化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與創(chuàng)新

黃愛波

摘 要：初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在一些弊端，如學(xué)生只能看到演示實(shí)驗(yàn)，不能親自能手操作，或者很多同學(xué)都在背實(shí)驗(yàn)，等等。在當(dāng)今課改浪潮中我們提倡：引導(dǎo)學(xué)生多動(dòng)腦筋，勤于思考，重視實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程；以生為本，全面發(fā)展，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性；培養(yǎng)學(xué)生良好的習(xí)慣；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的社會(huì)生活，貼近生活實(shí)際。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 探究性實(shí)驗(yàn) 新課改

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成概念、理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；幫助學(xué)生掌握一些常用的化學(xué)學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。實(shí)踐告訴我們，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要始終堅(jiān)持三個(gè)基本原則，即：客觀性原則；嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的原則；尊重學(xué)生，靈活引導(dǎo)的原則。

以前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大部分為演示實(shí)驗(yàn)，約占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的90%以上。演示實(shí)驗(yàn)又以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)的常用模式是實(shí)驗(yàn)前教師明確講清有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，將實(shí)驗(yàn)方案和步驟及注意事項(xiàng)明確地教給學(xué)生，再進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，然后把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果與所講授的新知識(shí)作對(duì)應(yīng)比較，最后由教師或?qū)W生作概括總結(jié)。觀察實(shí)驗(yàn)和做實(shí)驗(yàn)主要是對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用和鞏固，是為了進(jìn)一步掌握已學(xué)的知識(shí)，書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)進(jìn)行的概括、小結(jié)等也是為了更好地進(jìn)行知識(shí)的整理、歸納，以便構(gòu)成相關(guān)知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)體系，使之更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶。在這些過(guò)程中學(xué)生一般只是被動(dòng)地接受、鞏固和檢驗(yàn)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)起的僅是幫助學(xué)生鞏固和檢驗(yàn)知識(shí)的作用。而條件差的一些學(xué)校，化學(xué)教師甚至采取講實(shí)驗(yàn)背實(shí)驗(yàn)的方法完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生的考試成績(jī)卻不一定差。評(píng)價(jià)學(xué)校及化學(xué)教師的標(biāo)準(zhǔn)也主要是考試分?jǐn)?shù)，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直處于次要地位，學(xué)生的動(dòng)手能力及解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng)造力也未得到鍛煉和培養(yǎng)。

以前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)忽視了實(shí)驗(yàn)在情感領(lǐng)域和能力、方法領(lǐng)域的培養(yǎng)。實(shí)際上化學(xué)實(shí)驗(yàn)在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)觀察能力、思維能力實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)能力、實(shí)踐能力，訓(xùn)練科學(xué)方法等方面具有課堂講授等其他手段不可替代的作用。

那么在當(dāng)今如火如荼的課改中，我們?cè)撊绾伍_展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)？如何改變過(guò)去單純的教師講學(xué)生聽的現(xiàn)象？如何使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)變得豐富多彩？

一、引導(dǎo)學(xué)生多動(dòng)腦筋，勤于思考，重視實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程

探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式是以問(wèn)題為核心的教學(xué)。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，為學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)，與之對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)是始于問(wèn)題，推進(jìn)于問(wèn)題，歸結(jié)于問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)搜集、查閱大量的資料，尋求解決問(wèn)題的途徑；設(shè)計(jì)解決問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)方案；通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察試驗(yàn)......最后經(jīng)過(guò)自己的努力將問(wèn)題解決?？梢?，探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式能促進(jìn)學(xué)生自主地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)解決它，激勵(lì)他們用學(xué)過(guò)的知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題或發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律等。在此過(guò)程中，學(xué)生的能力特別是創(chuàng)新能力得到了很大的發(fā)展。因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)向探究性實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變，對(duì)發(fā)展學(xué)生的多種能力，尤其是創(chuàng)新能力，具有更重要的意義。

二、以生為本，全面發(fā)展，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性

新課改側(cè)重讓學(xué)生用化學(xué)的視角去認(rèn)識(shí)生活中的相關(guān)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、親身實(shí)踐、獨(dú)立思考、合作探究，發(fā)展學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析解決問(wèn)題的能力，以及交流與合作的能力，形成良好的情感態(tài)度與價(jià)值觀。新課程著眼于學(xué)生的學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)為主旨，對(duì)每一個(gè)階段學(xué)生的發(fā)展應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)都提出了具體要求，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的體驗(yàn)、體會(huì)、感受、經(jīng)歷。也就是說(shuō)，突出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體地位，真正成為實(shí)驗(yàn)的“主人”，而不是教師指揮下的“機(jī)器人”。

三、培養(yǎng)學(xué)生良好的習(xí)慣

俗話說(shuō)：良好的開端是成功的一半。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意使學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣包括：正確使用儀器、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作、認(rèn)真觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實(shí)驗(yàn)安全等。在教學(xué)中應(yīng)注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進(jìn)行示范，對(duì)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對(duì)如何觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告則加以具體指導(dǎo)。例如，學(xué)生在做“酸的性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)鹽酸與帶銹鐵釘?shù)姆磻?yīng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解，鐵釘表面變得光亮，而且由于使用的鹽酸過(guò)量，過(guò)量的鹽酸和鐵會(huì)繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現(xiàn)象。我要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)所觀察到的所有現(xiàn)象如實(shí)填出，并對(duì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象作相應(yīng)的解釋，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束，教師要留出3～5分鐘，讓學(xué)生清洗實(shí)驗(yàn)儀器、整理藥品，保持桌面整潔，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

四、引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的社會(huì)生活，貼近生活實(shí)際

引導(dǎo)學(xué)生走向課外，做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。還可結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí)，可要求學(xué)生調(diào)查了解：“你家附近的河水清澈?jiǎn)?？?qǐng)問(wèn)你們父母，在他們小時(shí)候，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí)，課后布置學(xué)生到汽車加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，到車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車。通過(guò)這些活動(dòng)，學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感。