近日,由中國烹飪協(xié)會、中國營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)分會主辦的“新派素食·食尚健康研討會”在北京隆重召開。中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長、中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)與美食委員會主任翟鳳英女士,中國烹飪協(xié)會副會長劉秀軍先生,青島太陽石食品有限公司董事長仝志軍先生、總經(jīng)理徐金發(fā)先生等出席了此次會議。與會專家從平衡膳食、合理營養(yǎng)的角度提出堅持“素食為主”的飲食原則,同時還特別強調(diào)了復(fù)合植物蛋白質(zhì)對人體健康的重要作用。
本次會議的協(xié)辦方青島太陽石食品有限公司(隸屬香港仝氏集團),采用美國先進的HT/ST+4H復(fù)合植物蛋白加工工藝,成功研發(fā)出復(fù)合植物蛋白質(zhì)產(chǎn)品——“新派素食”素黃金,以世界領(lǐng)先科技提取純天然植物蛋白質(zhì)精華精制而成,其不含任何添加劑,具有零膽固醇、低脂肪、低熱量、高植物蛋白、高膳食纖維等特點。同時素黃金獨特的瘦肉形層狀纖維還讓其具備了百變食材的特性,真正實現(xiàn)了“一樣食材百樣吃”“同種食材百種味”的食材新突破。