露地生菜栽培技術(shù)

□干雪梅

生菜屬菊科萵苣屬葉用萵苣,為一年生或二年生草本作物。生菜喜冷涼，忌高溫，是半耐寒的蔬菜，富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在成都地區(qū)氣候條件下可周年生產(chǎn)。

一、品種選擇

宜選擇耐熱、耐寒、耐抽薹、品質(zhì)好、可周年種植的生菜品種，如意大利生菜；也可選擇玻璃生菜、紫生菜等其它品種。

二、播種育苗

1.種子處理 種子消毒可用50%福美雙可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑，按種子重量的0.4%拌種；或用25%瑞毒霉可濕性粉劑，按種子重量的0.3%拌種，以預(yù)防霜霉、軟腐等病害。

2.栽培方式 采用育苗移栽。

3.苗床地 選擇有機(jī)質(zhì)豐富、土壤肥沃、保水保肥力強(qiáng)、透氣性好、排灌方便的壤土。

4.育苗方式 生菜采用露地育苗，夏季多雨季節(jié)可使用遮陽(yáng)網(wǎng)或避雨棚，冬季低溫季節(jié)可使用地膜等設(shè)施進(jìn)行保護(hù)育苗。

5.苗床準(zhǔn)備 苗本比按1∶15準(zhǔn)備。畝施充分腐熟農(nóng)家肥（如豬糞、牛糞、雞糞等）2500～4000kg，待1周后進(jìn)行翻耕、整平，按包溝1.67m進(jìn)行開廂。

6.適時(shí)播種 生菜可周年生產(chǎn)，播種可根據(jù)茬口安排，適時(shí)播種，畝苗床用種量500～600g。播前苗床澆透底水，使10～15cm土層保持濕潤(rùn)，將種子混合泥沙或過篩細(xì)煤渣均勻撒播在苗床上，播完后及時(shí)覆蓋地膜。

三、定植

1.整地施肥 定植田塊要求土壤疏松，整地前施足底肥，畝可用腐熟農(nóng)家肥2000～3000kg或商品生物菌肥50～75kg、過磷酸鈣25～30kg。作畦按1.6～1.7m包溝開廂，廂面寬1.3～1.4m。

2.定植 生菜4～6片真葉期即可移栽，春秋苗期控制在30天左右；夏天苗期控制在25～30天；冬天苗期控制在80～90天。定植前采用浸灌至土壤充分濕潤(rùn)，1～2天后待水充分滲透、土不粘腳時(shí)，廂面及時(shí)畝用施田補(bǔ)30～40g進(jìn)行芽前除草并覆蓋地膜。定植株行距0.2m×0.2m，應(yīng)帶土移栽，定植深度以埋住根為宜，不可埋住心葉，畝定植11000～12000株。

四、田間管理

1.施肥管理

（1）施足底肥，整個(gè)生長(zhǎng)過程不再追肥。

（2）收獲前7～10天不允許追施氮素化肥。

2.水分管理

（1）緩苗后，根據(jù)天氣、土壤墑情進(jìn)行水分管理 補(bǔ)水采取浸灌方式，浸灌時(shí)注意不能漫上廂面，待土壤濕潤(rùn)后及時(shí)排除多余水分；夏季多雨季節(jié)注意排水。

（2）夏季遮陰管理 夏季移栽及緩苗期要采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，防止高溫灼苗，緩苗后（1周左右）即可除去遮陽(yáng)網(wǎng)。

五、病蟲害綜合防治

1.農(nóng)業(yè)防治 選用高抗品種；實(shí)施輪作；培育壯苗；采用深溝窄廂栽培；合理密植；及時(shí)拔除重病株；清潔田園；深翻炕土，減少病蟲源；科學(xué)施肥。

2.物理防治 田間懸掛黃板誘殺蚜蟲、斑潛蠅等；防蟲網(wǎng)覆蓋栽培；人工摘除害蟲卵塊和捕殺害蟲等。

3.生物防治 保護(hù)有益生物。選用植物源農(nóng)藥、微生物、農(nóng)用抗生素等生物制劑防治病蟲害。

4.化學(xué)防治 當(dāng)病蟲害發(fā)生達(dá)到防治指標(biāo)（適期）時(shí)，宜選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行噴霧。根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，間隔7～10天交替使用農(nóng)藥1～2次，使用農(nóng)藥后必須達(dá)到安全間隔期再采收產(chǎn)品。不使用國(guó)家和省、市規(guī)定禁用的高（?。┒尽⒏邭埩艮r(nóng)藥。

六、主要病蟲害防治推薦用藥

1.霜霉病 發(fā)病初期可用58%甲霜靈錳鋅粉劑400～500倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。

2.軟腐病 發(fā)病初期可用77%可殺得可濕性粉劑500～750倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液噴霧防治。

3.病毒病 5月中下旬至6月初發(fā)生比較嚴(yán)重，注意防治。發(fā)病初期可噴施20%病毒A可濕粉500倍液或2%寧南霉素250倍液噴霧防治，可兼治蚜蟲、飛虱等害蟲。

4.灰霉病 發(fā)病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，或50%甲基托布津600～800倍、500%速克靈可濕性粉劑1500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液。

5.蚜蟲 早春和早秋發(fā)生嚴(yán)重，注意防治。有蚜株率達(dá)20%時(shí)，可用3%啶蟲咪微乳劑1000倍液或10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。

6.斑潛蠅、小菜蛾、甜菜夜蛾 斑潛蠅3月中下旬至4月初發(fā)生重，小菜蛾、甜菜夜蛾秋季發(fā)生重，注意防治。可用蘇云金桿菌可濕性粉劑200倍液，或1.8%阿維菌素乳油3000倍液、3%來(lái)福靈乳油畝用20～30mL噴霧防治。

七、采收

可根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行采收，采收前7～10天停止用藥。