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    中國有了雞文化博物館

    2011-06-21 06:40:08李恩發(fā)
    中國畜牧業(yè) 2011年17期
    關(guān)鍵詞:雞種固始縣展廳

    文│特約記者 李恩發(fā)

    ◎中國雞文化博物館外景

    ◎河南省委書記盧展工在博物館內(nèi)聽取固始雞蛋的開發(fā)情況

    ◎固始雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)

    固始縣位于河南省東南部,北臨淮河,南依大別山,總面積2946平方公里,轄32個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總?cè)丝?70萬,是河南省第一人口大縣、農(nóng)業(yè)大縣、畜牧業(yè)大縣,其區(qū)位特殊、地形復(fù)雜、氣候獨特、資源豐富,具有悠久的農(nóng)耕農(nóng)牧文明歷史。固始地處華東經(jīng)濟圈邊沿,屬東西兩部結(jié)合帶,是“東引西進”和“豫滬合作”的橋頭堡;固始地處亞熱帶向暖溫帶過渡的季風(fēng)濕區(qū),境內(nèi)有山區(qū)、有丘陵、有平原、有洼地,四季分明,雨水充沛,冷暖適中,雨熱同季,無明顯干濕季節(jié)。固始縣這種多樣的地貌、復(fù)雜的地形、獨特的氣候為500多種動物、2000多種植物和260多種經(jīng)濟作物提供了良好的生態(tài)環(huán)境。固始雞就是以固始縣為中心,經(jīng)過長期閉鎖繁衍而形成的地方優(yōu)良品種,青嘴、青腿是固始雞的天然防偽標(biāo)志。早在明清時期就被列為宮廷貢品,二十世紀(jì)五十年代開始出口港澳及東南亞地區(qū),六七十年代被指定為京、津、滬特供商品,素有“土雞之王”和“王牌雞蛋”的美譽。

    為了總結(jié)和傳播各種雞文化現(xiàn)象,弘揚中華傳統(tǒng)文化、加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護,作為全國地方優(yōu)質(zhì)雞繁育供種企業(yè)——河南三高農(nóng)牧股份有限公司,在固始雞生態(tài)養(yǎng)殖園內(nèi)辟建了全國首家“中國雞文化博物館”。

    中國雞文化博物館緊靠縣境南北主干道“204省道”,距滬陜高速固始出口僅1.5公里。固始雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)占地面積2.3萬畝,集規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)固始雞生產(chǎn)、名優(yōu)雞種展示、雞的品種選育研究、雞文化傳播、科普示范、休閑觀光等多種功能于一體。

    中國雞文化博物館共分三個展廳。

    第一展廳的主題是:《雞的起源及發(fā)展變遷》,主要展示的是:家雞的品種形成,養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展變遷歷史、發(fā)展趨勢等。

    第二展廳的主題是:《雞的品種分布與多彩雞文化》,主要展示的是:世界主要雞種的分布;我國雞種分布以及主要雞種的外觀特點、性狀性能等;還有與雞有關(guān)的各種文化現(xiàn)象,包括文學(xué)、書畫、各類工藝品以及飲食文化等。

    ◎第一展廳

    ◎第二展廳

    ◎第三展廳

    ◎在博物館內(nèi)參觀的游客絡(luò)繹不絕

    第三展廳的主題是:《固始雞選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》,主要展示的是:固始雞選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的歷程、成效。1977年,國家為保存和利用固始雞品種資源,在固始縣投資興建了“固始雞原種場”,專門從事固始雞的保種和選育研究工作,到八十年代末完成了“固始雞提純復(fù)壯研究”項目,榮獲河南省科技成果獎。1996年,固始縣以固始雞原種場為核心組建了河南三高農(nóng)牧股份有限公司,作為固始雞選育及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的龍頭企業(yè)。三高公司與河南農(nóng)大等科研院所合作,又進一步開展了“固始雞新品系選育和繁育體系建設(shè)”等項目研究工作,“優(yōu)質(zhì)特色固始雞新品種選育技術(shù)研究”還被列入國家“863”項目。經(jīng)過連續(xù)不斷地科研攻關(guān),使固始雞的外觀性狀和生產(chǎn)性能進一步改善和提高,先后成功培育出固始雞高產(chǎn)、快速新品系。選育后的固始雞商品代除保留了原有的全部優(yōu)良性狀和外觀特征外,其生長速度、產(chǎn)蛋性能、飼料報酬及外觀品質(zhì)都顯著提高,為固始雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)創(chuàng)造了條件,積蓄了后勁。

    在加強選育研究的基礎(chǔ)上,河南三高農(nóng)牧股份有限公司走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子,積極推行固始雞規(guī)?;鷳B(tài)放養(yǎng)模式,使固始雞養(yǎng)殖步入了專業(yè)化、規(guī)?;唐飞a(chǎn)的軌道,帶動全縣千只以上規(guī)模的專業(yè)大戶1.2萬多戶,規(guī)模飼養(yǎng)量達2200萬只。

    河南三高農(nóng)牧股份有限公司也在固始雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營服務(wù)中不斷得到發(fā)展壯大,目前,飼養(yǎng)固始雞原種5萬套,父母代50萬套,年孵化供種能力5000萬只以上,并躋身全國首批“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”行列。固始雞品牌在全國打響,獲得國家“綠色食品”認(rèn)證、“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護”及“證明商標(biāo)”注冊,苗雞、種蛋、活雞、鮮蛋及深加工產(chǎn)品暢銷全國、供不應(yīng)求。

    據(jù)了解,由于該博物館建成時間不長,展出的內(nèi)容還不是十分豐富。下一步,河南三高農(nóng)牧股份有限公司還將重點充實展出內(nèi)容,以館會友,加強與業(yè)界的交流與合作,共同推進家禽產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

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