中學(xué)化學(xué)教輔資料使用中的問題與對策

楊民富 李 玲，2

（1南京師范大學(xué)化學(xué)教育研究所 江蘇 南京 210097；2南京師大附屬揚子中學(xué) 江蘇 南京 210048）

不論素質(zhì)教育的藍圖多么美好、減負的口號多么響亮，學(xué)生們的書桌上永遠堆滿了琳瑯滿目的教輔資料。所謂的教輔資料是一類輔佐教材的參考性書籍，多是對教材的精讀，往往由知識講解和練習(xí)題組成，又被稱為參考書、練習(xí)冊、同步輔導(dǎo)書等。當(dāng)前，教輔資料在我國有著相當(dāng)廣闊的市場，不但充當(dāng)教師備課、教學(xué)的得力助手，而且成為學(xué)生手中除教材以外人手必備的學(xué)習(xí)資料。教輔資料作為知識的載體其價值的實現(xiàn)體現(xiàn)在使用者對其有效使用的過程中。通常教輔資料的使用有以下兩種途徑，一是由教師有選擇地配合教學(xué)使用，一是由學(xué)生們自行購買供課后學(xué)習(xí)之用。前者由教師的教學(xué)決定其價值的實現(xiàn)；后者則取決于學(xué)生個體的使用情況。在與學(xué)生的交流中我們發(fā)現(xiàn)，由于學(xué)生對化學(xué)教輔資料的不恰當(dāng)使用往往欲速則不達地阻礙了有價值學(xué)習(xí)的發(fā)生，加重了化學(xué)學(xué)習(xí)的負擔(dān)。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的新手對資料的使用很大程度上依賴資料本身。事實上，化學(xué)教輔資料中所隱含的學(xué)習(xí)理念、價值取向與學(xué)科視角直接影響著化學(xué)學(xué)習(xí)過程與學(xué)習(xí)結(jié)果；當(dāng)前市場上各式的高中化學(xué)教輔資料一定程度上模糊了化學(xué)科學(xué)的特征，偏離了化學(xué)課程理念。

一本優(yōu)秀的教輔資料無疑會成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的得力助手。但何為優(yōu)秀的化學(xué)教輔資料？滿足以下條件的是否能稱為優(yōu)秀？如：（1）針對元素化合物知識：詳盡地羅列出各物質(zhì)的性質(zhì)、用途、制備與反應(yīng)；提綱挈領(lǐng)地給出同一元素不同價態(tài)間的網(wǎng)絡(luò)圖；強調(diào)反應(yīng)方程式中的反應(yīng)條件、配平系數(shù)與生成物間的一一對應(yīng)關(guān)系；巧妙地總結(jié)出關(guān)于各種物質(zhì)性質(zhì)、用途的描述性知識的背誦口訣與記憶技巧。（2）對于理論性知識：梳理出對漢字表述的化學(xué)原理的咬文嚼字的解釋，輔以典型例題與詳盡周密的講解深化認識；總結(jié)歸納出習(xí)題類型以及各類題的考察角度、思考方式與解題步驟；針對某一類問題告知適用于具體條件下的具體結(jié)論并以習(xí)題展示結(jié)論對于解決這類問題的高效性；呈現(xiàn)學(xué)生解題中常犯的錯誤并剖析其不當(dāng)理解之處。（3）對于化學(xué)實驗：依據(jù)書本實驗的構(gòu)成要素將其分為實驗試劑、實驗儀器、基本實驗操作、具體實驗中的實驗原理等方面逐一總結(jié)歸納；羅列出各種化學(xué)試劑的相關(guān)性質(zhì)與使用條件；科學(xué)地繪出常見實驗儀器，描述其使用規(guī)則、使用范圍以及注意事項；逐一講解各實驗操作，強調(diào)規(guī)范操作步驟、指出不當(dāng)操作及其錯誤的原因；在具體的綜合性實驗習(xí)題中展示實驗探究與實驗創(chuàng)新。（4）專題復(fù)習(xí)：以該領(lǐng)域中的知識網(wǎng)絡(luò)展示知識結(jié)構(gòu)與概念間的關(guān)系，以知識點一二三覆蓋考點，以專題檢測鞏固學(xué)習(xí)。（5）針對計算題、框圖題等常見題型：通過典型例題展現(xiàn)解題步驟與技巧，以真題揭示考察的廣度與深度，以題海完成強化訓(xùn)練……

以上諸特征不論是否是判斷優(yōu)秀化學(xué)教輔資料的標準，但確實是當(dāng)前市場上各類參考書爭奪學(xué)生市場的競爭籌碼，進而也成為師生判斷其可用與否的標準。事實上這些優(yōu)勢往往成為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)中的屏障。

一、教輔資料在使用層面存在的問題與剖析

1．死記硬背

學(xué)生們傾向于不假思索地記憶參考書中羅列出來的大量事實性知識。他們沒有判斷這些知識的性質(zhì)與價值的意識，僅僅簡單地以為記住了就學(xué)到了。我們的學(xué)生習(xí)慣于以記憶的方式學(xué)習(xí)化學(xué)的習(xí)慣由來已久，也相當(dāng)普遍。從最初化學(xué)學(xué)習(xí)中背誦元素符號、背誦金屬活動性順序表開始，學(xué)生便認可了 “化學(xué)是理科中的文科”，一路背誦到大學(xué)的每科化學(xué)期終考試。毫無疑問，強行的記憶扼殺了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，大量的繁瑣的描述性信息加重了化學(xué)學(xué)習(xí)負擔(dān)，基于識記的低效勞動霸占著學(xué)生的有限精力，在加大認知負荷的同時又無情地降低學(xué)習(xí)效率。記憶的結(jié)果形成了零散的混亂的甚至是錯誤的認識，而這些不但無益于有意義學(xué)習(xí)的發(fā)生、無助于化學(xué)知識結(jié)構(gòu)的建立，而且扭曲了學(xué)生在化學(xué)問題解決中的正常思維——他們更相信記憶，而不相信思維！當(dāng)學(xué)生努力地背下參考書中推演出的適用于具體條件下的某結(jié)論，沾沾自喜地套用于解決相關(guān)化學(xué)問題并很快得出判斷時，一個不小心忽略了條件的改變已使得這一結(jié)論并不適用于該問題，面對無需思維僅僅通過記憶這一“捷徑”得出的錯誤判斷，學(xué)生有時意識到其錯誤，但模糊的知識儲備混亂的思維過程讓他無法探尋錯誤的根源——以記憶為主進行化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生在問題解決的過程中經(jīng)常遭遇這種困惑。我們遺憾于人類記憶能力的有限以及對思維之強大茫然無知的可悲。

2．多模仿少思考

面對參考書中細致入微的分析與總結(jié)，學(xué)生們在無法超越后便只能模仿，模仿其思考過程、解題步驟、精準的表述，悄然中竟丟失了自己的思維以及用自己的思維思考化學(xué)問題的習(xí)慣與樂趣，然而那份習(xí)得的模仿用起來又總是漏洞百出。是的，當(dāng)人們總是按照別人的思維來做自己的事情的時候又怎能不顧此失彼呢？——這是學(xué)生上課聽得懂但轉(zhuǎn)眼卻不會解決同類化學(xué)問題的原因，因為他們理解了教師展示的思維方式但卻沒有自己的思維；這也是學(xué)生能讀懂參考書中對復(fù)雜例題的詳盡解釋但面對生活中的化學(xué)事件卻沒有了最基本的化學(xué)觀點的原因，因為沒有自己的化學(xué)思維面對真實事件便只能無從下手。某參考書中對化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡圖像專題中總結(jié)出46幅圖像并都配以詳盡的解釋（其中有三處科學(xué)性錯誤）。編者欲以這46幅圖像窮盡關(guān)于化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的所有圖像題，但學(xué)生在這46座大山及其密密麻麻的叢林式解說面前一籌莫展，縱使學(xué)生有耐心一一翻越，他也只是在索然無味地品嘗別人的思考過程，丟失了用自己的思維去建構(gòu)自己的認識的樂趣，與此同時這一低效的勞動還需要極大的毅力支撐著，長此以往學(xué)生怎能熱愛化學(xué)，怎能建立自己的化學(xué)思維呢？就好像溺愛的母親總喜歡將食物嚼碎再喂入孩子口中，不想此般孩子不但不能充分吸收食物的營養(yǎng)，而且失去了咀嚼的快樂，食之無味，長此以往又怎能不厭食呢？

如果說學(xué)生在自行使用化學(xué)教輔資料過程中表現(xiàn)出來的過于注重記憶事實性知識而丟失思維、依賴于模仿現(xiàn)成的思考方式而疏忽了自己的思維過程的學(xué)習(xí)行為具有一定的主觀性，是由學(xué)生個體造成的；與此同時，我們不得不承認諸化學(xué)教輔資料中所隱含的落后的學(xué)習(xí)理念及其功利性的學(xué)科視角使得知識被不恰當(dāng)?shù)某尸F(xiàn)，這一定程度上導(dǎo)致了學(xué)生諸多低效學(xué)習(xí)行為的發(fā)生。

3．學(xué)習(xí)理念落后

諸化學(xué)教輔資料熱衷于展示周密的科學(xué)的知識網(wǎng)絡(luò)圖，還不時以黑字醒目標明某化學(xué)原理適用于某具體條件下的推論——這些快餐式的知識被認為可以提高解題效率、完善知識結(jié)構(gòu)而受到學(xué)生們的歡迎，但細究起來，這種知識呈現(xiàn)方式所隱含的學(xué)習(xí)理念有悖于心理學(xué)家對學(xué)習(xí)的若干重要觀點。瑞士心理學(xué)家皮亞杰在其著作《發(fā)生認識論原理》中提出，認識的起點是個體已經(jīng)具有的格局，個體據(jù)此對刺激做出反應(yīng)（同化），并通過自我調(diào)節(jié)實現(xiàn)格局的分化與復(fù)雜化，進而逐步完成認識的發(fā)展 。這說明，學(xué)習(xí)的發(fā)生只能通過學(xué)生逐步建構(gòu)自己對知識的理解來實現(xiàn)，而不可能通過生吞活剝現(xiàn)成的結(jié)論來達成。認識是一個過程，而不是一種產(chǎn)品。這一觀點也已經(jīng)在建構(gòu)主義對學(xué)習(xí)的諸多解讀中被更多的學(xué)者與教師所充分認可。布魯納更是以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)強調(diào)讓學(xué)生在參與學(xué)科知識體系建立的過程中實現(xiàn)智慧的生長。對于學(xué)習(xí)者而言，周密的科學(xué)的知識網(wǎng)絡(luò)圖本身毫無價值，有價值的是學(xué)習(xí)者以此圖為參照修正、完善自己對相關(guān)知識的理解的這一學(xué)習(xí)過程；以黑字醒目標明的適用于具體情景中的推論的價值也不在結(jié)論本身，而在于得出結(jié)論的思考過程、思維方式以及其中使用的相關(guān)化學(xué)原理乃至解題技巧，或許應(yīng)該以黑體字標志的是得出結(jié)論的過程而不是結(jié)論本身?？梢哉f，化學(xué)教輔資料中所隱含的落后的學(xué)習(xí)理念一定程度上導(dǎo)致了知識的不當(dāng)傳達，進而誘導(dǎo)了學(xué)生錯誤的學(xué)習(xí)行為的發(fā)生。

4．紙上談實驗

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在化學(xué)教學(xué)中，只有實驗才能準確傳達化學(xué)科學(xué)的實驗特征，同時實驗包含著其他教學(xué)方式與學(xué)習(xí)方式所無法取代的科學(xué)價值以及獨特的教育與教學(xué)價值。當(dāng)前的化學(xué)教學(xué)并沒有有效落實化學(xué)實驗，更沒有發(fā)揮其應(yīng)有的科學(xué)價值、教育價值與教學(xué)價值?；瘜W(xué)教學(xué)中的這一不足造成了我國的學(xué)生動手處理化學(xué)實驗問題遠遠落后于動筆解決書面化學(xué)問題的普遍現(xiàn)狀，與此同時，諸化學(xué)教輔資料對化學(xué)實驗的處理更是南轅北轍地背離了實驗本身?；瘜W(xué)參考書中依據(jù)紙上實驗的構(gòu)成將實驗劃分為諸要素并逐一剖析的處理方式看似嚴謹周密，卻徹底違背了實驗的目的。歷史上科學(xué)家們所進行的實驗無不起源于問題與困惑，在嘔心瀝血探索問題的過程中逐步積累的操作規(guī)范、逐步完善的方便精巧的儀器無不體現(xiàn)著化學(xué)家的經(jīng)驗與智慧，同時也受制于具體的實驗?zāi)康呐c彼時的社會條件。展現(xiàn)在教輔資料中的這些智慧的結(jié)晶卻永遠是冰冷嚴格的操作要求、與思維無關(guān)的各式儀器。當(dāng)實驗被肢解為諸因素的時候，學(xué)生看到的只是一個一個的用于應(yīng)付考試的知識點，沒有了探尋物質(zhì)或反應(yīng)背后的化學(xué)規(guī)律的問題意識，沒有了使用乃至自發(fā)組裝各種儀器達成實驗?zāi)康牡钠惹行枨?，盡管識記下規(guī)范的操作步驟卻永遠與創(chuàng)新無緣。是科學(xué)地描述各物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、密度、溶解度與熔沸點以便于學(xué)生背誦與查閱，還是引導(dǎo)學(xué)生在細致的觀察、推理中自己完成對世界物質(zhì)性的認識；是嚴格按照規(guī)范操作一二三完成預(yù)設(shè)的實驗還是讓學(xué)生在探索中體驗到其他操作方式的不便、不當(dāng)乃至錯誤之后深刻體會到一定的操作規(guī)范對于達成實驗?zāi)康牡闹匾浴x擇怎樣的學(xué)科視角呈現(xiàn)化學(xué)知識受制于我們對化學(xué)科學(xué)的理解也決定了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)，對于承載著化學(xué)知識的化學(xué)教輔資料亦然。

二、科學(xué)使用教輔資料的化學(xué)教學(xué)建議

化學(xué)教輔資料中落后的學(xué)習(xí)理念、功利性的學(xué)科取向造成了當(dāng)前學(xué)生們低效的、毫無價值的化學(xué)學(xué)習(xí)行為的發(fā)生以及學(xué)習(xí)負擔(dān)的加重，這種令人擔(dān)憂的狀況在其他科目的學(xué)習(xí)中也同樣存在著。盡管作者本著從學(xué)習(xí)層面實事求是揭示教輔資料使用現(xiàn)狀的客觀立場，但又無法避免對這一社會性問題的超越學(xué)習(xí)的追究與問責(zé)。針對這些問題，各地教育管理部門建立健全中小學(xué)教學(xué)用書監(jiān)管機制并有效落實相關(guān)政策，建立由專家和教師組成的教輔資料審查小組實行嚴格的市場準入制度，同時推薦并推廣優(yōu)秀的教輔資料，以此解決劣質(zhì)教輔資料泛濫問題。與此同時，學(xué)校教學(xué)中積極推進策略教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變落后學(xué)習(xí)方式，以科學(xué)系統(tǒng)的化學(xué)學(xué)習(xí)策略指導(dǎo)學(xué)生高效使用優(yōu)秀教輔，以此提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)能力。

對教輔市場的規(guī)范是一個關(guān)乎匹夫的社會問題，對教輔資料的具體使用則取決于學(xué)生的學(xué)習(xí)策略。學(xué)習(xí)策略是為了達到一定的學(xué)習(xí)目的，學(xué)習(xí)者有效學(xué)習(xí)的規(guī)則、方法、技能及其調(diào)控。學(xué)習(xí)策略是一種內(nèi)隱的認知技能，體現(xiàn)在學(xué)習(xí)者的某些外顯學(xué)習(xí)行為中；研究表明，學(xué)習(xí)策略本身作為一種知識是可以教會的。通常的學(xué)習(xí)策略有自我監(jiān)控、檢查、評定和修正策略等，這些策略的掌握能夠促進知識獲得、貯存以及信息利用等一系列心理過程。對于具體的化學(xué)學(xué)習(xí)過程而言，化學(xué)學(xué)科的特殊性使得學(xué)生還需要掌握與之匹配的化學(xué)學(xué)習(xí)策略。有研究者指出化學(xué)學(xué)習(xí)策略包括“善于激活與保持學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的良好的注意、情緒與動機狀態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生分析化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)情境，幫助學(xué)生正確地選擇學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，制定學(xué)習(xí)計劃并監(jiān)督學(xué)生執(zhí)行之”等操作層面的策略。學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)策略的獲取更多地來自于化學(xué)教師，這需要教師增加化學(xué)學(xué)習(xí)策略的教學(xué)內(nèi)容，以科學(xué)的教學(xué)方法提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)策略的水平。研究表明在日?；瘜W(xué)教學(xué)過程中教師滲透化學(xué)認知策略的教學(xué)，將內(nèi)隱的解題思路外顯化，引導(dǎo)學(xué)生生成新的策略等教學(xué)技巧的使用能夠幫助學(xué)生建構(gòu)并發(fā)展化學(xué)學(xué)習(xí)策略 。

當(dāng)化學(xué)教學(xué)以實驗代替大量的講解，融入化學(xué)學(xué)習(xí)策略內(nèi)容，讓化學(xué)以大自然中豐富的、鮮活的樣態(tài)展現(xiàn)在學(xué)生面前時，學(xué)生也會更少地采用背誦等落后僵硬的方式來學(xué)習(xí)化學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)中包含化學(xué)學(xué)習(xí)策略內(nèi)容，化學(xué)學(xué)習(xí)策略幫助學(xué)生在自我學(xué)習(xí)中科學(xué)使用化學(xué)教輔資料同時帶來化學(xué)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。

政策層面嚴控劣質(zhì)教輔資料的流入，積極開發(fā)推廣優(yōu)質(zhì)的教輔資料；學(xué)校教學(xué)中以融入化學(xué)學(xué)習(xí)策略知識的化學(xué)教學(xué)的轉(zhuǎn)變引領(lǐng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，同時帶動自我學(xué)習(xí)中對化學(xué)教輔資料使用的轉(zhuǎn)變?！源私鉀Q當(dāng)前教輔資料在使用層面存在的諸多弊端。

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