攀枝花市黃瓜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦

劉瓊 楊曉峰

攀枝花農(nóng)民在進(jìn)行黃瓜種植時(shí)，應(yīng)根據(jù)栽培模式、季節(jié)、消費(fèi)習(xí)慣等選擇合適的品種，如福田冬美、裕優(yōu)3號(hào)、金胚99、博美009、津優(yōu)35號(hào)和以色列水果黃瓜CU9010。同時(shí)，要加強(qiáng)黃瓜病蟲害的防治，完善商品瓜的采后處理和銷售渠道。

博美009

黃瓜又名胡瓜、王瓜、青瓜，葫蘆科甜瓜屬一年生攀緣性植物。黃瓜以幼嫩的果實(shí)供食用，營養(yǎng)豐富、氣味清香，生食、熟食均可，還能加工成泡菜、醬菜等，各具風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛。黃瓜連續(xù)坐果能力強(qiáng)，可以連續(xù)收獲，連續(xù)供應(yīng)，產(chǎn)量高，供應(yīng)時(shí)間長，而且品種豐富，可以根據(jù)不同的氣候分期播種，滿足人們對(duì)果菜的需要。因此，黃瓜在瓜類蔬菜中，栽培范圍廣，面積大，在人們生活中占有極為重要的地位。

1 攀枝花地區(qū)黃瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀

攀枝花市地處金沙江干熱河谷地區(qū)，具有極其復(fù)雜的地理地形條件，形成了南亞熱帶立體氣候，具有光熱充足、熱量豐富，冬春溫暖，早春氣溫回升早且快的特點(diǎn)，喜溫蔬菜在此區(qū)域周年均能生長，因此自20世紀(jì)80年代中期進(jìn)行早春蔬菜開發(fā)以來，面積和產(chǎn)量逐年提高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全市蔬菜總種植面積1.1萬hm2，產(chǎn)量55萬t，是我國重要的南菜北調(diào)基地。其中黃瓜種植面積近萬畝，產(chǎn)量2.4萬t，產(chǎn)值近1億元。近年來隨著設(shè)施蔬菜的推廣、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的應(yīng)用、銷路的拓寬以及種植效益的不斷增加，農(nóng)民種植黃瓜的熱情高漲，種植面積不斷擴(kuò)大，種植技術(shù)不斷提高，黃瓜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。

2 攀枝花地區(qū)主要栽培模式

攀枝花地區(qū)由于光照充足，年均溫較高，黃瓜可以實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，周年供應(yīng)。應(yīng)根據(jù)上市時(shí)間選擇不同的品種、播種時(shí)期和種植方式。

①露地栽培模式 攀枝花的仁和區(qū)、東區(qū)為城市近郊區(qū)，生產(chǎn)的黃瓜主要就近供應(yīng)攀枝花市以及周邊城鎮(zhèn)，本地區(qū)以露地栽培模式為主。3～10月均可播種，按 1.0～1.1 m 包溝開廂，株距 35～40 cm，每667 m2種植3 400～3 800株。露地栽培要求種植水平和管理技術(shù)較低，667 m2產(chǎn)量 3 500～5 000 kg，由于此種栽培模式能分散黃瓜上市時(shí)間，價(jià)格和效益都比較穩(wěn)定。

②大棚栽培模式 攀枝花的米易縣、鹽邊縣為早春蔬菜生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的黃瓜95%以上外銷，本地區(qū)以大棚栽培模式為主。11月上中旬播種，12月定植于大棚內(nèi)，2月初開始采收，5月采收完畢，全生育期均在塑料大棚內(nèi)完成。按1.0～1.1 m包溝開廂，每667 m2種植3 400～3 800株。此種栽培方式要求較高的種植水平和精細(xì)的管理，667 m2產(chǎn)量7 500 kg以上，能提早到春節(jié)前后上市，售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益好的能達(dá)到2萬～4萬元/667 m2。但是此種栽培模式黃瓜上市時(shí)間比較集中，如果銷售渠道受阻，產(chǎn)品價(jià)格下降，將會(huì)導(dǎo)致種植戶增產(chǎn)不增收。

3 存在的主要問題及對(duì)策

3.1 病蟲害防治困難

攀枝花地區(qū)優(yōu)越的氣候條件為作物生長提供了一個(gè)優(yōu)良的生長環(huán)境，但同時(shí)也是病蟲害發(fā)生的溫床。黃瓜生長期主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、霜霉病、白粉病、葉斑病、枯萎病等，其中以霜霉病和白粉病最為嚴(yán)重，如果防治不及時(shí)往往導(dǎo)致大量減產(chǎn)。黃瓜霜霉病和白粉病的發(fā)生主要在每年的3～5月和7～8月。其中大棚栽培模式下主要發(fā)生在3～5月，高溫高濕的環(huán)境條件下，一旦發(fā)生便迅速蔓延；露地栽培模式下主要發(fā)生在7～8月高溫多雨季節(jié)。黃瓜蟲害主要有蚜蟲、斑潛蠅、煙粉虱、瓜實(shí)蠅等，以瓜實(shí)蠅發(fā)生最為嚴(yán)重，防治最為困難。瓜實(shí)蠅的發(fā)生主要在每年的6～10月高溫多雨季節(jié)，往往導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。從黃瓜生產(chǎn)的病蟲害發(fā)生來看，預(yù)防和環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、高效地進(jìn)行防治，是黃瓜生產(chǎn)面臨的嚴(yán)峻考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。

3.2 采后處理和銷售渠道需進(jìn)一步完善

攀枝花黃瓜以米易縣和鹽邊縣的大棚生產(chǎn)外銷為主，上市時(shí)間集中在每年的3～5月，主要銷往成都、重慶、西安等大中城市，銷售渠道受阻或遇交通堵塞等，往往造成黃瓜產(chǎn)品滯銷，價(jià)格下降，甚至商販拒收的現(xiàn)象，最后種植戶增產(chǎn)不增收，嚴(yán)重打擊農(nóng)戶的種植積極性。因此相關(guān)部門和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要及時(shí)提供黃瓜的相關(guān)市場信息，擴(kuò)大宣傳，鼓勵(lì)本地商販開拓更多的市場和引進(jìn)更多外地的銷售商參與黃瓜銷售。另外政府和相關(guān)部門應(yīng)加大投入，研究和改進(jìn)現(xiàn)有的黃瓜采后處理和包裝技術(shù)，有條件的可以進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸，以減少運(yùn)輸過程中的損耗。同時(shí)政府部門應(yīng)為瓜農(nóng)的銷售出謀劃策，廣開銷售渠道并提供必要的條件和政策支持。

4 攀枝花地區(qū)黃瓜品種選擇依據(jù)

4.1 根據(jù)栽培模式和栽培季節(jié)選擇品種

黃瓜喜溫，不耐寒冷。大棚早春栽培宜選用耐低溫、耐弱光、早熟、抗病性強(qiáng)、商品性好的越冬溫室專用品種；露地春季栽培宜選用耐低溫、早熟、抗病性強(qiáng)、生長勢(shì)旺的品種；露地夏季和秋季栽培宜選用耐熱、結(jié)瓜性能好、抗病性強(qiáng)的中晚熟品種。

4.2 根據(jù)目標(biāo)市場的消費(fèi)習(xí)慣選擇品種

攀枝花地區(qū)生產(chǎn)的黃瓜既有本地就近銷售的，也有大量外銷的，因此，應(yīng)充分了解銷售區(qū)域人們的消費(fèi)習(xí)慣，如成都、重慶等外地銷售可選擇耐貯運(yùn)、瓜色深綠有光澤、瓜長在35 cm左右的黃瓜品種；本地銷售可選擇瓜色、瓜型等各具特點(diǎn)的黃瓜新品種，以豐富城市菜籃子，滿足人們追求新、奇的消費(fèi)特點(diǎn)。

4.3 應(yīng)選擇在本地區(qū)試種成功的新品種

黃瓜新品種的引進(jìn)，應(yīng)遵循引種試驗(yàn)、示范、再推廣的新品種引用程序，以降低使用新品種給種植戶帶來的風(fēng)險(xiǎn)。由于本地區(qū)許多種子經(jīng)銷商和種植戶缺乏科學(xué)意識(shí)，盲目跟風(fēng)，使用未經(jīng)試驗(yàn)的新品種，使得每年都有因?yàn)樾缕贩N不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件而減產(chǎn)的事件發(fā)生，給種植戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的科技培訓(xùn)，引導(dǎo)種植戶自己進(jìn)行新品種的篩選，同時(shí)加大投入，每年引進(jìn)新品種進(jìn)行正規(guī)的試驗(yàn)、示范，然后把表現(xiàn)優(yōu)良的新品種推薦給種植戶，以滿足種植戶對(duì)新品種的需求，從而最大限度地減少瓜農(nóng)使用新品種的風(fēng)險(xiǎn)。

5 攀枝花地區(qū)黃瓜潛力品種介紹

5.1 福田冬美黃瓜

從日本引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)黃瓜新品種，耐低溫弱光，為越冬溫室專用新品種。早熟，植株生長勢(shì)強(qiáng)，節(jié)間適中，瓜碼密，幾乎節(jié)節(jié)有瓜，回頭瓜多，膨瓜速度快，商品瓜率高，豐產(chǎn)潛力大，管理得當(dāng)一般667 m2產(chǎn)量可達(dá)2.5萬kg左右。瓜條順直，瓜色深綠有光澤，一般瓜長35 cm左右，單瓜質(zhì)量250 g左右。瓜把短，刺密，無黃筋，畸形瓜極少，心腔小，瓜肉淡綠色，口感好，商品性極佳；不早衰，不歇秧、易管理，抗枯萎病、白粉病和黃瓜花葉病，高抗霜霉??；耐低溫弱光能力強(qiáng)，特別適合日光溫室越冬及早春、秋延遲栽培。

5.2 裕優(yōu)3號(hào)黃瓜

由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的一代雜交種。耐低溫、弱光性強(qiáng)，能在12～16℃偏低夜溫下正常生長，適合溫室冬春茬和大棚春提前栽培?？箍菸?、角斑病、菌核病，對(duì)霜霉病等病害有較好的耐病性。前期生長勢(shì)適中，第一雌花著生于4～5節(jié)，雌花率30%～40%，結(jié)瓜性能好，不易化瓜，收根瓜后植株長勢(shì)旺，結(jié)瓜多，豐產(chǎn)性強(qiáng)。冬春長季節(jié)越冬栽培667 m2產(chǎn)量可達(dá)10 000 kg左右。平均瓜長30～35 cm，單瓜質(zhì)量 200～300 g，條直，把短，有棱，刺瘤較密，口感甜脆，心腔小，皮色鮮綠，富有光澤，商品性極佳。

5.3 金胚99黃瓜

由北京中研惠農(nóng)種業(yè)科技有限公司銷售。雜交一代早熟品種，植株長勢(shì)中等，瓜碼密，瓜條順直，瓜長35 cm左右，瓜色深綠，光澤度極佳，短把密刺型，無黃頭，無黃筋；瓜肉淡綠，脆甜可口；對(duì)黃瓜霜霉病、白粉病、枯萎病等多種病害有良好的抗性；耐弱光性好，適合早春、秋延大棚栽培。

5.4 博美009黃瓜

由天津德瑞特種業(yè)有限公司銷售。植株生長勢(shì)較強(qiáng)，葉片中等，株型好，主蔓結(jié)瓜為主，瓜碼密，回頭瓜多，瓜條生長速度快，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)。瓜條長35 cm左右，密刺、把短、瓜條直、商品性好。耐低溫、弱光、抗病能力強(qiáng)。前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量高，效益好，適宜春、秋露地和大棚栽培。

5.5 津優(yōu)35號(hào)黃瓜

原天津市黃瓜研究所選育。植株長勢(shì)中等，葉片中等大小，主蔓結(jié)瓜為主，瓜碼密，回頭瓜多，瓜條生長速度快。早熟性好，耐低溫、弱光能力強(qiáng)?？顾共?、白粉病、枯萎病。瓜條順直，皮色深綠有光澤，瓜把短，刺密，無棱，瘤小。腰瓜長34 cm左右。不化瓜、不彎瓜，畸形瓜率低。單瓜質(zhì)量200 g左右。果肉淡綠色，商品性佳。生長期長，不易早衰，適宜日光溫室越冬茬及早春茬栽培。

5.6 特色品種——以色列水果黃瓜CU9010

以色列進(jìn)口極早熟品種。植株長勢(shì)旺盛，節(jié)節(jié)有瓜，回頭瓜極多，瓜綠色，短條狀，無刺，瓜長15 cm左右，單瓜質(zhì)量100～150 g，瓜肉淡綠，脆甜可口，品質(zhì)優(yōu)，適合供應(yīng)賓館、酒店、超市等中高檔消費(fèi)場所，667 m2產(chǎn)量7 500 kg以上。對(duì)霜霉病、白粉病、枯萎病等多種黃瓜病害有很強(qiáng)的抗性。耐弱光性好，特別適合早春大棚栽培。

福田冬美

CU9010

裕優(yōu)3號(hào)