羽毛的采集與加工

進入21世紀后，特別是我國加入WTO以后，禽類羽毛已成為國內外市場上的搶手俏貨，需求逐年增加，價格節(jié)節(jié)攀升，缺口持續(xù)加大。業(yè)內人士認為，采集和加工禽類羽毛是降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，農民脫貧致富的一個好門路。

一、羽毛的采集

1.以采集家禽和野禽的羽毛為主。家禽有雞、鴨、鵝，野禽有山雞、大雁、野鴨，羽毛的產量為活禽體重的7%～9%，采集加工每只禽類的羽毛每年可增收5～15元。

2.采集羽毛可分活體拔毛和死體拔毛，活體拔毛為干拔，采集下來的羽毛質量較佳；將禽屠宰后拔毛為濕拔，采集下來的羽毛含水量大，采后應及時晾干。

3.采集的主要部分有禽體上的絨毛、片毛和大羽毛，特別是鵝、鴨的絨毛和片毛最有實用價值，收購價格較高，應全部拔下來。

4.羽毛的品種、品質、顏色和用途各有不同，在采集中應特別注意將雞、鴨、鵝的毛分別采集，不能混雜，并將同一顏色的羽毛分別保存。

二、羽毛的晾曬

1.晾曬前應將混在羽毛中的腳殼、內臟、糞便等雜物揀出來，不得與羽毛混在一起。

2.在晴天選擇避風、陽光充足和干凈的地方進行晾曬；陰雨天或大風天不宜晾曬，可放在室內攤開晾曬。

3.將不同顏色、不同種類的羽毛分開晾曬，不得混雜。

4.晾曬中應避免雨淋，防止被風吹走，夜間有露水應及時收回室內。

5.曬干后的羽毛應存放在干燥庫房，避免潮濕、腐爛和蟲蛀，定期進行檢查，如有發(fā)霉和特殊氣味，應重新晾曬。

三、羽毛的加工方法

1.風選。將羽毛分批倒入毛機內，開動鼓風機，使羽毛在箱內飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮等雜物的比重不同，分別落入承受箱內，然后分別收集處理。為保證質量，風箱內的風速要保持均勻一致，然后將選出的羽毛，裝入大包送往檢毛間。如羽毛產量較少，可不用風選，人工挑選即可。

2.凈檢。風選后的羽毛，要再次檢去毛梗和雜毛，并抽樣檢查，看其含灰量及含絨量等是否合乎規(guī)定標準。

3.并堆。對凈檢后的羽毛，根據品質成分，進行調整與并堆，使含絨量達到成品標準。

4.包裝。將并堆后的羽毛，經采樣復檢合乎標準后，即可倒入打包機內進行打包(包重按用戶需求)，縫好包頭，編號、過秤即為成品?？捎么虬鼨C打包，也可人工打包，并在包頭上注明種類、重量等。