海參煲老母雞
材料:老母雞肉500克,水發(fā)海參150克,姜5片,酒10克,水750毫升。
做法:老母雞肉斬成大塊,開(kāi)水氽過(guò),待用;海參徹底洗凈泥沙,切小塊待用。
上述材料與姜片、酒、水共置瓦鍋里,猛火燒開(kāi),文火煲兩個(gè)小時(shí),最后下鹽調(diào)味。
功效:滋陰養(yǎng)顏,養(yǎng)血潤(rùn)燥。
烏雞燉花旗參
材料:烏雞1只,花旗參25克,紅棗10顆(去核)。
做法:烏雞去內(nèi)臟,用水氽過(guò)。花旗參切片。把所有材料放入燉盅,注入適量的開(kāi)水,文火隔水燉兩個(gè)小時(shí),加油鹽調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)血駐顏。
阿膠燉乳鴿
材料:阿膠10克,乳鴿1只,桂圓肉5克,紅棗8顆(去核)。
做法:把所有材料放入燉盅,注入適量的開(kāi)水,隔水燉80分鐘,加油鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏。
烏雞白鳳丸燉老鴿子
材料:烏雞白鳳丸1顆,老鴿子1只,紅棗8顆。
做法:老鴿子去內(nèi)臟,用水氽過(guò),把所有材料放入燉盅,注入適量的開(kāi)水,隔水燉兩個(gè)半小時(shí),加油鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)止帶。
紅糖黑米阿膠
材料:黑米150克,阿膠20克,紅糖適量。
做法:黑米洗干凈,熬成黏糊的粥后,把紅糖和阿膠放進(jìn)去融化即成。
功效:烏發(fā),滋陰,養(yǎng)顏。
美膚膏
材料:豬皮500克,阿膠60克,紅棗100克(去核),枸杞子100克,紅糖適量。
做法:豬皮完全刮清脂肪,開(kāi)水氽過(guò),褪去毛,切小塊。把豬皮、紅棗、阿膠、枸杞子加400克水猛火燒開(kāi)后,文火熬1小時(shí),熬時(shí)要不停攪拌,使材料盡量融化。最后加入紅糖,再次燒開(kāi)后,晾涼,放入密封的盒子,入冰箱冷藏成膏。每日服用一勺。
功效:補(bǔ)血益肝,滋養(yǎng)皮膚。