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      韭菜早春播種短周期育苗技術研究與應用

      2012-01-24 14:50:40陳中府劉宏敏尹守恒張國娜李會松李秋麗
      中國果菜 2012年7期
      關鍵詞:潛葉蠅細土韭菜

      陳中府 劉宏敏 尹守恒 張國娜 李會松 李秋麗

      (河南省平頂山市農業(yè)科學院,河南 平頂山 467001)

      韭菜一般多在春季育苗夏季移栽,若是春季育苗不及時,操作管理不科學,苗期生長時間長,會使田間定植延后或推遲,造成當年收割次數(shù)少、產量低、效益不高。根據對韭菜生產者的調查,在韭菜育苗中存在的主要問題有,掌握育苗新技術不系統(tǒng)、操作管理不規(guī)范、育苗田選擇不當、播種方法簡單、種子播量過大、田間管理不科學、病蟲害防治不及時等,容易導致成苗期晚,使移栽推遲或延后,影響韭菜生長發(fā)育。河南省平頂山市農業(yè)科學院針以上技術問題,在2003年以來先后進行了前茬為蔥、蒜、韭地育苗試驗、播期試驗、播量試驗、育苗方法試驗、病蟲害防治試驗等項技術研究,結果對韭菜苗期生長均有不同程度的影響。根據試驗結果,結合生產實踐,總結出一套韭菜早春播種到成苗移栽短周期育苗技術,使韭菜早春播種至成苗移栽只需60~65天,與普通育苗方式相比,可提前成苗10~25天。該項育苗技術的研究與生產應用,是我院韭菜良種推廣和高產高效栽培技術服務的內容之一,目前該技術已在河南、山東、江蘇、安徽、等地推廣應用,受到韭菜生產者的肯定和好評。

      1、育苗地的選擇

      育苗地選擇地面平坦,便于澆灌與排水,地力肥沃的壤土為好,2~3年未種植韭菜、大蔥及大蒜的菜田。選擇好的育苗地在前茬收獲后及時清潔田園,入冬時耕翻1次,在冬至前后澆1次透水,減少越冬病蟲源和改善土壤結構,有利于韭菜早春播種后幼苗健壯生長。

      根據前茬是韭菜、大蒜、大蔥的菜田育苗與對照(2~3年非韭菜、大蒜、大蔥的田園)育苗試驗結果,種植過韭菜、大蒜、大蔥的菜田與對照田的韭菜苗相比,須根短、須根數(shù)少、分蘗數(shù)少、葉片數(shù)少、葉片短、干尖長、干尖數(shù)多、單株重小、病蟲危害較重,比對照成苗期延長10~25 d,種植過韭菜、大蒜、大蔥的菜田育苗,間隔時間越短影響越明顯。

      2、育苗地的整理

      2.1 耕翻與施肥

      在育苗前10~20天進行耕翻施肥,每667m2施腐熟細碎優(yōu)質有機肥5000~6000kg,氮、磷、鉀三元復合肥40~50kg,尿素20~25 kg,耕翻深28~30cm, 耕翻后耙碎。

      2.2 篩土與整畦

      耕翻后篩土,播種后覆蓋過篩的細土,有利早出苗,出齊苗,以免覆蓋種子的土不細,造成不易出苗或出苗不齊。篩土后整平做畦,畦寬1.2~1.5m,畦長可靈活掌握,畦埂寬0.40~0.45m,畦埂高0.15~0.18 m,畦面整平,便于排灌。

      3、播種期

      日平均氣溫達6~12℃時便可播種,在黃淮地區(qū)在3月中旬即可播種,不同地區(qū)根據當?shù)貧夂驐l件靈活掌握播種期。

      4、種子處理與播種

      4.1 種子處理與催芽

      播種前4~5d,把種子先放在35~40℃溫清水中浸種3~4h后,再把種子再放入1%高錳酸鉀溶液中浸泡10~15min殺菌消毒,取出用清水沖凈,然后用常溫清水浸種20~24 h,并換溫清水1~2次,浸種后把種子撈出放在15~20℃溫度條件下催芽,催芽期間用溫清水沖洗2~3次,催芽2~4d,當20%~40%的種子發(fā)出白色胚根,即可播種。

      4.2 播種與播量

      播種應選擇天氣好,氣溫穩(wěn)定,催芽的種子露白30%左右時播種,根據天氣和種子催芽情況靈活掌握播種時間,提前或推遲1~2d為宜。播種前澆1次透水,每667m2播種4~4.5kg為宜,播量不宜過大過小。播種量過小使土地資源利用率低、功效低、育苗成本增高;播種量過大,影響韭菜苗期的正常生長發(fā)育,造成根株不健壯,遇到不良氣候容易倒伏,也容易使苗期感病影響生長發(fā)育,使成苗期推遲延長。

      4.3 蓋土與使用除草劑

      播種后蓋層過篩的細土,蓋細土厚0.8~1cm,蓋細土把握均勻一致。蓋土后再用33%除草通乳油800~1000倍液均勻噴霧畦面,防止生長雜草。

      根據試驗調查,蓋沒過篩的粗土和過厚過薄的細土對正常出苗和生長均有不同影響;使用除草通除草劑,在韭菜苗期即安全又高效。

      4.4 蓋膜與揭膜

      播種、蓋土、噴灑除草劑后再加蓋地膜,可增溫保濕,有利早出苗出全苗,當出苗30%~40%時及時揭膜,早春氣溫不穩(wěn)定,若是連續(xù)晴天氣溫較高適當早揭膜1~2d,若是天氣不好氣溫較低可推遲1~3d揭膜。

      根據育苗加蓋地膜試驗調查,加蓋地膜比不蓋地膜早出齊苗2~4d。

      5、田間管理

      5.1 肥水管理

      出齊苗后8~10d澆1次小水,以后根據田間缺墑情況,間隔10~15d澆1次小水,35~45d隨澆水追施1次尿素,每667m2追施尿素15~20kg。若是連續(xù)下雨或大雨注意及時排出苗田積水。

      5.2 病蟲害防治

      5.2.1 病害防治

      韭菜苗期在4~5月中旬若是連續(xù)陰雨低溫,容易發(fā)生灰霉病,在發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑,或50%腐霉利可濕性粉劑800~1000倍液噴霧防治。在5月中下旬后,氣溫較高,韭菜植株較高,葉片較多,加之有分蘗株,密度較大,苗田通風透光性差,若是濕度過大,易發(fā)生疫病。預防疫病的發(fā)生,注意澆小水不澆大水,大雨時及時排水,防止苗田長時間積水;防治疫病時,在發(fā)病初期用72% 杜邦克露可濕性粉劑,或25%瑞毒霉可濕性粉劑,或72.2%普力克水劑600~700倍液噴霧防治。6~8d防治1次,連續(xù)防治2~3次。

      根據試驗結果,病害危害1次,根據危害程度不同會使成苗期延長5~15d。

      5.2.2 蟲害防治

      韭菜春季育苗,主要蟲害是薊馬和潛葉蠅,育苗田是經選擇過的,根據試驗調查,一般不受韭蛆的危害。黃淮地區(qū),在3月中下旬韭菜播種出苗后,薊馬開始為害,在4月下旬以后潛葉蠅開始危害,防治薊馬和潛葉蠅,用1.8%阿維菌素乳油2500~3000倍液,或48%樂斯本乳油1500~1800倍液,加80%敵敵畏乳油1000~1200倍液噴霧防治,間隔10~12d防治1次。苗期防治蟲害最好不要間隔時間過長,需定期防治效果好,阿維菌素乳油與樂斯本乳油最好交替使用。

      潛葉蠅幼蟲小,危害韭菜初期時受害處不明顯,不容易發(fā)現(xiàn)危害,容易使生產者重視不夠,造成明顯危害時防治已晚,錯過高效防治期,在育苗生產中需定期防治效果好。

      根據防治韭菜潛葉蠅危害試驗,在間隔5 d、10d、15 d、 20d、25d、30 d防治1次試驗,試驗結果間隔5~10d防治效果最好,有利于早成苗,在間隔15d后,隨間隔時間的延長防治效果而明顯變差,防治蟲害效果不同能使韭菜成苗期延長5~ 15d。

      6、適時移栽

      播種出苗后60~65d,當株高達25~30cm葉數(shù)5~8片,部分單株開始分蘗,即可刨苗移栽。移栽過早,由于韭株小弱,根系少,葉鞘細短,不易達適宜的定植深度,定植過淺易跳根;若是定植適宜深度,苗小根少,會使返苗期延長; 移栽過晚,不僅影響當年的產量和效益,若是遇到大風雨天氣會使苗田造成倒伏和感染病害。刨苗時盡量刨深,盡量少傷根系,定植后有利于早返苗早生長。

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