中國食品添加劑和配料協(xié)會增稠－乳化－品質(zhì)改良劑專業(yè)委員會2010年年會召開

中國食品添加劑和配料協(xié)會增稠－乳化－品質(zhì)改良劑專業(yè)委員會2010年年會召開

中國食品添加劑和配料協(xié)會增稠－乳化－品質(zhì)改良劑專業(yè)委員會2010年年會于2010年9月14～15日在廣州市召開。協(xié)會名譽(yù)理事長尤新、呂堅(jiān)東，協(xié)會副理事長兼秘書長薛毅、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工李惠宜、專業(yè)委員會秘書長劉鐘棟教授，專業(yè)委員會主任委員單位美晨集團(tuán)股份有限公司、副主任委員單位以及行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、大專院校的代表共107人出席了會議。

專業(yè)委員會秘書長劉鐘棟教授做了2009～2010年度工作報(bào)告，他詳細(xì)介紹了2年來增稠－乳化－品質(zhì)改良劑行業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)方面的進(jìn)展情況，回顧總結(jié)了專業(yè)委員會在過去的兩年中開展的工作。

協(xié)會副理事長兼秘書長薛毅向與會代表介紹了《復(fù)合食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)》的制訂背景、主要內(nèi)容和進(jìn)展情況。

會議進(jìn)行了專題報(bào)告。丹尼斯克(中國)有限公司、桂林紅星化工有限責(zé)任公司、青島明月海洋科技有限公司、北京科技大學(xué)的專家和大家分享了企業(yè)在生產(chǎn)管理過程中保障食品安全的經(jīng)驗(yàn)和體會、企業(yè)如何適應(yīng)食品安全監(jiān)管的新形勢、產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)開發(fā)成果。

分組討論中，相關(guān)企業(yè)在中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工李惠宜的指導(dǎo)下對協(xié)會承擔(dān)的大豆磷脂、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、辛癸酸甘油酯、普魯蘭多糖、可得然膠5個(gè)產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了討論。同時(shí)，就企業(yè)及行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管中存在的問題、行業(yè)發(fā)展和自律、科技創(chuàng)新及環(huán)境友好等議題進(jìn)行討論。問題主要集中在食品添加劑生產(chǎn)許可證的申辦、復(fù)合食品添加劑的管理和通用標(biāo)準(zhǔn)、單一食品添加劑制劑的生產(chǎn)和管理、食品添加劑企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案問題、對GB2760修訂的具體意見和建議、監(jiān)督管理和標(biāo)準(zhǔn)的銜接等方面。大家認(rèn)為，食品安全法的出臺，為規(guī)范行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品安全發(fā)揮了重要作用，但也存在諸多問題，原有的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)已不能適應(yīng)《食品安全法》的要求，新的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理體制尚未完善，在新舊法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)處于銜接的過渡期，企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中面臨很多問題，尤其是很多食品添加劑沒有產(chǎn)品質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，不能申領(lǐng)生產(chǎn)許可證，在衛(wèi)生許可證到期的情況下，企業(yè)將陷入無證生產(chǎn)的境地，一方面將面臨監(jiān)管部門的查處，另一方面，其客戶會因無證而終止采購，這將極大地影響到企業(yè)的正常生產(chǎn)和銷售。代表們針對目前的緊迫形勢，提出了很多建議，希望協(xié)會向相關(guān)部門反映行業(yè)企業(yè)目前面臨的困難，希望相關(guān)部門能夠出臺切實(shí)可行的管理辦法，使行業(yè)在過渡期能夠保持正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

會議進(jìn)行了增稠－乳化－品質(zhì)改良劑專業(yè)委員換屆選舉，產(chǎn)生了新一屆專業(yè)委員會。他們是:主任委員單位美晨集團(tuán)股份有限公司;副主任委員10家單位:丹尼斯克(中國)有限公司、桂林紅星化工有限責(zé)任公司、青島明月海藻集團(tuán)有限公司、杭州油脂化工有限公司、杭州瑞林化工有限公司、淄博中軒生化有限公司、諾維信(中國)投資有限公司、溫州清明化工有限公司、赫克力士化工(江門)有限公司、上海北連生物科技有限公司;專業(yè)委員會秘書長:河南工業(yè)大學(xué)劉鐘棟教授。

會議最后，溫州清明化工有限公司和柳州愛格富食品科技股份有限公司向與會代表發(fā)出邀請，表示愿意承辦下屆年會。(來源:中國食品添加劑和配料協(xié)會)