工學(xué)結(jié)合模式下“制冷與空調(diào)”專業(yè)課程建設(shè)思路與教學(xué)設(shè)計(jì)探討

王　麗

【摘 要】工學(xué)結(jié)合是高技能人才培養(yǎng)的必經(jīng)之路,工學(xué)結(jié)合的課程體系建設(shè)思路是堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向,以素質(zhì)教育為基礎(chǔ),以能力培養(yǎng)為核心”的方針,堅(jiān)持知識(shí)、能力、素質(zhì)三位一體的方針。本文圍繞“制冷與空調(diào)”專業(yè),采用工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行深入探討,強(qiáng)調(diào)課程體系的職業(yè)性和開放性,建設(shè)理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、綜合素質(zhì)教育相統(tǒng)一的課程教學(xué)體系。

【關(guān)鍵詞】工學(xué)結(jié)合 人才培養(yǎng)模式 制冷與空調(diào)專業(yè) 課程體系 職業(yè)能力 課程模塊

一、工學(xué)結(jié)合教育模式是高技能人才培養(yǎng)的靈魂

所謂工學(xué)結(jié)合就是教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作結(jié)合;校內(nèi)培養(yǎng)與企業(yè)培養(yǎng)結(jié)合;學(xué)生角色與員工角色結(jié)合。構(gòu)建以“工作過(guò)程為主導(dǎo),以職業(yè)能力為本位,以校企合作為途徑,以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)”的人才培養(yǎng)模式。

工學(xué)結(jié)合教育模式由來(lái)已久,最早可以追溯到英國(guó)桑得蘭德技術(shù)學(xué)院工程系和土木建筑系,1960年,美國(guó)俄亥俄州辛那提大學(xué)開始實(shí)施與英國(guó)基本相同的工學(xué)結(jié)合教育模式,稱之為“合作教育”。再如日本的“產(chǎn)學(xué)合作”模式,澳大利亞以行業(yè)為主導(dǎo)的“TAFEI”模式等等。1983年世界合作教育協(xié)會(huì)在美國(guó)成立,總部設(shè)在美國(guó)麻薩諸塞州波士頓的東北大學(xué),協(xié)會(huì)成員來(lái)自40多個(gè)國(guó)家,每年召開一次國(guó)際性會(huì)議,影響越來(lái)越大。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家工學(xué)結(jié)合教育模式發(fā)展的重點(diǎn)是跨國(guó)安排學(xué)生的工作實(shí)踐,即達(dá)到教育國(guó)際化的目的。2000年協(xié)會(huì)理事會(huì)經(jīng)過(guò)討論決定,將合作教育改為“與工作相結(jié)合的學(xué)習(xí)”,以進(jìn)一步從名稱上凸顯工學(xué)結(jié)合的基本特征,便于理解。

然而目前在我國(guó)高職院校的實(shí)踐中,工學(xué)結(jié)合還未能全面而深入地推展開,究其原因,其一是認(rèn)為工學(xué)結(jié)合是中等職業(yè)教育的模式,無(wú)論是學(xué)校還是學(xué)生都有這種觀念;其二,相對(duì)學(xué)校而言,企業(yè)的積極性不高,企業(yè)不可能主動(dòng)為社會(huì)培養(yǎng)技能性人才,這也是一個(gè)全世界普遍存在的問(wèn)題。

2006年教育部第16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干問(wèn)題》,提出把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的切入點(diǎn),這是高等職業(yè)教育理念的重大變革,筆者認(rèn)為,改革以課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式,加強(qiáng)校企合作,工學(xué)結(jié)合,提高高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量,培養(yǎng)高技能人才是廣大從事高等職業(yè)教育的職教人刻不容緩的責(zé)任。

二、“制冷與空調(diào)”專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)思路

工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)思路是堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向,以素質(zhì)教育為基礎(chǔ),以能力培養(yǎng)為核心”的方針,堅(jiān)持知識(shí)、能力、素質(zhì)三位一體,強(qiáng)調(diào)課程體系的職業(yè)性和開放性,建設(shè)理論教學(xué),實(shí)踐教學(xué),綜合素質(zhì)教育相統(tǒng)一的課程教學(xué)體系。在課程設(shè)置上,體現(xiàn)職業(yè)崗位的能力要求,專業(yè)核心課程與職業(yè)崗位能力緊密對(duì)應(yīng);在課程內(nèi)容上,堅(jiān)持基礎(chǔ)性與實(shí)踐性、先進(jìn)性、專業(yè)性、實(shí)用性相結(jié)合。

工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)原則是突出對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位關(guān)鍵能力與職業(yè)道德培養(yǎng),將能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過(guò)程,制定能力要求明確的考核標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)計(jì)劃與課程內(nèi)容體現(xiàn)職業(yè)崗位能力要求,按照理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)1∶1原則,構(gòu)建課程體系。完善和充實(shí)專業(yè)課程資源,建立一整套高效實(shí)用的課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)估及考核評(píng)價(jià)體系。探索與課程教學(xué)目標(biāo)相適應(yīng)的具有鮮明高職和地方特色的教學(xué)方法及教學(xué)手段。建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)精品課程。

在“制冷與空調(diào)”專業(yè)課程體系建設(shè)中我們突出以下幾個(gè)方面:

1.以項(xiàng)目為導(dǎo)向設(shè)置專業(yè)核心課程

根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)所規(guī)定的職業(yè)能力設(shè)定工作項(xiàng)目,以工作項(xiàng)目為軸心整合課程內(nèi)容,形成課程單元,并與職業(yè)能力相對(duì)應(yīng)。課程內(nèi)容由基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技能和擴(kuò)展知識(shí)組成,體現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)、課程定位和課程內(nèi)容的職業(yè)性,形成“理論教學(xué)+認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)+教師導(dǎo)學(xué)+校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)訓(xùn)”的課程教學(xué)體系。

2.以工作任務(wù)為核心開發(fā)新課程

以工作任務(wù)為中心,以現(xiàn)場(chǎng)模擬與實(shí)際操作為載體組織課堂教學(xué),在實(shí)際訓(xùn)練中對(duì)學(xué)生進(jìn)行能力培養(yǎng),幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)及應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的方法、技巧。如空調(diào)系統(tǒng)安裝課程,分為空調(diào)負(fù)荷計(jì)算、空調(diào)設(shè)備選擇與水力計(jì)算、空調(diào)系統(tǒng)安裝技術(shù)規(guī)范與操作規(guī)程、空調(diào)系統(tǒng)安裝工藝、空調(diào)系統(tǒng)試運(yùn)行與調(diào)試等單元組成。課程內(nèi)容圍繞施工現(xiàn)場(chǎng)施工員、技術(shù)員、預(yù)算員等職業(yè)能力為核心,組成理論教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的結(jié)合,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)的結(jié)合,構(gòu)建全新的課程開發(fā)新模式。

3.以“雙證書”為目標(biāo)組織教學(xué)過(guò)程

構(gòu)建以職業(yè)能力為主線的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié),將“雙證書”教育融入教學(xué)全過(guò)程,學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)課程后,可直接參加職業(yè)資格證書考試,使學(xué)生在學(xué)校期間獲得畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書。

4.以“2+1”教學(xué)體制構(gòu)建人才培養(yǎng)模式

為加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力,做到“學(xué)以致用,用以致學(xué)”,與企業(yè)合作開展“2+1”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,學(xué)生“2”年在校學(xué)習(xí),“1”年到企業(yè)頂崗學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的零距離,學(xué)生與員工的零距離。

對(duì)學(xué)校而言,這種模式縮短了學(xué)生在校時(shí)間,因此,課程的設(shè)置必須體現(xiàn)“適度、夠用”,教學(xué)方法必須高效,教學(xué)內(nèi)容必須實(shí)用。

對(duì)企業(yè)而言,這種模式給了企業(yè)考查、選擇、培養(yǎng)技術(shù)人才的機(jī)會(huì),也給企業(yè)提供了一個(gè)選聘優(yōu)秀人才的渠道。

對(duì)學(xué)生而言,這種模式使他們一入學(xué)就有了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),培養(yǎng)“敬崗、愛崗、適崗”的良好職業(yè)素質(zhì),盡快地適應(yīng)向社會(huì)人的角色轉(zhuǎn)變?！?+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式見圖1。

實(shí)踐證明,推行“2+1”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,帶動(dòng)了專業(yè)調(diào)整與建設(shè),以及課程設(shè)置,教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革,使畢業(yè)生具有“適崗、應(yīng)用、變崗、創(chuàng)新”的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能,提高了中級(jí)以上職業(yè)資格證書的獲取率與學(xué)生就業(yè)率。

三、構(gòu)建“制冷與空調(diào)”專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系

1.構(gòu)建“制冷與空調(diào)”專業(yè)職業(yè)能力體系

通過(guò)制冷與空調(diào)技術(shù)崗位分析,確定其職業(yè)能力,見圖2。

2.探索“2+1”五個(gè)一致性的課程體系

構(gòu)建“2+1”工學(xué)結(jié)合的課程體系應(yīng)體現(xiàn)“五個(gè)一致性”,即崗位能力與課程模塊一致性——根據(jù)崗位能力所需知識(shí)點(diǎn)來(lái)確定課程模塊;課程內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際的一致性——由生產(chǎn)實(shí)際需要來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容;校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)工作的一致性——將企業(yè)崗位技術(shù)要求引入課程使訓(xùn);校內(nèi)課程考核與崗位技能考核的一致性——把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為課程考核的依據(jù);學(xué)校管理與企業(yè)管理的一致性——學(xué)校管理企業(yè)化。改革教學(xué)方法和實(shí)訓(xùn)手段,融“教、學(xué)、做”為一體,使校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)達(dá)到80%,強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。學(xué)校期間人才培養(yǎng)模塊和企業(yè)期間人才培養(yǎng)模塊見圖3、圖4。

3.推行以職業(yè)崗位能力為核心的綜合課程考核標(biāo)準(zhǔn)及考核體系

改革考核標(biāo)準(zhǔn):在職業(yè)能力考核中,分?jǐn)?shù)成績(jī)并非唯一標(biāo)準(zhǔn),考核標(biāo)準(zhǔn)還包括紀(jì)律表現(xiàn)、思想修養(yǎng)、動(dòng)手能力、職業(yè)道德、人文精神、協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新精神等方面。本專業(yè)注重實(shí)踐能力考核,引入企業(yè)考核機(jī)制,強(qiáng)化操作實(shí)訓(xùn)。與企業(yè)共同制定符合企業(yè)需求的實(shí)踐考核標(biāo)準(zhǔn)及體系,同時(shí)在《學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)定考核辦法》中嘗試將學(xué)生的課堂紀(jì)律與學(xué)習(xí)態(tài)度作為考核標(biāo)準(zhǔn)之一。

建立綜合評(píng)價(jià)體系:對(duì)培養(yǎng)過(guò)程和培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行正確評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)手段多元化;對(duì)實(shí)踐能力的考核綜合運(yùn)用生產(chǎn)操作、現(xiàn)場(chǎng)答辯、課題研究、技術(shù)攻關(guān)、撰寫論文、作品創(chuàng)作等多種手段進(jìn)行。通過(guò)與企業(yè)的合作,完善頂崗實(shí)習(xí)式、半工半讀式、訂單式等培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)體系。

4.創(chuàng)新教學(xué)方法和手段

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、案例教學(xué)法、討論式教學(xué)法、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、自主學(xué)習(xí)教學(xué)法等構(gòu)成系列的重點(diǎn)專業(yè)教學(xué)方法體系,不同類型的課程教學(xué)可運(yùn)用不同的教學(xué)方法組合;通過(guò)教學(xué)方法的改革,提高教學(xué)效率和質(zhì)量。

以崗位“核心技術(shù)技能”為支點(diǎn),以應(yīng)用實(shí)踐為主線,對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行系統(tǒng)分類,采取引入行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)作為案例教學(xué)的方法,提高學(xué)生解決實(shí)際工作問(wèn)題的能力。

5.圍繞核心職業(yè)能力,建設(shè)精品課程,編寫特色教材

與企業(yè)共同建設(shè)體現(xiàn)崗位核心技能的多門精品課程,公開出版特色教材。重視優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用,搭建共享型優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源平臺(tái),提升資源輻射能力。

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