中獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)工作的體會(huì)

劉引蘭 陳向丹 董文婷 朱曦

中圖分類號(hào)：S859.3；R282.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：１００７－２７３Ｘ（２０12）04-0039-01

我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)中藥受到廣大畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員的高度重視。由于中獸藥既可用于預(yù)防和治療動(dòng)物疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，又不會(huì)產(chǎn)生危害人體健康的藥物殘留，其生產(chǎn)和使用日益廣泛。研制和開(kāi)發(fā)新的中獸藥更是成為部分獸藥生產(chǎn)企業(yè)的首選。作為一名獸藥質(zhì)量檢驗(yàn)人員，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性至關(guān)重要。筆者在從事中藥散劑顯微鑒別檢驗(yàn)過(guò)程中，堅(jiān)持做到“細(xì)心、耐心、多心”，取得了較好的效果?，F(xiàn)將工作經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)總結(jié)如下，與同行交流。

１細(xì)心

無(wú)論是取樣、透化、裝片，還是在顯微鏡下觀察，都離不開(kāi)細(xì)心。如果取樣不均勻，會(huì)導(dǎo)致某味中藥的顯微特征觀察不到；透化太過(guò)，片子會(huì)糊，顯微特征難以觀察。如常見(jiàn)的白頭翁散，《中國(guó)獸藥典》２０１０年版（二部）要求觀察到黃柏、白頭翁、黃連、秦皮的纖維特征。由于黃連藥材較價(jià)格高，生產(chǎn)白頭翁散時(shí)如果黃連投料偏少，顯微鏡下黃連的顯微特征相對(duì)也較少，所以做片時(shí)應(yīng)盡可能多做幾個(gè)片子，取樣盡量均勻。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中描述的黃連的顯微特征觀察，有助于觀察到黃連（圖１）。如果還沒(méi)有把握，可以拿黃連的對(duì)照藥材做片，以觀察到黃連的纖維束圖譜作參考。再如三黃散，《獸藥國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)匯編》（第一冊(cè)）要求觀察到黃芩、黃柏、大黃、大青葉的顯微特征。比較難觀察到的是大青葉的靛藍(lán)結(jié)晶，主要是透化對(duì)觀察的影響，若透化過(guò)了，靛藍(lán)結(jié)晶就會(huì)變模糊，不易觀察到其顯微特征，所以把握好透化的程度是三黃散顯微鑒別的關(guān)鍵。大青葉的透化對(duì)比見(jiàn)圖２、圖３。

２耐心

顯微鑒別的觀察過(guò)程是很枯燥的，而且觀察久了，眼睛會(huì)不舒服，所以要有耐心。如麻黃（圖４）的氣孔很小，４０倍下也不大，１０倍下就更小了，一不小心就會(huì)“視而不見(jiàn)”。再如催奶靈散，《中國(guó)獸藥典》２０１０年版（二部）要求觀察到王不留行、黃芪、當(dāng)歸、黨參、路路通的顯微特征。其中當(dāng)歸（圖５）的顯微特征不易被觀察，由于當(dāng)歸細(xì)胞壁薄，顏色較淺，難以觀察，因此在進(jìn)行當(dāng)歸的顯微觀察時(shí)，主要從當(dāng)歸的薄壁紡錘形細(xì)胞和有極細(xì)微的斜向交錯(cuò)紋理展開(kāi)觀察，這樣容易觀察到當(dāng)歸的顯微特征。

３多心

“多心”就是在顯微觀察的過(guò)程中不能放過(guò)任何一個(gè)顯微特征，在１０倍鏡下大范圍的找，往往看得不是很清楚，要４０倍鏡下進(jìn)一步確認(rèn)。尤其是在中藥散劑中違法添加化藥成分的，更要做到“多心”，例如：在進(jìn)行白頭翁散、蒼術(shù)香連散和銀翹散的檢查時(shí)，觀察到白色至微帶黃綠色結(jié)晶，呈長(zhǎng)橢圓形或不規(guī)則形，表面具細(xì)縱裂隙及紋理，疑似違法添加了氯霉素（圖６）；在進(jìn)行止痢散、健胃散、清瘟敗毒散、胃腸活、肥豬散、清熱散和銀翹散的檢查時(shí)，觀察到淡黃綠色結(jié)晶，呈棱形、三角形或不規(guī)則形，表面有梯形、人字形或不定型紋理，疑似違法添加了喹乙醇（圖７）；在檢查止痢散、清瘟敗毒散和銀翹散時(shí)觀察到黃綠色結(jié)晶，呈片狀，表面常附有呈正方形、長(zhǎng)方形及不定形晶片，疑似違法添加了呋喃唑酮（圖８），觀察到黃綠色結(jié)晶，呈不定形，常相互重疊，疑似違法添加了呋喃西林（圖９）。遇到以上情況，我們還需要用高效液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)一步確證。