喜達(dá)屋的用人之道

摘 要：喜達(dá)屋作為國(guó)際酒店業(yè)的領(lǐng)軍人物，近幾年在中國(guó)的發(fā)展可謂風(fēng)生水起，出去其本身的品牌價(jià)值，喜達(dá)屋集團(tuán)在人力資源方面的用人優(yōu)勢(shì)成為其發(fā)展的原動(dòng)力，本文希望通過(guò)對(duì)喜達(dá)屋用人方面的探析，為中國(guó)酒店業(yè)在人力資源管理方面提出可行性建議。

關(guān)鍵詞：喜達(dá)屋；用人之道；學(xué)習(xí)

一、簡(jiǎn)介

喜達(dá)屋集團(tuán)在國(guó)際酒店也處于絕對(duì)的領(lǐng)先狀態(tài)，其全球化的發(fā)展模式卻絲毫沒(méi)有影響其高檔、奢華的服務(wù)品質(zhì)，在其發(fā)展歷程中對(duì)ITT和Westin的收購(gòu)更是幫助其走向發(fā)展的巔峰之路，在全球擁有750家品牌酒店、旗下9大品牌遍布87個(gè)國(guó)家，其人力資源管理方面有很多值得我們學(xué)習(xí)的，喜達(dá)屋在中國(guó)儼然成為了最大的五星級(jí)和四星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商，那么在中國(guó)的輝煌發(fā)展之路上喜達(dá)屋的人力政策究竟有哪些成功之處呢？而中國(guó)酒店業(yè)在面臨眾多發(fā)展瓶頸之時(shí)我們究竟可以從喜達(dá)屋學(xué)到什么呢？

二、 喜達(dá)屋的用人之道

在對(duì)喜達(dá)屋大中華區(qū)人力資源副總裁司馬博康的一次訪談中，司馬博康提到喜達(dá)屋在人力資源方面的優(yōu)勢(shì)主要可以分為三點(diǎn)：一是喜達(dá)屋的企業(yè)文化，二是創(chuàng)造世界一流品牌，三十喜達(dá)屋集團(tuán)非常注重革新，許多項(xiàng)目都實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化操作。這三點(diǎn)在喜達(dá)屋人力資源管理實(shí)踐的流程中有具體的體現(xiàn)，喜達(dá)屋的優(yōu)勢(shì)也可以從以下幾方面體現(xiàn)：在員工招聘方面，喜達(dá)屋非常注重多渠道的進(jìn)行宣傳方式，針對(duì)不同類(lèi)型的員工采取內(nèi)外招聘相結(jié)合的方式，并且極其注重塑造企業(yè)的良好形象。在人員培訓(xùn)，非常著名的“喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)”讓很多員工沐浴在企業(yè)文化氛圍之下接收到關(guān)愛(ài)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、個(gè)人成長(zhǎng)培訓(xùn)，多元化的培訓(xùn)方式以及為員工量身定做的職業(yè)生涯規(guī)劃，讓每位員工都看到個(gè)人在企業(yè)中的成長(zhǎng)以及前景，降低了員工的流失率。在薪酬保障方面喜達(dá)屋也堅(jiān)持領(lǐng)先型的薪酬戰(zhàn)略保障員工的生活以及相當(dāng)人性化的全面保障計(jì)劃讓員工及其家人都能感受到來(lái)自企業(yè)關(guān)愛(ài)。

二、 我們可以從喜達(dá)屋學(xué)到什么？

第八屆中國(guó)飯店集團(tuán)化發(fā)展論壇7月21日在杭州黃龍飯店召開(kāi)。當(dāng)下，“用工荒”矛盾在東部沿海地區(qū)和內(nèi)地同時(shí)爆發(fā)。以浙江省為例，2011年第一季度求人倍率達(dá)1.87，全省求職人數(shù)比需求人數(shù)少137.69萬(wàn)人?；鶎訂T工、中層管理人員的用工荒、離職率高都成為酒店業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。與此相比，喜達(dá)屋的員工流動(dòng)率是相對(duì)較低的，針對(duì)于國(guó)內(nèi)連鎖酒店與喜達(dá)屋在人力資源管理方面的差異主要可以從以下幾方面進(jìn)行探討：

（一） 企業(yè)文化建設(shè)

一提到喜達(dá)屋的企業(yè)文化，所有的員工都會(huì)不約而同的提到：喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)，這就體現(xiàn)出文化在員工心目中的重要位置，喜達(dá)屋關(guān)愛(ài)文化明確、具體，不僅在入職培訓(xùn)中員工進(jìn)行詳細(xì)的講解而且滲透在企業(yè)管理的方方面面，明確的企業(yè)文化可以在企業(yè)管理、員工工作方面起到導(dǎo)向作用。而國(guó)內(nèi)企業(yè)在企業(yè)文化建設(shè)方面僅僅停留在口頭的層面，無(wú)法將企業(yè)文化落到實(shí)處。

（二）招聘人才、儲(chǔ)備人才

國(guó)內(nèi)酒店也普遍存在用工荒的問(wèn)題，酒店業(yè)人才比較短缺，競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，然而喜達(dá)屋每次做大型招聘時(shí)，招200人會(huì)有2000—3000人來(lái)報(bào)名，這足以說(shuō)明整個(gè)市場(chǎng)上有興趣從事酒店業(yè)相關(guān)工作的有很多人，這就需要國(guó)內(nèi)酒店企業(yè)加大推銷(xiāo)自己企業(yè)的力度，在就業(yè)者心目中樹(shù)立美好的形象，讓有就業(yè)意向的人才看到企業(yè)的前景、企業(yè)對(duì)人才的重視，比如說(shuō)喜達(dá)屋在2012管培生招聘中第一句就寫(xiě)到：“如果你想成為酒店業(yè)的精英，這會(huì)是一份獨(dú)特的旅程，只為獨(dú)一無(wú)二的你而創(chuàng)造！”對(duì)不同的級(jí)別也要采取不同的策略，在培訓(xùn)儲(chǔ)備人才方面，對(duì)內(nèi)要加強(qiáng)培訓(xùn)體系建設(shè)，比如說(shuō)喜達(dá)屋的領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)院、高潛力人才培養(yǎng)體系，對(duì)外，可以試圖建設(shè)院校合作關(guān)系，儲(chǔ)備未來(lái)人才。

（三）留人

首先讓員工全方位的理解企業(yè)，看到企業(yè)在未來(lái)的發(fā)展前景，其次是做好職業(yè)生涯規(guī)劃，針對(duì)員工的個(gè)人意向與企業(yè)實(shí)際情況為員工制定適合其個(gè)人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，比如說(shuō)員工在看到喜達(dá)屋在中國(guó)強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭的同時(shí)，還能意識(shí)到不光是企業(yè)的在發(fā)展，我自身也有發(fā)展的機(jī)會(huì)。

完備的培訓(xùn)體系：國(guó)內(nèi)酒店急需加大培訓(xùn)投資比例，在2011年中國(guó)最佳100人力資源典范企業(yè)中對(duì)員工的培訓(xùn)投資平均年增長(zhǎng)31%，喜達(dá)屋作為上榜企業(yè)在員工培訓(xùn)方面其最具有優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)：在員工入職時(shí)進(jìn)行入職培訓(xùn)，并且讓他們提前2個(gè)月到崗，提早進(jìn)入工作狀態(tài)；對(duì)員工提供更多的技能培訓(xùn)，讓員工獲得更豐富化、深入的技能，不僅有利于其更好地進(jìn)行服務(wù)業(yè)也有助于其生活和今后發(fā)展通道；升職培訓(xùn)，在員工工作技能達(dá)到一定水平可以效仿喜達(dá)屋的領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)院，讓員工對(duì)自己的未來(lái)充滿信心；針對(duì)高潛能員工，進(jìn)行高水平的培訓(xùn)。

（四）員工福利

喜達(dá)屋不僅提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬而且提供很多有吸引力的員工福利，比如說(shuō)綜合保障計(jì)劃、隱性福利等，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)酒店除了少數(shù)做的比較好的企業(yè)之外，普遍存在由于工資待遇低、成長(zhǎng)空間不足、工作環(huán)境差等原因?qū)е碌母邌T工流動(dòng)率，所以在員工福利待遇方面可以多下功夫，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)可能由于成本控制在薪酬方面無(wú)法具有競(jìng)爭(zhēng)力，但是在日常的員工福利待遇多做一些工作，還是會(huì)起到很好的留住員工的效果。

國(guó)內(nèi)酒店業(yè)在招人、留人方面等人力資源管理方面比喜達(dá)屋的確存在很多缺陷，但是這些問(wèn)題的解決需要結(jié)合我國(guó)實(shí)情、酒店本身情況來(lái)降低員工流動(dòng)率，薪酬固然重要，但是薪酬絕不是留住員工的唯一方法，讓員工以企業(yè)為榮、提供隱性福利以及廣闊的發(fā)展空間也是極其有利于企業(yè)的人力資源管理。（作者單位：山東大學(xué)管理學(xué)院）

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參考文獻(xiàn)：

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［2］ 陳靜.酒店連鎖化成敗，人力資源很重要［C］.第一旅游網(wǎng).2011.

［3］ 喜達(dá)屋集團(tuán).過(guò)來(lái)人求職寶典［Z］.2010.

［4］ 嚴(yán)勤秀.喜達(dá)屋大中華區(qū)人力資源人力資源副總裁專(zhuān)訪［N］.漢網(wǎng)—武漢晨報(bào).2011

［5］ 喜達(dá)屋的用人文化［N］.最佳東方.2006.