5色菜與5臟的關(guān)系

紅色菜果：紅入心。紅色菜果可以養(yǎng)心、益心及活血化瘀。如紅色蘋(píng)果，生食活血化瘀，降低血黏度，熟吃補(bǔ)血。再如西紅柿，生吃活血，炒吃補(bǔ)血。紅色果菜有山里紅、丹參、紅心蘿卜、紅桃子、紅瓤西瓜、紅豆、西紅柿等。

黑色菜果：黑入腎。黑色菜果可養(yǎng)腎、健腎。常見(jiàn)的黑色菜果有黑木耳、黑棗、黑米、黑芝麻、黑豆、黑桑葚、黑魚(yú)、烏骨雞等。

白色菜果：白入肺。白色菜果可養(yǎng)肺。常見(jiàn)的白色菜果有百合、白果、杏仁、藕、白菜、白梨等。

青色菜果：青入肝。青色菜果可養(yǎng)肝、舒肝。常見(jiàn)的青色菜果有青菜、青豆、青果等。

黃色菜果：黃入脾，黃色菜果可健脾、益胃。常見(jiàn)的黃色菜果有土豆、山藥、南瓜等。

注意：染色果菜對(duì)身體有害而無(wú)利，應(yīng)盡量少食或不食。

（摘自華夏出版社《陰陽(yáng)五行里的奧秘》 作者：玉昆子）