降低黃瓜彎瓜率，提高種植效益

陶珊

一、黃瓜的直與彎是鑒別黃瓜質(zhì)量的主要指標(biāo)之一，直接關(guān)系著黃瓜栽培的經(jīng)濟(jì)效益。黃瓜出現(xiàn)彎瓜主要由以下原因造成

1.受精不完全，僅子房一側(cè)卵細(xì)胞受精，導(dǎo)致整個(gè)瓜條發(fā)育不平衡而形成彎瓜

2.生理彎瓜。如缺肥造成營(yíng)養(yǎng)不良、干旱、低溫易形成彎瓜

3.外界環(huán)境條件不適，如遇連陰天突然放晴，高溫強(qiáng)光引起水分、養(yǎng)分供應(yīng)不足造成彎瓜

4.病蟲(chóng)危害，如染上黑星病的瓜條就會(huì)從病斑處彎曲

5.瓜藤受傷或嫁接栽培時(shí)，接合部分少，愈合不良，養(yǎng)分輸送不暢造成彎瓜

6.機(jī)械彎瓜，即正在伸長(zhǎng)的瓜條碰到葉片、卷須或吊絲等阻檔造成彎瓜。

二、解決的辦法除改善栽培條件外，還可采用彎瓜直墜技術(shù)，效果非常明顯，且無(wú)污染，有很高的推廣價(jià)值，具體方法如下：

1.選種良種。選擇單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)的黃瓜品種。

2.激素處理。在幼花開(kāi)放前后，用30mg/kg的赤霉素（九二零）溶液涂抹于彎瓜的內(nèi)曲面，數(shù)天后瓜條變直。

3.刀片處理。在幼花開(kāi)放前后，用刀片在彎瓜背處豎劃一道淺印，再橫切1-3道淺印，深不過(guò)0.5cm，長(zhǎng)2-5cm。這樣彎瓜就能變直，而且銷(xiāo)售時(shí)傷口幾乎看不出來(lái)。

4.拴繩墜直。黃瓜長(zhǎng)到10cm長(zhǎng)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)彎瓜，可用細(xì)繩拴長(zhǎng)4cm、寬2cm左右的小瓦片或小磚塊掛在花把兒處，這樣隨著黃瓜的生長(zhǎng)，彎瓜就可被墜直。另外葉面可噴800倍液施碧豐精品或黃瓜膨優(yōu)1000倍液，每7天一次連噴2-3次，對(duì)防治彎瓜，尖瓜、大肚瓜都有較好的防治效果。

5.將針狀細(xì)木扎在黃瓜蔓產(chǎn)生彎曲瓜條的地方，接著澆三水，幾天后瓜便能伸直，此時(shí)將細(xì)木拔出。或當(dāng)瓜條開(kāi)始彎曲時(shí)，用一長(zhǎng)30cm的木條，放于彎曲瓜的背側(cè)，將彎瓜和木條兩端用2個(gè)布條各綁一道，過(guò)3-5d瓜就變直了。

6.為了預(yù)防彎曲黃瓜的產(chǎn)生，在小黃瓜剛剛形成時(shí)，給它套上一個(gè)長(zhǎng)30ｃｍ、直徑4ｃｍ粗的聚乙烯塑料筒，使小黃瓜在塑料筒的約束下生長(zhǎng)。試驗(yàn)證明，沒(méi)套塑料筒的瓜有25%產(chǎn)生彎曲瓜；套有塑料筒的瓜只有2%-3%產(chǎn)生彎曲瓜。這一措施大大提高了黃瓜的商品價(jià)值

7.加強(qiáng)管理。若肥料不足、種植密度大、光照少、雜草多、養(yǎng)分供應(yīng)不足，以及土壤干燥，易發(fā)生小頭彎曲瓜；若營(yíng)養(yǎng)水分過(guò)多而引起莖葉過(guò)于繁茂，易產(chǎn)生大頭彎曲瓜。因此，應(yīng)采取合理的栽培措施，科學(xué)施肥，采用配方施肥技術(shù)，從施基肥起就要做到以有機(jī)肥為主，并按N：P：K：Ca：Mg=5：2：6：9：0.7的比例施速效化肥，還應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充硼、鋅等微肥。勤澆水（但每次澆水量要少），高溫期澆水間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。避免土壤過(guò)干、過(guò)濕，切忌大水漫灌，肥水猛攻，以免因?yàn)闈a根或燒根，影響植株正常生長(zhǎng)造成彎瓜，以促使果實(shí)順利生長(zhǎng)發(fā)育。

8.要合理摘葉、留瓜，防葉早衰。在施肥上做到氮磷鉀肥和微生物菌肥以及多元素礦物肥、有機(jī)肥合理搭配使用。前期已用有機(jī)肥和氮磷鉀肥料做基肥的，開(kāi)花坐果后每畝可沖施微生物菌劑20kg和多元素礦物肥20-30kg，促使黃瓜根系生長(zhǎng)，補(bǔ)充養(yǎng)分，防治黃瓜根系和葉片早衰，減少畸形瓜的產(chǎn)生。黃瓜的產(chǎn)量主要靠葉片產(chǎn)生光合作用。因此只要底葉不發(fā)黃，一般不要過(guò)早、過(guò)多摘去底部葉片。黃瓜瓜條伸長(zhǎng)膨大都需要葉片提供足夠的養(yǎng)分，因此菜農(nóng)朋友在摘葉過(guò)程中一定要掌握這樣一個(gè)原則：疏除底部老化病殘葉，多留功能葉。一般來(lái)說(shuō)黃瓜單棵功能葉片至少要保留13片葉，才能保證植株生長(zhǎng)和瓜條生長(zhǎng)需要。同時(shí)，還要切忌一次性留瓜過(guò)多。留瓜應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和葉片生長(zhǎng)狀況留瓜，一般來(lái)說(shuō)遵循“一株黃瓜三根瓜、三瓜大小大中幼”的原則留瓜即可，也就是一根處于蘸花期的瓜，一根處于膨大期的瓜，一根即將采摘的瓜即可。

9.控制單產(chǎn)。過(guò)高的單株產(chǎn)量會(huì)增加植株的負(fù)擔(dān)，前期結(jié)瓜過(guò)多或摘瓜不及時(shí)，葉片老化就快，容易形成彎瓜。為防治彎瓜、尖瓜和大肚瓜，對(duì)黃瓜葉面噴施碩豐481（0.1%天然蕓苔素內(nèi)酯可溶性粉劑）7000-9000倍液（先用50℃-60℃溫水溶解，再對(duì)水噴施）或復(fù)合微生物肥料200倍液，7-9d噴施一次，連噴2-3次。

10.機(jī)械彎瓜的處理。對(duì)于機(jī)械彎瓜，在吊蔓、纏蔓時(shí)，及時(shí)消除阻擋因素，使瓜條下垂即可。

11.摘卷須。摘除卷須，可預(yù)防因卷須等物理障礙引起的彎瓜現(xiàn)象。通常出現(xiàn)的彎瓜是藥物影響或長(zhǎng)期的溫度過(guò)高或過(guò)低、植株瘦弱等因素引起的，一旦發(fā)生很難再長(zhǎng)直，在不影響產(chǎn)量與效益的前提下，于雌花謝花前后及時(shí)摘除彎瓜，可促進(jìn)下茬瓜早上市。

另外，要想黃瓜產(chǎn)量高，畸形瓜少，減少病害也是十分重要的。冬季，霜霉病、細(xì)菌性角斑病、褐斑病、蔓枯病、灰霉病等等在黃瓜上發(fā)生都非常多。那么，我們采取哪些措施，才能把病害控制在暴發(fā)之前，減少損失呢？

在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病害癥狀，天氣也非常晴好時(shí)，可以每10-15d用百菌清或阿米西達(dá)配合中生菌素或DT噴灑一次；沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病害癥狀，但天氣不好，通風(fēng)少，棚內(nèi)濕度大時(shí)，可以每7-10d噴灑一次藥劑，或用百菌清等煙劑熏棚。這樣，對(duì)絕大多數(shù)病害都有較好的預(yù)防作用。

日常管理中要注意仔細(xì)觀察，尤其是棚室前沿等溫濕度環(huán)境有利于病害發(fā)生的地方，發(fā)現(xiàn)有病害開(kāi)始侵染時(shí)，要及時(shí)處理，一是通過(guò)提高溫度、加強(qiáng)通風(fēng)等抑制病害進(jìn)一步侵染，二是用藥防治，切不可等到病害暴發(fā)時(shí)再采取措施，那時(shí)不但防治更加困難，增加了防治成本，對(duì)植株的影響也更大，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，畸形瓜多。