淺議高職《成本會計》的教學相長

王信平

（銅陵職業(yè)技術(shù)學院，安徽銅陵244000）

淺議高職《成本會計》的教學相長

王信平

（銅陵職業(yè)技術(shù)學院，安徽銅陵244000）

如何提高《成本會計》的教學效果，一直是日常教學中經(jīng)常談到的問題。文章從教與學兩方面來闡釋解決這一問題的有效途徑，從而實現(xiàn)《成本會計》教與學的有機結(jié)合。

成本會計；教學方法；互動；教學相長

《成本會計》是從財務(wù)會計中獨立出來的，是會計專業(yè)的一門專業(yè)必修課。成本會計從內(nèi)容上看一般包括兩部分：一是成本核算，含成本會計核算程序、成本計算的基本方法與輔助方法、成本報表與成本分析；二是成本管理，含標準成本法、變動成本法、責任成本法。目前，高職《成本會計》教材偏向于成本核算的內(nèi)容，而將成本管理的內(nèi)容納入《管理會計》中，本文中的“成本會計”專指其中的成本核算內(nèi)容。教學相長是教師對教學的永恒追求，本文通過對《成本會計》的教與學進行分析，以拋磚引玉。

一、《成本會計》的教

成本會計的內(nèi)容本身并不復雜，但教好這門課也決非易事。首先，成本會計中的概念較多，學生頗感頭疼；其次，由于學生沒有實際的工作經(jīng)歷，缺乏感性認識，對不同情況下成本的計算方法容易弄混；再次，學生對教材內(nèi)容的掌握不能做到融會貫通，缺乏整體把握能力。因此，在教學中應(yīng)做到以下幾個方面：

（一）分析教材整體框架

《成本會計》在內(nèi)容上可以分為以下幾個模塊，見下表：

成本會計基礎(chǔ)概念與成本計算方法基礎(chǔ)成本會計成本報表與成本分析

上圖中，基礎(chǔ)概念與成本計算方法基礎(chǔ)模塊包括：成本與費用的概念、要素費用在基本生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)車間的歸集與分配方法、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法；成本會計核算程序模塊的內(nèi)容包括：企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中，從發(fā)生料、工、費開始到分配這些費用至基本生產(chǎn)成本與輔助生產(chǎn)成本以及制造費用之中，再將輔助生產(chǎn)成本與制造費用分配到基本生產(chǎn)成本中，最后將基本生產(chǎn)成本中完工的產(chǎn)品成本轉(zhuǎn)至庫存商品中的整個過程；成本計算的基本方法與輔助方法模塊包括：根據(jù)生產(chǎn)的特點與管理要求采用相應(yīng)的基本方法（品種法、分批法、分步法），并根據(jù)具體情況采用一些輔助方法（分類法、定額法）從而簡化成本計算工作；成本報表與成本分析模塊是整個成本會計核算工作的成果，通過成本報表與成本分析能夠掌握產(chǎn)品成本的構(gòu)成以及成本計劃的完成情況，以便為成本決策提供有用的信息。上述模塊之間的關(guān)系是：成本會計核算程序模塊是整個成本會計核算工作的主流程線，成本計算的基本方法與輔助方法模塊是成本核算工作過程中采用的方法與手段，成本報表與成本分析模塊是成本會計核算工作的成果，而基礎(chǔ)概念與成本計算方法基礎(chǔ)模塊是應(yīng)用成本計算的基本方法與輔助方法模塊的前提。通過對教材整體框架的分析，讓學生從整體上把握《成本會計》的體系框架，從而為進一步的具體學習理清思路。

（二）注重對概念的分析

成本會計中的概念較多，學生切勿采用死記硬背的方法。諸如成本會計中有這么一些概念：成本與費用、費用要素與要素費用、成本定額與定額成本、約當產(chǎn)量、狹義在產(chǎn)品與廣義在產(chǎn)品等等。對這些概念的掌握不在于一字不落地背下來，而在于對概念內(nèi)涵的把握。比如：“成本與費用”從廣義上講都是一種耗費，對非專業(yè)人員來說是一回事，而事實上兩者有著明顯的區(qū)別——成本（Cost）是一種狹義的概念，它是與一定的產(chǎn)品聯(lián)系的（或者說是對象化了的），是凝結(jié)在某種產(chǎn)品之中的一種耗費，而費用(Expense)則是一種廣義的概念，包括生產(chǎn)費用與非生產(chǎn)費用，它是與一定期間相聯(lián)系的，是企業(yè)在某一期間的生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中所發(fā)生的日常耗費；再如“約當產(chǎn)量”，它實際上是對月末在產(chǎn)品按照投料程度或完工程度進行打折后所得到的相當于完工產(chǎn)品的產(chǎn)量。計算約當產(chǎn)量的目的就在于將按成本項目歸集的生產(chǎn)費用合計（期初生產(chǎn)費用+本期發(fā)生生產(chǎn)費用）按照統(tǒng)一的標準在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間進行分攤。在這里還得注意一下細節(jié)問題：分攤直接材料費用時要用不同投料方式下的投料程度計算當產(chǎn)量，而分攤直接人工與制造費用時則用完工程度來計算約當產(chǎn)量；關(guān)于“狹義在產(chǎn)品”與“廣義在產(chǎn)品”的區(qū)別——狹義在產(chǎn)品僅指本步驟加工中的那部分產(chǎn)品，而廣義在產(chǎn)品則是從企業(yè)生產(chǎn)過程的總體角度來說的，也即沒有完成生產(chǎn)過程，因此不能作為商品對外銷售的產(chǎn)品。而狹義在產(chǎn)品只不過是廣義在產(chǎn)品的一個組成部分罷了，正確理解這對概念，對平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算至關(guān)重要。

（三）采用比較與歸納的方法

工業(yè)生產(chǎn)過程的共同點無非是物化勞動與活勞動的消耗過程，也就是活勞動主體利用勞動資料對勞動對象進行加工的過程。但具體到每一個企業(yè)，其生產(chǎn)工藝和成本管理要求卻存在著差異，因而其成本計算方法要與企業(yè)自身的工藝特點與管理要求相匹配。在施教的過程中，應(yīng)當在對每種成本計算的基本方法（品種法、分批法、分步法）進行講解的基礎(chǔ)上，著重比較與歸納各自的特點與適用情況，使學生掌握恰當?shù)姆椒?，避免不顧企業(yè)實際而生搬硬套。

（四）注重對案例的詳解

很多《成本會計》的教材在編寫體例上都有這樣的特點——先對某種方法利用文字進行描述，然后再舉一些實例以進一步闡釋。這種編寫體例應(yīng)該說沒有問題，但是在實際的教學過程中卻發(fā)現(xiàn)，有很多學生不太注重教材中的文字說明與解釋，而僅僅看其后面的例題。其結(jié)果是，稍微改變一下例題的一些條件，很多學生就不知道該怎么辦了。這說明學生只不過是“背”會了例題而已，而并沒有真正地理解有關(guān)問題。因此，在教學過程中，應(yīng)當將文字分析與例題講解有機地結(jié)合起來，注重培養(yǎng)學生對文字的全面分析與理解能力，只有這樣才能使其自學能力得到不斷提高，培養(yǎng)其可持續(xù)發(fā)展能力。

（五）加強學生對實務(wù)題的訓練

加強學生的實務(wù)訓練，意在做到“溫故而知新”。對教學中涉及到的難點與重點內(nèi)容，應(yīng)當選擇有代表性的實務(wù)訓練題讓學生練習。這樣，通過練習一方面可以使學生及時地鞏固課堂所學內(nèi)容，另一方面可以了解學生對相關(guān)問題的掌握的情況，并在此基礎(chǔ)上對練習中出現(xiàn)的問題進行講評。

二、《成本會計》的學

在教學過程中，要注重引導學生端正學習態(tài)度，養(yǎng)成正確的學習方法與技巧。

（一）戰(zhàn)略上藐視與戰(zhàn)術(shù)上重視

在學習《成本會計》的過程中，面對眾多的概念、公式與方法，很多高職會計專業(yè)學生都很懼怕。之所以存在這種情況，一方面可能是由于學生因“底子薄”而缺乏自信，另一方面是由于缺乏自我培養(yǎng)自信的能力。就《成本會計》的學習而言，應(yīng)做到先總體后局部，先一般后特殊。也就是說，先從總體上把握《成本會計》的目標與內(nèi)容框架，在此基礎(chǔ)上掌握為實現(xiàn)目標（滿足內(nèi)部利益集團的決策需要）而應(yīng)做的工作和應(yīng)采取的方法（生產(chǎn)費用的歸集與分配、各種生產(chǎn)成本計算方法及應(yīng)用）。這樣，《成本會計》到底講些什么內(nèi)容，通過上述方法便能夠使學生在大腦中形成概念，而不至于學完課程后卻不知《成本會計》為何物。這樣可以使學生明白《成本會計》不過就是要做這么幾件事而已，從而在心理上不用懼怕它。當然，僅在戰(zhàn)略上“藐視”還是不夠的，還應(yīng)在戰(zhàn)術(shù)上對《成本會計》的具體內(nèi)容與方法進行深入地學習。

（二）認真聽講，勤學苦練

不少高職學生除缺乏自信外，還缺乏吃苦耐勞的精神。在耐心方面，有些學生對學習只求一知半解，往往只聽了老師講了半句話就認為對這些問題弄懂了，或者是由于一時聽不懂干脆就不聽了。殊不知，這樣做等于是讓自己的大腦放棄了作運動的機會，日積月累，最終只會是使自己大腦越來越“笨”。高職學生中有為數(shù)不少的人另外一個致命弱點就是“懶惰”，他們指望只要帶著一雙眼睛與一對耳朵來上課就夠了。對老師布置的作業(yè)不愿獨立完成，要么抄襲別人的，要么叫別人代做，結(jié)果錯的都錯，對的都對。耐心與吃苦耐勞都是一種品質(zhì)，缺乏這種品質(zhì)而想獲得成功幾乎是不可能的。

（三）勤于思索，腳踏實地

學生在學習過程中遇到了難題，要養(yǎng)成勤于思考的習慣，實在不明白，可與同學交流或詢問老師。對自己不足的地方，要有清醒的認識，并針對自己的不足要有針對性地去攻克它，切勿放任自流?！安环e跬步，無以至千里?！敝R就是在思索與實干中積累起來的，對《成本會計》的學習亦然。

三、強調(diào)互動，促進教與學的有機結(jié)合

（一）加強溝通，形成互動

1.《成本會計》的教學應(yīng)注重課前的預習。學生通過預習，能在上課的過程中與教師的講解形成互動。通過預習，學生上課時就會知道自己對相關(guān)知識點的理解與教師講解是否一致，什么地方還不懂或者自己理解錯誤，以便有目的地去聽課。這種好的學習態(tài)度若能長期保持下去，對學生的自學能力的提高將大有裨益。

2.《成本會計》的教學應(yīng)注重課內(nèi)討論。在教學過程中，教師應(yīng)將重點與難點問題設(shè)計成思考題供學生討論。通過討論來了解學生分析問題的思路與方法的正確與否以及對相關(guān)知識點的掌握程度。通過開展討論活動來培養(yǎng)學生勤學善思的良好習慣，以推動學生學習能力素質(zhì)的提高。

3.《成本會計》的教學應(yīng)加強對典型實務(wù)題的訓練。

實務(wù)訓練的題量不在于多，而在于實務(wù)訓練題要具有代表性，要避免題海戰(zhàn)術(shù)。學生通過訓練能及時地檢閱自己對相關(guān)知識的掌握情況，教師通過對訓練的批閱及時地掌握學生對知識和技能的把握情況，通過對訓練情況的講評使學生在知識和實務(wù)技能上得以有效提高。

（二）總結(jié)經(jīng)驗，促進教與學的有機結(jié)合

《成本會計》教學經(jīng)驗的積累是一個循序漸進的過程。除了要在課內(nèi)、外與學生形成互動以外，會計專業(yè)課教師還應(yīng)提高自身的理論修養(yǎng)與實務(wù)操作技能。此外，與同行進行教學的經(jīng)驗交流也是必不可少的。

[1]教育部高教司.教學相長——高等職業(yè)教育教師基礎(chǔ)知識讀本[M].北京:高等教育出版社，2004.

[2]王信平.對高職會計專業(yè)課程體系構(gòu)建的理性思考[J].新課程研究（職業(yè)教育），2010，（1）.

（責任編輯：王躍飛）

G712

A

1671-752X(2011)01-0089-02

2010-12-16

王信平（1971-），男，安徽銅陵人，銅陵職業(yè)技術(shù)學院講師，會計師，國際注冊內(nèi)部審計師（CIA），碩士，研究方向：會計、審計理論與實務(wù)。