淺談豬飼料霉菌中毒的防治

褚鋒鋼 （山東省昌邑市畜牧獸醫(yī)管理局 261300）

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淺談豬飼料霉菌中毒的防治

褚鋒鋼 （山東省昌邑市畜牧獸醫(yī)管理局 261300）

近來，山東昌邑的幾個豬場不斷發(fā)生豬霉變飼料中毒的情況。有的養(yǎng)豬場由于診斷失誤，未及時采取有效的防治措施，而是當成豬的傳染病來治療，結果造成了經(jīng)濟損失。筆者針對這種情況，在此淺談一下豬霉變飼料中毒的防治。

1 霉變飼料的危害

飼料發(fā)霉后其營養(yǎng)成分遭受嚴重破壞，霉變飼料的適口性差，引起豬的采食量下降，影響豬的增重。霉菌毒素損害肝臟，對消化、神經(jīng)和生殖系統(tǒng)可引發(fā)病變，使豬的抵抗力下降，易誘發(fā)多種疾病，甚至引起死亡。

2 臨床癥狀

2.1 急性中毒 急性中毒較少見，主要表現(xiàn)為神經(jīng)癥狀。病豬體溫正常，精神沉郁，食欲廢絕，垂頭弓背，大便干燥成球狀。有異食癖，啃食石塊、淤泥等。有的興奮、流涎，病死率較高。

2.2 慢性中毒 由于飼料中毒素含量不很高，但長期連續(xù)飼養(yǎng)，毒素蓄積致病，病豬的食欲下降，精神委頓，嘔吐，行走無力，步態(tài)蹣跚。病豬消瘦，被毛粗亂，生長發(fā)育緩慢，易誘發(fā)多種疾病。

2.3 母豬中毒 妊娠母豬表現(xiàn)流產(chǎn)和死胎，空懷母豬可引起不孕，小母豬若受赤霉菌毒素的影響，可使陰戶、陰道腫脹，陰唇張開，成發(fā)情的狀態(tài)，公豬包皮水腫。哺乳母豬長期吃霉變飼料后，食欲減少，泌乳量下降，更嚴重的是霉菌毒素可經(jīng)乳汁排出，導致哺乳仔豬慢性中毒，表現(xiàn)頑固腹瀉，衰竭死亡，致死率較高。

3 剖檢變化

急性中毒的主要病變是貧血、黃疸，全身皮下肌肉出血或淤血，黏膜、漿膜有不同程度的出血，血液凝固不良。慢性中毒的，肝臟腫大，色澤蒼白，質(zhì)地變脆，大量腹水，淋巴結水腫。

4 診斷

根據(jù)病情調(diào)查、臨床癥狀、剖檢變化和實驗室檢查可作出診斷。飼料是否霉變可以依靠感官檢查，實驗室診斷主要是測定飼料中或病豬的肝、血液中是否存在黃曲霉B1、B2霉素。

5 防治

防止飼料(谷物)霉變的關鍵是控制水分，要求玉米的水分在12%以下，并且要置于干燥、低溫的條件下貯存?？梢允褂梅烂固砑觿?，是一種防止飼料霉變和減輕毒素危害的輔助措施。一旦發(fā)現(xiàn)本病，立即停喂霉變飼料，并試用常規(guī)的解霉藥，如制霉菌素，通常在停喂發(fā)霉的飼料1周后，病豬的臨床癥狀將逐漸消失。

（2011–01–20）

S858.28

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1007-1733(2011)03-00600-01