行業(yè)認可度對高校旅游管理專業(yè)本科生行業(yè)內就業(yè)的影響研究

李曉陽

行業(yè)認可度對高校旅游管理專業(yè)本科生行業(yè)內就業(yè)的影響研究

李曉陽

中國的旅游業(yè)已經進入到國家的戰(zhàn)略體系，面臨著前所未有的發(fā)展高潮。高校旅游管理專業(yè)本科生必須成為旅游業(yè)發(fā)展所依靠的主要力量。然而，旅游專業(yè)人才的供需雙方并未實現(xiàn)有效對接，旅游管理專業(yè)本科生的行業(yè)就業(yè)率過低，旅游行業(yè)人才供需嚴重錯位。造成這種情況的重要原因之一是高校旅游管理專業(yè)本科生對旅游行業(yè)的認可度偏低。立法機關、教育主管部門、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)、社會、旅游院校、學生必須協(xié)同努力，提高行業(yè)認可度，促進高校旅游專業(yè)管理專業(yè)本科生的行業(yè)內就業(yè)。

高校旅游管理專業(yè)；本科生；行業(yè)認可度

2009年12月1日，國發(fā)（2009）41號文件《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中指出：把旅游業(yè)培育成國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)。意見的出臺，標志著旅游業(yè)進入了國家戰(zhàn)略體系，預示著中國旅游業(yè)將迎來新一輪發(fā)展高潮。

行業(yè)要發(fā)展，人才是關鍵。1990年我國僅擁有旅游院校215所，在校生49022人；截至2010年底，全國共有旅游院校（包括完全的旅游院校和開設有旅游系或旅游專業(yè)的院校）1968所，在校學生首次突破100萬，達到108.6萬人。其中，高等旅游院校及開設旅游系（專業(yè)）的普通高等院校所967所，在校生59.6萬人，比上年增加9.8萬人，增幅為19.61%。2010年全國旅游院校畢業(yè)生總數為32.8萬人，其中高等院校畢業(yè)生數為16.5萬人，占畢業(yè)生總數的50.52%，比上年高等院校畢業(yè)生數增加2.6萬人，增幅為18.64%。“十一五”期間，我國旅游從業(yè)總人數達到7600萬，其中，直接從業(yè)人數達到1350萬，間接從業(yè)人數達到6250萬；人才素質不斷提升，具有大專以上學歷的旅游人才達到272萬，占全國旅游直接從業(yè)人數總量的20.1%。一方面，高等旅游院校的數量不斷增多，旅游專業(yè)人才的數量越來越多，另一方面，旅游行業(yè)從業(yè)者的學歷偏低。盡管高校旅游專業(yè)本科生占了旅游專業(yè)學生的半數以上，但由于行業(yè)認可度過低，使得旅游管理本科生在本行業(yè)的就業(yè)率低下，流失率高，導致旅游行業(yè)缺乏專業(yè)人才，而旅游專業(yè)畢業(yè)生到其他行業(yè)就業(yè)又相對較難的現(xiàn)實問題。旅游人才供需嚴重錯位不僅制約了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，而且影響到大學生的就業(yè)工作，還使得旅游高校的培養(yǎng)目標難于實現(xiàn)。

一、行業(yè)認可度對于學生行業(yè)內就業(yè)的影響

行業(yè)認可度是指畢業(yè)生對所學的專業(yè)和以后所從事的工作一致性的認可程度，它反映了該專業(yè)對學生的吸引力以及在人才市場上的競爭力。

行業(yè)認可度低，從業(yè)人員就不會有歸屬感，不會有長久的自身設計，不會在自己從事的工作中寄托事業(yè)的理想，實現(xiàn)人生價值也就無從談起，個人的高層動機也就無法實現(xiàn)。表現(xiàn)為高考報考率低，在學習過程中厭學，在擇業(yè)過程中要么把行業(yè)內就業(yè)當成過渡、當成不得已的選擇，沒有工作的動力和激情，要么想方設法脫離本行業(yè)。行業(yè)認可度低，學生行業(yè)內就業(yè)率低下并且行業(yè)內離職率高已經成為全國一種普遍的現(xiàn)象。

在林楚英等針對華南農業(yè)大學、華南師范大學、華南理工大學、暨南大學派發(fā)的315分有效問卷的調查結果來看，有44%的學生是被調劑到旅游系的。

韶關學院在對旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)擇業(yè)一項調查中關于“旅游管理專業(yè)是你高考志愿的首選專業(yè)嗎”這一問題的調查中，選擇“不是”的占了71.4%。

廣西教育廳2007年度課題“廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀與研究”課題組在對廣西區(qū)高校畢業(yè)生就業(yè)指導中心的就業(yè)統(tǒng)計數據庫進行提取和分類統(tǒng)計、分析。調查結果顯示：旅游管理本科畢業(yè)生2007年和2009年在旅游行業(yè)就業(yè)率較低。

2007——2009年旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)情況一覽表

蘭州大學歷史文化學院2008年旅游管理專業(yè)的35名畢業(yè)生當中，從事旅游及相關專業(yè)的只有2人；再如，華南師范大學2006年旅游管理專業(yè)畢業(yè)生有27人，只有7人從事旅游工作。

麥可思公司是《中國大學生就業(yè)藍皮書》的唯一撰寫單位，新浪教育頻道發(fā)布麥可思公司《2010年度大學就業(yè)能力排行榜》。旅游管理列2010年度半年內離職率較高的主要本科專業(yè)的第六位。

二、提高高校旅游管理專業(yè)本科生行業(yè)認可度的對策

提高旅游行業(yè)認可度是促進高校旅游專業(yè)本科生行業(yè)內就業(yè)的關鍵。立法機關、教育主管部門、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)、社會、旅游院校、學生個人各個方面應該協(xié)力齊心，在旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展和政府正確指導的大背景下，建立學生對旅游行業(yè)的信心，推動旅游高等教育的健康發(fā)展，形成旅游專業(yè)人才供需的良性循環(huán)。

（一）教育主管部門：制定科學培養(yǎng)規(guī)劃，保障旅游教育發(fā)展方向

根據我國教育部制定的旅游管理類培養(yǎng)計劃，旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標是“旅游管理專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的、具有旅游管理的專業(yè)知識，能在各級旅游管理部門、旅游企事業(yè)單位從事管理工作的高級專門人才?！蔽覈囵B(yǎng)的以經營管理能力為主的高校旅游專業(yè)本科學生已經占了一半以上，而中等職業(yè)學校培養(yǎng)的以服務實操能力為主的?？茖W生卻不到半數，比例接近1：1。按照旅游業(yè)勞動密集型的行業(yè)特點，管理人員占的數量應該大大少于從事具體服務工作的員工數量。我國旅游教育體系和旅游行業(yè)需要極不匹配。教育主管部門必須著力改變這種倒掛現(xiàn)象，根據旅游業(yè)對人才的現(xiàn)實需求和前景展望，為全國旅游院校的專業(yè)人才培養(yǎng)工作制定科學的方向，真正培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應的具有較強競爭力的高級專門人才。

（二）旅游行業(yè)：

1、塑造美好形象，提高行業(yè)吸引力

旅游市場是當今世界上持續(xù)快速增長最為顯著的市場之一。根據世界旅游組織的預測，中國將提前到2015年成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。國家旅游局預計，到2020年旅游業(yè)的總收入將超過3.3萬億元人民幣，那時，中國的旅游產業(yè)規(guī)模將是現(xiàn)在的6倍，旅游業(yè)將真正成為國民經濟中的支柱產業(yè)，旅游業(yè)將為經濟的發(fā)展、人民的就業(yè)做出更大的貢獻，旅游行業(yè)將需要大量的專業(yè)人才。旅游業(yè)要加強宣傳，宣傳行業(yè)的特色和美好前景，特別要宣傳那些在工作中做出突出貢獻的員工，提高他們的社會影響力和社會美譽度。

2、提高就業(yè)門檻，提升社會地位

旅游業(yè)是勞動密集型行業(yè)，就業(yè)容量大而且包容性強，就業(yè)門檻低，對不同層次的勞動力都有需求。以導游員為例，學歷方面的準入條件是高中以上，中文類中級、高級、特級導游員的學歷要求僅為大專以上，旅游行業(yè)從業(yè)人員的學歷和知識結構偏低已經成為事實。社會上普遍認為旅游行業(yè)無高技術含量、無技術專利，導致了旅游行業(yè)從業(yè)人人員社會認地位低。提高就業(yè)門檻不僅是提高旅游專業(yè)本科生行業(yè)認可度的需要，也是行業(yè)發(fā)展的需要。

（三）立法機關：完善法律法規(guī)，發(fā)揮推動和保障作用

立法機關應該采取多種措施，包括完善的法律措施激發(fā)從業(yè)者從事旅游行業(yè)工作的高層次動機。例如，國家旅游局于1994年發(fā)布了《關于對全國導游員實行等級評定的意見》和《導游員職業(yè)等級標準》，開始了導游人員等級考核評定工作。這一制度在1999年5月14日發(fā)布的《導游人員管理條例》中得以確認，從而成為一項法定制度。然而，對于導游人員來說，導游等級評定工作似乎是可有可無的，導游的等級與待遇沒有掛鉤，大部分導游在取得導游證成為初級導游之后，無心繼續(xù)爭取更高等級，不僅影響到導游人員“終身職業(yè)”觀念的樹立，也影響到該行業(yè)從業(yè)者的質量，更影響到旅游行業(yè)的健康發(fā)展。所以，立法機關要立足于現(xiàn)實，認真研究改進措施，使得法定制度成為旅游從業(yè)者走向職業(yè)化的有力保障和重要推動力。

（四）旅游企業(yè)：制定科學有效的薪酬策略，提高學生工作滿意度

旅游業(yè)工資低、保障性差已經成為很多人的共識。盡管《旅行社條例》規(guī)定：“旅行社聘用導游人員、領隊人員應當依法簽訂勞動合同，并向其支付不低于當地最低工資標準的報酬”，第一次對于從業(yè)人員的收入做了立法上的規(guī)定，但是不低于當地最低工資標準的規(guī)定顯得力度還不夠。追求物質上的收益是每一個自然人的自然需求，高校旅游專業(yè)的大學生也不例外。旅游企業(yè)要制定科學有效的薪酬策略。一方面，有助于提高大學生員工工作滿意度、吸引并穩(wěn)定員工。另一方面，有助于各方面的人士擺脫旅游企業(yè)就業(yè)人員是廉價勞動力的想法，提高旅游企業(yè)員工的社會地位。

（五）社會：摒棄服務低人一等的傳統(tǒng)觀念，滿足學生受尊重需要

在中國人的傳統(tǒng)觀念中，認為從事服務工作是低人一等的。這種舊意識不僅影響學生到旅游行業(yè)就業(yè)，還影響到學生家長對于旅游業(yè)的認可程度。絕大多數家長不同意自己的孩子讀了四年大學之后去從事最基層的服務工作，這種認識甚至波及到了從事旅游教學和管理工作的老師，他們中的很多人也不愿意自己的孩子報考旅游管理專業(yè)。因此，要加強對全社會的教育，使得工作無高低貴賤之分的理念被更多的人所接受，從而才能在被服務的過程中尊重員工的勞動成果，這樣，大學生們才能在工作中體會到被尊重、被需要的快樂。

（六）旅游院校：做好學生的擇業(yè)觀教育，影響學生理性擇業(yè)

不少旅游專業(yè)的本科學生還有較強的優(yōu)越感，就業(yè)期望值過高，對就業(yè)地區(qū)、就業(yè)單位、就業(yè)環(huán)境有較高的要求，對薪資、對提拔速度有過高的奢望，缺少一步一個腳印從基層做起的足夠的心理準備。旅游院校要高度重視擇業(yè)觀教育對于大學生理性擇業(yè)的影響，幫助大學生們樹立正確的擇業(yè)態(tài)度，使他們能夠客觀準確地認識旅游業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，對旅游企業(yè)的服務工作建立平和的心態(tài)和正確的認識，對他們在職業(yè)定向、職業(yè)選擇等方面遭遇的困難和矛盾沖突提供指導，培養(yǎng)敬業(yè)精神，經得起旅游行業(yè)的磨練和考驗。

（七）學生本人：提高自我認知程度,正確進行職業(yè)定位

高校旅游專業(yè)學生應該能夠將主觀愿望與客觀實際結合起來，充分考慮自己的性格、氣質、愛好，客觀分析自己在擇業(yè)過程中的專業(yè)優(yōu)勢，了解自己有哪些優(yōu)良品質，如責任感、正直善良等，還存在哪些不良品質，如拈輕怕重、不積極主動、缺乏自信心等。在客觀了解自己的前提下，揚長避短，以選擇最適合自己的行業(yè)。在擇業(yè)時，保持健康穩(wěn)定的心理，采取積極的心態(tài)，做好從基層做起，用成績換取認可的心理準備。

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李曉陽（1969-），女，哈爾濱商業(yè)大學旅游烹飪學院黨總支副書記，副教授，碩士生導師，哈爾濱師范大學在讀博士，黑龍江旅游產業(yè)發(fā)展研究中心研究人員。