天津市蔬菜病害發(fā)生動態(tài)及防治對策

郝永娟 劉春艷 王 勇 霍建飛 王萬立

摘要:簡述了天津地區(qū)蔬菜病害的發(fā)生趨勢和一些主要病害的變化情況,總結(jié)了在防治病害過程中存在的問題,并提出了控制病害發(fā)展的綜合防治措施。

關(guān)鍵詞:蔬菜病害;發(fā)生;防治

中圖分類號:S436.3 文獻標識碼: A 文章編號:1006-6500(2009)01-0069-03

Occurrence Dynamics and Control Measures of Vegetable Diseases in Tianjin

HAO Yong-juan,LIU Chun-yan,WANG Yong,HUO Jian-fei,WANG Wan-li

(Tianjin Plant Protection Institute,Tianjin 300112,China)

Abstract:Development tendency of vegetable diseases and changes of some main diseases were briefly introduced. Existing problems of controlling diseases were summarized, and comprehensive control measures were also put forward.

Key words: vegetable diseases;occurrence;control

近年來,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,天津市蔬菜種植面積達到6.87萬hm2,其中設(shè)施蔬菜面積達3萬余hm2,到2010年計劃設(shè)施蔬菜種植面積提高到5萬hm2。天津市定位發(fā)展都市型農(nóng)業(yè),發(fā)展蔬菜生產(chǎn)是天津發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的主要渠道。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)屬于人為控制下的半封閉式生態(tài)系統(tǒng),與露地蔬菜生態(tài)系統(tǒng)相比,具有冬春溫度低、溫差大、高濕、弱光等特點,還有不易輪作(指與非蔬菜作物)等特性。此條件下蔬菜的抗病性變?nèi)?適合多種病原菌的繁殖,致使蔬菜病害日趨嚴重,一般減產(chǎn)可達15%～40%,嚴重的減產(chǎn)60%以上,甚至絕收。隨著設(shè)施蔬菜種植面積的快速增加、蔬菜種類的增多,以及大范圍調(diào)運和引種,許多新發(fā)病害和危險性入侵病害的問題也不容忽視,有必要進一步弄清本市蔬菜病害的發(fā)生動態(tài)和目前防治中存在的主要問題,以確保蔬菜的安全生產(chǎn),提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1 目前天津主要蔬菜病害發(fā)生的趨勢

霜霉病、灰霉病這些老病害依然嚴重,病原菌抗藥性增強。以前的次要病害白粉病發(fā)生較重,成為威脅瓜類生產(chǎn)的重要病害,并且病菌對一些常用藥劑產(chǎn)生了嚴重抗藥性。番茄晚疫病的發(fā)病率下降,成為次要病害。番茄葉霉病逐年加重。腐霉菌引起的生長期番茄或黃瓜等的莖腐或根腐病發(fā)展為新的土傳病害。

1.1土傳病害逐年加重

由于棚室自身的特點,輪作倒茬困難,導致土壤中病原菌的積累和根病積年流行,土傳病害逐年加重。以鐮刀菌引起的瓜類枯萎病、茄子枯萎病普遍且嚴重,枯萎病是自根栽培黃瓜、西瓜、甜瓜、茄子的毀滅性病害。番茄枯萎病、辣椒根腐病在天津周邊地區(qū)已有發(fā)生,這將對我市部分棚室茄果類生產(chǎn)構(gòu)成潛在的威脅。大麗花輪枝菌引起的茄子黃萎病導致茄子半邊發(fā)黃,枯死。腐霉菌引起的番茄、瓜類的根莖部變褐枯死也逐漸增多。疫病依然為辣(甜)椒生產(chǎn)中的最重要病害。

1.2 低溫高濕病害危害嚴重

我市設(shè)施蔬菜栽培以不加溫節(jié)能日光溫室及大棚為主,灰霉病、菌核病就成為冬春茬栽培蔬菜中寄主最廣、危害最重的病害。冬春茬的保護地萵筍這兩種病害均嚴重發(fā)生。秋延后的黃瓜、菜豆等菌核病發(fā)病率較高,葉菜類菌核病隨著連作危害加重。茄果類、瓜類灰霉病菌花期浸染,導致大量爛果。

1.3 高溫高濕病害有加重趨勢

番茄葉霉病、瓜類蔓枯病等高溫高濕病害逐年加重,這些病害流行后藥劑防治收效不大,番茄葉霉病雖有抗病品種,但生理小種變化較快,周年發(fā)生,在葉片背面呈油狀霉層,葉面黃化,危害加重。

1.4 氣傳流行性病害有加重趨勢

霜霉病主要危害瓜類、萵筍及十字花科蔬菜等,是保護地和露地蔬菜生產(chǎn)的重要病害。尤其是早春保護地的萵筍,病株率一般在20%以上,發(fā)病后葉面呈黃色斑點,葉背有白色孢子囊。黃瓜霜霉病經(jīng)常與細菌性病害混合發(fā)生,加重危害。瓜類白粉病特別是保護地栽培條件下發(fā)生嚴重,周年性發(fā)病。番茄晚疫病呈下降趨勢。西瓜葉枯病、芹菜斑枯病、葉斑病等都是常發(fā)性重要病害。黃瓜棒孢霉引起的靶斑病在早春和秋延后發(fā)生較多。番茄紅粉病近兩年在早春和秋冬季番茄生產(chǎn)中有發(fā)生。

1.5 細菌性病害呈上升態(tài)勢

設(shè)施栽培蔬菜細菌病害種類多,就黃瓜而言,角斑病、斑點病、緣枯病、白枯病等都是造成其嚴重損失的病害。保護地黃瓜細菌性斑點病發(fā)病率15%以上,早春和秋延后發(fā)病嚴重,常與黃瓜霜霉病及一些生理性病害引起的葉部斑點混合發(fā)生。大白菜軟腐病、芹菜軟腐病等也給生產(chǎn)帶來了嚴重的經(jīng)濟損失。番茄潰瘍病、細菌性斑點病為偶發(fā)病害。十字花科軟腐、黑腐等細菌性病害一般發(fā)生,受濕度影響較大。

1.6 病毒病

番茄、甜椒、西葫蘆及十字花科蔬菜均有發(fā)生,以番茄最重。 番茄病毒病以煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒為主,夏秋季嚴重發(fā)生。目前,番茄的黃化曲葉病毒已由南方地區(qū)向北方發(fā)展,應(yīng)該在引種時警惕該毀滅性病毒病。

1.7 生理性病害

由于保護地蔬菜生產(chǎn)多為反季節(jié)栽培,植物需要抗逆性生長,人為創(chuàng)造的條件不適合植株生長而表現(xiàn)出一些癥狀,如低溫、高濕等導致根系吸收緩慢,從而形成缺素癥或冷害、寒害;激素引起的裂果、畸形;有害氣體、土壤鹽分等引起的葉片斑點等。

1.8 蔬菜根結(jié)線蟲病

近兩年,近郊連茬多年的保護地番茄、黃瓜等的根結(jié)線蟲病發(fā)生面積不斷增加,由于該病害的發(fā)生具有隱蔽性,土壤傳播且寄主范圍廣,一旦發(fā)生很難防治。防治根結(jié)線蟲的藥劑多為高毒性品種,在無公害蔬菜生產(chǎn)上禁用。根結(jié)線蟲與土傳病菌混合發(fā)生,進一步加重土傳病害的危害。

2 病害防治中存在的問題

2.1盲目使用殺菌劑

新發(fā)展的保護地蔬菜基地,普遍存在菜農(nóng)不認識一些常見的病害,導致防治上的南轅北轍,或者錯過防治的最佳時期,造成嚴重損失。用藥頻率高,有病沒病都3～5 d一遍藥,不僅增加防治成本,而且加重了病菌的選擇壓力。對同一種病害長期單一用藥,以瓜類白粉病為例,本市多數(shù)地區(qū)一直以三唑酮、甲基硫菌靈等為主,致使病菌產(chǎn)生很高的抗藥性,不斷增加藥劑濃度,防效依然較差。

2.2重治輕防,過度依賴化學農(nóng)藥

目前每種病害沒有具體測報方法,人們對病害的發(fā)生特點不了解,不能對病害進行預(yù)測。已經(jīng)普遍發(fā)病時用藥,特別是對一些潛伏侵染的病害,防效較差。當前農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全備受關(guān)注,發(fā)展有機蔬菜是一種趨勢,這就要逐漸改變蔬菜生產(chǎn)上過度依賴農(nóng)藥的現(xiàn)狀。

2.3 缺乏技術(shù)指導

隨著設(shè)施蔬菜的發(fā)展,蔬菜植保不能滿足生產(chǎn)的需求。一些地區(qū)的技術(shù)人員缺少適時培訓,很難指導到位。

3蔬菜病害無公害綜合治理策略

無污染、低污染的蔬菜病害防治方法的應(yīng)用,對于推動設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量均有重要的意義。根據(jù)不同環(huán)境下蔬菜栽培及病害發(fā)生特點,蔬菜病害無公害綜合治理采取以抗病品種和培育無病壯苗為基礎(chǔ),結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治及物理防治的綜合技術(shù)加以預(yù)防,以病害初期準確診斷后運用高效安全的化學及生物農(nóng)藥為主控制病害發(fā)展的綜合治理措施。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

在選擇抗病品種的同時要適應(yīng)不同季節(jié),夏秋季選擇耐熱品種,冬季選擇耐低溫弱光品種。保護地蔬菜生產(chǎn)很難做到與水田輪作,盡量選擇不同科屬的蔬菜間輪作,以減輕土傳病害的發(fā)生。在黃瓜、西瓜、甜瓜枯萎病、茄子根腐、黃萎病重病區(qū),推廣抗病砧木及嫁接技術(shù);推廣種子消毒技術(shù),在播種催芽前,溫湯浸種或藥劑浸種,消除一些種子攜帶的病菌;加強土壤的綜合治理,預(yù)防保護地的土傳病害。近十幾年來,我市保護地面積不斷發(fā)展,土壤連作障礙、土傳病害、次生鹽漬化較為嚴重,只有實施土壤、種子消毒,合理輪作,采用嫁接技術(shù)等綜合治理,才能收到實效。

3.2物理防治

太陽能高溫土壤消毒技術(shù):土傳病害嚴重的棚室,夏季高溫休閑季節(jié)利用太陽能進行土壤消毒。通過高溫高濕殺滅大部分土傳真菌及病原線蟲;通過淹水加速菌核等越冬病原菌的腐爛;通過加入石灰可以改變土壤的酸堿度,抑制大部分病原菌的繁殖?；蛘卟捎檬业柲芨邷販缇夹g(shù),不僅可以殺滅土壤中的病原菌,減輕根結(jié)線蟲病的發(fā)生,而且可以顯著增加產(chǎn)量。

3.3 生態(tài)防治

采用雙壟覆膜、膜下滴灌的栽培方式,可降低棚內(nèi)空氣相對濕度10%～15%,能有效減輕高濕病害如灰霉病、霜霉病等病菌的繁殖,并且地膜覆蓋可有效阻止土壤中灰霉病菌、菌核病菌等的傳播(黑色地膜效果尤佳)。當?shù)蜏貋砼R時,采用夜間短時加溫的方法使棚內(nèi)最低溫度在12 ℃以上控制結(jié)露,均可抑制病害發(fā)生發(fā)展。根據(jù)灰霉病菌浸染果實位點專一的特點,在蘸花時加入預(yù)防的藥劑,蘸花后7～15 d采取摘除幼果殘留花瓣及柱頭的方法防治果實灰霉病。

3.4 生物防治

為減少化學農(nóng)藥的使用,可以使用一些高效的生物制劑。目前市場上已有防治灰霉病、白粉病等的生物菌劑。在生產(chǎn)上可以結(jié)合農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理防治等措施。在土傳病害的治理中還可以應(yīng)用有機物與菌劑的復合制劑,從抑菌防病、改良土壤、促進生長等方面綜合控制病害發(fā)生。

3.5 葉面微生態(tài)調(diào)控

霜霉病、黑星病、灰霉病、細菌性角斑病等病害的發(fā)生流行與葉面結(jié)露密切相關(guān)。在棚室中通過覆膜和滴灌澆水、放風、控溫濕,使葉面結(jié)露時間不超過4 h,可以抑制病菌的浸染。浸染棚室蔬菜的大部分真菌均喜酸性,通過噴施一定的化學制劑可以改變寄生表面的微環(huán)境,從而抑制病原菌的生長和浸染。

3.6 化學防治

適時應(yīng)用高效低毒的殺菌劑,一般在發(fā)病初期根據(jù)病害發(fā)生特點選用不同的用藥方法。霜霉病自葉背的氣孔浸染,噴霧時應(yīng)著重噴施葉背;白粉病粉斑主要集中在葉面,噴霧時應(yīng)重點噴葉面及莖部;蔓枯病主要危害莖干,應(yīng)用高濃度的藥劑涂抹病部,結(jié)合噴霧防治;枯萎病、疫病等土傳病害應(yīng)采用灌根或莖基部噴淋。病毒病植株汁液帶毒,由蚜蟲、粉虱等傳播,在防病的同時要治蟲,又要防止打叉時人為傳播。在連續(xù)陰天或澆水前后采用煙熏劑或粉塵劑的無水施藥技術(shù)。

參考文獻:

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