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    匐枝馬尾藻揮發(fā)油化學(xué)成分的研究

    2011-07-25 01:08:30羅先群王新廣楊東升呂國強(qiáng)
    化學(xué)與生物工程 2011年2期
    關(guān)鍵詞:馬尾藻鯊烯烯酸

    羅先群,王新廣,楊東升,楊 勛,呂國強(qiáng)

    (海南大學(xué) 海南優(yōu)勢資源化工材料應(yīng)用技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,海南 ???570228)

    由于海洋生物中蘊(yùn)藏著大量結(jié)構(gòu)獨(dú)特的活性物質(zhì),海洋天然產(chǎn)物已成為目前天然藥物化學(xué)研究中最活躍的領(lǐng)域之一。匐枝馬尾藻(Sargassumpolycystum)是褐藻中的一類海藻,分布于潮間帶及潮下帶淺水區(qū),資源十分豐富[1,2]。

    目前,國內(nèi)對匐枝馬尾藻揮發(fā)油化學(xué)成分活性物質(zhì)的提取及研究尚未見報(bào)道。作者采用超臨界流體萃取技術(shù)萃取匐枝馬尾藻揮發(fā)油,并用毛細(xì)管氣相色譜-質(zhì)譜(CGC-MS)聯(lián)用儀分離并分析鑒定其揮發(fā)油化學(xué)成分,為進(jìn)一步研究和開發(fā)利用匐枝馬尾藻奠定了基礎(chǔ)。

    1 實(shí)驗(yàn)

    1.1 材料與儀器

    匐枝馬尾藻全藻,采自海南臨高縣臨高角海域,經(jīng)鑒定后,挑除雜藻、雜質(zhì),用淡水洗去附著物,45℃烘干,用粉碎機(jī)粉碎至40目,保存于干燥器中,備用。

    超臨界流體萃取儀,美國ASI公司;HP6890/5973 MSD型毛細(xì)管氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀,美國Hewlett-Packark 公司。

    1.2 方法

    1.2.1 樣品制備

    取干燥的匐枝馬尾藻全藻,經(jīng)超臨界流體萃取儀萃取,得淡黃色澄清的匐枝馬尾藻揮發(fā)油(有特殊香味),密封保存,備用。

    1.2.2 毛細(xì)管氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析條件

    氣相色譜條件:色譜柱為石英毛細(xì)管柱HP-FFAP(30 m×0.25 mm ×0.25 μm),采用程序升溫:初始溫度50℃,以4℃·min-1升至150℃,再以10℃·min-1升至250℃,載氣為He(99.999%),柱流量為1.0 mL·min-1,進(jìn)樣口溫度為250℃,分流比為80∶1。

    質(zhì)譜條件:離子源選用EI 源,電離電壓為70 eV,離子源溫度為230℃,掃描范圍為40~500 aum,進(jìn)樣量為1.0 μL。

    2 結(jié)果與討論

    2.1 揮發(fā)油化學(xué)成分分析鑒定

    用毛細(xì)管氣相色譜技術(shù)對萃取的匐枝馬尾藻揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行分析,共分離出27個組分,見圖1。

    圖1 匐枝馬尾藻揮發(fā)油的總離子流圖

    經(jīng)氣相色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)用面積歸一化法測得各組分的相對含量,并用毛細(xì)管氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行揮發(fā)油的CGC-MS 總離子流色譜檢測,所得質(zhì)譜圖經(jīng)計(jì)算機(jī)質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索,并按各峰的質(zhì)譜裂片圖與文獻(xiàn)資料[3~6]和標(biāo)準(zhǔn)圖譜核對,從而確定了匐枝馬尾藻揮發(fā)油部分組分的化學(xué)成分及其相對含量,結(jié)果見表1,部分化合物的質(zhì)譜圖見圖2。

    (a)5,8,11,14-二十碳四烯酸乙酯 (b)11,14,17-二十碳三烯酸甲酯 (c)鄰苯二甲酸二異丁酯 (d)7-Z-十六碳烯酸

    表1 匐枝馬尾藻揮發(fā)油的化學(xué)成分及其相對含量

    由表1可知,匐枝馬尾藻揮發(fā)油主要化學(xué)成分為:十六烷酸、7-Z-十六碳烯酸、9-E-十八碳烯酸、肉豆蔻酸、5,8,11,14-二十碳四烯酸乙酯、角鯊烯、鄰苯二甲酸二辛酯等,共鑒定出21種成分,占揮發(fā)油總量的95.36%。

    2.2 討論

    (1)由于海藻含有較多的膠體,在水蒸氣蒸餾過程中很容易出現(xiàn)大量泡沫,嚴(yán)重影響蒸餾的正常進(jìn)行,而索氏提取法抽取的脂質(zhì)含大量色素,干擾了氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對揮發(fā)油的檢測。由于揮發(fā)油在超臨界CO2中溶解度很大,與液體CO2幾乎能完全互溶,且超臨界流體對固體顆粒的滲透性很強(qiáng),萃取過程不僅效率高而且有較高的收率。因此,超臨界CO2流體萃取技術(shù)是提取海藻中揮發(fā)油較好的方法。

    (2)生物活性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:十六烷酸為有效的滅蚊劑[7],具有較強(qiáng)的增強(qiáng)心肌活性作用[8];9,12,15-十八碳三烯酸甲酯有抗寒冷作用[9];角鯊烯具有良好的滲透性、擴(kuò)散性及殺菌功能,內(nèi)服或外涂均可攝取大量的氧,能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,迅速解除疲勞,是理想的保健食品及保健化妝品原料。近年來角鯊烯已用作治療藥物,內(nèi)服可治療高血壓、低血壓、貧血、糖尿病、肝硬化及抗腫瘤等;外敷可治療扁桃腺炎、氣管炎、感冒、結(jié)核、風(fēng)濕病、神經(jīng)痛等[10]。

    (3)匐枝馬尾藻采集時間在每年的4月,溫度約為30℃左右,其抑菌性高于冬季采集的樣品[11],可分泌相比于冬季更多的揮發(fā)性生理活性物質(zhì)。

    3 結(jié)論

    首次采用超臨界CO2流體萃取技術(shù)(SFE-CO2Method)萃取匐枝馬尾藻揮發(fā)油,并用毛細(xì)管氣相色譜-質(zhì)譜(CGC-MS) 聯(lián)用技術(shù)對萃取的匐枝馬尾藻揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行了研究。經(jīng)毛細(xì)管氣相色譜分離出27個峰,共確認(rèn)了其中21種成分,占揮發(fā)油總量的95.36%。其主要成分是十六烷酸、7-Z-十六碳烯酸、9-E-十八碳烯酸、肉豆蔻酸、5,8,11,14-二十碳四烯酸乙酯、角鯊烯、鄰苯二甲酸二辛酯等,為進(jìn)一步開發(fā)利用匐枝馬尾藻提供了科學(xué)依據(jù)。

    (致謝:感謝海南大學(xué)分析測試中心對本研究的支持!)

    [1] 胡雅琴,張博,龐敏.國內(nèi)最近5年藻類的研究進(jìn)展[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2004,32(Z2):132-135.

    [2] 譚仁祥.功能海洋生物分子——發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用[M].北京:科學(xué)出版社,2007:647-685.

    [3] 叢浦珠,李筍玉.天然有機(jī)質(zhì)譜學(xué)[M].北京:中國醫(yī)藥科技出版社,2003:813-827.

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    [11] 羅先群,王新廣,錢文斌,等.海南沿海二種海藻抗細(xì)菌生物活性物質(zhì)的提取及抑菌活性的研究[J].中國食品添加劑,2008,(5):111-118.

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