回向質(zhì)量的本真

一年一度的“315”剛過去不久，良心行業(yè)的我們，也“湊湊熱鬧”再拾蜂產(chǎn)品質(zhì)量。近日，在江蘇盱眙召開的“2012年全國蜂產(chǎn)品市場信息交流會暨中國蜂業(yè)博覽會”（簡稱蜂業(yè)“兩會”）以質(zhì)量安全為主題，雖是舊話重提，但再次置“質(zhì)量”于顯赫之位，讓人深思乃至反思。

據(jù)蜂業(yè)“兩會”與會專家介紹，隨著蜂王漿國際標(biāo)準制定工作取得突破性進展，我國蜂王漿從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量監(jiān)督、科學(xué)研究等方面都在發(fā)生著變化。2011年，我國蜂王漿產(chǎn)量大幅下降，但質(zhì)量在明顯提高。

與此同時，2011年5月國家衛(wèi)生部發(fā)布了蜂蜜新國標(biāo)——GB14963-2011《食品安全國家標(biāo)準 蜂蜜》。國家食品安全法規(guī)定食品安全標(biāo)準具有唯一的強制性。而2011年的蜂膠打假，也取得了階段性成果，政府主管部門的監(jiān)管力度明顯加強，假冒偽劣蜂膠產(chǎn)品在一定程度上得以遏制。

下一步如何走得更精彩？我們認為，關(guān)注蜂產(chǎn)品質(zhì)量，要各方充分聯(lián)動。首先，政府高度重視；其次，蜂企身體力行，將質(zhì)量安全這一頭等大事，落實進日常工作的每一個細節(jié)，守牢每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

“全面質(zhì)量控制”的創(chuàng)始人菲根堡姆博士說：“人們的日常生活和日程安排，完全取決于產(chǎn)品的性能或服務(wù)運轉(zhuǎn)是否令人滿意……這相當(dāng)大地提高了顧客對產(chǎn)品或服務(wù)在持久性和可靠性方面的要求?！睘榱诉^硬的蜂產(chǎn)品質(zhì)量這個“要求”，全國人大代表亦不遺余力。

今年，全國人大代表宋心仿提交五件相關(guān)養(yǎng)蜂的建議案。其中已多次提交國家“兩會”的《建議加大對養(yǎng)蜂業(yè)財政扶持力度》，雖不與質(zhì)量直接掛鉤，但仍可視作是從源頭上對蜂產(chǎn)品質(zhì)量的間接把控和殷勤“哺乳”。

新老交接也是近期聚焦熱點。近日，通過農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司批復(fù)及現(xiàn)場選舉，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所所長吳杰成功當(dāng)選為第七屆中國養(yǎng)蜂學(xué)會理事長，我們表示祝賀。同時，我刊也感謝在張復(fù)興理事長領(lǐng)導(dǎo)下的第六屆理事會，對行業(yè)及我刊不計回報的付出。我們相信，所有的付出都會被牢記，而后人也會在前人的基礎(chǔ)上奮力前行。