行業(yè)動態(tài)

要 聞

國務(wù)院法制辦發(fā)布《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例（征求意見稿）》

日前，國務(wù)院法制辦發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例（征求意見稿）》并向社會各界征求意見，截止日期為2012年8月6日。“征求意見稿”主要從畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃、禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)、建設(shè)環(huán)評、環(huán)保配套設(shè)施建設(shè)等方面規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖污染的預(yù)防措施。

“征求意見稿”指出，畜禽養(yǎng)殖污染廢棄物主要是糞便、污水等有機(jī)物，這些物質(zhì)作為寶貴資源，可以作為肥料還田或者制取沼氣、發(fā)電等用途。如果處理得當(dāng)，畜禽養(yǎng)殖廢棄物絕大多數(shù)可以通過綜合利用的形式變廢為寶，最終實(shí)現(xiàn)污染物的零排放。

農(nóng)業(yè)部：上半年我國畜產(chǎn)品供應(yīng)充足 產(chǎn)銷兩旺

2012年上半年，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)總體繼續(xù)保持增長，畜產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，產(chǎn)銷兩旺，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升，草原生態(tài)加快恢復(fù)。預(yù)計(jì)上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量為3927萬噸，禽蛋產(chǎn)量為1338萬噸，牛奶產(chǎn)量為1567萬噸，同比分別增長5.5%、3.7%、3.6%。工業(yè)飼料總產(chǎn)量為7800萬噸，同比增長13%。

上半年，農(nóng)業(yè)部狠抓政策落實(shí)和預(yù)警調(diào)控，畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，修改完善了生豬調(diào)出大縣獎勵資金管理辦法，加快落實(shí)了畜牧良種補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼等政策，深入實(shí)施生豬、奶牛遺傳改良計(jì)劃，制定了蛋雞、肉牛遺傳改良計(jì)劃及實(shí)施方案，啟動實(shí)施了“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動”，制定了《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》，修訂發(fā)布了《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法》等3個配套規(guī)章，此外還加快落實(shí)了各項(xiàng)草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)政策，草原生態(tài)恢復(fù)加速。

上半年，全國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達(dá)99.8%，生鮮乳質(zhì)量安全處于歷史最好水平。

各 地

江蘇加強(qiáng)生豬生產(chǎn)指導(dǎo)工作

近日，江蘇省農(nóng)委發(fā)出通知，要求做好當(dāng)前生豬生產(chǎn)有關(guān)工作。通知指出，今年春節(jié)以來，江蘇省生豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)虧損，生豬養(yǎng)殖積極性受到一定影響。各地農(nóng)牧主管部門要高度重視，采取綜合有效措施，切實(shí)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展。要進(jìn)一步強(qiáng)化生豬生產(chǎn)和市場價格動態(tài)監(jiān)測，密切關(guān)注生產(chǎn)形勢的變化，加強(qiáng)形勢研究判斷和走勢預(yù)測，及時發(fā)布市場預(yù)警信息。

要加強(qiáng)對規(guī)模養(yǎng)殖場戶的技術(shù)指導(dǎo)，改善飼養(yǎng)管理，提高生產(chǎn)效率，努力節(jié)本增效。強(qiáng)化疫病防控，嚴(yán)格“瘦肉精”監(jiān)管。要突出免疫預(yù)防和監(jiān)測預(yù)警兩個重點(diǎn)，狠抓各項(xiàng)綜合性防控措施的落實(shí)，確保生豬免疫密度達(dá)到100%。要深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動，認(rèn)真做好飼料、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，規(guī)范生豬市場秩序，保障居民安全消費(fèi)。進(jìn)一步做好扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展各類項(xiàng)目實(shí)施方案制定、項(xiàng)目材料審核、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、項(xiàng)目監(jiān)督檢查等工作，確保各項(xiàng)扶持政策落到實(shí)處。要抓緊做好能繁母豬、生豬良種、病死豬無害化處理等補(bǔ)貼落實(shí)的前期準(zhǔn)備工作，確保惠農(nóng)政策盡快落實(shí)到位。

山西省啟動生豬調(diào)出大縣項(xiàng)目

近日，山西省啟動生豬調(diào)出大縣項(xiàng)目。據(jù)了解，根據(jù)生豬調(diào)出大縣近三年人口、生豬出欄量和存欄量等數(shù)據(jù)測算，該省今年將有11個縣享受獎勵資金1697萬元。其中，國家財(cái)政直獎縣1個，獎金397萬元；省財(cái)政直獎縣10個，每縣不少于100萬元。目前，該項(xiàng)目已進(jìn)入實(shí)施階段。其中高平縣進(jìn)入國家財(cái)政獎勵之列，而省級財(cái)政獎勵的10個縣也基本敲定，實(shí)施方案正在申報(bào)之中。按照相關(guān)要求，獎勵資金使用范圍包括規(guī)?；i養(yǎng)殖場戶豬舍改造、良種引進(jìn)、糞污處理支出，生豬養(yǎng)殖大戶購買公豬、母豬、仔豬和飼料等貸款貼息及保險保費(fèi)補(bǔ)助，生豬流進(jìn)和加工方面的貸款貼息支出，生豬防疫服務(wù)費(fèi)用支出，經(jīng)省財(cái)政廳批準(zhǔn)的其他支出等。

四川大英縣大力推廣溫氏生豬寄養(yǎng)模式

四川大英縣積極創(chuàng)新畜牧經(jīng)濟(jì)增長方式，依托溫氏集團(tuán)8000頭種豬養(yǎng)殖園，大力推廣溫氏生豬寄養(yǎng)模式發(fā)展生豬養(yǎng)殖，切實(shí)助農(nóng)增收。截至目前，全縣已發(fā)展溫氏模式合作養(yǎng)殖戶150戶，戶均年出欄生豬600頭，戶均年純收入10萬元以上。

廣東溫氏集團(tuán)于2010年9月落戶大英，采取“產(chǎn)、供、銷”一條龍、“科、工、貿(mào)”一體化經(jīng)營模式，致力于現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投資1.9億元，在回馬鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地400畝建起8000頭種豬園一個。同時，正積極籌劃在天保鎮(zhèn)再建一個8000頭種豬園，使其在大英縣年生產(chǎn)仔豬能力達(dá)到10萬頭。在抓好自身發(fā)展的同時，溫氏集團(tuán)本著“精誠合作，齊創(chuàng)美好生活”的核心理念，積極采取“公司+園區(qū)+農(nóng)戶”的“四統(tǒng)一包”模式大力發(fā)展生豬合作養(yǎng)殖，助推農(nóng)戶增收致富。

重慶豬藍(lán)耳病病原變異及免疫防控技術(shù)研究項(xiàng)目通過鑒定

近日，重慶市科學(xué)技術(shù)委員會組織軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院獸醫(yī)研究所教授涂長春、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所研究員劉湘濤、中國動物疫病預(yù)防控制中心研究員楊林等國內(nèi)專家對重慶市動物疫病預(yù)防控制中心組織完成的“重慶地區(qū)高致病性豬藍(lán)耳病病原變異及免疫防控技術(shù)研究”科技攻關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行了科技成果鑒定。

重慶市動物疫控中心副主任熊仲良代表課題組向?qū)＜诣b定委員會匯報(bào)了項(xiàng)目研究過程及成果，專家鑒定委員會通過聽取匯報(bào)，查閱技術(shù)報(bào)告、應(yīng)用證明等資料，經(jīng)質(zhì)疑和討論后認(rèn)為：該項(xiàng)目資料齊全完整，符合鑒定要求；首創(chuàng)的高致病性豬藍(lán)耳病、口蹄疫、豬瘟“三針分點(diǎn)同時免疫”方法、熒光RT-PCR診斷方法和抗體ELISA檢測試劑盒為核心的HP-PRRS綜合防控技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用性強(qiáng)，達(dá)到了國際領(lǐng)先水平，解決了生產(chǎn)實(shí)踐中的部分難題，為重慶市高致病性豬藍(lán)耳病的防控起到了十分重要的指導(dǎo)作用，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。專家鑒定委員會一致通過成果鑒定，并認(rèn)為該項(xiàng)目還有進(jìn)一步深入研究和推廣意義。

市 場

6月份CPI同比漲2.2% 食品價格上漲3.8%

國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2012年6月，全國居民消費(fèi)價格總水平同比上漲2.2%。其中，城市上漲2.2%，農(nóng)村上漲2.0%；食品價格上漲3.8%，非食品價格上漲1.4%；消費(fèi)品價格上漲2.3%，服務(wù)項(xiàng)目價格上漲1.9%。上半年，全國居民消費(fèi)價格總水平比去年同期上漲3.3%。

6月，全國居民消費(fèi)價格總水平環(huán)比下降0.6%。其中，城市下降0.6%，農(nóng)村下降0.5%；食品價格下降1.6%，非食品價格持平；消費(fèi)品價格下降0.9%，服務(wù)項(xiàng)目價格上漲0.3%。

其中，肉禽及其制品價格下降1.7%，影響居民消費(fèi)價格總水平下降約0.13個百分點(diǎn)（豬肉價格下降12.2%，影響居民消費(fèi)價格總水平下降約0.43個百分點(diǎn)）；蛋價格下降3.6%，影響居民消費(fèi)價格總水平下降約0.03個百分點(diǎn)。

第三季度中國生豬市場風(fēng)險依舊

近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布2012年5月份4000個監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息，其中生豬存欄環(huán)比下降0.4%，同比上漲4.2%；能繁母豬存欄環(huán)比下降0.1%，同比下降5.9%，生豬存欄再度出現(xiàn)回落。

從當(dāng)前生豬存欄量及結(jié)構(gòu)來看，第三季度中國生豬市場風(fēng)險依舊。在存欄水平高企，消費(fèi)萎縮的背景下，豬價應(yīng)“政策”之聲而起，其背后風(fēng)險也應(yīng)聲陡增。相關(guān)企業(yè)需多了解當(dāng)?shù)厣i市場情況，以應(yīng)對當(dāng)前多變市場。

從2012年第二季度監(jiān)測數(shù)據(jù)看，生豬整體供應(yīng)量高于去年同期。第二季度中國生豬季末存欄達(dá)4.6億頭，同比上漲0.3%，能繁母豬存欄4930萬頭，同比上漲4.4%，生豬出欄量達(dá)1.7億頭，同比上漲7.2%，豬肉產(chǎn)量達(dá)1272萬噸，同比上漲8.4%。

但從今年生豬市場走勢來看，進(jìn)入5月以后，生豬市場極度疲軟，政府多部門聯(lián)合發(fā)文收儲力挽豬價下跌；配合國內(nèi)資金面再度寬松，國內(nèi)物價上調(diào)跡象明顯。因此，今年下半年國內(nèi)豬價恐將繼續(xù)遵循歷史軌跡。

不過，由于市場恐慌情緒依舊，生豬養(yǎng)殖企業(yè)處于兩難境地，故生豬價格漲幅有限。2012年與往年有些不同，生豬養(yǎng)殖并未出現(xiàn)大幅虧損，且存欄壓力依舊，預(yù)計(jì)下半年在供應(yīng)壓力之下，豬價難以有大的漲幅。由于通脹險情未除，下半年或?qū)⒃俅卫i價，推高市場存欄量。

企 業(yè)

大北農(nóng)擬建年產(chǎn)72萬噸豬飼料項(xiàng)目

大北農(nóng)集團(tuán)日前發(fā)布公告，公司擬在河北饒陽、江西高安、山西祁縣三地投資興建三個豬飼料生產(chǎn)項(xiàng)目，總計(jì)年產(chǎn)量為72萬噸，總投資共計(jì)2.33億元。大北農(nóng)擬在河北饒陽總投資6725萬元新建年產(chǎn)18萬噸的豬飼料項(xiàng)目，項(xiàng)目實(shí)施主體為饒陽大北農(nóng)農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司。建成后，河北衡水市饒陽將成為集團(tuán)公司華北事業(yè)部的第三個生產(chǎn)基地。據(jù)介紹，當(dāng)?shù)亟煌ū憷?，市場上高檔高端豬飼料品牌匱乏。而且該公司于2009年開始組建的饒陽配合料銷售團(tuán)隊(duì)已為建廠投資打下了良好的市場基礎(chǔ)。另外，公司擬在江西省高安市建筑陶瓷產(chǎn)業(yè)基地新建年產(chǎn)36萬噸的豬飼料項(xiàng)目。項(xiàng)目包括6萬噸乳豬料生產(chǎn)線、30萬噸豬配合料生產(chǎn)線各一條，總投資約9513萬元。項(xiàng)目建成后，能有效解決當(dāng)?shù)禺a(chǎn)能不足的現(xiàn)象。公司前期已在樟樹建立了良好的市場基礎(chǔ)，加上項(xiàng)目工藝技術(shù)方案先進(jìn)合理，當(dāng)?shù)丶皣鴥?nèi)市場原材料供應(yīng)充足，產(chǎn)品價格具有較強(qiáng)的競爭能力。大北農(nóng)還將在山西祁縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新建年產(chǎn)18萬噸的豬飼料項(xiàng)目，項(xiàng)目實(shí)施單位為山西大北農(nóng)飼料科技有限公司，總投資7076萬元。當(dāng)?shù)厥袌鰧Ξa(chǎn)品需求迫切，項(xiàng)目具有較強(qiáng)贏利前景。

國 外

加拿大《金融郵報(bào)》：中國改變了豬的飼養(yǎng)模式

加拿大《金融郵報(bào)》網(wǎng)站7月刊登了題為《中國改變世界的十個方式》的文章，文章指出在過去20年內(nèi)，中國經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了驚人的增長，現(xiàn)在是世界第二大經(jīng)濟(jì)體。中國正對全世界產(chǎn)生漣漪般的影響。文章總結(jié)了中國影響世界經(jīng)濟(jì)、政治和文化的一些關(guān)鍵方式，其中提到了一個重大改變：中國龐大的人口數(shù)量會消費(fèi)更多的食品，這將影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和定價。豬肉是中國人食用最普遍的肉類，中國豬肉需求量預(yù)計(jì)會在今年達(dá)到5200萬噸，這正在改變中國的養(yǎng)豬模式。養(yǎng)豬場將更多采用谷物和豆粕喂豬，對這些農(nóng)作物需求量的上升將推高相關(guān)原料的價格。

2011年俄羅斯人均禽肉消費(fèi)量24.8千克

據(jù)俄羅斯商務(wù)咨詢網(wǎng)站報(bào)道，2011年俄羅斯禽肉市場規(guī)模增長了2.7%，達(dá)到350萬噸。在禽肉供應(yīng)總體結(jié)構(gòu)中，俄羅斯國產(chǎn)禽肉的比例占到89%。在國產(chǎn)禽肉產(chǎn)量增長的同時，俄羅斯禽肉進(jìn)口量逐漸減少。2007—2011年俄羅斯市場上的進(jìn)口禽肉比重縮減了28%。

按照Intesco Research Group公司的2012年肉用雛雞飼養(yǎng)廠商業(yè)計(jì)劃計(jì)算，2011年俄羅斯人均禽肉消費(fèi)量達(dá)24.8千克/年。這一指數(shù)超過上年度2%，同時，比2007年的人均消費(fèi)量增長11%。俄羅斯人的禽肉消費(fèi)基本等同于生物消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)值。

在俄羅斯，禽肉零售的總體趨勢為：零售高峰是在每年的第四季度，在次年的第一季度大幅下跌。2011年俄羅斯禽肉零售收入的最高時期是當(dāng)年的第四季度，并高于2010年同期7%，同時，第二季度下滑了17%，第三季度下跌了2%。

2012年第一季度法國雞蛋產(chǎn)量為28.49億枚

法國農(nóng)業(yè)部下屬統(tǒng)計(jì)服務(wù)部門發(fā)布消息稱，2012年第一季度法國雞蛋產(chǎn)量為28.49億枚，同比下降了19%，這是因?yàn)轱曫B(yǎng)者在遵守蛋雞籠養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)歐洲指令（2012年開始實(shí)行）時遇到了困難。2012年4月，法國蛋雞飼養(yǎng)量同比大幅增長了64%，但這主要是因?yàn)槿ツ晖诘牡半u飼養(yǎng)量水平過低。根據(jù)預(yù)測，2012年前3個季度法國雞蛋產(chǎn)量同比將會下降11%。然而蛋雞的飼養(yǎng)形勢預(yù)計(jì)將于9月開始有所好轉(zhuǎn)，9月的雞蛋產(chǎn)量或?qū)⒊^去年同期的6%。在供應(yīng)量減少的情況下，2012年5月法國雞蛋價格指數(shù)同比大幅增長了145%，但與2012年4月相比下降了8%。

日本：成功培育出無免疫力豬

近日，美國科技期刊Cell Stem Cell上發(fā)表的一篇研究論文稱，日本農(nóng)業(yè)生物資源研究所研究小組成功培育出無免疫力豬。這是世界首次人工培育成功無免疫機(jī)能的大型動物。研究小組提取豬胎兒體細(xì)胞，導(dǎo)入無免疫機(jī)能基因，利用體細(xì)胞克隆技術(shù)，克隆出40頭遺傳基因相同的豬仔，其中14頭沒有免疫機(jī)能所必需的胸腺。由于免疫機(jī)能喪失，易患感染癥等，14頭中只有5頭順利接受了正常豬的骨髓移植，其中3頭目前已存活1年零2個月以上。

目前，有關(guān)白血病及新藥開發(fā)等的研究多利用免疫機(jī)能不全的老鼠，移植入人體細(xì)胞和組織等，觀察病理反應(yīng)和藥效。但老鼠臟器與人體相差較大，壽命僅有2～3年，不能滿足對疾病和藥效的長期觀察、驗(yàn)證需要。壽命達(dá)10年以上無免疫機(jī)能大型動物的培育成功，為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞安全性確認(rèn)、人體器官再生以及新藥開發(fā)等提供了更加有利的科研手段。

亞洲國家豬肉進(jìn)口量增長促進(jìn)全球豬肉貿(mào)易發(fā)展

據(jù)GLOBAL REACH CONSULTING公司對全球豬肉市場和俄羅斯豬肉市場的營銷調(diào)查顯示，2011/2012營銷年度全球豬肉產(chǎn)量增長近3%。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，大型豬肉生產(chǎn)者包括中國、歐盟國家、美國、巴西、俄羅斯、越南、加拿大、日本、芬蘭、墨西哥和韓國。2007—2011年全球豬肉產(chǎn)量增長8%，12個豬肉產(chǎn)量領(lǐng)先國增幅較高的是俄羅斯（增長20%）、中國（增長15%）、巴西（增長8%）和越南（增長7%）。與此同時，韓國豬肉產(chǎn)量則下降20%，歐盟豬肉產(chǎn)量下降1%。

據(jù)悉，2010年的豬肉產(chǎn)量創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，2011年全球豬肉產(chǎn)量同比下降2%。全球產(chǎn)量下降是因?yàn)閬喼迖冶l(fā)了H1N1流感，而亞洲國家約占全球牲畜總量的65%。由此可見，亞洲國家豬肉進(jìn)口量增長促進(jìn)了全球豬肉貿(mào)易的發(fā)展，使全球豬肉進(jìn)口量增長了7%。

聯(lián)合國機(jī)構(gòu)為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定新標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）7月4日消息，聯(lián)合國負(fù)責(zé)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定了新標(biāo)準(zhǔn)，今后每千克液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。

國際食品法典委員會稱，三聚氰胺含量新標(biāo)準(zhǔn)將有助于各國政府更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和健康。

國際食品法典委員會曾在兩年前規(guī)定，每千克用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每千克2.5毫克。

國際食品法典委員會系聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織1963年聯(lián)合設(shè)立的機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府間的食品標(biāo)準(zhǔn)，建立有關(guān)食品的國際標(biāo)準(zhǔn)體系。

美國農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)對肉類和家禽中藥殘的檢查

7月2日，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，將加強(qiáng)對肉類制品中獸藥殘留的檢測。美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)署（FSIS）也表示已開發(fā)出能夠同時檢測多種抗生素、殺蟲劑以及其他有害化學(xué)污染物的更為高效的檢測方法，以加強(qiáng)對肉制品中藥殘的檢測。該機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人表示，此前對于肉制品的關(guān)注重點(diǎn)主要在有害微生物，對藥物殘留僅對少數(shù)幾種進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)測，而該機(jī)構(gòu)今后將會提高對肉品中農(nóng)獸藥污染的關(guān)注度。

由于對于獸藥的管轄權(quán)在美國食品藥品管理局（FDA），因此FSIS一旦在檢查中發(fā)現(xiàn)某種藥物殘留超過了法定限量將會及時通報(bào)FDA，而FDA將會對該獸藥供應(yīng)商進(jìn)行核查并確定該獸藥主要提供給了哪些家畜或家禽生產(chǎn)企業(yè)并反饋給FSIS，F(xiàn)SIS再根據(jù)所獲取的企業(yè)名單，對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

澳大利亞牛肉生產(chǎn)成本降低

據(jù)澳大利亞媒體報(bào)道，對澳大利亞肉牛產(chǎn)業(yè)收入的調(diào)查顯示，澳大利亞南北部的收入狀況差異巨大。北部地區(qū)2011/2012財(cái)年每戶農(nóng)場的收入有望高于平均值，而南部地區(qū)的收入則要比平均水平低13%。

澳大利亞肉畜協(xié)會的Tim McRae表示，南部地區(qū)收入狀況不理想的主要原因是銷售量不足，以及牛只價格偏低。

但他同時指出，南北方養(yǎng)牛場表現(xiàn)出來的共同點(diǎn)是，在過去一年中生產(chǎn)成本有所下降，這對于收入產(chǎn)生了巨大影響。

美國農(nóng)業(yè)部在抗生素替代品領(lǐng)域取得重大進(jìn)展

據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，美國農(nóng)業(yè)部研究人員發(fā)現(xiàn)，氯酸鈉具有替代抗生素的潛力，將其添加于飲用水和飼料中后，能顯著降低腸道病菌的數(shù)量。

一直以來，氯酸鈉在農(nóng)業(yè)上被用作除草劑和食品防腐劑，氯酸鈉的其他用途有待開發(fā)。2000年美國農(nóng)業(yè)部研究人員提議，將氯酸鈉用于對抗牲畜體內(nèi)的腸道菌。

有研究表明，將氯酸鹽混入牛飼料和飲用水中后，氯酸鹽能有效對抗大腸桿菌。另外還有研究顯示，氯酸鹽還能減少肉雞以及火雞體內(nèi)的沙門氏菌。

美國農(nóng)業(yè)部研究人員表示，氯酸鈉在農(nóng)業(yè)上已有100年的應(yīng)用歷史，據(jù)目前文獻(xiàn)研究顯示，它可有效對抗沙門氏菌以及大腸桿菌O157:H7，多數(shù)動物能耐受氯酸鈉，它經(jīng)代謝后可降解為無毒物質(zhì)。

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