高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)問題探析

王天英

（河北軟件職業(yè)技術(shù)學院，河北 保定 071000）

世界金融危機使多年來的“大學生就業(yè)難”問題變得更加嚴峻，而與其他專業(yè)大學生“無業(yè)可就”相比，旅游管理專業(yè)高職生的就業(yè)問題是“有業(yè)不就”，或者把旅游就業(yè)作為轉(zhuǎn)向其他高薪行業(yè)的跳板，人才“潛流失”嚴重。這一就業(yè)現(xiàn)象背后凸顯出的問題值得旅游研究者和旅游教育者深思。

一、旅游管理專業(yè)高職生就業(yè)凸顯出的問題

（一）旅游管理專業(yè)學生就業(yè)信心不足

旅游業(yè)以就業(yè)容量大、就業(yè)層次多、就業(yè)門檻較低著稱，在促進社會就業(yè)方面具有重要作用。但是我國旅游行業(yè)管理還不是很規(guī)范，旅游企業(yè)勞動強度大、工作壓力大、工資水平低已是公開的秘密，還有不少旅游企業(yè)不給員工購買“三險一金”。入行工作艱苦，“錢景”不好，再加上傳統(tǒng)觀念認為“服務(wù)業(yè)是伺候人的工作”、“旅游吃的是青春飯”等影響，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)認可度偏低，就業(yè)信心不足，不愿在旅游行業(yè)就業(yè)或長期從業(yè)。

（二）旅游行業(yè)專業(yè)人才匱乏

截至2009年底，全國星級酒店總數(shù)已經(jīng)達到14 639家，全國旅行社數(shù)量超過19 800家。我國旅游業(yè)的快速發(fā)展與旅游專業(yè)人才匱乏的矛盾日漸凸顯。據(jù)統(tǒng)計，旅游飯店中僅有36%的高層管理者所學專業(yè)與旅游相關(guān)；旅行社從業(yè)人員中，專業(yè)人才比重超過了總量的一半；旅游景區(qū)中非旅游專業(yè)人士占到了81.7%；旅游行政管理人才中非旅游專業(yè)人士高達90%[1]。專業(yè)人才匱乏，導(dǎo)致旅游決策、產(chǎn)品設(shè)計、市場拓展、旅游服務(wù)、行業(yè)管理等諸多方面存在問題，制約了我國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）高職院校旅游管理專業(yè)就業(yè)工作實效欠佳

根據(jù)河北軟件職業(yè)技術(shù)學院旅游管理專業(yè)對畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查，2008屆、2009屆、2010屆畢業(yè)生初次就業(yè)的專業(yè)對口率分別是51.2%、72.85%和85.67%，初次就業(yè)的專業(yè)對口率呈逐年上升趨勢。但是，截至2010年6月底，2009屆、2008屆、2007屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)生，仍從事旅游相關(guān)工作的學生比率分別是31.43%、20.57%和12.6%，說明該專業(yè)高職生在旅游行業(yè)就業(yè)后流失嚴重。

雖然一所院校的統(tǒng)計數(shù)據(jù)不足以反映所有旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)情況，但也折射出高職旅游管理專業(yè)就業(yè)工作的尷尬。隨著就業(yè)壓力的逐年增大，大多數(shù)旅游管理專業(yè)高職生已經(jīng)接受“先就業(yè)、后擇業(yè)”的觀念，但是這種就業(yè)大多是短期的，在接下來的二次就業(yè)、三次就業(yè)中，多數(shù)畢業(yè)生選擇“轉(zhuǎn)行”?！稗D(zhuǎn)行”不僅在一定程度上制約了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)生涯的發(fā)展，而且增加了旅游企業(yè)的人力資源成本，也浪費了此前國家投入的旅游教育資源。

二、高職旅游管理專業(yè)就業(yè)問題的成因分析

（一）學生就業(yè)定位缺乏理性

旅游業(yè)入職門檻較低，初始的薪酬待遇較低，無論學歷高低，都須從一線服務(wù)崗位做起。一些旅游管理專業(yè)高職畢業(yè)生對旅游行業(yè)巨大的發(fā)展?jié)摿φJ識不足，在擇業(yè)過程中缺乏長遠的眼光，往往將自己和其他專業(yè)畢業(yè)生的工作崗位、薪酬待遇進行比較，不顧專業(yè)背景、能力水平而輕易放棄，導(dǎo)致“有業(yè)不就”或就業(yè)后“轉(zhuǎn)行”現(xiàn)象頻發(fā)。事實上“行行出狀元”，只要腳踏實地、辛勤工作，旅游企業(yè)相對于其他企業(yè)職務(wù)晉升速度要快得多。

（二）企業(yè)缺乏現(xiàn)代化管理

國內(nèi)很多旅游企業(yè)是家族式管理，缺乏現(xiàn)代企業(yè)管理理念和方法，大多關(guān)注經(jīng)濟效益，忽視企業(yè)文化建設(shè)，不注重人才的培養(yǎng)和儲備。旅游企業(yè)薪金待遇不合理，人力資源管理不科學，獎懲機制不完善，企業(yè)行為方式和管理風格不能引起畢業(yè)生的共鳴，企業(yè)發(fā)展目標與畢業(yè)生個人預(yù)期目標相左，諸多原因?qū)е侣糜纹髽I(yè)留不住旅游管理專業(yè)畢業(yè)生。

（三）學校人才培養(yǎng)機制滯后

人才供給與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)脫節(jié)是旅游管理專業(yè)高職畢業(yè)生就業(yè)難、高流失率的另一重要原因。高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的制定缺少旅游企業(yè)的直接介入，校企合作不深入，導(dǎo)致辦學定位不準，專業(yè)設(shè)置雷同，課程開設(shè)空泛。高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置與中職、本科院校相同專業(yè)區(qū)別不顯著，無法完全實現(xiàn)“基于工作過程”的課程體系構(gòu)建，畢業(yè)生知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)旅游相關(guān)崗位的任職要求。學生“所學”與企業(yè)“所需”錯位，導(dǎo)致學生需要更長時間去熟悉旅游企業(yè)各種崗位工作，間接影響其對所學專業(yè)的評價和工作崗位的喜好。更為嚴重的是，這種脫節(jié)形成了一個供需“兩難”的怪圈，即一方面旅游企業(yè)難于招聘到所需的人才，另一方面旅游管理專業(yè)畢業(yè)生難于找到合適的工作，雙方相互影響，制約了旅游行業(yè)和旅游教育的發(fā)展。

三、構(gòu)建多方聯(lián)動的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)機制

（一）優(yōu)化就業(yè)和行業(yè)環(huán)境是解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”的基礎(chǔ)

解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”的前提是創(chuàng)造良好的就業(yè)環(huán)境和行業(yè)環(huán)境。國務(wù)院和各級地方政府為解決“大學生就業(yè)難”問題，已相繼出臺多種優(yōu)惠扶持政策，例如為大學畢業(yè)生提供免費職業(yè)介紹、免費職業(yè)技能培訓(xùn)，提供稅費減免、小額貸款，提供社會保險補貼和公益崗位安置等等，但是上述措施不足以根治“大學生就業(yè)難”問題。在高職大學生就業(yè)問題上，我國政府應(yīng)借鑒德國“雙元制”職業(yè)教育制度，從法律的高度對積極參與校企合作的企業(yè)給予稅收減免或資金獎勵，以實習促就業(yè)，提升實習基地的直接就業(yè)率。

此外，政府在規(guī)范旅游行業(yè)秩序、提高行業(yè)法制化管理水平，凈化旅游經(jīng)營環(huán)境等方面具有不可替代的作用。針對旅游就業(yè)中的“零薪酬”現(xiàn)象，政府應(yīng)出臺相關(guān)法規(guī)，加大監(jiān)管力度，規(guī)范用工市場，以保障大學畢業(yè)生試用期的合法權(quán)益?？梢哉f，優(yōu)化旅游行業(yè)環(huán)境不僅是解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對口就業(yè)后高流失率的重要措施，還是解決我國旅游從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低、服務(wù)質(zhì)量粗放、薪酬無保障等行業(yè)痼疾的重要途徑。

（二）改革教育體制是解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”的根本

從根本上解決“大學生就業(yè)難”問題，就需要進行徹底的教育體制改革，使高校人才培養(yǎng)與社會人才需求形成良性互動。在校企合作、工學結(jié)合方面，高職院校比本科院校擁有更明顯的優(yōu)勢和先機。作為旅游市場人才供給方的高職旅游管理專業(yè)，要實現(xiàn)與旅游行業(yè)的三個“無縫”對接，即專業(yè)設(shè)置與旅游市場人才需求實現(xiàn)對接；教學過程、教學內(nèi)容、教學環(huán)境與旅游就業(yè)崗位實現(xiàn)對接；專業(yè)實習與旅游用人單位實現(xiàn)對接[2]。2010年首批全國旅游人才開發(fā)示范試點企業(yè)名單的公布，為建立新型旅游校企合作方式提供了契機，為探索旅游企業(yè)成為旅游人才開發(fā)主體的人才培養(yǎng)模式提供了范例。

就業(yè)指導(dǎo)和畢業(yè)生跟蹤幫扶也應(yīng)提上高職院校的重要議事日程。高職旅游管理專業(yè)應(yīng)該推行學生就業(yè)指導(dǎo)工作全程化，即將就業(yè)指導(dǎo)貫穿于整個高職教育始末，以幫助學生樹立正確的擇業(yè)觀、就業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。此外，對已就業(yè)的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生提供跟蹤幫扶，對其在工作中遇到的困難和問題積極出謀劃策，幫助他們更好地實現(xiàn)自己的職業(yè)理想。

（三）規(guī)范旅游企業(yè)管理是解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”的保障

旅游企業(yè)要肩負起應(yīng)有的社會責任，真誠招聘，科學招聘，為解決“大學生就業(yè)難”貢獻一份力量。中小旅游企業(yè)可以通過吸納高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生改善企業(yè)人才結(jié)構(gòu)，提高職工隊伍素質(zhì)，增強企業(yè)核心競爭力。但是，能“招人”不等于能“留人”，為此旅游企業(yè)要樹立“以人為本”的理念，將人力資源視為組織的核心資源，圍繞人的積極性、主動性和創(chuàng)造性實行科學管理，不斷提高企業(yè)的現(xiàn)代管理水平。

第一，旅游企業(yè)要建立合理的薪金制度，以業(yè)績和效益為基礎(chǔ)進行工資分配，真實、客觀地反映各類專業(yè)人才的價值，改善旅游管理畢業(yè)生的福利待遇，使人才在工作中沒有后顧之憂。

第二，建立健全旅游企業(yè)人力資源管理制度，科學合理地用人。企業(yè)通過加大培訓(xùn)投入，創(chuàng)新培訓(xùn)機制，促進高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的成長，培育其發(fā)展?jié)摿?，滿足企業(yè)發(fā)展需要。

第三，培育以人本主義為核心的旅游企業(yè)文化，營造尊重人、關(guān)心人、培養(yǎng)人的良好企業(yè)氛圍，激發(fā)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的創(chuàng)造力，形成企業(yè)凝聚力，用文化留人。

總之，現(xiàn)代旅游企業(yè)只有不斷規(guī)范自身的管理，才能夠更好地吸引人才、使用人才和留住人才，實現(xiàn)企業(yè)和旅游管理專業(yè)高職畢業(yè)生共同發(fā)展的“雙贏”局面。

（四）增強畢業(yè)生就業(yè)競爭力是解決高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”的途徑

旅游管理專業(yè)高職畢業(yè)生與本科畢業(yè)生相比，“就業(yè)難”的重要原因之一是綜合素質(zhì)與社會需求錯位。在轉(zhuǎn)變觀念的基礎(chǔ)上，如何提高自身的就業(yè)競爭力成為解決“就業(yè)難”問題的關(guān)鍵。

大學生就業(yè)競爭力是大學生綜合素質(zhì)的集中反映和顯著標志，是畢業(yè)生把握并獲取就業(yè)機會、贏得欣賞的實際能力和比較優(yōu)勢[3]。近年來，高職院校和高職生都高度重視職業(yè)技能的培養(yǎng)，對除此之外一些與就業(yè)密切相關(guān)的非專業(yè)素質(zhì)，即學生在所學專業(yè)領(lǐng)域之外應(yīng)當具備的素質(zhì)重視不夠[4]。實際上，專業(yè)技能只是旅游企業(yè)招聘時重點考察的方面之一，此外，畢業(yè)生的文化素養(yǎng)、道德品質(zhì)、敬業(yè)精神、合作能力、應(yīng)變能力、實習經(jīng)歷等也是用人單位重點考慮的方面。因此，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生如果想在旅游職場立足并馳騁，就要努力做到專業(yè)素質(zhì)和非專業(yè)素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，以適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)對員工綜合素質(zhì)過硬的要求。

綜上所述，在“大學生就業(yè)難”的社會大背景下，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”又呈現(xiàn)出“高流失率”的行業(yè)特點。要攻克這一難題，需要政府、企業(yè)、學校多方聯(lián)動，采取多種措施；同時，作為就業(yè)主體的學生，也要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，增強自身的就業(yè)競爭力。

［1］曹瑞琴.旅游專業(yè)畢業(yè)生潛流失分析［J］.發(fā)展，2009（03）：131-132.

［2］徐景.構(gòu)建有效機制破解就業(yè)難題［N］.中國教育報，2009-02-13（8）.

［3］徐愛麗.論高職院校大學生的就業(yè)競爭力［J］.職業(yè)教育研究，2007（11）：71-72.

［4］張慶會.提升非專業(yè)素質(zhì)增強就業(yè)競爭力［N］.中國教育報，2009-02-13（8）.