高職物流管理應(yīng)用技能實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革初探

【摘 要】物流管理應(yīng)用技能實(shí)訓(xùn)課程是高職物流管理專業(yè)的一門綜合性的實(shí)訓(xùn)課程，課程組在教學(xué)改革時(shí)以職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以考核“能否勝任工作任務(wù)、能否掌握實(shí)際技能”為重點(diǎn)理念，確定“模擬企業(yè)、一課多師、學(xué)生助教、輪崗實(shí)訓(xùn)、教學(xué)做合一”的整體設(shè)計(jì)思路，并且具體應(yīng)用到教學(xué)實(shí)踐中，取得了一定的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】物流管理專業(yè) 技能實(shí)訓(xùn) 課程改革

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674—4810（2012）18—0052—02

“物流管理應(yīng)用技能實(shí)訓(xùn)”課程是高職物流管理專業(yè)的一門綜合性專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生可以通過(guò)硬件和軟件模擬企業(yè)的整體物流業(yè)務(wù)運(yùn)作過(guò)程，實(shí)際操作倉(cāng)儲(chǔ)與配送、供應(yīng)鏈、流通加工和連鎖經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并且通過(guò)3D虛擬技術(shù)模擬企業(yè)物流的業(yè)務(wù)流程。本實(shí)訓(xùn)立足于全面系統(tǒng)地反映整個(gè)物流供應(yīng)管理環(huán)節(jié)的總體內(nèi)容，結(jié)合本專業(yè)開(kāi)設(shè)的各門理論課和專業(yè)課知識(shí)，針對(duì)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)物流專業(yè)應(yīng)用型人才的需求，進(jìn)行實(shí)際技術(shù)能力的操作演練，增強(qiáng)物流專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力。

一 課程改革理念

第一，以職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，“能勝任工作崗位，能主動(dòng)適應(yīng)變化，具有創(chuàng)新精神”。在實(shí)際教學(xué)時(shí)，要考慮到本實(shí)訓(xùn)課程是高職物流管理專業(yè)的一門核心綜合性實(shí)訓(xùn)課程，需要體現(xiàn)現(xiàn)代物流綜合集成管理的理念?，F(xiàn)代物流的本質(zhì)是對(duì)原來(lái)分散管理的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)、配送、包裝、裝卸搬運(yùn)、物流信息等要素進(jìn)行綜合管理，實(shí)現(xiàn)資源整合和流程優(yōu)化的目的，課程教學(xué)必須讓學(xué)生能勝任物流全過(guò)程的各類工作崗位，能夠主動(dòng)適應(yīng)工作環(huán)境和工作崗位的變化，具有一定的創(chuàng)新精神。

第二，以學(xué)生為中心，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)“在工作中學(xué)習(xí)的情境”，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主解決問(wèn)題、自主評(píng)價(jià)的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性及其學(xué)習(xí)的成就感；在課程教學(xué)中，按照核心職業(yè)能力的要求，把理論學(xué)習(xí)，動(dòng)手能力培養(yǎng)，分析與解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)充分結(jié)合于特定的發(fā)展情景及實(shí)訓(xùn)任務(wù)、項(xiàng)目中，突破課程以教為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，融教、學(xué)、做于一體，邊干邊學(xué)，工學(xué)交替，在干中學(xué)，在學(xué)中干。

第三，以考核“能否勝任工作任務(wù)、能否掌握實(shí)際技能”為重點(diǎn)。教學(xué)成果的檢驗(yàn)就是看學(xué)生工作崗位的適應(yīng)能力和實(shí)際技能的掌握情況。

二 課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路

本課程的整體設(shè)計(jì)思路是：模擬企業(yè)、一課多師、學(xué)生助教、輪崗實(shí)訓(xùn)、教學(xué)做合一。

1.模擬企業(yè)

根據(jù)實(shí)際情況，由學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)并組建模擬企業(yè)，企業(yè)設(shè)總經(jīng)理，根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求企業(yè)下設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)部、生產(chǎn)供應(yīng)部、配送加工部、連鎖銷售部、3D模擬崗位部等，參與教學(xué)的每名學(xué)生扮演不同的角色，以此方式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。

2.一課多師

本實(shí)訓(xùn)課程在教學(xué)過(guò)程中，首先由八名教師成立課程組，課程組負(fù)責(zé)人擔(dān)任模擬企業(yè)的總經(jīng)理，其他教師根據(jù)實(shí)訓(xùn)任務(wù)擔(dān)任各部門的經(jīng)理、副經(jīng)理。具體實(shí)訓(xùn)時(shí)，多名教師在學(xué)校物流綜合實(shí)訓(xùn)中心內(nèi)的不同的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地同時(shí)開(kāi)始不同項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

3.學(xué)生助教

為更好地提高教學(xué)效果，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目事先培訓(xùn)兩名優(yōu)秀學(xué)生作為實(shí)訓(xùn)中教學(xué)助手協(xié)助團(tuán)隊(duì)教學(xué)，他們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中扮演部門內(nèi)主管角色。

4.輪崗實(shí)訓(xùn)

在模擬企業(yè)實(shí)戰(zhàn)進(jìn)行演練的過(guò)程中，要讓每個(gè)學(xué)生在不同的社會(huì)職位上輪換，使學(xué)生熟悉和掌握不同崗位的能力要求。

在具體的教學(xué)實(shí)踐中各位指導(dǎo)教師要始終注意以下方面：

第一，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手興趣，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與，在操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格要求，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度及細(xì)致的工作作風(fēng)。

第二，教學(xué)過(guò)程中將學(xué)生分為若干小組，采取小組競(jìng)賽的方式培養(yǎng)學(xué)生的溝通與團(tuán)隊(duì)合作能力。

第三，讓學(xué)生自主思考、自主總結(jié)，切切實(shí)實(shí)地認(rèn)識(shí)到參加實(shí)訓(xùn)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)具有重要作用。

三 考核方式改革

物流管理應(yīng)用技能實(shí)訓(xùn)作為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)類課程，采取實(shí)訓(xùn)工作過(guò)程考查的方式。重點(diǎn)考查學(xué)生熟悉企業(yè)物流管理工作的內(nèi)容、流程和相互關(guān)系，掌握企業(yè)物流管理的方法、手段與途徑，理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)操能力，在工作中發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題的能力，以及團(tuán)隊(duì)合作的精神與嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作態(tài)度。

1.實(shí)施辦法

考核分為兩部分：學(xué)生實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)（60%）和實(shí)訓(xùn)報(bào)告書(shū)成績(jī)（40%）。其中，前者主要由學(xué)生在課堂的綜合表現(xiàn)及完成操作的質(zhì)量總體打分，后者則由教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告書(shū)完成質(zhì)量給出成績(jī)。

2.成績(jī)?cè)u(píng)定

第一，各項(xiàng)目成績(jī)?cè)u(píng)定。考核成績(jī)分為優(yōu)、良、中、及格、不及格五等，由各項(xiàng)目教師根據(jù)考核實(shí)施辦法具體執(zhí)行，確定學(xué)生具體項(xiàng)目的成績(jī)。

第二，總成績(jī)?cè)u(píng)定?？紤]到本實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，所以在總成績(jī)?cè)u(píng)定時(shí)采取“短板原則”，即取各項(xiàng)目成績(jī)中最低成績(jī)即為最終總成績(jī)?？紤]到一些極端或特殊的情況加以靈活處理，如在下列情況時(shí)對(duì)成績(jī)加以調(diào)整：四項(xiàng)優(yōu)秀、一項(xiàng)中或及格，則成績(jī)確定為良；三項(xiàng)優(yōu)秀、最低成績(jī)?yōu)榧案?，則成績(jī)確定為中。

四 課程改革具體措施

本課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要包括：倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)部崗位技能實(shí)訓(xùn)、配送部崗位技能實(shí)訓(xùn)、連鎖經(jīng)營(yíng)部崗位技能實(shí)訓(xùn)及物流企業(yè)、3D模擬崗位實(shí)訓(xùn)五個(gè)部分。下面以倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)為例具體說(shuō)明課程組教學(xué)改革的具體實(shí)踐。

1.倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目安排

倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括貨物裝卸搬運(yùn)、貨物打盤、貨物堆碼、貨物入庫(kù)、貨物上下架、貨物移庫(kù)、貨物盤點(diǎn)、貨物出庫(kù)等技能訓(xùn)練，要求學(xué)生熟悉手動(dòng)堆高車、托盤車、手推車、RF、條碼掃描器等設(shè)備的操作，掌握WMS的操作。

本次實(shí)訓(xùn)倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)高職物流管理專業(yè)兩個(gè)班級(jí)共80同學(xué)（扣除10名部門主管），進(jìn)行了為期一周的崗位技能輪崗實(shí)訓(xùn)。每次實(shí)訓(xùn)前，教師都要進(jìn)行學(xué)生點(diǎn)名并進(jìn)行進(jìn)一步小組的細(xì)分（分為三個(gè)小組）。實(shí)訓(xùn)過(guò)程完全按照本課程大綱及教學(xué)整體設(shè)計(jì)的要求進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)設(shè)備運(yùn)行正常。學(xué)生對(duì)各項(xiàng)目實(shí)操非常感興趣，部門主管表現(xiàn)出色，指導(dǎo)認(rèn)真，學(xué)生對(duì)此種授課方式表現(xiàn)出極大的熱情與參與度。

2.倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)開(kāi)展的組織結(jié)構(gòu)

此崗位的技能實(shí)訓(xùn)采取模擬倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)運(yùn)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)的方式。倉(cāng)儲(chǔ)部設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理一名，由指導(dǎo)教師擔(dān)任，設(shè)重力貨架及輕型貨架主管各一名，由學(xué)生助教擔(dān)任，各主管下安排3～4個(gè)員工崗位，由參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生擔(dān)任。

在這種組織結(jié)構(gòu)下，可以同時(shí)指導(dǎo)三個(gè)小組同學(xué)（9～12名）開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)開(kāi)展以部門主管的任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生小組分崗位的方式完成實(shí)訓(xùn)。教師協(xié)調(diào)兩個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的協(xié)調(diào)動(dòng)作，并且進(jìn)行總體進(jìn)度的監(jiān)控和給各小組成員打分。倉(cāng)儲(chǔ)部還以內(nèi)部的輪崗方式開(kāi)展實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，使用教師點(diǎn)評(píng)、同學(xué)互評(píng)及工作過(guò)程任務(wù)考評(píng)的方式全方位地考核學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過(guò)程。

3.倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)開(kāi)展項(xiàng)目的整體設(shè)計(jì)

實(shí)訓(xùn)開(kāi)展以部門主管的任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生小組分崗位的方式完成實(shí)訓(xùn)，教師要協(xié)調(diào)兩個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的協(xié)調(diào)動(dòng)作，并且進(jìn)行總體進(jìn)度的監(jiān)控和給各小組成員打分。

4.倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)的崗位輪換方法

倉(cāng)儲(chǔ)部崗位技能實(shí)訓(xùn)時(shí)采取崗位輪換的方式，具體如下：

第一步，第一小組同學(xué)在重力貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第二小組在輕型貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第三小組同學(xué)使用觀察法點(diǎn)評(píng)第一小組與第二小組在操作中的優(yōu)缺點(diǎn)（部門經(jīng)理指導(dǎo)）。

第二步，第二小組同學(xué)在重力貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第三小組在輕型貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第一小組同學(xué)使用觀察法點(diǎn)評(píng)第一小組與第二小組在操作中的優(yōu)缺點(diǎn)（部門經(jīng)理指導(dǎo)）。

第三步，第三小組同學(xué)在重力貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第一小組在輕型貨架區(qū)進(jìn)行分崗位實(shí)訓(xùn)（部門主管指導(dǎo)），第二小組同學(xué)使用觀察法點(diǎn)評(píng)第一小組與第二小組在操作中的優(yōu)缺點(diǎn)（部門經(jīng)理指導(dǎo)）。

這種部門內(nèi)部的輪崗方式可以使學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，使用教師點(diǎn)評(píng)、同學(xué)互評(píng)及工作過(guò)程任務(wù)考評(píng)的方式全方位地考核學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過(guò)程。

五 教學(xué)改革初步成效

1.教學(xué)理念提高

本實(shí)訓(xùn)課程由課程組在學(xué)校里開(kāi)創(chuàng)性地提出，并且實(shí)踐了“模擬企業(yè)、一課多師、學(xué)生助教、輪崗實(shí)訓(xùn)、教學(xué)做合一”的教學(xué)理念，為此課程組教師多次進(jìn)行集體備課，反復(fù)討論教學(xué)組織、教學(xué)內(nèi)容，并且對(duì)教學(xué)過(guò)程中可能出現(xiàn)的各種狀況進(jìn)行推演，確保教學(xué)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失。

通過(guò)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，使課程組每一位教師對(duì)高職教育理念有了進(jìn)一步的思考，對(duì)新投入使用的現(xiàn)代物流綜合實(shí)訓(xùn)中心的運(yùn)作有了深入的認(rèn)識(shí)，對(duì)模擬企業(yè)這一教學(xué)方式也有了一定的探索，也對(duì)本實(shí)訓(xùn)課程各模塊的相互銜接進(jìn)行了分析。

2.教學(xué)效果調(diào)查

課程組在全部實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，向所有學(xué)生發(fā)放了不記名的教學(xué)效果調(diào)查問(wèn)卷，便于了解學(xué)生對(duì)本課程的評(píng)價(jià)，更對(duì)今后的教學(xué)改進(jìn)提供依據(jù)。

經(jīng)過(guò)抽樣，對(duì)問(wèn)卷調(diào)查表進(jìn)行了分析。調(diào)查結(jié)果可以反映出學(xué)生對(duì)這次的實(shí)訓(xùn)基本還是認(rèn)可的，對(duì)指導(dǎo)教師和學(xué)生助教的評(píng)價(jià)基本也是不錯(cuò)的。同時(shí)，同學(xué)們也提出了一些對(duì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、前期所學(xué)課程的想法和建議，對(duì)今后的教學(xué)改進(jìn)提供了幫助。

從這次教學(xué)過(guò)程和教學(xué)效果調(diào)查中也反映出學(xué)生在分組過(guò)程中存在盲目性，分工協(xié)作的關(guān)系尚不能準(zhǔn)確認(rèn)知，部分學(xué)生存在不能主動(dòng)輪崗、看多動(dòng)少等問(wèn)題，需要我們?cè)谖磥?lái)教學(xué)過(guò)程的組織和安排中進(jìn)一步分析學(xué)生的實(shí)際情況，合理地進(jìn)行教學(xué)過(guò)程安排，明確分組的意義和作用，以及學(xué)生輪崗的作用規(guī)則。同時(shí)可以進(jìn)一步發(fā)揮學(xué)生助教的作用，以生帶生，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，以期取得更好的教學(xué)效果。

六 結(jié)束語(yǔ)

物流管理應(yīng)用技能實(shí)訓(xùn)課程在設(shè)計(jì)理念上，要充分體現(xiàn)以社會(huì)需求為基礎(chǔ)、就業(yè)為導(dǎo)向、服務(wù)為宗旨、能力為本位的教育思想；在課程的教學(xué)思路設(shè)計(jì)上，也做了一定的創(chuàng)新和有益的探索。在以后的教學(xué)實(shí)踐時(shí)，我們將根據(jù)實(shí)際情況和學(xué)生的反映進(jìn)一步進(jìn)行教學(xué)改革，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行一定的調(diào)整，如增減實(shí)訓(xùn)內(nèi)容中，加強(qiáng)各實(shí)訓(xùn)模塊間的銜接配合，對(duì)前期開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)實(shí)訓(xùn)的設(shè)備和軟件加以調(diào)整，以取得更好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]孫琳.物流綜合實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)思路[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2009（10）

〔責(zé)任編輯：陳晨〕