渝北區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的著力點

文│何述輝（重慶市渝北區(qū)畜牧獸醫(yī)站）

邱 靜（重慶市渝北區(qū)龍溪畜牧獸醫(yī)站）

重慶市渝北區(qū)是“兩江新區(qū)”建設(shè)的主戰(zhàn)場，“兩江新區(qū)”1200平方公里地域中，渝北區(qū)占818平方公里，占69.5%。渝北區(qū)畜牧獸醫(yī)站以科學發(fā)展觀為統(tǒng)攬，以貫徹落實國務(wù)院3號文件精神、打造“重慶對外開放第一門戶”、建設(shè)“兩江新區(qū)”為契機，以“產(chǎn)業(yè)強、農(nóng)民富、農(nóng)村美”為目標，以“農(nóng)民純收入超萬行動”為抓手，找準六個著力點，扎實推進渝北畜牧見實效。

一、著力示范帶動，打造精品養(yǎng)殖

圍繞做精品、攻高端的發(fā)展思路，建成了阿興記原種兔場、隆生原種豬場、天友有機牧場三大牧場，均是高規(guī)格、高標準、高起點建設(shè)規(guī)劃，集科技、旅游、觀光為一體的良種繁育場，在重慶乃至西部均稱一流。阿興記從法國引進1036只伊拉原種兔，已銷售種兔10000余只，現(xiàn)正在建設(shè)種兔人工授精站，并在渝北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建成兔肉精深加工廠投入生產(chǎn)；天友有機牧場從烏拉圭、北京引進493頭奶牛飼養(yǎng)；隆生從加拿大引進630頭原種豬，已銷售種豬6000余頭。

二、著力結(jié)構(gòu)調(diào)整，抓短平快項目

結(jié)合“兩江新區(qū)”建設(shè)和“生態(tài)渝北”建設(shè)需要，渝北區(qū)大力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主抓短平快項目。一是依托種植業(yè)基地和森林工程，以茨竹、大灣、興隆、統(tǒng)景為核心，大力發(fā)展林果下養(yǎng)殖土雞；二是以大盛鎮(zhèn)魚塘村為核心，以統(tǒng)景、大盛為重點，以肉兔創(chuàng)業(yè)園、肉兔莊園為抓手，建設(shè)肉兔專業(yè)村，建成“南方肉兔之鄉(xiāng)”。

三、著力模式創(chuàng)新，發(fā)揮聯(lián)動效益

一是肉兔形成了以阿興記為龍頭帶動業(yè)主，正倫、興東等業(yè)主帶動大戶的模式，即由阿興記為業(yè)主提供伊拉種兔，正倫、興東等業(yè)主為農(nóng)戶免費提供種兔（育肥兔），免費提供技術(shù)指導，并按15.6元/千克的保護價回收商品兔，充分保證農(nóng)戶的養(yǎng)殖效益。二是肉牛形成了以香樟林公司為龍頭的寄養(yǎng)模式，即將犢牛寄養(yǎng)在農(nóng)戶家里，育肥后再回收，新增重量作為農(nóng)戶的收益。模式的創(chuàng)新，減輕了農(nóng)戶依賴思想，為農(nóng)民增收探索了一條全新的致富之路。

四、著力品牌創(chuàng)建，提升產(chǎn)品品質(zhì)

渝北區(qū)已經(jīng)注冊了張關(guān)山老臘肉、渝盛御兔、放牛坪土雞、加爾夫生豬等品牌，并以科技為動力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，加大宣傳力度，提升品牌影響力。

五、著力機制創(chuàng)新，保證防疫扎實

從2010年起，渝北區(qū)針對防疫工作出臺三項新舉措，一是保證金制度。要求鎮(zhèn)街防疫員和區(qū)站聯(lián)系人員交納保證金，如出現(xiàn)漏戶漏禽現(xiàn)象，保證金將不予退還，并扣減鎮(zhèn)獸醫(yī)站防疫經(jīng)費；二是督查制度。各鎮(zhèn)獸醫(yī)站自行申請驗收，區(qū)農(nóng)委監(jiān)察室牽頭暗訪，暗訪結(jié)束后再將結(jié)果通報鎮(zhèn)獸醫(yī)站；三是激勵制度。在防控工作總結(jié)會上對先進職工進行表彰，以“服務(wù)群眾，創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題對先進職工感人事跡進行演講。三項新舉的實施，鎮(zhèn)街畜牧站作風更加務(wù)實，工作更加扎實。

六、著力強上加強，確保肉品安全

渝北區(qū)加強內(nèi)部隊伍管理、強化動物檢疫工作、強化監(jiān)督執(zhí)法工作、強化動物調(diào)運監(jiān)管、認真開展各項專項整治工作，全區(qū)檢疫人員不分節(jié)假日，晝夜值守在屠場、檢查站，加強對全區(qū)17個動物檢疫申報點、22個生豬屠宰場（點）、72個市場檢疫點、3個檢查站、15個流行病學調(diào)查點的日常檢疫和監(jiān)管，全區(qū)共屠宰檢疫生豬124萬頭、牛羊4936頭、家禽278萬只；無害化處理病害動物9826頭（只）、病害動物產(chǎn)品69噸，確保市民吃上放心肉。