中藥五味子營養(yǎng)液對高校學(xué)生羽毛球訓(xùn)練后疲勞恢復(fù)的作用研究

于 鵬

(吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)體育學(xué)院，吉林 長春 130118)

大學(xué)生羽毛球項(xiàng)目運(yùn)動量大，易疲勞，如何借用外部營養(yǎng)液幫助學(xué)生迅速恢復(fù)體力是一個重要問題，本文對此作了研究。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

本次實(shí)驗(yàn)的受試者為吉林農(nóng)大2009年選修羽毛球課的2009級學(xué)生。實(shí)驗(yàn)選擇在11月到12月進(jìn)行，以保證受試者完成2個月的選修課學(xué)習(xí)，進(jìn)行系統(tǒng)的羽毛球?qū)I(yè)知識的學(xué)習(xí)，保證受試者的專業(yè)技術(shù)得到強(qiáng)化和鞏固，防止在實(shí)驗(yàn)過程中由于技術(shù)性錯誤導(dǎo)致?lián)p傷和運(yùn)動強(qiáng)度下降。共選用學(xué)生30人，身體勻稱，無超重和體質(zhì)偏弱的學(xué)生。在為期1個月的實(shí)驗(yàn)期間，30名受試者除實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練和日常的生活外，沒有參加過任何大運(yùn)動量的體育運(yùn)動。實(shí)驗(yàn)將30人隨機(jī)分成2組，每組15人?；厩闆r如表1。

1.2 研究方法

1.2.1 實(shí)驗(yàn)法

1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)選擇于2009年第一學(xué)期11月到12月進(jìn)行，連續(xù)4周。各組訓(xùn)練方案和運(yùn)動內(nèi)容按教學(xué)方案制定。訓(xùn)練期間實(shí)驗(yàn)組服用五味子營養(yǎng)液，對照組則采用礦泉水﹑白糖、食鹽、檸檬酸等自行調(diào)制的安慰劑(每升礦泉水加入白糖50g、食鹽25g、檸檬酸10g)。每天一次，運(yùn)動結(jié)束半小時后飲用。由于該飲品口感較差，甘酸、辛苦、有咸味，所以在本次實(shí)驗(yàn)中，劑量按1:1的比例與礦泉水稀釋后再進(jìn)行服用。

分別在實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)第2周結(jié)束后和實(shí)驗(yàn)第4周結(jié)束后，采學(xué)生清晨空腹指血20μl，對其血紅蛋白、紅細(xì)胞系、免疫球蛋白系等指標(biāo)采用日本產(chǎn)pocH-100i全自動三分類血液分析儀測定。取指血(全血)20 μl用預(yù)稀釋模式進(jìn)行，每標(biāo)本檢測僅需125 s;測定原理:WBC:電阻法;RBC/PLT:鞘流電阻法;HB:無氰季胺鹽血紅蛋白比色。進(jìn)樣針:采用全自動內(nèi)外清洗，完全不需要手工擦拭，保障了操作者的安全。每堂訓(xùn)練課結(jié)束后進(jìn)行RPE問卷調(diào)查。

RPE是目前歐美國家研究較多并廣泛應(yīng)用的一種簡易有效的評價運(yùn)動強(qiáng)度和進(jìn)行醫(yī)務(wù)監(jiān)督的方法，也是介于心理學(xué)和生理學(xué)之間的一種指標(biāo)。雖然其為心理的表現(xiàn)形式，但卻可以反映出生理機(jī)能的變化。在運(yùn)動時間中，RPE指標(biāo)用于運(yùn)動強(qiáng)度以及疲勞恢復(fù)的監(jiān)測和確定乳酸無氧閾的客觀依據(jù)。

2)實(shí)驗(yàn)儀器

pocH-100i全自動三分類血液分析儀、主觀體力感覺等級量表。

1.2.2 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

主觀體力感覺等級量表、紅細(xì)胞數(shù)量、紅細(xì)胞壓積、血紅蛋白分析采用配對T檢驗(yàn)。組間比較采用方差分析。P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 研究結(jié)果與分析

參加實(shí)驗(yàn)的30名受試者均完成參加了訓(xùn)練，并在知道教師的監(jiān)督下按時進(jìn)行營養(yǎng)品的使用。30名受試者的血液樣本也均采集整理，沒有缺失。

2.1 實(shí)驗(yàn)前后各指標(biāo)變化情況

2.1.1 RPE評分情況

表2表示，2組受試者實(shí)驗(yàn)前后無明顯差異。

表2 2組受試者RPE評分結(jié)果

2.1.2 Hb、HCT、RDW-SD 指標(biāo)變化情況

表3 2組受試者RDW-SD(紅細(xì)胞分布寬度-標(biāo)準(zhǔn)差)值變化情況(%)

表4 2組受試者Hb(血紅蛋白量)值變化情況(g/l)

表5 2組受試者RBC(紅細(xì)胞數(shù))值變化情況(1012/L)

表6 2組受試者HCT(紅細(xì)胞比容)值變化情況

2.2 分析與討論

通過為期一個月的實(shí)驗(yàn)，很多實(shí)驗(yàn)組的受試者反映，實(shí)驗(yàn)組所選用的營養(yǎng)品稀釋液作為運(yùn)動飲料口感較差。

對于在校大學(xué)生的體育訓(xùn)練，雖然運(yùn)動量無法和專業(yè)運(yùn)動員進(jìn)行比較，但是由于普通大學(xué)生的身體素質(zhì)和運(yùn)動能力與專業(yè)運(yùn)動員相較甚遠(yuǎn)，運(yùn)動訓(xùn)練對大學(xué)生造成的運(yùn)動疲勞是可以互相借鑒的。

血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分，是血液參與攜氧的主要物質(zhì)，它與運(yùn)動員的最大攝氧量、有氧運(yùn)動能力密切相關(guān)，并且影響著運(yùn)動員運(yùn)動后的恢復(fù)能力，是評定運(yùn)動員身體機(jī)能狀態(tài)的重要指標(biāo)。血紅蛋白可以反映運(yùn)動員的運(yùn)動能力，它有助于判斷運(yùn)動員對運(yùn)動負(fù)荷的適應(yīng)、運(yùn)動員營養(yǎng)狀況和身體機(jī)能水平等諸多因素。對檢驗(yàn)訓(xùn)練強(qiáng)度和恢復(fù)速度有著重要作用。本論文采用 Hb、RBC、HTC、RDWSD等指標(biāo)來反映受試者的疲勞程度，和RPE相結(jié)合，共同反映受試者的疲勞和恢復(fù)的程度與速度。但是對于特殊群體的運(yùn)動員來說，不能單純的因?yàn)槠溲t蛋白值低于正常值而認(rèn)為出現(xiàn)運(yùn)動疲勞，在橫向的比較中要進(jìn)行縱向的比較，即由運(yùn)動員自身在不同階段的血紅細(xì)胞的指標(biāo)來進(jìn)行比較和評判，應(yīng)更加重視其出現(xiàn)的相應(yīng)乏力感、疲勞感等氣血不足的主觀感受。

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果來看實(shí)驗(yàn)組的3次檢測結(jié)果沒有明顯的差異，但是對照組在訓(xùn)練后血紅蛋白水平下降，與運(yùn)動前的數(shù)值有明顯差距，說明運(yùn)動訓(xùn)練對對照組所產(chǎn)生的影響很大。紅細(xì)胞比容和紅細(xì)胞分布寬度2個指標(biāo)表明實(shí)驗(yàn)組對于對照組在穩(wěn)定紅細(xì)胞體積、防止紅細(xì)胞溶血方面的作用較為明顯。所以，本次實(shí)驗(yàn)所選用的飲品對于緩解疲勞方面具有一定的功效。

但是由于中草藥固有的味道，許多受試者不能適應(yīng)，以至服用效果受到影響，所以，建議在以后的實(shí)驗(yàn)中在進(jìn)行稀釋的同時，再加入一些可以改變味道的材料，如檸檬酸、食品添加劑等。

3 結(jié)論

3.1 本次實(shí)驗(yàn)所采用的中藥五味子稀釋液作為運(yùn)動飲料，在為期 1個月的實(shí)驗(yàn)中，Hb、RBC、HTC、RDW-SD等指標(biāo)較實(shí)驗(yàn)前有明顯降低(p＜0.05，具有極度顯著性差異，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義)，且RPE等級明顯降低(p＜0.05，具有極度顯著性差異，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義)，說明該飲料具有一定的抗疲勞作用。

3.2 本次實(shí)驗(yàn)所采用的中藥五味子稀釋液作為運(yùn)動飲料，在為期 1個月的實(shí)驗(yàn)中，Hb、RBC、HTC、RDW-SD等指標(biāo)較使用以傳統(tǒng)營養(yǎng)補(bǔ)劑作為運(yùn)動飲料組有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，說明該運(yùn)動飲料具有較優(yōu)越的抗疲勞作用。

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