昌寧為畜禽品種改良工作提供機(jī)遇

文│王文庶（云南省保山市昌寧縣畜牧獸醫(yī)局）

畜禽品種改良工作也應(yīng)順應(yīng)時代變化，與時俱進(jìn)，從整體上實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變。

云南省保山市昌寧縣畜牧業(yè)增長已開始進(jìn)入了新的歷史階段，由數(shù)量規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，這既為畜禽品種改良工作提供了機(jī)遇，同時又提出了新的任務(wù)和要求。今年是“十二五”規(guī)劃開局之年，優(yōu)化與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)畜牧業(yè)競爭力，增加社會與經(jīng)濟(jì)效益，改善生態(tài)環(huán)境已成為畜牧業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)任務(wù)。

一、適應(yīng)新形勢，實(shí)現(xiàn)畜禽品種改良工作的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變

1.畜禽品種改良工作必須適應(yīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。

溫家寶同志在研究優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃時指出，要有重點(diǎn)地進(jìn)行科研開發(fā)，加快引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)良品種，加速品種更新?lián)Q代。大力推進(jìn)良種良苗的育、繁、產(chǎn)、加、銷一體化，把種業(yè)當(dāng)作推動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。他從戰(zhàn)略的高度闡明了品種改良工作在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃中的重要性。沒有種業(yè)先行，就沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。當(dāng)前，實(shí)施優(yōu)勢畜產(chǎn)品區(qū)域布局，推進(jìn)畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化已成為畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要任務(wù)。推進(jìn)畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、區(qū)域化，關(guān)鍵要抓良種，要以良種作為基礎(chǔ)，大力發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，推廣應(yīng)用新技術(shù)。

2.畜禽品種改良工作必須適應(yīng)加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的需要。加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)，依托科技，走內(nèi)涵提高型、集約化發(fā)展之路，是該縣畜牧業(yè)發(fā)展的基本方向。良種是科技的集中體現(xiàn)，只有采用優(yōu)良品種，才能按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)；只有采用優(yōu)良品種，才能成規(guī)模地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品；只有采用優(yōu)良品種，才能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。通過發(fā)展科技，大面積推廣、普及優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全。

3.畜禽品種改良工作必須適應(yīng)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。畜禽遺傳資源不僅是育種的基礎(chǔ)，而且涉及人類未來的生存與發(fā)展，事關(guān)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略問題。昌寧縣擁有更戛高峰黃牛、云嶺黑山羊遺傳資源，是發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，形成特色經(jīng)濟(jì)的有利支撐。無論從現(xiàn)在還是從長遠(yuǎn)出發(fā)，都必須把保護(hù)和利用好現(xiàn)有畜禽遺傳資源作為一件大事來抓，作為一項(xiàng)緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)來落實(shí)。要處理好保護(hù)與利用的關(guān)系，以用促保。要將資源優(yōu)勢逐步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，不斷開發(fā)名、特、優(yōu)、新畜產(chǎn)品，形成新的市場競爭力。

4.畜禽品種改良工作必須適應(yīng)增加農(nóng)民收入的需要。增加農(nóng)民收入是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的首要任務(wù)，是現(xiàn)階段畜禽品種改良工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。畜禽品種改良工作必須緊緊圍繞農(nóng)民增收這一目標(biāo)來開展，要通過推廣優(yōu)良畜禽品種，提高良種覆蓋率，增加農(nóng)牧民養(yǎng)殖效益。要把能否增加農(nóng)牧民收入作為衡量品種改良工作成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。

二、今后畜禽品種改良工作的基本思路和主要任務(wù)

1.指導(dǎo)思想。按照昌寧縣縣委、縣人民政府“突出優(yōu)勢、集約發(fā)展、健康養(yǎng)殖、突破加工、創(chuàng)建品牌、提升效益”的指導(dǎo)思想，畜禽品種改良工作要以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，以富民強(qiáng)縣為目的，以保障畜牧業(yè)安全為重點(diǎn)，以全面提高畜禽品種及產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力為中心，突出發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使該縣畜禽品種改良工作不斷邁上新臺階。

2.基本原則。市場化原則。瞄準(zhǔn)縣內(nèi)外兩大市場，發(fā)展市場前景廣的畜禽品種，做到生產(chǎn)與銷售、產(chǎn)品與市場的有機(jī)銜接。

突出重點(diǎn)原則。采取非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，突出發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖和養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)農(nóng)村土地、資金、勞動力等生產(chǎn)要素的合理流動和優(yōu)化配置。

多元開發(fā)原則。堅(jiān)持市場運(yùn)作，通過政府推動、示范帶動、效益驅(qū)動，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收。鼓勵和支持各行業(yè)、各部門和各種經(jīng)濟(jì)成分主體參與品種改良工程。

可持續(xù)發(fā)展原則。牢固樹立科學(xué)的發(fā)展觀，要立足發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，規(guī)范實(shí)施，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)養(yǎng)牧、以牧促農(nóng)、良性互動、協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.總體目標(biāo)。通過品種改良，使縣域畜禽的良種覆蓋率大大提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，成為農(nóng)牧民增收的重要途徑。

（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，定人定責(zé)。加強(qiáng)對畜禽品種改良工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真做好畜禽品種改良工作的宣傳發(fā)動和組織領(lǐng)導(dǎo)工作，成立畜禽品種改良領(lǐng)導(dǎo)小組，樹立科學(xué)的發(fā)展觀，以求真務(wù)實(shí)的精神，真抓實(shí)干的作風(fēng)，確定專職科技工作人員，層層落實(shí)工作責(zé)任制，專門負(fù)責(zé)品種改良工作的具體實(shí)施，促進(jìn)畜禽品種改良工作協(xié)調(diào)發(fā)展。

（2）突出重點(diǎn)、區(qū)域化布局。黃牛改良。以更戛、雞飛、翁堵為生產(chǎn)示范基地鄉(xiāng)黃牛冷配為重點(diǎn)，帶動其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)區(qū)域。

水牛改良。以勐統(tǒng)、灣甸、卡斯為重點(diǎn)，加快推廣草畜配套技術(shù)，以實(shí)施奶水牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目為重點(diǎn)，引進(jìn)摩拉、尼里奶水牛凍精開展摩本、尼摩本二、三元雜交，發(fā)展壯大昌寧奶水牛業(yè)。

豬改良。以卡斯、柯街、勐統(tǒng)、田園、漭水優(yōu)質(zhì)肉豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范鄉(xiāng)為主產(chǎn)區(qū)，以養(yǎng)豬龍頭企業(yè)—昌寧縣恒園種豬場、昌寧縣畜牧工作站試驗(yàn)種豬場為中心，引進(jìn)、推廣長白、大約克、杜洛克等良種豬，開展以三元雜交模式為主的三元雜交豬。帶動輻射其他部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成優(yōu)質(zhì)肉豬和優(yōu)質(zhì)仔豬生產(chǎn)區(qū)域。到2015年，全縣生豬良種覆蓋率達(dá)85%以上，存欄達(dá)75萬頭，出欄110萬頭，出欄率146%；豬肉產(chǎn)量8.8萬噸。

山羊改良。以大田壩、翁堵、珠街、耇街、田園山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，形成云嶺黑山羊生產(chǎn)區(qū)。到2015年，全縣肉羊存欄17萬只，出欄16萬只，出欄率95%，羊肉產(chǎn)量0.32萬噸。

家禽改良。重點(diǎn)以翁堵、田園、漭水、溫泉等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心，以飼養(yǎng)本地土雞為主，大力推廣“茶—禽”、“林—禽”林下生態(tài)養(yǎng)殖。

（3）加強(qiáng)管理，依法治種，促進(jìn)畜禽品種改良工作的健康發(fā)展。由于調(diào)整了家畜人工授精收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，少數(shù)人看到有利可圖，開始飼養(yǎng)劣雜公畜，劣雜種公畜參與配種，直接影響家畜改良質(zhì)量，打亂了供種市場。種畜禽是畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，必須嚴(yán)格按照政府的要求，依法加強(qiáng)對種畜禽的管理。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下，依法行政是最有效的管理形式。因此，要樹立依法治種觀念，根據(jù)行政授權(quán)，嚴(yán)格執(zhí)法，加大《種畜禽管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則的執(zhí)行力度，規(guī)范種畜禽生產(chǎn)、經(jīng)營活動，徹底淘汰營業(yè)性配種的劣質(zhì)公畜。

（4）建立示范推廣體系，推廣“三良”法（良種、良法、良料），提高科學(xué)養(yǎng)畜水平。充分發(fā)揮良種效益，建立縣、鄉(xiāng)、村“金字塔”型三級科學(xué)養(yǎng)畜示范推廣體系，縣畜牧獸醫(yī)局建立示范聯(lián)系點(diǎn)，推廣先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)和好的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式等，通過示范帶動作用，推動整個工作順利開展。在積極開展品種改良的同時，狠抓“三良”配套措施的落實(shí)，逐步形成以“品種改良、科學(xué)飼養(yǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖、科學(xué)防疫”為示范內(nèi)容的縣級帶動鄉(xiāng)級、鄉(xiāng)級帶動村級、村級帶動農(nóng)戶的科學(xué)化飼養(yǎng)模式。

（5）爭取項(xiàng)目，政策扶持，創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境。力爭每年?duì)幦∫粋€項(xiàng)目，制訂切合實(shí)際，能夠廣泛吸引資金、吸引人才的優(yōu)惠政策，優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境。減免優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、儲運(yùn)和交易等中間環(huán)節(jié)的收費(fèi)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，開辟綠色通道。大力引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)，集中力量扶持一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動力強(qiáng)的畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，把優(yōu)良品種與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品連接起來，形成產(chǎn)、加、銷一體化。