目前山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)使用獸藥存在的問(wèn)題及對(duì)策

陳家錦 福建省明溪縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 365200

獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病防治、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能和提高飼料報(bào)酬等方面，是畜牧業(yè)快速發(fā)展不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)。然而，在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，存在濫用、超劑量用藥、使用違禁藥、不遵守休藥期等獸藥不合理使用現(xiàn)象，使產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，從而影響到消費(fèi)者身體健康，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，成為制約養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問(wèn)題。為此，筆者結(jié)合多年從事畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)使用獸藥存在問(wèn)題進(jìn)行淺析，提出幾點(diǎn)應(yīng)對(duì)措施，以供參考。

1 使用獸藥存在的問(wèn)題

1.1 缺乏科學(xué)用藥知識(shí) 一方面是養(yǎng)殖者特別是農(nóng)村散養(yǎng)戶主不了解國(guó)家法律、法規(guī)，不了解獸藥質(zhì)量規(guī)定，對(duì)獸藥知識(shí)掌握較少，存在盲目買藥，憑傳統(tǒng)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)用藥。另一方面是在現(xiàn)行獸醫(yī)體制下，鄉(xiāng)村獸醫(yī)人員業(yè)務(wù)水平低，出診時(shí)，沒(méi)按獸藥使用原則選用獸藥。

1.2 用藥不科學(xué)、不注意藥物配伍禁忌 一是藥不對(duì)癥，在畜禽發(fā)病后，未作正確診斷，盲目使用抗菌藥物或速效特效藥物。二是超劑量使用，認(rèn)為劑量越大越好，總想通過(guò)加大劑量來(lái)達(dá)到快速治病的目的。三是療程不足，為了省錢省事，只要看到癥狀消失，就停止用藥，不注意重復(fù)用藥。四是頻繁更換藥物或長(zhǎng)期使用一種藥，治療藥用1～2次后，未見病情好轉(zhuǎn)就急忙更換藥物，或消毒時(shí)長(zhǎng)期選用同類消毒劑，或給畜禽驅(qū)蟲時(shí)長(zhǎng)期選用同類型抗寄生蟲藥。五是磺胺類藥首次用藥不加倍。六是不了解配伍用藥的情況下，濫用抗生素及其他藥物添加劑，甚至不同商品名的成分相同的藥物同時(shí)使用，或禁忌的藥物同時(shí)使用，產(chǎn)生拮抗和毒害作用。

1.3 使用假、劣獸藥 養(yǎng)殖者、鄉(xiāng)村獸醫(yī)，特別是一些散養(yǎng)戶缺泛選購(gòu)獸藥的知識(shí)，不懂得識(shí)別獸藥，聽任獸藥經(jīng)營(yíng)者介紹，購(gòu)買假、劣、無(wú)生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量合格證等不合格獸藥用于防治。

1.4 使用原料藥 個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)為了達(dá)到疫病預(yù)防目的，將原料藥直接添加到飼料或動(dòng)物飲水中飼喂動(dòng)物。

1.5 非法使用違禁藥物 一些場(chǎng)戶不計(jì)后果，時(shí)有違反規(guī)定使用違禁藥物，影響產(chǎn)品質(zhì)量。如水產(chǎn)養(yǎng)殖濫用性激素藥，有的農(nóng)戶錯(cuò)誤認(rèn)為人用藥效果比獸藥好或圖方便，將人用藥用于動(dòng)物疾病治療。

1.6 不遵守休藥期規(guī)定 一些場(chǎng)戶為達(dá)到預(yù)防、治療疾病或促進(jìn)生長(zhǎng)目的，不按照藥物使用說(shuō)明書停藥期規(guī)定使用獸藥或藥物添加劑，出欄時(shí)不告訴買主或屠夫，造成藥物殘留，影響產(chǎn)品質(zhì)量。如生豬宰前28 d內(nèi)使用土霉素注射液、伊維菌素注射液、阿維菌素；18 d內(nèi)使用注射用硫酸鏈霉素；喹乙醇預(yù)混劑用于家禽、魚、35 kg以上豬等。

1.7 飼料添加劑超量或違禁使用 部分飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或養(yǎng)殖者為了片面追求利潤(rùn)，超量或違禁向飼料中添加礦物質(zhì)、防腐劑、類激素等添加劑，造成動(dòng)物產(chǎn)品中有害物質(zhì)殘留，危害人體健康。

1.8 不注意藥物保存和管理 有些規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)室的獸藥進(jìn)、出庫(kù)和使用記錄不規(guī)范，獸藥存放在亂、雜、灰塵多的地方，沒(méi)有按溫濕度條件儲(chǔ)存，出現(xiàn)變質(zhì)、污染等現(xiàn)象，影響使用效果。

2 應(yīng)對(duì)措施

2.1 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)教育

2.1.1 加大法制宣傳力度 采取傳播媒體、統(tǒng)一編印有關(guān)獸藥法規(guī)宣傳資料，利用科技下鄉(xiāng)、普法教育、監(jiān)督管理工作等有利時(shí)機(jī)，將《獸藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及假劣獸藥識(shí)別常識(shí)、禁用獸藥名單、停藥期規(guī)定等，宣傳到養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶，做到家喻戶曉。同時(shí)，定期組織開展獸藥執(zhí)法人員、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)、規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)法規(guī)培訓(xùn)班，增強(qiáng)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用者和有關(guān)監(jiān)督管理人員的法制意識(shí)，使其自覺遵守獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用和管理的有關(guān)規(guī)定，抵制使用假、劣、禁用等獸藥。

2.1.2 普及獸藥科學(xué)知識(shí) 編印獸藥常識(shí)宣傳材料，結(jié)合科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，分發(fā)給廣大養(yǎng)殖戶，指導(dǎo)使用。結(jié)合“陽(yáng)光工程”培訓(xùn)，開展獸醫(yī)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，重點(diǎn)是給藥途徑、配伍用藥、重復(fù)給藥、藥物選用、注意事項(xiàng)等。同時(shí)，定期對(duì)鄉(xiāng)村獸醫(yī)、養(yǎng)殖大場(chǎng)獸醫(yī)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2.2 加強(qiáng)監(jiān)督管理

2.2.1 加強(qiáng)管理隊(duì)伍建設(shè) 《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府獸醫(yī)行政管理部門行使獸藥監(jiān)督管理權(quán)。政府要加強(qiáng)機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍建設(shè)，確保監(jiān)督管理所需人員和經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)監(jiān)督管理和執(zhí)法辦案等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高管理能力。

2.2.2 嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法 首先要加強(qiáng)獸藥管理，嚴(yán)格獸藥生產(chǎn)審批控制程序，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照獸藥GMP進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)違法行為者要進(jìn)行嚴(yán)厲的打擊，從源頭消除假獸藥、劣獸藥、違禁獸藥等不合格獸藥，杜絕不合格獸藥和違禁藥進(jìn)入流通渠道。其次要加強(qiáng)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理，嚴(yán)格按照《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》開辦獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)向管理部門簽訂獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全承諾書，正確向消費(fèi)者介紹獸藥產(chǎn)品使用說(shuō)明和注意事項(xiàng)。加大對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的檢查頻率，督促規(guī)范經(jīng)營(yíng)，對(duì)銷售假、劣獸藥、違禁藥品等違法行為依法進(jìn)行查處。其三要加大畜禽養(yǎng)殖企業(yè)監(jiān)督巡視力度，特別是中等以上規(guī)模的企業(yè)，要督促企業(yè)建立和完善獸藥使用制度，規(guī)范用藥。對(duì)購(gòu)置、使用假劣獸藥和違禁藥物等違法行為依法進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

2.3 建立用藥制度 規(guī)模養(yǎng)殖的企業(yè)，特別是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖要建立用藥制度，實(shí)行獸藥使用審查控制程序，對(duì)獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥經(jīng)營(yíng)許可證、獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、獸藥GMP證書、產(chǎn)品合格檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品說(shuō)明書等進(jìn)行審查，全部符合條件要求的方可進(jìn)貨和使用。同時(shí)，按規(guī)定做好進(jìn)貨、使用記錄；做好藥物陳列、儲(chǔ)存，防止變質(zhì)或污染。

2.4 堅(jiān)持合理用藥的基本原則 （1）正確的診斷和明確的用藥指征；（2）熟悉藥物在靶動(dòng)物的藥動(dòng)學(xué)特征；（3）預(yù)期藥物的治療作用與不良反應(yīng)；（4）制定合理的給藥方案；（5）合理的聯(lián)合用藥；（6）正確處理對(duì)因治療與對(duì)癥治療的關(guān)系；（7）避免動(dòng)物源性食品中的獸藥殘留，做好獸藥使用登記工作，嚴(yán)格遵守休藥期，避免標(biāo)簽外用藥，嚴(yán)禁非法使用違禁藥物。