• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    蠶豆的美德

    2012-04-14 07:44:51吳春富
    關(guān)鍵詞:巧婦茴香豆五香

    □ 吳春富

    一天傍晚興致好,跑到窄窄的田埂上踏青,雙腳搖動(dòng)著豐盈的蠶豆苗。

    蠶豆莢藏在葉片間,個(gè)個(gè)月牙狀,挺著個(gè)大肚子,如現(xiàn)今發(fā)福的男人。

    這些不擇地而生的蠶豆,讓我感概。那些好地,主人都留給了嬌生慣養(yǎng)的植物,剩下的貧瘠之地,留給了它們。它們從不計(jì)較這些,有地就生根,落地就發(fā)芽。一粒種子丟下去,蓬勃起來的就是葳蕤一叢,莢滿滿的掛在上面,樂得農(nóng)人眼睛瞇成縫。

    蠶豆金貴,被一層層衣裳包裹著。成熟時(shí),剝?nèi)ネ饷嬉粚尤绾>d般光滑柔軟的衣殼。把它們下鍋烀,烀熟了的蠶豆既軟又粘,吃起來爽口。小時(shí)候,母親懂得我們的心思,總是把這些烀熟了的蠶豆用細(xì)線串起來。我們掛在脖子上,邊扯邊吃,很開心。妹妹愛美,掛在脖上當(dāng)項(xiàng)鏈,我吃完后,就扯妹妹的,她哭,我樂。

    不去內(nèi)衣的蠶豆被小鎮(zhèn)上的茶館深加工,味道大變,變得既軟又香,十分饞人。茶館舍得下本錢,在烀它們的時(shí)候,放入了五香、桂皮、八角這些佐料,因而烀出來的蠶豆味道格外好。如把它們用來作油條的餡,吃起來又脆有軟,香味撲鼻,更受歡迎。茶客們細(xì)嚼慢咽,品著油條五香蠶豆的味道,也品味著生活的味道。

    不由地想起魯迅先生《孔乙己》中的茴香豆,經(jīng)過一番考證,發(fā)現(xiàn)原材料都是蠶豆,加工方法也大致一樣,吃法也差不多,甚至茶客們買茴香豆時(shí)排一元硬幣的神情都與孔乙己相似。不同的是,現(xiàn)今的茶客闊綽,當(dāng)年的孔乙己窮困。

    回到現(xiàn)實(shí)中來。蠶豆上市,即被巧婦青睞,或汆湯或炒菜,無論哪種吃法,都鮮嫩無比,口感極佳。主婦們更喜歡對(duì)它們大炒出手,蠶豆瓣黃綠相間,十分漂亮,鍋燒熱,倒入少許菜油,加入鮮嫩的豆瓣,一陣緊鑼密鼓地翻炒過后,添入紅辣椒片,一盤色澤鮮明的佳肴擺放在我們面前,勝似一盆美景。

    蠶豆美。瓣美味,讓人唇齒留香;花很美,美得像蝴蝶,撩起人情思;蠶豆最美的部分在根與葉——埋在地底下的根部像珍珠似的根瘤菌富含氮素,綠色的枝葉腐爛以后是最好的綠肥,它既為下一茬作物提供豐富的營(yíng)養(yǎng),又改良了土壤。蠶豆的每一部分都美,無限美的蠶豆要求于人的甚少,而給予人的卻甚多。

    猜你喜歡
    巧婦茴香豆五香
    真巧婦處處有米
    五香鳳尾魚
    孔乙己的茴香豆和酒
    絲綢之路之喀什·五香人生
    金秋(2021年12期)2021-10-06 04:07:40
    首創(chuàng)“巧婦貸”漳州市婦聯(lián)扎實(shí)推進(jìn)“巾幗脫貧行動(dòng)”
    海峽姐妹(2020年6期)2020-07-25 01:26:02
    林黛玉該不該吃五香大頭菜
    福建省婦聯(lián)慶“三八”暨“巧婦貸”創(chuàng)業(yè)貸款推廣啟動(dòng)儀式在漳州舉行
    海峽姐妹(2018年4期)2018-05-19 02:12:38
    五香花生
    男人的空巢
    參花(下)(2016年7期)2016-04-15 00:09:07
    紹興名吃
    阿瓦提县| 松溪县| 尼勒克县| 平陆县| 淅川县| 太原市| 万源市| 安溪县| 正镶白旗| 宜川县| 壤塘县| 弋阳县| 库尔勒市| 德格县| 靖远县| 柏乡县| 山丹县| 阜康市| 长宁区| 鱼台县| 金川县| 乌鲁木齐县| 城市| 礼泉县| 永和县| 石嘴山市| 长泰县| 都安| 达州市| 宁阳县| 英山县| 枞阳县| 博客| 平谷区| 桂东县| 崇信县| 淄博市| 河北区| 柯坪县| 大名县| 颍上县|