在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生能力的探索

嚴(yán)修程

廣西河池市巴馬高中巴馬547500

【摘要】高中化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生理解并鞏固所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力、解決問(wèn)題能力等，也間接培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是、認(rèn)真謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度。本文從重視家庭實(shí)驗(yàn)、重視實(shí)驗(yàn)操作和培養(yǎng)學(xué)生各種能力等進(jìn)行探索。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)探索，培養(yǎng)能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一門(mén)科學(xué)，也是一門(mén)藝術(shù)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律，實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生興趣的重要手段，是發(fā)展學(xué)生能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。充分利用實(shí)驗(yàn)手段，對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和技能至關(guān)重要。

1.重視家庭實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的興趣

高中化學(xué)新教材中有許多學(xué)生家庭小實(shí)驗(yàn)。家庭實(shí)驗(yàn)基于課本，源于生活，就地取材，靈活方便，不受時(shí)間和空間的限制，學(xué)生可以盡情發(fā)揮，大膽探索，在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備，操作、改進(jìn)的過(guò)程中，不斷地獲取知識(shí)與創(chuàng)造技能。如高中第二冊(cè)中測(cè)定各類(lèi)溶液的PH值，改變花的顏色，用銅片和鋁片在一片橘子上做一個(gè)原電池，用牙簽、橡皮泥、粘土自制烷烴的分子模型，自造甜酒釀等。家庭小實(shí)驗(yàn)是課堂實(shí)驗(yàn)的延伸與補(bǔ)充，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力，培養(yǎng)學(xué)生自己獨(dú)立操作以及克服困難的毅力均大有好處。

2.重視實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)

實(shí)驗(yàn)試題設(shè)計(jì)有不少內(nèi)容來(lái)自于基礎(chǔ)，考查要點(diǎn)相當(dāng)明確。因此，教師就必須把學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練貫穿于平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)全過(guò)程，重視演示操作，不能認(rèn)為可有可無(wú)，尤其要對(duì)一些學(xué)生平時(shí)最易忽視又看似簡(jiǎn)單的基本操作。應(yīng)該使學(xué)生樹(shù)立嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度和養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并進(jìn)而培養(yǎng)成一種科學(xué)精神。

3.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)觀察能力

許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很復(fù)雜，如果只是籠統(tǒng)的要學(xué)生看實(shí)驗(yàn)，而不引導(dǎo)學(xué)生有方向、有目的性地觀察，學(xué)生可能將次要的、非本質(zhì)的現(xiàn)象當(dāng)成主要的、本質(zhì)的現(xiàn)象，或是掩蓋了某些現(xiàn)象，或是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易被發(fā)現(xiàn)，甚至作出了錯(cuò)誤的觀察結(jié)果。因此，對(duì)一個(gè)將要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生用已有的知識(shí)去分析可能會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象，并從中設(shè)法抓住最主要的觀察內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生熟悉這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本觀察范圍，并在此范圍內(nèi)選擇重點(diǎn)觀察現(xiàn)象。

4.應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)中發(fā)散性思維能力的培養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有許多知識(shí)要點(diǎn)，可以進(jìn)行歸納比較，形成發(fā)散性思維。例如在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)總復(fù)習(xí)時(shí)，可以進(jìn)行如下的歸納，可以起到事半功倍的效果。學(xué)生對(duì)各類(lèi)有機(jī)物實(shí)驗(yàn)條件不太明了，可進(jìn)行歸類(lèi)。這樣對(duì)養(yǎng)成學(xué)生總結(jié)、歸納性思維有較大的幫助。一定物質(zhì)的量濃度的配制是高中學(xué)生實(shí)驗(yàn)中一個(gè)比較典型且重要的實(shí)驗(yàn)，可以引導(dǎo)學(xué)生從多因素、多角度、多方面去分析各種錯(cuò)誤操作所引起的誤差，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性思維的能力。

5.培養(yǎng)學(xué)生的書(shū)面表達(dá)能力

首先要重視化學(xué)用語(yǔ)的復(fù)習(xí)，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，例如正確書(shū)寫(xiě)分子式、化學(xué)反應(yīng)方程式、電離方程式、離子方程式、電極反應(yīng)式等。其次應(yīng)指導(dǎo)如何用文字表達(dá)，老師要嚴(yán)格要求，不斷創(chuàng)設(shè)書(shū)面表達(dá)的情境，在培養(yǎng)口頭表達(dá)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)書(shū)面表達(dá)，注意實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)答題的嚴(yán)密性，邏輯性，做到文字條理明確，切合知識(shí)理論，用語(yǔ)規(guī)范、簡(jiǎn)煉。正確地把握實(shí)際要領(lǐng)。最大限度地完成必要的解答。

再次應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維方法。實(shí)際教學(xué)中常常運(yùn)用分析、比較歸類(lèi)、抽象與概括、歸納與演繹等方法，教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地審題，注意題中的隱含條件，排除干擾因素，切中要害，以解決實(shí)驗(yàn)題中的疑難。

6.利用課堂實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

教師要善于挖掘具有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的實(shí)驗(yàn)素材，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)這類(lèi)實(shí)驗(yàn)大膽的探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。如學(xué)生對(duì)排水測(cè)氣一法不太甚了解，老師可利用下列儀器：廣口瓶、導(dǎo)管、量筒等組裝成一整套裝置并加以演示，這樣可以加強(qiáng)學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)，并啟發(fā)學(xué)生導(dǎo)管的長(zhǎng)短及水的量對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的誤差，培養(yǎng)求是精神。乙酸乙酯等好多有機(jī)物難溶于水，而且這類(lèi)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時(shí)，現(xiàn)象不很明顯。如何解決呢？為了驗(yàn)證它們的性質(zhì)，可以設(shè)計(jì)成如下：在碳酸鈉溶液中滴入幾滴酚酞，通過(guò)變成紅色說(shuō)明碳酸鈉溶液呈現(xiàn)堿性，在不搖動(dòng)的情況下向碳酸鈉溶液中先后加入一定量的石蕊試液及乙酸乙酯，這樣就形成了鮮明的三色杯現(xiàn)象。緊接著做酯的水解實(shí)驗(yàn)，可以在酯中加入一種可溶于酯而不溶于水的著色劑，例如油漆顏料，加熱后讓其水解，會(huì)看到分層現(xiàn)象越來(lái)越不明顯，直至消失。這樣從感性上認(rèn)識(shí)到了酯的化學(xué)性質(zhì)。再如象產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象、尾氣處理、除雜與干燥等，都可以通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的方法，使學(xué)生認(rèn)知能力以及創(chuàng)新能力得到發(fā)展。

7.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力

在實(shí)驗(yàn)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)矛盾和問(wèn)題，從而培養(yǎng)他們認(rèn)真鉆研問(wèn)題和積極的思維，并運(yùn)用已學(xué)過(guò)的理論來(lái)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。用實(shí)驗(yàn)事實(shí)提出問(wèn)題，更能引起學(xué)生的積極思考，認(rèn)真分析，主動(dòng)尋找答案。這樣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過(guò)的基本知識(shí)來(lái)分析和解決一些實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)他們獨(dú)立操作的能力，進(jìn)一步提高和發(fā)展他們的認(rèn)識(shí)能力、實(shí)踐能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

8.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合應(yīng)用能力

高考化學(xué)有實(shí)驗(yàn)習(xí)題，它能從中考查學(xué)生的分析能力、操作能力、創(chuàng)新能力和數(shù)據(jù)處理能力等綜合應(yīng)用能力。因此，在教學(xué)中應(yīng)不斷地發(fā)掘新的理念，形成行之有效的方法?；仡櫢呖?xì)v史發(fā)展，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題型也趨于合理完善。例如實(shí)驗(yàn)原理題，要求學(xué)生從實(shí)驗(yàn)裝置、反應(yīng)條件、現(xiàn)象及有關(guān)數(shù)據(jù)，根據(jù)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理、儀器及藥品，綜合有關(guān)化學(xué)知識(shí)，進(jìn)行說(shuō)理分析推斷，進(jìn)而得出正確的結(jié)論。再如化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，是記錄、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的必不可少的一個(gè)手段，一個(gè)相對(duì)完整的實(shí)驗(yàn)方案，往往包括實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)、目的、步驟及結(jié)論等，并對(duì)有關(guān)現(xiàn)象進(jìn)行討論，這樣可以培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

總之，我們要重視高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和綜合能力等。

參考文獻(xiàn)

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