爬的高摔得重

■文/林 鳴

茅臺(tái)酒真的很對(duì)得起自己的商標(biāo)——可以說(shuō)，只一兩年工夫，它的價(jià)格就變成“飛天”的同義詞，成了中國(guó)白酒“高貴”的一哥。這種情形不免惹得眾商家眼熱心跳，用不著有人號(hào)召，他們目前都在積極學(xué)習(xí)“飛行技術(shù)”，力爭(zhēng)把自己的產(chǎn)品帶上高高的云端?，F(xiàn)在，如果有一位家庭煮夫問(wèn)一位家庭主婦：一包榨菜多少錢？后者的回答肯定能把前者嚇得蹦起來(lái)。告訴您吧，一包600克的榨菜標(biāo)價(jià)2200元！近日媒體宣稱：烏江涪陵榨菜將要向市場(chǎng)投放一種高端榨菜產(chǎn)品，這一身價(jià)遠(yuǎn)超53度飛天茅臺(tái)的榨菜，立即引起了消費(fèi)者的不安。

天上掉下個(gè)大榨菜——有消息稱，涪陵榨菜今年發(fā)售的這批“天價(jià)榨菜”， 早在10年前就開(kāi)始醞釀了。按照集團(tuán)每年只發(fā)售5000盒的規(guī)劃，將30噸精選青菜頭裝進(jìn)800個(gè)土陶壇內(nèi)，經(jīng)過(guò)“神秘”的發(fā)酵、精選、剪切、榨壓等工序，制成“極品榨菜”時(shí)僅剩3噸左右。據(jù)說(shuō)，此舉充分展示公司的高端形象。從此，榨菜擺脫了“低檔”和“平民”的身份，一步跨入“貴族”行列，和國(guó)酒等奢侈品一起蹲在貨架上，驕傲地俯視著蕓蕓眾生。請(qǐng)想象一下，今后的有錢人該是多么風(fēng)光——啃一口天價(jià)榨菜，啜一口國(guó)酒茅臺(tái)，那種王者風(fēng)度，豈是平頭百姓能享受到的？

相當(dāng)數(shù)量的企業(yè)盲目攀高，急于把自己的產(chǎn)品推上九天云霄，可就苦了地上的老百姓。眼下，各地頻繁涌現(xiàn)極品煙酒、頂級(jí)土特產(chǎn)、“皇家咸菜”等等，它們個(gè)個(gè)包裝華麗，趾高氣揚(yáng)，一副窮人乍富的嘴臉，一窩蜂地往一個(gè)“高”字上湊。我真擔(dān)心，如果不按住這股邪氣兒，緊接著什么“高端白菜”“高端紅磚”、“高端手紙”之類都將如雨后春筍般冒出頭……這不，連榨菜都成了“仙女”，往后大伙兒還敢消費(fèi)？！報(bào)載，“蒜你狠”、“豆你玩”剛剛滾蛋，“藥你命”最近又駕著云彩呼呼地來(lái)了。行家從藥材市場(chǎng)了解到，常用中藥材呈現(xiàn)出“漲”聲一片現(xiàn)象。一家百年老字號(hào)藥房的負(fù)責(zé)人介紹，去年3月份黃芪進(jìn)貨價(jià)格為每公斤30元，目前漲到88元；太子參進(jìn)價(jià)從每公斤70元漲到700元，一年漲了10倍；三七進(jìn)價(jià)從每公斤70元上漲到300元。權(quán)威人士表示，說(shuō)起來(lái)，中藥講究的就是“簡(jiǎn)、便、驗(yàn)、廉”。不管出自何種原因，一旦價(jià)格飆升，讓老百姓吃不起，中藥的性質(zhì)就完全變了。因此，主管部門一方面要完善產(chǎn)銷對(duì)接，優(yōu)化物流配送，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通費(fèi)用。更要加大打擊力度，避免以次充好、制假售假、硫磺熏蒸等非法行為，保證中藥療效和群眾用藥安全。最重要的，是要攥住“藥你命”背后操縱的那幾只黑手。

中國(guó)有句俗話叫“爬的越高，摔得越重”。一般地說(shuō)，拼命向上攀登者，都不會(huì)想到給自己預(yù)備“梯子”——他們錯(cuò)以為自己有特異功能，而且一旦登頂就永不會(huì)下來(lái)。那么，就讓我們瞧瞧摔得鼻青臉腫的“蒜你狠”吧。僅僅在去年，這個(gè)不知天高地厚的臭小子，在某些別有用心者的攛掇下，一猛子加入了“奢侈品”的行列。一心叱咤風(fēng)云，噴云吐霧，美得連自己姓什么都忘光了。只聽(tīng)見(jiàn)晴天里一聲霹靂，這小子從“寶座”上咕嚕嚕滾了下來(lái)，重又恢復(fù)了平民之身。君不聞，那陣子多少倒霉蒜商哭天抹淚，聲震屋瓦。然而老百姓卻撇著嘴說(shuō)：一百個(gè)活該！還是回到“天價(jià)榨菜”的話題。據(jù)說(shuō)，600克榨菜賣到2200元的理由相當(dāng)“充足”，人家說(shuō)了，提升公司高端產(chǎn)品形象，是企業(yè)的正當(dāng)追求。然而立即有經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出：這不過(guò)是一種商業(yè)噱頭，本意為吸引公眾眼球，但效果適得其反，反倒使消費(fèi)者產(chǎn)生排斥和厭惡心理。老百姓喝不起上千元一瓶的茅臺(tái)，倒也罷了；可是，當(dāng)也吃不起2000多元一包的榨菜時(shí)，這事就有了琢磨的價(jià)值。如果企業(yè)盲目追求“高端”目標(biāo)，很有可能使我們的消費(fèi)市場(chǎng)陷入惡性循環(huán)——茅臺(tái)老總想吃一口榨菜，卻被高價(jià)門檻嚇了個(gè)激靈兒；而榨菜生產(chǎn)商該吃藥了，中藥卻擺著個(gè)“貴族”的譜兒；當(dāng)中藥商想給自己養(yǎng)的寵物添點(diǎn)兒“裝備”時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)一根狗鏈1.8萬(wàn)元！報(bào)載,長(zhǎng)春一家超市就負(fù)責(zé)出售這種專門拴“貴族犬”的狗鏈。