化學(xué)教學(xué)中的環(huán)境教育

賈紅梅

化學(xué)與化工事業(yè)的迅猛發(fā)展,帶來了人類物質(zhì)生活的豐富多彩與社會的繁榮昌盛,同時也帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染。化學(xué)污染事件迭起,在世界范圍內(nèi)引起了廣泛的注意。如:2005年11月23日受中國石油吉林石化公司爆炸事故影響,松花江發(fā)生重大水污染事件。吉林、黑龍江兩省人民政府啟動了突發(fā)環(huán)境事件應(yīng)急預(yù)案,采取措施確保群眾飲水安全。其中,哈爾濱從11月23日零時起停止供水4天。環(huán)境污染關(guān)乎人民群眾的生命財產(chǎn)安全,但從1972年至今,世界范圍內(nèi)的重大污染事件屢屢發(fā)生,其中著名的有十起:北美死湖事件、“卡迪茲”號油輪事件、墨西哥灣井噴事件、庫巴唐“死亡谷”事件、西德森林枯死病事件、印度博帕爾公害事件、切爾諾貝利核漏事件、萊茵河污染事件、雅典“緊急狀態(tài)”事件、海灣戰(zhàn)爭油污染事件。因此,面向21世紀(jì),化學(xué)人才需要有廣闊的知識面。由于在保護環(huán)境中任何科學(xué)都不能起到比化學(xué)更核心和更基本的作用,所以環(huán)境教育應(yīng)該成為化學(xué)教育的重要組成部分。在化學(xué)教學(xué)中對學(xué)生進行適當(dāng)?shù)沫h(huán)境教育是每個化學(xué)教師義不容辭的責(zé)任,這不僅是新課標(biāo)的要求(上教版的九年級化學(xué)書比舊教材多了“化學(xué)與社會”這部分),更是提高學(xué)生素質(zhì),實施素質(zhì)教育的重要途徑之一。

一、 密切結(jié)合化學(xué)教學(xué)內(nèi)容,適當(dāng)滲透環(huán)境教育

在中學(xué)的各主要學(xué)科中,化學(xué)可以說與環(huán)境保護聯(lián)系得最為密切。從初中“空氣”知識中“空氣污染”的簡介,“水”中“三廢”的介紹,“一氧化碳”中“一氧化碳對空氣的污染”的敘述,到高中化學(xué)“硫酸、硝酸”知識中“尾氣的回收和利用”、“煉鐵”知識中“高爐煤氣的處理”,“石油”中“石化工業(yè)產(chǎn)生的三廢”、“煤和煤的綜合利用”中“廢氣和廢液的處理”,無不緊密地滲透著環(huán)境保護的內(nèi)容。教師在教學(xué)實踐中,應(yīng)該緊扣教學(xué)大綱,認(rèn)真鉆研教材,深入探討課本中環(huán)境教育的因素,詳細(xì)列出中學(xué)化學(xué)各章節(jié)可進行環(huán)境教育的內(nèi)容,有計劃、有目的地施以環(huán)境教育。以“水”為例,在教材知識的基礎(chǔ)上,應(yīng)明確給學(xué)生指出:中國是一個水資源相對不足的國家,人均水資源只有世界人均水資源的1/4。我國434個城市中缺水城市達188個,年影響工業(yè)產(chǎn)值200多億元。我國不僅水資源不足,而且工業(yè)三廢、生活污水的任意排放,化肥、農(nóng)藥的大量使用也造成了水的嚴(yán)重污染。據(jù)1987年的統(tǒng)計顯示,我國污水排放約416億噸,其中45%來源于城市污水,55%為工業(yè)廢水。根據(jù)我國有關(guān)部門對532條河流的監(jiān)測,有436條河流有不同程度的污染。據(jù)推測我國每年排入海洋的污水和固體廢物已超過1000億噸。

二、結(jié)合化學(xué)實驗教學(xué),進行環(huán)保知識教育

生產(chǎn)、治污一起抓,保護環(huán)境,促進社會文明發(fā)展,已是我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的主導(dǎo)方針。過去,在化學(xué)實驗教學(xué)中,教師只注意到化學(xué)實驗與化學(xué)知識的結(jié)合,而沒有注意環(huán)保知識的教育。為此,我們必須引起足夠的重視,將化學(xué)知識、化學(xué)實驗與環(huán)保知識結(jié)合起來,把實際生產(chǎn)中防潮、治污的化學(xué)方法利用到化學(xué)實驗中去,消除三廢污染,從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握化學(xué)知識的同時學(xué)習(xí)環(huán)保知識,理論聯(lián)系實際,提高學(xué)生利用化學(xué)知識解決實際問題的能力。(1)對于化學(xué)實驗中產(chǎn)生有毒氣體的實驗,完全可以采取封閉體系進行,防止有毒氣體泄漏污染空氣,危害師生健康;或者對實驗中產(chǎn)生的以及實驗后殘留的有毒氣體進行適當(dāng)處理,消除危害。(2)盡可能采用微型化學(xué)實驗(如在進行氯離子的檢驗,碘升華實驗時),這樣不僅節(jié)約了藥品,同時減少了廢液、廢渣和有害氣體的產(chǎn)生;實驗后的廢液、廢渣盡可能回收利用(如銀鏡反應(yīng)廢液的回收利用);若不能回收利用的,則應(yīng)倒在規(guī)定的地方,以便清理。在實驗過程中,注重環(huán)保問題,不僅可以大大減少環(huán)境污染,而且能使學(xué)生經(jīng)常受到直觀的環(huán)境保護的教育。

化學(xué)實驗是化學(xué)課中最使學(xué)生感興趣的一個環(huán)節(jié)。我們應(yīng)充分利用實驗手段與加強環(huán)境意識結(jié)合在一起,讓學(xué)生從自我動手中構(gòu)思、設(shè)計環(huán)保裝置,讓學(xué)生從接受環(huán)保教育階段上升到動手保護環(huán)境的自覺境界。這種教育控制中的自控方法,使學(xué)生控制了自己的心理活動和行為動作,這就能把自控轉(zhuǎn)化為他控,形成對環(huán)境保護的興趣和愛好。如:讓學(xué)生設(shè)計:某工廠廢水中含有一定量的Al³⁺、Fe²⁺、Cu²⁺等離子,除電解法外,寫出一個分別回收金屬銅和金等四種離子的方案,寫出每一步的目的及有關(guān)離子方程式。學(xué)生設(shè)計的過程就是防治污染問題的過程,更是認(rèn)識到變廢為寶、化害為利、開展綜合利用重要意義的過程。

三、設(shè)計環(huán)保習(xí)題,培養(yǎng)解決環(huán)保問題的能力

在解題方法或問題討論中,我也“滲”進環(huán)保意識,力圖提高學(xué)生的保護環(huán)境的能力。

例如:討論用銅制取硫酸銅的方法上,理論上可以用銅和濃硫酸直接反應(yīng)制得Cu+2H₂SO₄(濃)= CuSO₄+SO₂↑+2H₂O,當(dāng)我向?qū)W生啟示有什么環(huán)境污染?有什么其他方法?學(xué)生聯(lián)系到SO₂對環(huán)境的污染,并提出先用空氣使銅氧化,再利用稀硫酸與氧化銅反應(yīng)的方案。再如把某些環(huán)保知識點設(shè)計成系列思考題,創(chuàng)設(shè)環(huán)保氛圍。采用討論法讓學(xué)生自行查資料,得出結(jié)論。再如講到選學(xué)內(nèi)容臭氧時,提出了以下問題:

(1)臭氧含量很少,所起的作用很大,為什么?

(2)臭氧層一旦被破壞,對自然界、人類社會有什么威脅?

(3)臭氧層被破壞是哪些原因造成的?

(4)南極上空臭氧層“空洞”是怎么一回事?

通過這樣的形式,一方面激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,另一方面通過查資料,查文獻討論等方法解決問題。在豐富他們的環(huán)境知識的同時,也培養(yǎng)了他們科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,提高了自學(xué)能力,寓環(huán)境教育與化學(xué)教學(xué)為一體。

四、開展第二課堂,在實踐中增強環(huán)境意識

1.開展調(diào)查研究活動

學(xué)生在課外活動中,適當(dāng)增加有關(guān)環(huán)境教育的內(nèi)容,因地制宜開展活動,進行環(huán)境監(jiān)測實驗,如水質(zhì)分析、氣體成分測定、土壤溶液測定等。我縣電鍍廠、肉聯(lián)廠、屠宰加工廠較多,鼓勵學(xué)生觀察周圍水池中農(nóng)作物生長情況,取來水樣或土壤溶液進行測定、分析,然后作報告,并把體會寫出來,形成環(huán)保小論文。

2. 聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容組織學(xué)生參觀

例如,學(xué)習(xí)第三章第一節(jié)“水是人類寶貴的自然資源”時,帶領(lǐng)學(xué)生參觀某肉聯(lián)廠的污水處理設(shè)備,使學(xué)生對水污染有直觀的感受,這些是在課堂上見不到的。因此,化學(xué)只有聯(lián)系社會,聯(lián)系生活,聯(lián)系環(huán)境才能學(xué)得更生動、更靈活。

3.開展課外環(huán)保活動

如定期請縣環(huán)保局的專家作環(huán)境科學(xué)的專題講座,普及環(huán)保知識,同時舉行環(huán)保知識競賽、開辟環(huán)保宣傳專欄、參加植樹造林、清除垃圾、回收廢電池等活動。

當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,尤其是環(huán)境科學(xué)的發(fā)展,與各學(xué)科有著緊密的聯(lián)系,促進了各學(xué)科的發(fā)展;同樣,環(huán)境科學(xué)與化學(xué)也存在著不可分割的聯(lián)系,從而產(chǎn)生了環(huán)境化學(xué)。因此,化學(xué)與環(huán)保知識聯(lián)系更密切,在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)保教育是十分必要的。它有利于理論聯(lián)系實際,鞏固化學(xué)知識,了解環(huán)保知識,使之相互滲透,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。當(dāng)然,實施環(huán)境教育,單靠書本知識的教育是不夠的,還可以通過出專欄、辦展覽、聘請環(huán)保部門的專家來學(xué)校作講座等多種形式、多種途徑擴大環(huán)保教育的影響,增強學(xué)生的環(huán)保意識。