試論果樹在城市園林景觀中的應(yīng)用

摘要：景觀園林綠化中的樹種選擇是一個(gè)很值得仔細(xì)考慮和認(rèn)真對(duì)待的技術(shù)問題。本文從觀賞價(jià)值、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益等方面探討了果樹作為候選樹種的意義和作用，并提出了其在園林綠化應(yīng)用中需要注意的問題。使用果樹作為園林綠化用樹，既能滿足美學(xué)觀賞需要，又能減少建設(shè)單位的費(fèi)用支出，還可以向市場(chǎng)提供各種果品，具有較好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等綜合效益。因此，應(yīng)有針對(duì)性地選擇一些果樹特別是本土果樹，作為園林景觀綠化用樹。

關(guān)鍵詞：果樹；園林；綜合效益；應(yīng)用

中圖分類號(hào) C912.81，TU984.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

隨著我國近年來城市化進(jìn)程加快，園林建設(shè)以及鐵路網(wǎng)線、公路網(wǎng)線、南水北調(diào)等大型基礎(chǔ)性工程陸續(xù)開工，景觀園林綠化日益成為一個(gè)重要而緊迫的現(xiàn)實(shí)課題。而恰當(dāng)選擇景觀園林綠化所需要的植物種類是景觀園林綠化工作的前提，需要認(rèn)真考慮。

大規(guī)?；A(chǔ)建設(shè)正在如火如荼地進(jìn)行，我國工程建設(shè)和城市建設(shè)的既有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)日漸難以滿足各種現(xiàn)實(shí)需要，于是便開始學(xué)習(xí)和借鑒國外特別是歐美國家在景觀園林綠化方面的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，引進(jìn)國外的工程師、規(guī)劃師、設(shè)計(jì)師等并向他們請(qǐng)教。如今我國有不少建設(shè)是直接套用國外景觀園林綠化上的一些模式，例如迎賓大道兩側(cè)栽植高大的棕櫚樹Trachycarpus fortunei、桉樹Eucalyptus或者榕樹Ficus microcarpa，市政廳、城市廣場(chǎng)周圍密植從外部引進(jìn)的草坪，交通線附近遍植喬木與灌木，等等。

綜觀我國近年來的景觀園林綠化實(shí)踐，其中不乏成功的案例和有益經(jīng)驗(yàn)，但也存在著一些問題，比較突出的就是外來物種占主體地位，成本居高不下，觀賞性有余，實(shí)用性不足，生態(tài)環(huán)境適應(yīng)性及經(jīng)濟(jì)性等方面都較好的本土植物種類幾乎沒有。

為解決目前在景觀園林綠化方面存在的同質(zhì)化、高成本、低效益等問題，提高景觀園林綠化的豐富性和綜合效益，筆者認(rèn)為，應(yīng)該根據(jù)本土類植物的生物特征，遴選出一些既有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值又有良好生態(tài)效益的物種加以推廣應(yīng)用，尤其是大力提倡使用各種果樹。下面本文將具體介紹選擇果樹作為景觀園林綠化用樹的意義、示例和應(yīng)注意事項(xiàng)。

1果樹作為景觀園林綠化用樹更經(jīng)濟(jì)、理性

1.1過量使用外來物種成本高，效果差

鐵路、公路等大規(guī)?；A(chǔ)工程項(xiàng)目的實(shí)施以及迅速發(fā)展的城市化拓展了景觀園林綠化業(yè)務(wù)空間。一來，根據(jù)有關(guān)技術(shù)性施工規(guī)范的要求，高速公路與鐵路的建設(shè)路線以及水道流域兩側(cè)須留十多米至數(shù)十米寬度的綠化場(chǎng)地或生態(tài)用地。二來，隨著城市建設(shè)和人們對(duì)環(huán)境要求的提高，城市景觀建設(shè)量也在增加。因此，如何把景觀園林綠化方面的資源投入到最恰當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)和地方從而產(chǎn)生最好效應(yīng)，需要相關(guān)行業(yè)和人員的關(guān)注和思考。

過去開展景觀園林綠化往往不顧氣候、生態(tài)等客觀條件的限制，盲目使用一些名貴花木，引進(jìn)稀有物種，缺乏科學(xué)性[1]。而且這些綠化物種購價(jià)高昂，加大了地方政府或相關(guān)部門的支出。

這些物種雖然美觀，但在全國范圍內(nèi)所采用的通常是非常有限的幾種。少數(shù)城市或地方使用這些物種進(jìn)行景觀園林綠化，似乎還頗能引領(lǐng)風(fēng)騷，但若各地都競(jìng)相模仿并普遍栽植，就會(huì)顯得單調(diào)而乏味，喪失地方特色?，F(xiàn)在不少城市缺乏個(gè)性、形象單調(diào)、無法給人留下深刻的印象，這與城市在景觀園林綠化方面的盲目跟風(fēng)、抄襲不無關(guān)系。例如，有研究者對(duì)昆明市二環(huán)路以內(nèi)的60余條街道的行道樹進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)土樹種僅占三分之一，其他皆為引入種類[2]。在植物資源豐富的云南尚且如此，國內(nèi)其他地方便可想而知了。

除此以外，這種景觀園林綠化模式的養(yǎng)護(hù)成本還不低。這些外來的名貴花木一般適宜在小空間、小范圍內(nèi)的精心護(hù)養(yǎng)，缺乏頑強(qiáng)的生命力和環(huán)境適應(yīng)性。如果把它們植栽到公園、路旁或交通節(jié)點(diǎn)附近，無疑是對(duì)它們的嚴(yán)峻考驗(yàn)。為了提高存活率，又需要經(jīng)常施肥、澆水、除草等，稍微養(yǎng)護(hù)不到位，植株便會(huì)出現(xiàn)生物特性退化或死亡的后果。

營造成本高企，實(shí)際美學(xué)效果欠佳等，成為園林綠化工作中過量使用外來物種的顯著弊病。

1.2使用本土果樹的經(jīng)濟(jì)性

如果選用一些果樹，特別是本土類的果樹作為景觀園林綠化用樹，就既能夠避免上述問題，能夠產(chǎn)生較好的生態(tài)效能和經(jīng)濟(jì)效益。

本土類果樹一般是經(jīng)歷了長(zhǎng)期自然選擇后留存下來的，具有較好的抗逆性和極強(qiáng)的生命力，與本地的土壤、氣溫、降水量、日照等環(huán)境要素相匹配，不像外來物種那樣孱弱和挑剔。所以，選擇本土果樹作為景觀園林綠化樹種可以大大降低甚至不必支出未來的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用。養(yǎng)護(hù)費(fèi)用在目前的景觀園林綠化費(fèi)用支出中占相當(dāng)高的比例，一旦養(yǎng)護(hù)的成本減少，景觀園林綠化的整體成本就會(huì)顯著下降。

本土果樹的市場(chǎng)價(jià)格比常用的綠化物種低廉得多。當(dāng)前不少城市建設(shè)所使用的外來物種的供應(yīng)方一般是外地苗木公司或苗圃基地，本地的供應(yīng)商所占份額有限。高昂的運(yùn)輸費(fèi)讓工程實(shí)施主體在營造工程之初就背負(fù)了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。而選擇本土果樹作為景觀園林綠化用材，既使培育成本相對(duì)節(jié)約，又不需要支付物流等中間環(huán)節(jié)的各項(xiàng)費(fèi)用，可以減省費(fèi)用。

2果樹作為綠化樹種會(huì)產(chǎn)生良好的社會(huì)生態(tài)效應(yīng)

選用名貴花木等外來物種作為景觀園林綠化用材時(shí)，通常僅側(cè)重于其美學(xué)觀賞價(jià)值，而忽視了其欠缺防風(fēng)固沙、吸附塵埃、凈化空氣、涵養(yǎng)水源等用途和功能這個(gè)問題。相對(duì)而言，本土果樹的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等綜合性效益要大很多。

2.1果樹的美學(xué)價(jià)值

果樹通常都有比較長(zhǎng)的盛花期，果樹的繁花似錦是該物種實(shí)現(xiàn)授粉結(jié)實(shí)的基本特性和要求。那些越是開花茂盛的果樹，越能夠得到更多繁育生命的機(jī)會(huì)。果樹春華秋實(shí)，不論是春天燦爛的花色，還是秋天累累的碩果，都是可觀可賞的自然之美。而且這個(gè)旺盛的生命階段長(zhǎng)一般要跨越兩三個(gè)季節(jié)，富有季相的韻律變化。這是通常只在某個(gè)特定的季節(jié)綻放花朵的名貴花木所不可比擬的。

使用果樹作為景觀園林綠化用樹，還有利于繼承傳統(tǒng)文化，使綠化工作跳出物質(zhì)性窠臼。我國許多優(yōu)秀詩文繪畫作品中有不少是直接描寫本土花木的，例如“一枝紅杏出墻來” “千樹萬樹梨花開”等，這些作品或托物言志，或陶冶性情，意境優(yōu)美，意象鮮活。如果把本土果樹應(yīng)用到景觀園林綠化中，便能夠激發(fā)人們對(duì)家園、城市乃至地域的認(rèn)同感，產(chǎn)生意味深長(zhǎng)的美學(xué)感受，從而增添景觀園林的觀賞效果。

2.2果樹作為綠化用材的社會(huì)效益及實(shí)現(xiàn)策略

果樹用于景觀園林綠化除了產(chǎn)生純粹的美學(xué)效果之外，還有利于進(jìn)一步發(fā)展果業(yè)生產(chǎn)，向社會(huì)提供果品，做到“既有社會(huì)效益又有經(jīng)濟(jì)效益”[3]。

隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平提高，人們對(duì)水果的消費(fèi)需求量不斷上升。但城市化、大型基礎(chǔ)工程項(xiàng)目和各類工業(yè)園區(qū)建設(shè)等占用土地的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，我國耕地的保護(hù)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。為了確保糧食安全和糧食自給，未來不宜在可耕地等優(yōu)質(zhì)土地上增辟果園。這種情況下，如果在城市的公園、街心花園以及更大空間的交通干線附近等種植果樹，不僅能夠滿足景觀園林綠化的需要，還可以向市場(chǎng)提供果品，在一定程度上滿足人們?nèi)粘ＯM(fèi)的需要。

就實(shí)現(xiàn)果樹作為綠化用材的策略而言，可考慮適當(dāng)引入社會(huì)力量參與經(jīng)營的方式，即招募具有相應(yīng)資質(zhì)的農(nóng)林公司或園藝公司來管理經(jīng)營這些園林綠化地帶。通過市場(chǎng)交易的方式（例如當(dāng)今普遍采用的招、拍、掛）把在這些地方經(jīng)營果場(chǎng)的權(quán)利移交給專業(yè)性的果品種植公司，或者在保證生態(tài)環(huán)境與綠化效益的前提下允許他們?cè)谕坏赜騼?nèi)適當(dāng)種植并經(jīng)營果樹等。這樣就既能為政府或交通運(yùn)輸部門等節(jié)約大量綠化費(fèi)用，經(jīng)營公司自身又能得到一定的經(jīng)濟(jì)收益，還能夠向市場(chǎng)提供大量的果品，實(shí)現(xiàn)多方共贏。

因此，在景觀園林綠化中廣植果樹不僅具有必要性，而且具有可行性。委托具有相應(yīng)經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行開發(fā)，更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的體現(xiàn)，模式先進(jìn)，實(shí)施便利。

3果樹用于景觀園林綠化的案例和經(jīng)驗(yàn)

由于采用果樹作為景觀園林綠化用材具有諸多益處，也就早有城市和方面進(jìn)行相應(yīng)嘗試。例如，上海市南匯區(qū)在城市綠化中積極栽植桃樹，每年舉辦的桃花節(jié)已成為城市一道亮麗的風(fēng)景；河南省漯河市和許昌市目前也在嘗試把李樹等本土果樹應(yīng)用到城市綠化中，以求實(shí)現(xiàn)春華秋實(shí)的生態(tài)目標(biāo)和美學(xué)效應(yīng)；福建泉州更是把適宜的熱帶、亞熱帶果樹如龍眼等大量應(yīng)用于城市綠化之中，創(chuàng)造了一個(gè)具有鮮明地域色彩的城市形象，等等。

深圳市、清華大學(xué)校園等地方的景觀園林綠化實(shí)踐，可作為個(gè)案進(jìn)行剖析。

3.1深圳的實(shí)踐

深圳市作為一個(gè)建設(shè)高起點(diǎn)、規(guī)劃高水平的城市，可謂是我國當(dāng)代新興、繁榮城市的典范。深圳市交通主干道兩側(cè)的高大的棕櫚樹、偉岸的木棉（Bumbax malabaricus）和姹紫嫣紅的紫荊（Cercis chinensis）等均為城市添彩不少。不得不提的是，遍布城市各處的芒果、荔枝、菠蘿蜜（A.heterophyllus Lam）等南方果樹成為了該市重要的亮點(diǎn)：公園與園區(qū)內(nèi)荔枝果實(shí)成熟時(shí)紅艷如火，與深圳的城市精神非常貼切；道路兩旁沉甸甸的金色芒果洋溢著滿滿的喜悅之情；掛在斑駁樹身中段的菠蘿蜜既凝重又靈動(dòng)，空氣中充滿了甜蜜的味道。

大膽地把果樹應(yīng)用到城市園林景觀的綠化中來，無疑體現(xiàn)了深圳作為新一代城市的智慧、勇氣和創(chuàng)意。

3.2清華大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)等

作為著名學(xué)府的清華大學(xué)選擇了核桃、山楂、柿樹、銀杏等果樹種類進(jìn)行園林綠化。夏季，核桃樹高大繁茂，濃蔭如蓋，綠色的果實(shí)豐盈飽滿，凝重厚實(shí)；秋季，山楂紅艷，珠璣浸澤。校園各處的銀杏樹不但結(jié)出串串圓潤的果實(shí)，而且樹型優(yōu)雅，枝葉煊盛，通體金黃，頗有鳳儀。清華園的美，在全球范圍內(nèi)的大學(xué)中之所以聞名，在綠化用樹中占有不小份額的果樹實(shí)是居有奇功。

近來，有越來越多的人意識(shí)到外來物種在綠化中的弊病，明確提出用果樹等本土樹種開展景觀綠化工作[4]。其實(shí)，“我國果樹栽培歷史已有四千多年，果樹資源豐富多彩，是世界最大的果樹發(fā)源中心之一?！盵5]如果各個(gè)城市、地方能夠結(jié)合自身區(qū)域性特征進(jìn)行認(rèn)真篩選，從我國現(xiàn)有的本土果樹資源庫中一定能夠?qū)ふ业胶线m的種類，進(jìn)行更多鮮活的園林綠化實(shí)踐。

4果樹用于景觀園林綠化時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

4.1正確選擇適宜的果樹

果樹的種類要具有地域適應(yīng)性，也就是盡可能地選擇本土果樹。要按照綠化工作對(duì)候選樹種的一般技術(shù)性要求進(jìn)行篩選，把那些對(duì)土壤、水分、肥料要求不高，病蟲害少，抗性強(qiáng)的樹種[6]（231-237）選入備選集。我國東西地區(qū)、南北地區(qū)之間的果樹有很大的區(qū)別，而且我國幅員遼闊，自然生態(tài)環(huán)境復(fù)雜多變，單一或少數(shù)幾種果樹難以在全國范圍內(nèi)推廣。所以選用果樹作為綠化用樹，要盡可能地傾向于那些在當(dāng)?shù)鼐哂休^長(zhǎng)栽培歷史和較好地域適應(yīng)性的本地果樹。要堅(jiān)持因地制宜，不能再盲目跟風(fēng)。

結(jié)合現(xiàn)有研究資料，大致可以長(zhǎng)江為界，把我國果樹資源劃分為適宜在南、北方不同地區(qū)栽植的兩大組群，至于具體的城市或地區(qū)在綠化中應(yīng)該選用哪些種類就需要結(jié)合地方的環(huán)境要素進(jìn)一步遴選。

適宜在我國北方地區(qū)使用的果樹為：蘋果Malus pumila、棗Zizyphus jujuba、核桃Juglans regla、板栗Castanea、柿子Dispyros kaki、山楂Crataegus、石榴Punica granatum、銀杏Ginkgo biloba、木瓜Chaenomeles sinensis、醋栗Ribes、梨Pyrus、桃Prunus persica、杏Prunus armeniaca、李Prunus salicina、無花果Ficus carica、桑Morus、枸杞Lycium chinense、櫻桃Prunus pseudocerasus、葡萄Vitis，等等。

適宜在南方選用的果樹種類有：椰子Cocos nucifera、檳榔Pinang、荔枝Litchi chinensis、芒果Mangifera indica、柑桔類Citrus、枇杷Eriobotrya japonica、楊桃Averchoa、龍眼Nephelium longana、梅Prunus mume、香蕉Musa sapientum、菠蘿Ananas cosmosus，等等。

4.2結(jié)合具體的應(yīng)用環(huán)境和立地條件實(shí)施果樹替代

選擇果樹作為景觀園林綠化用樹，還要具體結(jié)合栽植的場(chǎng)域環(huán)境，提高針對(duì)性、科學(xué)性。景觀用樹與綠化用樹并非完全一致，二者雖有重合，但也有區(qū)別。景觀用樹通常用于塊狀地基空間內(nèi)，如公園、校園、廠區(qū)、景區(qū)、機(jī)關(guān)大院等。綠化用樹一般用于線狀地塊的范圍內(nèi)，例如很多城市的行道樹、城市外圍郊區(qū)的綠帶等，最典型的是在公路、鐵路沿線進(jìn)行的栽植工作。各種防護(hù)林以及海防林等也可算作綠化用樹類型。

區(qū)分塊狀與線狀等不同情況下的景觀園林綠化用材，主要是考慮到汽車、列車等現(xiàn)代交通工具是否進(jìn)入場(chǎng)域，以及進(jìn)入后是否會(huì)發(fā)生次生性環(huán)境污染的問題。在非新能源交通工具經(jīng)常進(jìn)入的地方就會(huì)有不同等量級(jí)的污染產(chǎn)生，那么如果在這樣的地方種植果樹的話，就應(yīng)該選擇那些果實(shí)有較完好的外殼或保護(hù)膜等的果樹，才能夠保證果實(shí)不受侵?jǐn)_，從而避免有毒害的水果流入市場(chǎng)，提高食品的安全性。

在我國北方地區(qū)廣袤的交通線及新興城市道路的兩側(cè)，適宜種植一些堅(jiān)果或小雜果，例如核桃、板栗、石榴等。因?yàn)檫@些果樹不僅具有很高的美學(xué)觀賞價(jià)值，還有非常高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值或藥用價(jià)值，又都非常適應(yīng)北方干旱、寒冷等較惡劣的自然環(huán)境。南方地區(qū)則可選擇具有較厚實(shí)外殼或保護(hù)膜的果樹品種，如荔枝、龍眼、檳榔等。

對(duì)于那些交通工具不進(jìn)入或很少進(jìn)入從而環(huán)境污染較少的地方，例如城市公園、校園、住宅區(qū)、庭院等，選擇綠化用樹的自由度就大些?？梢哉f，凡是兼有較好生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值與使用價(jià)值且地域適應(yīng)強(qiáng)的本土果樹都可考慮移植、引進(jìn)。北方地區(qū)可以任意選擇棗樹、柿樹、木瓜、桑、葡萄、櫻桃、枸杞、桃、杏、李等；南方地區(qū)則可考慮枇杷、柑橘、香蕉等果樹?？傊?，在這樣的環(huán)境與條件下，凡是喜愛的果品都可以選擇，只需在技術(shù)環(huán)節(jié)加以關(guān)注即可[7]。

4.3恰當(dāng)處理相涉社會(huì)關(guān)系

果樹能否大面積進(jìn)入城市園林綠化領(lǐng)域，除轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)之外，還需要妥善處理相關(guān)社會(huì)關(guān)系，即如何解決果樹進(jìn)入產(chǎn)果期后的養(yǎng)護(hù)、管理問題。

雖然有一些城市和地方在綠化工作采用果樹后產(chǎn)生了良好的綜合效益，但也出現(xiàn)了若干值得關(guān)注的現(xiàn)象。譬如，有人為了采花摘果而對(duì)果樹造成傷害，對(duì)行為人自身的安全也造成了威脅。這也是目前影響業(yè)主或設(shè)計(jì)者把果樹作為綠化樹種的重要原因。

筆者認(rèn)為，分類管理與公司化經(jīng)營或許是化解這個(gè)矛盾的有效方法。

所謂分類管理和公司專業(yè)經(jīng)營，就是把能夠大量使用果樹作為綠化用樹的園林或林帶，根據(jù)同市民的空間、社會(huì)距離程度以及安全等級(jí)的不同，劃分為自由開放式園林與委托專業(yè)公司經(jīng)營的園林。凡是那些距離交通路線較近、進(jìn)行采摘與養(yǎng)護(hù)具有較大危險(xiǎn)、必須由專業(yè)力量實(shí)施作業(yè)的林帶或地方，通過簽訂合同的方式委托給專業(yè)經(jīng)營公司進(jìn)行開發(fā)，滿足生態(tài)、社會(huì)效益之外的經(jīng)濟(jì)收益歸公司所有。對(duì)于那些親近市民的中心公園、公共綠地、部分郊野公園等地方的果樹園林，由于安全系數(shù)較大，可以放任市民自由采摘，增進(jìn)社會(huì)發(fā)展成果的共享程度。

另外，為了提升或維持市民自由采摘園林的養(yǎng)護(hù)質(zhì)量，可在訂立合同時(shí)，把無償養(yǎng)護(hù)任務(wù)作為一項(xiàng)附屬條款由專業(yè)公司承擔(dān)起來，從而既減免相關(guān)行政主管部門親自操作的繁瑣，又便于發(fā)揮專業(yè)力量的作用。

5結(jié)語

筆者認(rèn)為應(yīng)在總結(jié)過去經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，采取積極的措施，把果樹，特別是本土果樹作為一類當(dāng)?shù)鼐坝^園林綠化的重要用材進(jìn)行推廣應(yīng)用，這將有助于取得更佳的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)多重目標(biāo)，建成一個(gè)瓜果飄香、和諧殷實(shí)的社會(huì)家園。

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作者簡(jiǎn)介：

李麥產(chǎn)（1973-）男，河南扶溝人

河南大學(xué)黃河文明與可持續(xù)發(fā)展研究中心兼職研究員，主要研究城市規(guī)劃、公司治理等