收入的可持續(xù)發(fā)展。很多自然保護區(qū)通過這種方法實現(xiàn)了旅游的發(fā)展和資源的保護。例如通靈景區(qū)通過發(fā)展旅游使景區(qū)內盜伐和偷獵現(xiàn)象得到制止[6]。
盡管目前開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游還有一定的難度,但還是具有一定的可行性。
西部地區(qū)是我國少數(shù)民族的聚居地,是民族醫(yī)藥發(fā)源地,也是名貴藥材的產地。如云南是我國少數(shù)民族最多的省份之一,也是我國的“中藥材王國”,其中草藥材品種資源居全國之首,達6559種,占全國總數(shù)的58%。每年調供全國各地的云南中藥材無論是品種上,還是數(shù)量上均名列前茅。其中,僅野生藥材收購最多的一年就達到800萬千克[7]。
西南地區(qū)有著我國保存最完整的藏族、摩梭族等少數(shù)民族風情。如藏族地區(qū)宗教文化與生活的密不可分,而藏醫(yī)藏藥也是中國傳統(tǒng)醫(yī)療中的一枝奇葩。與一般的中醫(yī)藥相比,藏藥在藥材質量、礦物質含量上更具優(yōu)點。藏藥都是純天然、野生的植物、動物、礦物藥材,這些藥的生長過程是純自然的、沒有受過空氣、化學污染,保持了原藥的純凈性。在這些民族文化在醫(yī)藥資源都保持了很好的原生態(tài)的地方開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,具有綜合優(yōu)勢。
首先,從生態(tài)旅游的迅猛發(fā)展來看。繼1999年成為中國生態(tài)旅游年之后,2002年又被聯(lián)合國定為國際生態(tài)旅游年。在這期間,世界旅游組織聯(lián)同其它組織以及其成員國、會員等,圍繞生態(tài)旅游主題舉辦了一系列活動,使生態(tài)旅游的影響進一步擴大和深化[8]。生態(tài)旅游的形式越來越多樣化,生態(tài)型中醫(yī)藥旅游作為生態(tài)旅游的分支之一,也會日益得到人們的認可。
其次,從中醫(yī)藥及其旅游業(yè)的發(fā)展來看。中醫(yī)藥是我國的三大“國粹”之一,在世界上有廣泛的影響。如巴西總統(tǒng)稱贊中醫(yī),“我過去對中醫(yī)也不大相信,但中國醫(yī)生用一根小小的銀針治愈了我的肩周炎,中醫(yī)確實有神奇的療效,我現(xiàn)在對中醫(yī)深信不疑”[9]。1989年陳宏奎提到:日本曾先后組織了1000多人的旅游團體來華。來自東南亞的客人,幾乎都要帶一些中藥回去[10]。這說明我國中醫(yī)藥及其旅游業(yè)在世界上都是很有市場的。隨著我國中醫(yī)藥在世界上影響力的進一步增強,生態(tài)型中醫(yī)藥旅游也會成為國際中醫(yī)藥游客的選擇之一。
我國歷來重視教育事業(yè)的發(fā)展,這使我國的國民素質特別是游客素質有了很大提高,很多游客對中國傳統(tǒng)文化都有一定的認識和了解。且隨著人們健康觀念的增強,人們也開始講究用藥的健康,在藥物選擇上盡量選擇無污染和無副作用的。中藥基本上都是來自天然的動植物,符合人們的健康理念。對中醫(yī)藥的需求會進一步擴大,對認識和了解中藥材的愿望和需求也會進一步擴大。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游也會滿足人們的興趣。
另外,中醫(yī)藥作為我國傳統(tǒng)文化的精髓,值得發(fā)揚光大。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游也是宣傳我國傳統(tǒng)文化精髓的一種方式。因此,不管是從生態(tài)旅游方面來看,還是從中醫(yī)藥方面來看,開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游都是極具前景的旅游產品之一。
生態(tài)型中醫(yī)藥旅游是一種科普性旅游,其開發(fā)必須本著實事求是的原則,客觀的告知游客中藥材的功能,杜絕虛假和夸張的宣傳。一直以來,許多名貴的中藥材都帶有一種神秘性,普通人感覺它有奇特的效果,但不太了解或無從了解其真實的藥用功能和機理。實事求是的生態(tài)型中醫(yī)藥旅游可讓客人看見中藥材的植株特征,了解其藥性、藥理等,從而認識其真面目。很多中藥材生長環(huán)境很奇特,適合它生長的地勢、地形、氣候、水分空氣等可能并不適合人類活動。例如有的中藥材生長在懸崖峭壁上,游客就只能遠觀。有的生長在雪線以上,參加生態(tài)型中醫(yī)藥旅游的旅游者必須具有良好的身體條件,而且要做好防寒保暖等安全工作。可見,在宣傳推廣中醫(yī)藥旅游的時候,介紹中藥材的藥性、獨特生長環(huán)境的時候也必須堅持實事求是的開發(fā)原則,不但是讓游客客觀的認識中藥材的需要,也是保護生態(tài)和旅游者安全的需要。
生態(tài)型中醫(yī)藥旅游業(yè)發(fā)展根基于適合中藥材生長的良好生態(tài)環(huán)境。沒有優(yōu)美的、潔凈的、比較原生態(tài)的中藥材資源及其生態(tài)環(huán)境,就沒有生態(tài)型中醫(yī)藥旅游可言。因此,開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游就要十分重視生態(tài)環(huán)境的保護。
開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,既是為了發(fā)展民族地區(qū)經濟,也是為了保護脆弱的生態(tài)環(huán)境,更是為了挽救我國的中藥材資源,延續(xù)我國的國粹,將我國的民族文化精髓發(fā)揚光大。因此,開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游要加強生態(tài)保護教育,可從三個方面來抓,一是提高當?shù)鼐用駥ι鷳B(tài)保護重要性的認識到,逐步消除當?shù)鼐用窠邼啥鴿O的中藥材采挖的行為。二是加強對生態(tài)型中醫(yī)藥旅游從業(yè)者的生態(tài)保護教育。以導游為例,導游是開展綠色消費的倡導者,是生態(tài)型中醫(yī)藥旅游高品位性的實踐者。具備豐富的生態(tài)知識和強烈的環(huán)保意識的導游,才能給旅游者精彩地講解生態(tài)知識,并在旅游過程中,自覺地保護生態(tài)環(huán)境,有意識地感染游者不破壞環(huán)境,并積極主動地提醒旅游者愛護生態(tài)環(huán)境保護大自然。此外,導游同時也是科普教員。因此,還應加強導游對中醫(yī)藥知識的培訓和了解,以增加其講解的專業(yè)性與知識性,擔當起中醫(yī)藥科普教員的職責。三是加強對游客以及潛在游客的生態(tài)保護教育。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游是一種負責任的旅游,生態(tài)型中醫(yī)藥旅游者應事先加強中醫(yī)藥旅游和生態(tài)旅游相關專業(yè)知識的學習和培訓。此外,還應自覺學習目的地的習俗和文化,以不給目的地的人文環(huán)境不造成不良影響。
事先編制具體而詳實的規(guī)劃是開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游的基礎。如旅游線路、旅游基礎設施、生態(tài)保護、藥材保護監(jiān)督等規(guī)劃。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游規(guī)劃應以保護當?shù)刂兴幉牡壬鷳B(tài)旅游資源和環(huán)境為主,盡量減少大體量旅游設施的建設和規(guī)劃,對道路等基礎設施的實行原生態(tài)規(guī)劃。另外,為保護中藥材及其生態(tài)環(huán)境,生態(tài)型中醫(yī)藥旅游必須堅持小規(guī)模旅游,旅游團隊以不超過8~10人為宜,同一區(qū)域同時不接待多個旅游團隊。
同時還應編制生態(tài)型中醫(yī)藥旅游地圖。它是生態(tài)型中醫(yī)藥旅游中重要的導游工具和宣傳文化用品,也是生態(tài)型中醫(yī)藥旅游業(yè)經營管理、旅游服務以及科學研究的手段之一。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游地圖可分為三種,①宣傳型:宣傳生態(tài)型中醫(yī)藥旅游與中醫(yī)藥業(yè)、旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的意義,增強保護中藥材和生態(tài)環(huán)境的意識,了解醫(yī)療科學、生態(tài)科學的意義;②科普型:使廣大旅游者獲得中醫(yī)藥科普知識和生態(tài)學知識;從科學上增強保護中藥材、傳承中醫(yī)藥學的意識和生態(tài)環(huán)境的意識;從而自覺地進行生態(tài)型中醫(yī)藥旅游;③科考型:具有生態(tài)學與中醫(yī)藥學專業(yè)科學內容,需要有關生態(tài)學、中醫(yī)藥學專家參與編制。
開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,切實保護中藥材等生態(tài)旅游資源,必須建立起一支專業(yè)的中藥材保護隊伍和執(zhí)法隊伍,加強對保護中藥材資源的監(jiān)管。1987年國務院頒布實施了《野生藥材資源保護管理條例》及《實施細則》,但是由于沒有統(tǒng)一的執(zhí)法管理機構,文件形同虛設[11]。開展生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,有利于幫助全民樹立中藥材保護意識和生態(tài)保護意識,從而建立起以當?shù)鼐用?、生態(tài)型中醫(yī)藥旅游從業(yè)者和游客為主的中藥材保護和執(zhí)法隊伍,同時也加強了對生態(tài)環(huán)境的保護。
還須加強對生態(tài)型中醫(yī)藥旅游的監(jiān)管,包括對生態(tài)型中醫(yī)藥旅游規(guī)劃科學性的核查、對從業(yè)者行為態(tài)度的監(jiān)管、對游客行為的監(jiān)督和規(guī)范以及對采挖中藥材及其制度的監(jiān)管。例如對藥材采挖應采取嚴格的“四輪”制度,即“輪采、輪休、輪育、輪?!薄χ兴幉纳L區(qū)實行劃片管理,采育結合、采保結合,定期公布禁采物種、區(qū)域和時間,同時對實行封閉性保護重點地區(qū)暫停旅游開放。
生態(tài)型中醫(yī)藥旅游屬于中醫(yī)藥旅游與生態(tài)旅游的交集部分,是生態(tài)旅游中一種新的實踐方式。生態(tài)型中醫(yī)藥旅游,既豐富旅游產品市場,滿足不同游客需求,又促進民族地區(qū)經濟的發(fā)展,保護中藥材資源與生態(tài)環(huán)境,是一種值得開展的旅游方式。
[注釋]
① 從后文的數(shù)據來看,應該是“下降了”80%左右,為遵從原文,本文引用時,仍用下降至80%左右。
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