蒼山巨變

高關(guān)中

近年來，我?guī)状位刂袊鴧⒓痈鞣N活動，但主要是看到了大中城市的變化。金秋在蒼山舉行的王鼎鈞文學(xué)創(chuàng)作國際學(xué)術(shù)研討會卻使我看到了中國縣級城市和農(nóng)村突飛猛進(jìn)的大發(fā)展。

說到蒼山，人們腦海里也許會想到蒼山洱海，這是云南大理的湖光山色，或者憶起毛澤東詩詞“蒼山如海，殘陽如血”的名句，這是貴州婁山關(guān)的雄關(guān)景致。然而此次開會的地點卻是旅美散文作家王鼎鈞的家鄉(xiāng)——山東蒼山。

蒼山縣面積約一千八百平方公里，也就是八九十里見方，人口一百二十萬。它地處魯南低山丘陵南緣，最高山峰抱犢崮，海拔五百八十米，為魯南第一峰。

蒼山的新面貌，與我想象中的山區(qū)小縣截然不同。一下長途汽車，就是第一個震撼。好大的汽車站，幾十條線路通往四面八方。中國南北通衢京滬高速公路過境蒼山，而縣內(nèi)每個村都通了柏油公路，這與當(dāng)年只通手推獨輪車的羊腸小道已是天壤之別。站內(nèi)另一側(cè)就是城區(qū)公交車站臺，下長途車，換公交車，實現(xiàn)了零距離換乘。一個縣城，竟有四條城區(qū)公交線路，也讓我吃驚。其中一條途經(jīng)火車站，臨沂棗莊鐵路已鋪軌，不久將正式運營，將把蒼山與全國鐵路網(wǎng)聯(lián)接起來，從而結(jié)束蒼山無鐵路的歷史。

乘坐1路汽車，到終點站下車就是這次研討會報到及下榻的地點——蘭陵大酒店，這是一個剛剛建成不久的四星級酒店。這個縣城原來只有一個簡陋的招待所，如今已具備接待國際旅游的條件，真不簡單。

報到后，下午我抽空到縣城里走了一趟。但見街道寬闊，樓房林立。市場很火爆。在書店里看到一本蒼山地方志，說縣城叫卞莊，原是一個大村莊，一九四七年解放區(qū)設(shè)縣時定為縣政府所在地，如今已發(fā)展到五公里見方的規(guī)模。新城區(qū)已越過東泇河，落成不久的縣政府大樓高達(dá)十七層，對面是新建的蘭陵文化公園。

臨河辟有塔山公園。山上聳立著一座十一層高塔，三十三米，加上山高七十八米，總高一百一十一米。塔身四面辟門，八角回廊環(huán)繞，挺拔勁秀，巍然壯觀，外墻為暗紅色花崗石鋪面，飛檐由墨綠色筒子瓦裝飾。古樸典雅，清白在目。登高可觀蒼山大地，盡收縣城美景。問一下當(dāng)?shù)馗咐希怂笏馑?。好奇怪的名字！人們驕傲地告訴我，蒼山是中國的大蒜之鄉(xiāng)。據(jù)記載，過去大蒜雖有種植，但只有幾千畝，如今大蒜種植已達(dá)三十萬畝，占全縣農(nóng)田（一百四十萬畝）的五分之一以上。蒜頭畝產(chǎn)一般在一千四百斤左右，甚至在二千斤以上，總產(chǎn)四十萬噸。蒼山縣的大蒜已形成一條龍生產(chǎn)，包括蒜粉、蒜油、蒜汁、大蒜素、大蒜膠囊等深加工和外貿(mào)出口的產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷韓國、日本等許多國家。難怪我在來蒼山路途中在神山鎮(zhèn)附近看到“天下第一蒜”的大牌坊。一九九二年在塔山建起了大蒜塔。我與路邊一位賣蒜的老農(nóng)閑聊，他說前年熱炒大蒜的時候，每斤賣到八元錢，著實發(fā)了一筆小財，如今回歸正常，一斤大蒜也得二元錢。這給農(nóng)民帶來了可觀的收入。

蒼山不僅是大蒜之鄉(xiāng)，還是中國牛蒡之鄉(xiāng)。上世紀(jì)九十年代，蒼山開始引種牛蒡，現(xiàn)種植面積達(dá)六萬畝。《新修本草》等書載牛蒡具有抗衰殺菌、補腎壯陽的功能，有點類似人參。如今牛蒡茶、牛蒡營養(yǎng)液是蒼山人贈客的最佳禮品，成為代表蒼山形象的新名片。產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，而且遠(yuǎn)銷日本、韓國和西歐。農(nóng)民獲利甚豐，寫下這樣的順口溜：

山牛蒡來真可愛，銷了國內(nèi)銷國外。

一畝就賣萬把塊，農(nóng)民致富喜心懷。

近年來，蒼山又成了享譽全國的蔬菜之鄉(xiāng)，號稱“山東南菜園”，瓜菜面積達(dá)一百萬畝（包括大蒜），年產(chǎn)蔬菜七十五億斤。形成蔬菜產(chǎn)、供、運、銷一條龍，二十萬農(nóng)民流通大軍從事蔬菜運銷。單上海的蔬菜市場上，就活躍著八萬蒼山人，供應(yīng)上海菜市的半壁江山。蒼山汽車牌號以Q字打頭，上海市場上流傳著“一日不見秋（Q），吃菜要犯愁”的說法。蒼山人辦的榮慶集團(tuán)已成為全國最大的物流公司之一，主打冷藏蔬菜的運輸，號稱“中國冷鏈物流第一供應(yīng)商”。

研討會期間主辦方抽出一些時間，組織與會者乘車在縣內(nèi)參觀。首先參觀了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。這個農(nóng)業(yè)示范園建在縣城西南的代村，它是當(dāng)下中國面積最大的農(nóng)業(yè)示范園，占地上萬畝。我們參觀的農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園分為“錦繡蒼山”和“農(nóng)科蔬苑”。 “錦繡蒼山”是一幅幅蒼山山水畫，也是一部蒼山人文史。慈祥高大的神農(nóng)氏銅雕像，讓人感念中華先祖的偉大。兩面文化墻上的銅浮雕記載了蒼山的歷史名人，如“荀子講學(xué)”、“蘭陵王”、“鑿壁借光”等?！稗r(nóng)科蔬苑”展示生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這里的蔬菜不是一般的蔬菜，多數(shù)是從世界各地引進(jìn)的優(yōu)良品種。我們看到了印度引進(jìn)的蛇瓜，竟長達(dá)一米多，據(jù)說單株產(chǎn)量可達(dá)一二百斤，還有以色列的柿子，澳洲的澳橘以及很多叫不出名字的蔬菜。每一物種面前都掛著木牌，介紹該物種名稱、特點等。這簡直就是一座世界蔬菜園。一些蔬菜甚至是太空育種，如太空辣椒。

今天的蒼山人，已具有世界眼光，大量引進(jìn)國外智力成果，其中很大一部分是學(xué)習(xí)以色列的蔬菜種植方法。園中的無土栽培技術(shù)、深液流水培技術(shù)、立柱式栽培技術(shù)等農(nóng)業(yè)高科技的運用在全國也是極為罕見的。采用立柱式栽培技術(shù)種植的矮生葉菜郁郁蔥蔥，長成了一片五彩繽紛的“蔬菜森林”。由于是立體種植，人在其中，上下左右都是花團(tuán)錦簇，恍如仙境。利用人造土壤種植的迷你黃瓜和西紅柿則垂直長到了頂棚。在科學(xué)技術(shù)的引領(lǐng)下，蒼山蔬菜業(yè)高速增長，讓人對蒼山的現(xiàn)代農(nóng)民和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)刮目相看。

參加王鼎鈞文學(xué)創(chuàng)作國際學(xué)術(shù)研討會的確收獲良多，不但增加了對文學(xué)大師王鼎鈞的了解和敬仰，而且看到了國內(nèi)縣級地方經(jīng)濟(jì)文化突飛猛進(jìn)的發(fā)展。在蒼山第一中學(xué)舉行的報告會上，我說，中國一個大縣，相當(dāng)于歐洲一個小國。按人口，蒼山一百二十萬人，超過九個歐洲小國。一個縣長，就是“百里侯”。設(shè)想中國兩千多個縣，都能達(dá)到歐洲小國的發(fā)展程度，那時的中國將是多么地富裕強(qiáng)大！