西俗東漸　改革易俗

從道光二十五年五月（1840年6月）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗至宣統(tǒng)三年十二月二十五日（1912年2月12日）清帝宣布退位，前后共72年，是清朝統(tǒng)治由衰落逐漸走向滅亡的時(shí)期。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方帝國(guó)主義列強(qiáng)紛至沓來，中國(guó)被迫打開國(guó)門，進(jìn)入半封建半殖民地社會(huì)。隨著列強(qiáng)的侵入，西方的生活習(xí)俗也逐漸被引入中國(guó)，使得中國(guó)社會(huì)的風(fēng)俗文化隨著西方生活習(xí)俗的引入而發(fā)生了巨大變化，逐漸西俗化。

一

清后期的風(fēng)俗因受西方文化的沖擊而發(fā)生了重大變化，考察這一時(shí)期漢族社會(huì)風(fēng)俗文化的變遷，主要有兩條鮮明的特征：

（一）西俗東漸

西方的生活習(xí)俗通過洋貨帶入、傳教宣揚(yáng)、租借展示、出洋考察和大眾傳播這五條途徑傳入中國(guó)。洋貨作為西方文明的一種物質(zhì)載體，在進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，把西方生活方式也帶入了中國(guó)，使人們的經(jīng)濟(jì)生活在原有的傳統(tǒng)色調(diào)之外增添了一些清代后期的色彩，并影響和改變著國(guó)人的精神面貌和國(guó)人固有的習(xí)俗文化；西方宗教的傳入，使一部分國(guó)人改變了信仰習(xí)俗，外國(guó)傳教士的文化活動(dòng)，使西方文化和科學(xué)知識(shí)得以傳播，促使國(guó)人改變自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)觀念，對(duì)接納新事物擯棄舊習(xí)俗采取更為積極的態(tài)度；外國(guó)侵略者依據(jù)不平等條約在中國(guó)口岸建立的租界，成為國(guó)人窺視、模仿西方生活習(xí)俗的窗口；大眾傳播媒介對(duì)西洋風(fēng)俗的評(píng)介，使人們大開眼界，并幫助人們有目的的選擇、學(xué)習(xí)對(duì)自己有用的習(xí)俗風(fēng)尚；一部分有幸到國(guó)外游歷、出使、留學(xué)、考察的中國(guó)人，歸國(guó)后不僅用日記、游記，而且還用現(xiàn)身說法來介紹、傳播剛剛從西方學(xué)來的新習(xí)俗。

這一切，對(duì)國(guó)人社會(huì)風(fēng)俗文化的開化起了一定的促進(jìn)作用。首先，使得社會(huì)生活習(xí)俗出現(xiàn)了尚新崇洋的趨向。社會(huì)上穿洋服，習(xí)洋文、用洋貨、行洋禮，一切以“洋”為時(shí)髦。其次，傳統(tǒng)習(xí)俗觀念有所更張。中國(guó)自古以來重農(nóng)抑商，士大夫恥與商人來往。西方思想傳入后，商人的地位有所提高，商人的生活方式和價(jià)值觀念對(duì)社會(huì)風(fēng)氣的移易，發(fā)生了巨大影響。

（二）改革易俗

在“西俗東漸”潮流的推動(dòng)下，中國(guó)社會(huì)的價(jià)值觀念開始更新，封建性古時(shí)習(xí)俗受到不同程度的沖擊，男耕女織、重農(nóng)抑商的淳樸民風(fēng)日漸式微，傳統(tǒng)禮俗發(fā)生了變化和解體。在清代風(fēng)俗發(fā)展史上先后出現(xiàn)了天平天國(guó)的“禮俗改革”和戊戌維新時(shí)期的“天下移風(fēng)”，中國(guó)社會(huì)風(fēng)俗逐步向近現(xiàn)代化方向變遷；辛亥革命時(shí)期的風(fēng)俗改革更是使中國(guó)社會(huì)的風(fēng)俗文化有了突變性發(fā)展，并使之逐步進(jìn)入了現(xiàn)代化時(shí)期。這一系列的努力和嘗試，為整個(gè)中國(guó)社會(huì)風(fēng)俗文化的變遷帶來了良好的促進(jìn)作用，社會(huì)風(fēng)俗為之一新。

這一時(shí)期，社會(huì)風(fēng)俗的新貌主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：第一，消除或化解了滿漢畛域，風(fēng)俗文化進(jìn)一步融合。光緒三十三年，清廷下詔令，命令徹底化除滿漢畛域，勿存成見。清廷實(shí)行這一措施的目的，主要是為鞏固其統(tǒng)治，但客觀上對(duì)滿漢風(fēng)俗的融合有著積極作用。第二，興辦女學(xué)，提高婦女地位。1898年6月1日，“中國(guó)女學(xué)堂”正式開學(xué)。1907年，朝廷正式頒布了《女子師范學(xué)堂章程》和《女子小學(xué)堂章程》，中國(guó)女子的教育終于取得合法地位。這對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的重男輕女習(xí)俗來說是一個(gè)巨大打擊，同時(shí)也是中國(guó)人觀念的一次更新。第三，禁煙戒賭，改造惡風(fēng)陋習(xí)。清末新政時(shí)期，政府又進(jìn)行了一次禁煙活動(dòng)，這次運(yùn)動(dòng)得到社會(huì)各界的廣泛支持，規(guī)模大，措施有力；到了辛亥革命爆發(fā)時(shí)，社會(huì)上吸食鴉片的惡習(xí)已經(jīng)基本上得到革除。第四，剪辮易服，倡導(dǎo)新的生活方式。清后期的維新志士們將剪辮易服、提倡新的生活方式作為民族主義與自由權(quán)的所在，借以激發(fā)人們的反清情緒。他們采取的這種措施，得到了中國(guó)社會(huì)的廣泛響應(yīng)。由此可見，中國(guó)的風(fēng)俗文化在西俗的沖擊下，發(fā)生著巨大的變化，從此進(jìn)入了一個(gè)嶄新的歷史階段。

二

在西俗的沖擊下，中國(guó)社會(huì)生產(chǎn)風(fēng)俗、生活風(fēng)俗、禮儀風(fēng)俗以及歲時(shí)風(fēng)俗等都有了巨大的改變，在繼承自身一些傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí)呈現(xiàn)出了千年未有的新風(fēng)貌。現(xiàn)主要以清后期中國(guó)生活風(fēng)俗方面的變遷來加以說明。

(一)服飾風(fēng)俗

清后期服飾風(fēng)俗變化顯著?！敖^變服”，恢復(fù)“漢官威儀”和接受西方文明的“斷發(fā)”、“易服”逐漸成為全社會(huì)的呼聲。這種變化，就風(fēng)格而言可分為兩個(gè)階段：第一階段以傳統(tǒng)風(fēng)格為主，但在傳統(tǒng)風(fēng)俗之外發(fā)生了“去樸從艷”、“尚簡(jiǎn)求便”的變化；第二階段以變化為主，是近代服飾風(fēng)俗形成的重要時(shí)期，有著“一變從新”的時(shí)代特征。兩個(gè)階段的銜接點(diǎn)大致在十九世紀(jì)八九十年代，其變化的幅度又因性別、職業(yè)、階層的不同而不同。清末服飾習(xí)俗發(fā)生重大變化的主要標(biāo)志是“剪辮易服”的西方服飾文化的傳入。

清后期男子服飾受西方的影響，主要體現(xiàn)在西裝的流行。雖然男子的長(zhǎng)袍馬褂、剃發(fā)留辮基本格局還在，但民間服飾風(fēng)俗已明顯出現(xiàn)了改良。至辛亥革命前，西裝革履和長(zhǎng)袍馬褂已并行不悖。而女子服飾受西俗影響主要體現(xiàn)在當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了西洋布制成的各種女式衣裙，如 “洋印裙”、“滿花裙”、“鬼子欄桿裙”、“一塊玉裙”等。

（二）飲食風(fēng)俗

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，在西俗東漸的大潮驅(qū)動(dòng)下，中國(guó)社會(huì)的飲食特點(diǎn)主要是社會(huì)上出現(xiàn)了中西餐并行、士大夫以西餐為時(shí)髦的風(fēng)俗。此時(shí)，在上海、北京、天津等城市，外國(guó)菜館越開越多，西餐逐步得到漢族社會(huì)上層人士的喜愛。清末，食西餐已成為了有錢人的時(shí)尚，如在北京，會(huì)見親朋好友，往往到“六國(guó)飯店、德昌飯店、長(zhǎng)安飯店，皆西式大餐矣”。

（三）居住風(fēng)俗

清后期，民居風(fēng)俗的發(fā)展和演變有兩個(gè)特點(diǎn)：一是散落在廣大鄉(xiāng)間集鎮(zhèn)以及偏遠(yuǎn)地區(qū)的縣城，除了極少數(shù)地方建有歐式教堂建筑外，絕大數(shù)多還是中國(guó)傳統(tǒng)民居的延續(xù)，北京的四合院、西北高原的窯洞、南方的天井院落等，都是中國(guó)傳統(tǒng)建筑的典型。二是在一些城市中出現(xiàn)了許多受到西方建筑風(fēng)格影響的新式民居，體現(xiàn)出西化特征。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后，在西人高樓大廈的影響下，中國(guó)人也開始建造西方或半西方式的建筑，出現(xiàn)了“多仿西式”的風(fēng)尚。鄧子琴《中國(guó)風(fēng)俗史》稱“晚清園亭，亦參以西式建筑，而通都大邑，幾于觸目皆是矣?！痹谔旖?，小洋樓漸漸取代四合院成為當(dāng)?shù)鼐邮医ㄖ男鲁绷鳌Ａ硗?，還出現(xiàn)了一種民居建筑的新形勢(shì)——里弄，許多里弄一式二層樓房，中間留出了筆直的通道，其西式的景觀與舊式小巷形成鮮明的對(duì)照。新結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)帶動(dòng)了建筑材料的革命。清后期，鋼鐵、水泥、機(jī)制磚瓦、玻璃陶瓷等都成了新興的極有前途的工業(yè)。

（四）交通習(xí)俗

在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，清后期的交通風(fēng)俗隨著西方文化的輸入而發(fā)生巨大的改變。許多商埠與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如北京、天津、上海等地，在清末出現(xiàn)了火車、汽車、電車、摩托車、人力車和西式馬車等。這些西方先進(jìn)交通工具的引進(jìn)不但彌補(bǔ)了傳統(tǒng)交通工具的不足和局限，而且對(duì)人們的社會(huì)生活產(chǎn)生了影響，人們的生活方式、價(jià)值觀念發(fā)生了明顯的變化?！肚羼灶愨n》一書中對(duì)中國(guó)人乘坐馬車心態(tài)有詳盡的描述，說上海人乘坐馬車，周游繁盛處謂之兜圈子。初到上海的人或青年男女都好乘坐馬車，招搖過市，借以自炫，曰出風(fēng)頭。1900年以后，官吏貴戚也以乘坐西式馬車為時(shí)髦，社會(huì)風(fēng)氣因之變化巨大。

（五）娛樂風(fēng)俗

清后期，中國(guó)社會(huì)的娛樂、休閑風(fēng)俗基本傳承前期固有的格局，但在西俗東漸的大潮下也出現(xiàn)了許多新的娛樂風(fēng)俗。

在全國(guó)范圍內(nèi)，人們的娛樂、休閑生活基本傳承前期固有的風(fēng)俗事項(xiàng)，戲劇、歌舞、百戲、雜耍、博弈，以及各種各樣的花會(huì)等。但在沿海地區(qū)的一些城鎮(zhèn)，隨著西方文化的進(jìn)入，西式文體娛樂項(xiàng)目如看電影、幻燈、話劇、跳西洋舞、玩撲克牌、打臺(tái)球等，已逐漸融入人們的日常生活，成為上層社會(huì)的主要娛樂休閑方式。如觀賞西洋戲劇，上海“每逢英歷18號(hào)在西國(guó)戲館開演諸劇……往觀者則攜小扶老，道路間頗形熱鬧”（《申報(bào)》1876年8月19日）。比起戲劇，對(duì)大眾影響更大的是電影。光緒二十二年(1896年)，電影正式傳入中國(guó)，上海一些戲院茶園開始陸續(xù)上映電影。光緒二十九年(1903年)，北京也開始放映電影。光緒三十一年(1905年)，第一部中國(guó)無聲電影《定軍山》拍攝成功。這是一部戲劇片，主角是當(dāng)時(shí)赫赫有名的“伶界大王”、京劇譚派藝術(shù)的創(chuàng)始人譚鑫培。電影上映之時(shí)，百姓反應(yīng)極其熱烈，竟有“萬人空巷來觀之勢(shì)”。西方娛樂方式的進(jìn)入，使中國(guó)社會(huì)文化娛樂風(fēng)俗發(fā)生了根本性的變革，而帶有近代性的特征。

三

風(fēng)俗具有民族性、地域性，各個(gè)國(guó)家、民族、地區(qū)人們的風(fēng)俗習(xí)慣呈現(xiàn)出各種不同的風(fēng)貌；但他們又具有滲透性，不同國(guó)家、民族和地區(qū)人們的風(fēng)俗習(xí)慣可以互相影響，相互滲透。清后期的社會(huì)生活風(fēng)俗正是在受到西方文化沖擊的情況下，吸收了西方先進(jìn)的文化因素，形成了具有中國(guó)特色的新風(fēng)貌。清后期，除了生活風(fēng)俗外，其他與生活風(fēng)俗并存的風(fēng)俗，如生產(chǎn)風(fēng)俗、禮儀風(fēng)俗以及歲時(shí)風(fēng)俗等也同樣受到了西俗的影響，同生活風(fēng)俗一樣，逐漸呈現(xiàn)西俗化傾向。

綜上分析，清后期在對(duì)外開放的條件下，西俗大量的涌入中國(guó)。國(guó)人從多方面吸收許多國(guó)外傳來的先進(jìn)風(fēng)尚，使自己生活的領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，生活方式不斷豐富，使得一些千百年傳承的民族性習(xí)俗向綜合性習(xí)俗演變，甚至出現(xiàn)了民族性習(xí)俗與西方習(xí)俗并存的局面；有的則成為東西習(xí)俗一體的復(fù)合習(xí)俗，體現(xiàn)了中西合璧的兼容性，也讓我們認(rèn)識(shí)到了在西俗東漸的清后期，中國(guó)習(xí)俗呈現(xiàn)出的各種新氣象。

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（作者簡(jiǎn)介：張國(guó)偉（1986—）男，四川成都人，中南民族大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院民俗學(xué)研究生 研究方向：社會(huì)民俗學(xué)。）