空乘專業(yè)學生如何實現(xiàn)精細化管理

摘要：高速發(fā)展的民航業(yè)向空乘專業(yè)學生的培養(yǎng)提出了更高的要求，為了適應(yīng)行業(yè)需求，空乘學生的管理工作需從原來的粗放式、普遍式管理轉(zhuǎn)向為精細化管理，體現(xiàn)行業(yè)特色，本文即從空乘精細管理化管理的必要性，及精細化管理的內(nèi)容和實現(xiàn)的方法等幾個方面進行探析，希望能走出一條具有空乘專業(yè)特色的管理之路。

關(guān)鍵詞：空乘專業(yè) 學生管理 精細化

1 空乘專業(yè)學生精細化管理的必要性

隨著中國自民航大國向民航強國的跨越，國內(nèi)各航空公司的競爭日趨加劇，民航業(yè)的競爭一則是公司擁有機型、設(shè)備等硬件的競爭，一則是公司軟件——航空服務(wù)的競爭，各航空公司對服務(wù)的質(zhì)量要求越來越高，從而對航空服務(wù)人員——空乘的要求也越來越高。作為空乘人員培養(yǎng)的搖籃——院?？粘藢I(yè)，為與企業(yè)需求接軌，對空乘學生的培養(yǎng)要求也越來越高，空乘學生綜合素質(zhì)的提高是其躋身于民航業(yè)的重要基礎(chǔ)。

在民航院?；虻胤皆盒５目粘藢I(yè)，為適應(yīng)民航業(yè)對空乘人員高服從、高紀律性的要求，對空乘學生的管理要求也是半軍事化管理，但不同于軍人的高度統(tǒng)一、粗放式管理，空乘專業(yè)學生的管理要關(guān)注于學生成長的各個細節(jié)，從學習到生活，從行為規(guī)范到著裝修飾，可謂細到學生生活的每一個角落。因而，精細化管理逐漸成為空乘學生管理的需求和重要管理手段。

2 空乘學生精細化管理的內(nèi)涵與原則

精細化，作為現(xiàn)代企業(yè)管理的模式之一，在企業(yè)管理類著述中已多有研究，但借鑒為學生工作的管理方法，現(xiàn)在尚處在探索階段。

精細化管理，有顧名思義，就是追求“精”和“細”?？粘藢I(yè)精細化管理應(yīng)緊緊圍繞以人為本，以精心的態(tài)度，精心的過程，落實細節(jié)管理，是建立在規(guī)范管理基礎(chǔ)上對規(guī)范管理的科學提升的方式。

因此，精細化管理內(nèi)涵應(yīng)包含：一是“精”，即對空乘學生管理工作的目標要明確，重點要突出。堅持以提升學生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)為目標，學生管理工作開展的基礎(chǔ)要切合實際，重點工作重點做，才能把握住方向，才能立竿見影出效果。二是“細”，即空乘學生管理工作的覆蓋環(huán)節(jié)要全。需要具備一套完整而又詳盡的規(guī)章制度，做到事事有章可循?！凹殹钡牧硪环矫婧x是要“小”。從小處著眼，從小事抓起，才能真正落實精細化管理。三是“化”，即管理工作要制度化，管理制度內(nèi)化為師生自覺遵守的行為規(guī)范，重點強調(diào)把制度落實要到位并內(nèi)化為自覺行動。

空乘專業(yè)學生精細化管理的實施須遵循以下主要原則：①數(shù)據(jù)化原則。強調(diào)用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)分析、用數(shù)據(jù)要求、用數(shù)據(jù)檢驗。②程序化原則。程序化管理是把工作事項或任務(wù)沿縱向細分為若干個前后相連的工作單元，將工作過程細化為工作流程，然后進行分析、簡化、改進、整合和優(yōu)化。③操作性原則。其就是使制定的規(guī)則具有可操作性，而且對實施過程要有措施，進行監(jiān)控。④標準化原則。其就是要統(tǒng)一學校中各類管理活動的標準，這是做到規(guī)范化的核心內(nèi)容和基本保證，是實現(xiàn)操作性的前提條件。標準化體現(xiàn)了嚴格的組織紀律性，有利于克服管理的隨意型和無序性。

3 實現(xiàn)空乘學生精細化管理內(nèi)容

結(jié)合行業(yè)需求及空乘學生的特點，對于空乘學生的精細化管理內(nèi)容涉及到學生在校學習和生活的諸多方面，以空乘專業(yè)人員的標準來要求學生，全面提升空乘學生的綜合素質(zhì)?？粘藢W生精細化管理的內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

3.1 對空乘學生職業(yè)形象規(guī)范的精細化管理

空乘是民航的窗口，空乘人員除與其他服務(wù)行業(yè)人員一樣具有嫻熟的服務(wù)技能外，還需具有良好的外在形象?？粘藢I(yè)對學生形象管理通過兩個方面：一方面招生時嚴把形象關(guān)，把符合空乘形象要求的學生招進來。另一方面，對于在校學生，學校著力于塑造其職業(yè)形象，通過特色課程培養(yǎng)職業(yè)氣質(zhì)。對于空乘學生職業(yè)形象的塑造，除開設(shè)特色課程，如形體、空乘形象塑造、空乘職業(yè)禮儀等課程進行專項訓練外，在對空乘學生的日常管理上也時刻體現(xiàn)出對空乘學生職業(yè)形象的要求，利用精細化管理，對空乘學生的著裝（包括襯衣、外套、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、鞋襪、學員牌）、儀容儀表（面部、頭發(fā)、化裝、手和指甲、飾物等）、形體儀態(tài)（包括站姿、走姿、坐姿、鞠躬等）等方面進行標準化的、數(shù)據(jù)化的規(guī)范和要求。

3.2 對空乘學生行為規(guī)范的精細化管理

對空乘學生行為規(guī)范的精細化管理包括以下幾個方面：

3.2.1 禮儀規(guī)范的精細化管理

要求空乘專業(yè)學生以現(xiàn)代禮儀習慣要求自己，學用“十字”文明用語，尊重老師，待人有禮，見到老師、學長要主動停下禮讓，讓其先行，并面帶微笑，向其問好。在教學樓走路輕，說話輕，不影響其他班級教學。在校園，不追逐，不打鬧，不喧嘩，舉止端莊。在食堂就餐注意禮讓、排隊。

3.2.2 學習紀律規(guī)范的精細化管理

空乘專業(yè)學生要嚴格遵守作息時間和規(guī)定，按時上課，不遲到不早退，進入教學樓自覺接受檢查人員檢查，保持課堂秩序，尊重老師，主動學習，愛護衛(wèi)生和教學設(shè)施，遵守考試紀律和考場規(guī)定?？粘藢I(yè)學生如因事、病等請假需根據(jù)請假時限向輔導員、系部、學院申請，并填寫請假申請單。

3.2.3 住宿紀律規(guī)范的精細化管理

空乘專業(yè)學生在校住宿期間必須遵守宿舍的相關(guān)住宿規(guī)定，按時作息，在宿舍區(qū)注意個人禮儀，尊重管理人員。愛護宿舍物品，保持宿舍衛(wèi)生，宿舍管理人員及輔導員每日對宿舍衛(wèi)生進行檢查考核。

3.3 對空乘學生安全教育的精細化管理

空乘專業(yè)學生在校學習期間必須遵守學校的相關(guān)安全規(guī)定，注意個人人身安全。上實訓課時要聽從教師指揮，嚴格按照規(guī)章程序操作。在校統(tǒng)一作息，不得私自在外留宿或晚歸。節(jié)假日需回家的學生必須填寫《節(jié)假日外出申請單》并由家長確認，回校時向輔導員銷假。學校鼓勵學生購買大學生社會保險，無論在校學習或其他時間出現(xiàn)意外受傷情況，均可向保險公司索賠，減少學生的經(jīng)濟損失。

3.4 對空乘學生道德教育的精細化管理

教育應(yīng)該是先育人再育才，高校教育的首要任務(wù)是將學生教育成為思想健康、道德高尚的人，因而道德教育在高校教學中尤為重要。空乘是在高空密封的場所與乘客打交道，肩上承擔著乘客安全的重任，因而，空乘學生的道德教育更顯重要，只有具有良好的品德、全心全意為客服務(wù)的意識，吃苦耐勞的精神，才能勝任空乘這個職業(yè)。根據(jù)職業(yè)需求，對于空乘專業(yè)學生的道德教育的內(nèi)容包括遵法守紀、尊重師長、團結(jié)友愛、樂于助人、自理自律、服從管理、吃苦耐勞等方面，道德教育要從從細處入手，從身邊的小事做起，將空乘專業(yè)學生培養(yǎng)成具有較好道德素質(zhì)和職業(yè)操守的高層次服務(wù)性人才。

4 實現(xiàn)空乘學生精細化管理的方法

空乘學生精細化管理的內(nèi)容涵蓋了空乘學生培養(yǎng)的諸多方面，但如何將這些內(nèi)容付諸實踐，還需要有較完備的實施方案，針對空乘專業(yè)特點和相關(guān)精細化管理的內(nèi)容，可使用如下方案保證精細化管理內(nèi)容的實現(xiàn)：

4.1 建設(shè)質(zhì)檢隊伍，實行標準化考核

精細化管理強調(diào)標準化、數(shù)據(jù)化，精細的管理內(nèi)容需要切實的操作作為保障。為此，學?？梢韵挡炕虬嗉墳閱挝唤①|(zhì)檢部或質(zhì)檢小組，由教師牽頭，成員由學生組成。質(zhì)檢工作任務(wù)是對空乘學生每日的儀容儀表、禮儀規(guī)范、紀律遵守、宿舍衛(wèi)生、道德規(guī)范進行巡查，依據(jù)各項標準作量化考核，并將考核結(jié)果及時通報系部和輔導員，督促整改，并將各項考核成績計入學期學生操行成績，作為空乘學生航空面試的品行成績的重要參考。

4.2 實行名牌制，建立良好的監(jiān)督體系

為了培養(yǎng)空乘學生良好的職業(yè)習慣和個人素養(yǎng)，除每日的質(zhì)量檢查外，還鼓勵全校師生對空乘學生禮儀及行為規(guī)范進行監(jiān)督?？粘藢W生實行名牌制，學生在校期間必須在胸前佩戴名牌，按照空乘學生管理要求，空乘學生在校園行走時遇到老師和學長必須主動微笑問好，如有學生沒有做到，教師和同學可以要求看此生名牌，并向系部反饋，系部質(zhì)檢人員據(jù)此扣減此生的禮儀規(guī)范分數(shù)。空乘學生在校園內(nèi)如出現(xiàn)不規(guī)范行為及違紀情況，全校師生也可以依據(jù)名牌向系部舉報，系部及時作出處理。以此，建立對空乘學生全覆蓋監(jiān)督體系，有利于空乘學生良好職業(yè)習慣的養(yǎng)成。

4.3 實行輔導員負責，落實層層責任制

空乘專業(yè)實行班級輔導員負責制，空乘各班級均配備輔導員，輔導員對班級工作全面負責，各項院系部對學生的管理工作，以及學生在校學習、生活的各個方面，均在輔導員處落實、處理。這樣，輔導員對班級管理及每位學生的情況均熟悉了解，以便于輔導員有的放矢的進行個性化的指導與管理。系部建立逐層量化考核機制，班委對本班學生在校表現(xiàn)進行考核，輔導員按照精細化管理的內(nèi)容對班委的班級工作和學生在校表現(xiàn)進行監(jiān)督、考核。為督促輔導員工作更好的完成，學生對輔導員的班級管理工作也進行量化評分，系部根據(jù)學生評分及各項輔導員工作管理條例對輔導員的工作作出評價。從而，確保在輔導員負責下，將空乘學生精細化管理工作落實完備。

4.4 開展主題活動，全面提升學生素質(zhì)

為豐富管理內(nèi)容，全面提升空乘學生的綜合素質(zhì)，精細化管理還可以以活動為載體，發(fā)揮各類教育功能，通過主題班會、養(yǎng)成教育、職業(yè)生涯規(guī)劃、社會實踐活動、結(jié)合各種重大節(jié)日、紀念日、宣傳日開展系列活動。制定學期讀書方案，開展專業(yè)競賽。認真組織開展各種文體活動，做到活動前有方案，活動結(jié)束有總結(jié)。通過系列活動的開展來培養(yǎng)空乘學生健康的體魄、良好的文明禮儀習慣、生活習慣、學習習慣、穩(wěn)健的心理素質(zhì)、正確的人生觀和高尚的道德品質(zhì)。開展有意義的學生活動對于實施精細化管理是一個很好的補充。讓學生在耳濡目染、親身參與中陶冶情操、內(nèi)化品行、提高素質(zhì)，從而達到精細化管理的最終目的。

空乘專業(yè)與企業(yè)聯(lián)系緊密，空乘專業(yè)的學生管理模式從原來與其他專業(yè)無異的規(guī)章管理到具有空乘專業(yè)特色的精細化管理，更有利于培養(yǎng)學生的服務(wù)意識和提升空乘學生的綜合素質(zhì)，使學生管理工作更具有行業(yè)特色，相信在堅持不懈的努力和持續(xù)改進下，空乘學生精細化管理工作能取得卓越的成效，配合著我國民航高速發(fā)展的腳步，為民航業(yè)培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)的高端服務(wù)人才。

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作者簡介：胡愛英（1976-），江蘇徐州人，南京旅游職業(yè)學院人文藝術(shù)系教師，博士在讀，講師，研究方向：空中乘務(wù)。

本文系2010年江蘇省高校哲學社會科學研究基金項目輔導員專題。

江蘇省高校社科輔導員課題項目（項目編號：2010szb880080）。