高職教育中《化工原理》課程教學(xué)改革探討

王　瑜　肖東彩　薛　巍　楊曉霞　彭桂蓮

[摘要]在化工原理課程教學(xué)過程中,深入探討高職高?；ゎ惾瞬排囵B(yǎng)中《化工原理》的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計(jì)、考試方法和生產(chǎn)實(shí)習(xí)等方面的教學(xué)改革,突出以理論教學(xué)為基礎(chǔ),實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐訓(xùn)練為載體,努力提高化工原理課程的教學(xué)質(zhì)量,為培養(yǎng)出類拔萃的化工類技能型人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]化工原理 教學(xué)設(shè)計(jì) 人才培養(yǎng)模式

中圖分類號:G71文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1671-7597(2009)0920185-01

化工原理是一門綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識,分析和解決化工類生產(chǎn)中各種或單元操作問題的工程學(xué)科,是化工類及相近專業(yè)的一門主干課。本課程擔(dān)負(fù)著理論應(yīng)用實(shí)踐相對,理學(xué)與工程學(xué)相對,由基礎(chǔ)到專業(yè)的特殊使命,即承擔(dān)著工程科學(xué)與工程技術(shù)的雙重教育任務(wù)。

高職教育的最終目的是培養(yǎng)能為企業(yè)服務(wù)的技能型人才?！痘ぴ怼肥歉呗毥逃谢ゎ悓W(xué)生一門主干課程,由于培養(yǎng)目標(biāo)不同,在設(shè)計(jì)課程傳授過程需要有別于學(xué)歷教育,為了順應(yīng)高新技術(shù)與新型工業(yè)的發(fā)展,以及人才市場競爭的加劇,我們需要探討出適合于高職的教育理念和我們在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了一系列的改革:重視理論教學(xué)的基礎(chǔ)性,強(qiáng)調(diào)課程體系的整體優(yōu)化;將生產(chǎn)一線的生產(chǎn)過程模擬到課堂教學(xué)過程當(dāng)中,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng);重視第二課堂教學(xué)拓展。為學(xué)生個(gè)性的發(fā)展和創(chuàng)新精神培養(yǎng)提供良好的教學(xué)環(huán)境。使學(xué)生從實(shí)踐中掌握理論中講解的各個(gè)單元操作的原理及典型設(shè)備的操作,能夠找到各種故障的原因,并能解決排查故障,從而成為一名合格的高技能型人才。

為了使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠適應(yīng)市場的需求,成為合格的人才,在課程的改革過程中,做了以下探究:

一、明確課程教學(xué)目標(biāo)

本課程的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)重在學(xué)生對單元操作過程的分析,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力,因此每章的重點(diǎn)應(yīng)由理論推導(dǎo)過程轉(zhuǎn)移到解決實(shí)際生產(chǎn)問題上,在每一個(gè)章節(jié)目標(biāo)里,要說明學(xué)習(xí)者完成本章任務(wù)后,能做什么,同時(shí)在分解到每一個(gè)課時(shí)教學(xué)目標(biāo),也要與實(shí)際的工作情境聯(lián)系在一起,突出目標(biāo)的可操作性。側(cè)重單元操作基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,注重啟迪思維,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,獨(dú)立操作設(shè)備的能力,解決設(shè)備故障和維護(hù)的能力,同時(shí)具有一定的設(shè)計(jì)能力。

二、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

為了使教學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)代生產(chǎn)及科學(xué)發(fā)展的要求相適應(yīng),以及順應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在《化工原理》課程教學(xué)過程中,我們對其內(nèi)容做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和擴(kuò)寬,補(bǔ)充一些先進(jìn)的技術(shù)成果。例如,在我們寧東化工基地主要以煤化工產(chǎn)業(yè)為主,因此我們將傳統(tǒng)教學(xué)中的干燥,萃取等單元操作去掉,同時(shí)根據(jù)廠里生產(chǎn)流程增設(shè)了滲透、反滲透、膜分離等新型單元操作的原理和典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)。同時(shí)在教學(xué)過程中,我們打破了傳統(tǒng)的教學(xué)過程,將所有的公式推導(dǎo)略去,用最簡單的,更形象的方法將理論原理和公式傳授給學(xué)生,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐的結(jié)合,同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力,通過實(shí)驗(yàn)實(shí)踐強(qiáng)化學(xué)生對單元操作原理的理解,達(dá)到鞏固知識的作用。

三、靈活選用教學(xué)方法和手段

在高職高專教育教學(xué)方法上應(yīng)貫徹形式多樣,更為形象化的原則,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,利用多媒體教學(xué)、仿真教學(xué)等先進(jìn)教學(xué)手段加深學(xué)生的印象,提高教學(xué)效果。以往的教學(xué)過程主要是以老師講解為主,學(xué)生參與的較少,從而降低了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在我們的教學(xué)環(huán)節(jié)的探索中,首先以案例開篇,讓學(xué)生參與討論,引出單元操作內(nèi)容。通過視頻,以及素材庫將一些抽象的原理如雙膜理論,對流傳熱等形象的展現(xiàn)在學(xué)生眼前,幫助學(xué)生理解掌握單元操作的基本原理;通過現(xiàn)場觀摩,設(shè)備解剖分析及實(shí)際操作訓(xùn)練加深學(xué)生對單元操作過程的理解?，F(xiàn)已取得了初步成效,不僅及格率提高了30﹪。同時(shí)消除了學(xué)生對本門課程的學(xué)習(xí)困難,增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、利用計(jì)算機(jī)多媒體來加深對內(nèi)容的理解

《化工原理》課程中有許多用傳統(tǒng)教學(xué)方法難以描述的動(dòng)態(tài)過程。計(jì)算機(jī)具有直觀、動(dòng)態(tài)的效果,這時(shí)如果在教學(xué)過程中加入計(jì)算機(jī)多媒體輔助教學(xué)方法,可將抽象的問題變得具體、生動(dòng)、形象、感染力強(qiáng),激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。恰當(dāng)?shù)厥褂脛?dòng)畫、視頻等手段,給學(xué)生以充分的視覺和聽覺沖擊,使得學(xué)生更容易理解知識,掌握知識,更加能夠使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,提高了學(xué)生解決問題的能力,例如,流體流動(dòng)中的雷諾實(shí)驗(yàn),精餾塔的操作,對流傳熱的機(jī)理等等。

五、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,促進(jìn)學(xué)習(xí)

課堂上的教學(xué)時(shí)間是有限的,為了便于學(xué)生課下鞏固課上所學(xué)的知識點(diǎn),在校園網(wǎng)上我們?yōu)閷W(xué)生創(chuàng)造了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺,學(xué)生可以登錄國家級精品課程的相關(guān)網(wǎng)站,學(xué)習(xí)《化工原理》課程,同時(shí)在本校網(wǎng)站也建立了題庫、教師解答問題平臺以及在線測驗(yàn),來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)及檢測學(xué)習(xí)的效果。

六、增設(shè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的動(dòng)手能力

《化工原理》課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,如果要求熟練掌握各種單元操作及其設(shè)備的原理,是離不開實(shí)踐觀察及動(dòng)手環(huán)節(jié)的,所以要多給學(xué)生在企業(yè)的實(shí)踐機(jī)會,同時(shí)在授課過程中要加大實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié),要做到人人懂操作,人人會操作,切實(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力。傳統(tǒng)的化工原理實(shí)驗(yàn)是先由教師介紹實(shí)驗(yàn)流程、實(shí)驗(yàn)原理及操作方法,學(xué)生只是測定幾組數(shù)據(jù),很少去主動(dòng)思考。現(xiàn)在我們在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)上,教師著重指導(dǎo),強(qiáng)調(diào)安全,要求學(xué)生先熟悉設(shè)備,然后進(jìn)行親自操作,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,以達(dá)到學(xué)生對單元操作的深刻理解。當(dāng)完成單一實(shí)驗(yàn)后,再讓學(xué)生進(jìn)行一些綜合性的實(shí)驗(yàn),以此培養(yǎng)學(xué)生的綜合運(yùn)用能力。

總之,化工原理課程所研究的理論是學(xué)生進(jìn)入化工生產(chǎn)實(shí)際必須掌握的基本知識,所應(yīng)用的設(shè)備是生產(chǎn)中最基本的過程設(shè)備,它要求學(xué)生具備的能力是作為化工職業(yè)人員必須具有的基本技能。因此作為化工專業(yè)一門極其重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程,化工原理課程的教學(xué)效果直接影響了畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的高低,反之,畢業(yè)生是否受到用人單位的認(rèn)同,也從側(cè)面反映了教學(xué)改革的效果。

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作者簡介:

王瑜(1980-),女,工程碩士,主要從事化工專業(yè)的教學(xué)工作。