美國國家動(dòng)物園大象飼養(yǎng)員的一天

黃志宏

摘要：美國國家動(dòng)物園已經(jīng)有120多年的歷史，但動(dòng)物管理的理念卻非常先進(jìn)。每天日常工作中包括：動(dòng)物保育、動(dòng)物訓(xùn)練、訓(xùn)練演示、動(dòng)物日志整理等工作交由有限的飼養(yǎng)員在有限的工作時(shí)間內(nèi)全部完成，充分體現(xiàn)現(xiàn)代動(dòng)物園高效管理的品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：美國國家動(dòng)物園；飼養(yǎng)員；動(dòng)物訓(xùn)練

1 總體介紹

美國國家動(dòng)物園即史密森國家動(dòng)物公園隸屬由美國政府資助的半官方性質(zhì)的博物館機(jī)構(gòu)——史密森學(xué)會(huì)。該園建于1889年，占地65公頃，擁有400多種、2000多頭（只）動(dòng)物，和我們國內(nèi)動(dòng)物園相比，相當(dāng)于一個(gè)比較大的省會(huì)動(dòng)物園的規(guī)模，但他們的飼養(yǎng)員人數(shù)只有75名。如何用有限的飼養(yǎng)員把動(dòng)物養(yǎng)好，還把動(dòng)物的訓(xùn)練、豐容和教育等工作都做好呢？我們也許能從該園大象館飼養(yǎng)員普通一天的工作中找到答案。

2 飼養(yǎng)員工作時(shí)間的分配

美國國家動(dòng)物園員工的工作時(shí)間和我們國內(nèi)大多數(shù)動(dòng)物園有很大區(qū)別。美國國家動(dòng)物園雖然對(duì)飼養(yǎng)不同動(dòng)物的飼養(yǎng)員有不同的要求，但飼養(yǎng)員所做的工作內(nèi)容大致相同。上班都分成兩個(gè)班次，大象館由于有訓(xùn)練大象的任務(wù)，和其它展館相比人數(shù)相對(duì)較多，每天保證有四個(gè)人上班（管理三頭亞洲象），其中第一班次是三名飼養(yǎng)員，上班時(shí)間從早上7：00至下午3：30，第二班次是另外一名飼養(yǎng)員，上班時(shí)間是從10：00至下午6：30。下面是各個(gè)時(shí)段飼養(yǎng)員的具體工作：

上午7：00至7：40，清潔衛(wèi)生，清理大象展區(qū)內(nèi)外場(chǎng)地的大象糞便和殘余的飼草。由于大象房內(nèi)室門晚上開放，大象可以自由進(jìn)出，因此工作量比較大，內(nèi)外室加在一起面積有近2000平方米，并且內(nèi)室每天都要用消毒水消毒一次。這些工作都是3名飼養(yǎng)員配合完成，偶爾也會(huì)多一名志愿者來幫忙。

上午7：40至8：00，準(zhǔn)備當(dāng)天的新鮮飼草。大象青飼料在10月份主要是竹子，當(dāng)然還要準(zhǔn)備非常豐富的水果和一些大象吃的特制餅干，這些主要是為了訓(xùn)練用。

上午8：00至10：30，動(dòng)物訓(xùn)練。這是三頭大象輪流訓(xùn)練的時(shí)間，同時(shí)也是給每頭大象消毒沖洗的時(shí)間，每次隔開一頭大象，另外兩只仍然在室外展區(qū)，基本每頭大象都要進(jìn)行包括抬前腳后腳、張開嘴，各種躺下的姿勢(shì)等訓(xùn)練。

上午10：30至11：30，清潔衛(wèi)生。大象在訓(xùn)練過程中內(nèi)室的糞便和室外展區(qū)又有新的糞便和料草殘留，又要重新徹底搞一次衛(wèi)生。

上午11：30至12：00，整理并清洗上午用過的一些工具。準(zhǔn)備下午大象的飼料。使用和工具設(shè)計(jì)和質(zhì)量都相對(duì)較好，易于操作。大象館內(nèi)外的門都有自動(dòng)化控制裝置，不需要人力去開關(guān)。

中午12：00至下午1：00，午餐時(shí)間。一般員工都是自己帶飯，一個(gè)三明治或者熱狗，一杯咖啡就足夠了。

下午1：00至1：20， 室外訓(xùn)練展示。飼養(yǎng)員會(huì)到室外展區(qū)游客聚集地方進(jìn)行大象訓(xùn)練展示，但也比較簡單，就是上午在內(nèi)室已經(jīng)訓(xùn)練過的幾個(gè)簡單動(dòng)作。

下午1：20至2：10， 室外科普講解，飼養(yǎng)員會(huì)帶上胡蘿卜、蘋果等大象愛吃的飼料，到游客面前展示大象這一天吃的食物，并且進(jìn)行投喂展示，同時(shí)給游客講解關(guān)于大象的各種生活習(xí)性和知識(shí)，回答游客各種問題。

下午2：10至3：10， 動(dòng)物訓(xùn)練和修剪趾甲。三頭大象重新輪流進(jìn)入內(nèi)室，再次進(jìn)行簡單訓(xùn)練，動(dòng)作比早上要簡單很多，但另外一項(xiàng)重要的工作就是給大象剪趾甲，由于每頭大象要輪流剪四個(gè)腳，并且每次只能進(jìn)行一小部分，全部完成至少要一個(gè)月的時(shí)間。在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，也會(huì)把大象過夜的料草都投放好。

下午3：10至3：30， 寫工作日志和整理工具。早班的三個(gè)飼養(yǎng)員在電腦上寫工作總結(jié)，記錄三頭大象這一天包括飼料、健康狀況，體重等數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)會(huì)直接傳入內(nèi)部網(wǎng)，由動(dòng)物園相關(guān)部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并會(huì)第一時(shí)間把結(jié)果反饋給飼養(yǎng)員，為調(diào)整飼料配方和用量、用藥等做參考，這個(gè)時(shí)間還有一項(xiàng)工作是整理清洗當(dāng)天所使用的全部工具。

下午3：30至6：30，第二班的飼養(yǎng)員繼續(xù)留守，主要觀察大象的各種狀況，補(bǔ)充一點(diǎn)飼料。

從此表可以看出，美國國家動(dòng)物園的員工在動(dòng)物訓(xùn)練、喂食和對(duì)游客進(jìn)行講解、展示方面所花費(fèi)的時(shí)間是最多的，總計(jì)有300分鐘，而給動(dòng)物籠舍搞衛(wèi)生的時(shí)間總計(jì)是100分鐘，不到四分之一。就是這樣的工作制度安排，美國史密森國家動(dòng)物園將動(dòng)物保育、動(dòng)物訓(xùn)練、訓(xùn)練演示、動(dòng)物日志整理等工作交由有限的飼養(yǎng)員在有限的工作時(shí)間內(nèi)全部完成，充分體現(xiàn)現(xiàn)代動(dòng)物園高效管理的品質(zhì)。

3 結(jié)語

我們國內(nèi)許多動(dòng)物園都是野生動(dòng)物種類和數(shù)量較多的綜合性動(dòng)物園，飼養(yǎng)人員短缺是這些動(dòng)物園長期存在和難以解決的問題。現(xiàn)代動(dòng)物園的定位將賦予動(dòng)物園滿足動(dòng)物福利、強(qiáng)化野生動(dòng)物保護(hù)教育、服務(wù)生態(tài)文明建設(shè)等職能。我國動(dòng)物園只有統(tǒng)籌兼顧、創(chuàng)新管理意識(shí)和方法，才能解決人員緊缺、工作職能拓展等問題，向現(xiàn)代動(dòng)物園逐步邁進(jìn)。通過美國史密森國家動(dòng)物園大象的管理，我們或許能從中獲得許多有益的啟發(fā)。

評(píng)審：王興金 陳武