英語(yǔ)教學(xué)中不可忽略的文化禁忌

張公志

隨著社會(huì)的發(fā)展及國(guó)家間的經(jīng)濟(jì)文化交流日益頻繁，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性也彰顯出來(lái)。然而人們?cè)趯W(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中往往只重視語(yǔ)言的學(xué)習(xí)而忽略了英美文化教育，尤其是英美文化中的禁忌，而這些禁忌在跨文化交際中至關(guān)重要?，F(xiàn)在很多學(xué)校都請(qǐng)了外籍教師，在同外籍教師的交談中我們了解到他們對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言并不懷疑，讓他們尷尬的事情往往是學(xué)生談話的內(nèi)容涉及了他們文化的禁忌，而學(xué)生們卻一無(wú)所知?，F(xiàn)在筆者將英美文化中的禁忌稍作介紹，以便于英語(yǔ)學(xué)習(xí)者更好地了解英語(yǔ)和英美文化。

禁忌就是那些因傳統(tǒng)習(xí)慣或社會(huì)風(fēng)俗等原因應(yīng)避免使用的詞語(yǔ)或忌諱的行為。如：英語(yǔ)國(guó)家忌數(shù)字13。據(jù)《圣經(jīng)》記載，在最后的晚餐上，出賣(mài)耶穌的猶大是餐桌上的第13人，因此13是個(gè)主兇的數(shù)字。英語(yǔ)國(guó)家的飯店里沒(méi)有13號(hào)房間，請(qǐng)客忌諱13人，重要活動(dòng)避開(kāi)每月的13日。禁忌幾乎無(wú)處不在，這里只把那些跨文化交際中至關(guān)重要的禁忌加以介紹。

一、社交禁忌

在英語(yǔ)國(guó)家，拜訪某人需事先預(yù)約，忌突然造訪。否則，受訪者會(huì)感到不快，因?yàn)檫@突如其來(lái)的拜訪會(huì)打亂對(duì)方的工作安排，給對(duì)方造成極大的不便。約好的拜訪一般要準(zhǔn)時(shí)，但習(xí)慣上，尤其是宴請(qǐng)或聚會(huì)，美國(guó)人習(xí)慣晚3～5分鐘到達(dá)，晚10分鐘也是沒(méi)有問(wèn)題的，這是為了給女主人一點(diǎn)換衣化妝的時(shí)間。

另外，英語(yǔ)國(guó)家有用鮮花送禮的習(xí)慣，其中也有一些禁忌。首先，送花忌送雙數(shù)，因?yàn)殡p數(shù)的花會(huì)招來(lái)厄運(yùn)。也忌諱送白色的花，如白色百合花，被看作是厄運(yùn)的預(yù)兆或死亡的象征。除此之外，給醫(yī)院的病人送花忌送白色或紅白相間的花。

二、隱私禁忌

在英語(yǔ)中有句諺語(yǔ)，意思是：一個(gè)人的家是神圣不可侵犯的，未經(jīng)許可，不得入內(nèi)。其實(shí)，個(gè)人的事也是這樣，不想讓別人知道，更不愿讓別人干預(yù)。詢問(wèn)關(guān)于個(gè)人的年齡、財(cái)產(chǎn)、工資收入、婚姻、戀愛(ài)、宗教信仰、政治傾向等私事，即是用另一種方式侵犯了別人的“城堡”。因此諸如“How old are you？”等這類問(wèn)題是必須避免問(wèn)的。如果實(shí)在想知道別人這方面的情況，可以先談?wù)勛约旱那闆r，然后再引對(duì)方主動(dòng)談出他的情況。

三、節(jié)日禁忌

圣誕節(jié)是西方的大節(jié)日，這個(gè)節(jié)日的禁忌主要和圣誕布丁聯(lián)系著。不少西方人認(rèn)為，攪動(dòng)布丁能使自己在未來(lái)的一年中萬(wàn)事如意。因此，在做圣誕布丁時(shí)，家庭的每個(gè)成員都至少要攪動(dòng)一下布丁，并許下一個(gè)心愿，他們相信這個(gè)心愿極有可能會(huì)實(shí)現(xiàn)。但要注意，攪動(dòng)布丁只能按順時(shí)針?lè)较?，不能逆時(shí)針?lè)较?；許下的心愿不能告訴任何人。

在西方信奉基督教的國(guó)家里，大多數(shù)人都信奉耶穌被叛徒出賣(mài)，被釘死在十字架上而受難的故事。為了紀(jì)念他而設(shè)立了“耶穌受難節(jié)”，時(shí)間是每年復(fù)活節(jié)前最臨近的那個(gè)星期五。西方人一般認(rèn)為這是一個(gè)不吉祥的日子。在這一天，絕對(duì)不能從事與耶穌在十字架上受難有象征性聯(lián)系的事情。如理發(fā)、給馬釘馬蹄鐵，以及一切要釘釘子的木工活。

四、迷信與禁忌

英美社會(huì)中有一些常見(jiàn)的迷信說(shuō)法和禁忌，如：下床方向錯(cuò)了，一天都不會(huì)順利；看見(jiàn)黑貓?jiān)谀忝媲皺M穿馬路是不吉利的；在婚禮舉行前的早上，新娘不應(yīng)見(jiàn)自己的丈夫；一根火柴點(diǎn)燃三支香煙會(huì)給第三個(gè)人帶來(lái)厄運(yùn)；打碎鏡子會(huì)帶來(lái)7年厄運(yùn)；在屋中撐傘會(huì)倒霉。

這其中有些迷信有其流傳的說(shuō)法，但不少無(wú)從考證。如：在英美等國(guó)人們都喜歡貓，但對(duì)黑貓卻有種種禁忌。在英國(guó)，人們常把黑貓與巫婆聯(lián)系在一起。巫婆在英國(guó)文化中是一個(gè)令人憎惡的形象：老太婆，頭戴尖帽，拿一把掃帚，到處“興風(fēng)作浪”。而傳說(shuō)中，巫婆身邊常有一只黑貓陪伴。所以直到今天，不少人仍認(rèn)為黑貓是主兇。

五、種族歧視語(yǔ)

在英語(yǔ)中，種族歧視語(yǔ)是語(yǔ)言禁忌的重要組成部分。這一現(xiàn)象在美國(guó)英語(yǔ)中表現(xiàn)得尤為明顯。美國(guó)黑人在歷史上備受歧視，過(guò)去那些用來(lái)咒罵黑人的種族歧視語(yǔ)變得敏感起來(lái)，變成了禁忌語(yǔ)。比如，nigger是侮辱性色彩強(qiáng)烈的完全禁忌語(yǔ)，Negro有蔑視意味，也屬禁忌語(yǔ)?，F(xiàn)在人們稱美國(guó)黑人為blacks或African American。英語(yǔ)中還有一些含有“black”的詞語(yǔ)也是禁忌語(yǔ)。英語(yǔ)中“white”表示“清白”“純潔”“干凈”“慈善”等——這些都是有積極含義的褒義詞；而“black”則與“邪惡”“罪孽”“骯臟”等有關(guān)。

禁忌語(yǔ)的存在促進(jìn)了語(yǔ)言發(fā)展，豐富了語(yǔ)言詞匯。在英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)這些文化的延伸往往能讓學(xué)習(xí)者倍感興趣，從而增加學(xué)習(xí)英語(yǔ)的動(dòng)力，所以在教學(xué)中我們不能忽略這種文化教育。

（作者單位：鹿邑縣第三高級(jí)中學(xué)）