高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英美文化素養(yǎng)的提高策略

徐媛媛

英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言,是英美文化的一部分,也是英美文化的載體。猶如“舟水相濟(jì)”的語(yǔ)言與文化在教授與學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過程中必然難以割裂。語(yǔ)言與文化的關(guān)系已成為外語(yǔ)教學(xué)與研究的一個(gè)重要課題。縱觀國(guó)內(nèi)的外語(yǔ)教育研究成果以及國(guó)內(nèi)大學(xué)、中學(xué)英語(yǔ)的新課標(biāo),外語(yǔ)學(xué)習(xí)的任務(wù)和要求逐漸由原先的純外語(yǔ)學(xué)習(xí)向語(yǔ)言習(xí)得和文化習(xí)得并重的目標(biāo)過渡。換而言之,工具論的語(yǔ)言學(xué)習(xí)已被拋棄,國(guó)內(nèi)英語(yǔ)教學(xué)從理論到實(shí)踐均向語(yǔ)言和文化并重的方向轉(zhuǎn)變,因此提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)是新時(shí)期教育教學(xué)的重要內(nèi)容。然而,由于傳統(tǒng)的語(yǔ)言教學(xué)理念的長(zhǎng)期影響和對(duì)提高學(xué)生文化素養(yǎng)缺乏系統(tǒng)有效的方法與策略,我國(guó)高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生仍舊對(duì)英美文化了解相對(duì)較少,在語(yǔ)言使用的過程中常產(chǎn)生交流的文化障礙,導(dǎo)致許多尷尬和誤會(huì),甚至造成一些難以彌補(bǔ)的后果。因此,提高英語(yǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)是當(dāng)前亟待解決的問題。

一、英美文化素養(yǎng)對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)的重要性

我國(guó)高校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱指出,在大學(xué)本科階段,專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要任務(wù)是在學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的語(yǔ)言基礎(chǔ)和掌握基本的語(yǔ)言技能的同時(shí),也要使他們了解英語(yǔ)各種文體的表達(dá)方式和特點(diǎn),熟悉英語(yǔ)國(guó)家的地理、歷史、發(fā)展現(xiàn)狀、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣,掌握較多的人文知識(shí)和科技知識(shí),具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和一定的創(chuàng)新能力?？梢?培養(yǎng)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng)也是教學(xué)目標(biāo)的一個(gè)重要任務(wù)。因此,新時(shí)期的英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)不再只是單純的語(yǔ)言培訓(xùn),而是以語(yǔ)言習(xí)得為主體,全面培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型人才,以適應(yīng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)、文化、政治等多方面交流的需要,更好地進(jìn)行跨文化交際。

外語(yǔ)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)一種外語(yǔ)的同時(shí)也是在學(xué)習(xí)另一種文化。語(yǔ)言及其語(yǔ)言的應(yīng)用不可能脫離文化而單獨(dú)存在。語(yǔ)言是文化的一部分,并對(duì)文化起著重要的作用;語(yǔ)言又受文化的影響,反映文化的特點(diǎn)。語(yǔ)言與文化互相影響,互相作用。因此,外語(yǔ)教學(xué)不僅是語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué),同時(shí)包括目的語(yǔ)文化的教學(xué)。

從實(shí)用而言,文化素養(yǎng)的培養(yǎng)能提高對(duì)外語(yǔ)知識(shí)的認(rèn)識(shí)水平,也是促進(jìn)學(xué)生心理和人格成熟的一個(gè)重要方面。所以,在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中,必須包括英語(yǔ)語(yǔ)言文化素養(yǎng)的培養(yǎng)內(nèi)容。文化素養(yǎng)的提高是為夯實(shí)語(yǔ)言基礎(chǔ)、提高交際能力服務(wù)的,是為了更準(zhǔn)確地理解和更得體地運(yùn)用英語(yǔ)。具有典型的東方文化特征的漢語(yǔ)語(yǔ)言文化與以西方文化為背景的英美文化有著顯著的差異,而這些差異必然會(huì)對(duì)作為英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的中國(guó)學(xué)生產(chǎn)生一定的影響。因此,將文化學(xué)習(xí)與英語(yǔ)教學(xué)有機(jī)結(jié)合會(huì)在很大程度上提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。

二、英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容及其策略

(一)英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容

英美文化教學(xué)主要指英美國(guó)家文化知識(shí)的教與學(xué)。從英美文化知識(shí)的功能角度看,可分為知識(shí)文化和交際文化兩種。知識(shí)文化,包括哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、歷史、宗教等領(lǐng)域。這類知識(shí)常被稱為事實(shí)文化和成就文化,關(guān)于此類知識(shí)的學(xué)習(xí)能讓學(xué)生對(duì)英美文化有個(gè)大致的了解。而交際文化則側(cè)重兩方面內(nèi)容:一是關(guān)于一個(gè)民族的日常言語(yǔ)行為,包括問候、致謝、道歉、稱呼語(yǔ)等;二是帶有鮮明民族特色的委婉語(yǔ)、謙遜語(yǔ)、客套語(yǔ)、禁忌語(yǔ)等詞語(yǔ)的運(yùn)用。這種文化知識(shí)常被稱為行為文化,是屬于英語(yǔ)文化意識(shí)范圍的知識(shí),是英美文化教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)這種文化意識(shí)差異的理解是決定中西方跨文化交流是否順利和成功的關(guān)鍵。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者若掌握好這兩類英美國(guó)家文化知識(shí),就不會(huì)輕易地在跨文化交際中陷入尷尬,從而保證跨文化交際的順利進(jìn)行。

(二)英美文化教學(xué)的策略

1.施行系統(tǒng)性和實(shí)用性原則

在高校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)的過程中,很多教師仍然十分重視對(duì)語(yǔ)言形式——語(yǔ)音、語(yǔ)法、語(yǔ)義、段落及篇章的講解,而對(duì)于語(yǔ)言材料中出現(xiàn)的文化現(xiàn)象,往往是碰到了才隨意介紹一下,至于它們?cè)诮浑H中如何應(yīng)用則很少提及,學(xué)生對(duì)英美文化的學(xué)習(xí)效果自然也不佳。因此,在語(yǔ)言教學(xué)中應(yīng)系統(tǒng)地導(dǎo)入英美文化知識(shí),具體可以從以下三方面著手:

第一,介紹在日常生活方面英漢文化的差異,以及在語(yǔ)言形式和運(yùn)用中的具體表現(xiàn);

第二,介紹由于文化差異引起的英漢詞語(yǔ)、成語(yǔ)意義及運(yùn)用方面的差異;

第三,介紹中西方各自思維方式、交際關(guān)系及語(yǔ)言表達(dá)的文化內(nèi)涵,可以讓學(xué)生恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用語(yǔ)言,提高他們的英語(yǔ)交際能力。

另一方面,英美文化教學(xué)也應(yīng)遵循實(shí)用性原則,要求所導(dǎo)入的文化內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)的語(yǔ)言內(nèi)容密切相關(guān),或與日常交際所涉及的主要方面密切相關(guān)。文化教學(xué)結(jié)合語(yǔ)言交際實(shí)踐,使學(xué)生不至于認(rèn)為語(yǔ)言和文化的關(guān)系過于抽象、空洞和捉摸不定,還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言和文化的興趣。

2.利用學(xué)生對(duì)英漢文化差異的敏感性

語(yǔ)言是文化的載體,一個(gè)民族的語(yǔ)言中所包含的文化體現(xiàn)了該民族的特征,印證著該民族的歷史和文化背景,蘊(yùn)藏著該民族對(duì)人生的看法,體現(xiàn)了該民族的生活方式。學(xué)習(xí)語(yǔ)言離不開對(duì)這種語(yǔ)言所表達(dá)的文化內(nèi)涵的了解,離不開對(duì)形成和使用這種語(yǔ)言的文化背景的認(rèn)知。學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)不僅要了解本民族語(yǔ)言及其文化,培養(yǎng)較強(qiáng)的文化能力,還要了解英語(yǔ)和本族語(yǔ)文化之間的差異,進(jìn)而了解英語(yǔ)國(guó)家的文化。同時(shí),還要注意培養(yǎng)文化的自我意識(shí),這樣,在理解異域文化時(shí)就有了一個(gè)參照系,通過理解自己的文化模式增強(qiáng)對(duì)異域文化的敏感性。在接受和了解異域文化的過程中反過來(lái)能更好地體會(huì)和理解本國(guó)文化。只有具備了較強(qiáng)的文化能力,才會(huì)對(duì)異域文化主體的行為表現(xiàn)出較快的理解和認(rèn)同能力,才能實(shí)現(xiàn)成功的交流。

3.增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言思維方式的適應(yīng)性

語(yǔ)言作為文化的載體,同時(shí)也反映了該民族的思維方式。作為表現(xiàn)思想和傳遞感情主要手段的語(yǔ)言,在組織和表達(dá)方式上,取決于該民族的思維方式。具體表現(xiàn)在不同民族往往采用不同的方式和不同的邏輯來(lái)安排語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。教師可通過全方位的任務(wù)型教學(xué)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)感,使他們了解英語(yǔ)的思維方式、特點(diǎn)及與漢語(yǔ)的差異,幫助學(xué)生盡快適應(yīng)英語(yǔ)的思維方式,形成英語(yǔ)思維,這樣會(huì)有助于從宏觀上領(lǐng)悟語(yǔ)言的本質(zhì),從而促進(jìn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)。

三、提高英美文化素養(yǎng)的有效途徑

了解英美文化教學(xué)的基本內(nèi)容和原則,為我們?cè)趯I(yè)英語(yǔ)教學(xué)中傳授英美文化知識(shí)、不斷摸索總結(jié)方法路徑提供了指導(dǎo)。由此,筆者對(duì)提高英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英美文化素養(yǎng)的途徑從以下幾方面作了總結(jié)。

(一)將英語(yǔ)課堂教學(xué)擺在提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的核心位置

英語(yǔ)課堂是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主要陣地,因此課堂教學(xué)是提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的主要手段。教師應(yīng)充分發(fā)掘大學(xué)英語(yǔ)教材中的文化因素,進(jìn)行文化比較;在講解語(yǔ)言難點(diǎn)及詞匯語(yǔ)法的同時(shí)加強(qiáng)背景知識(shí)的傳授;在聽力訓(xùn)練中,對(duì)與英美文化背景知識(shí)關(guān)系密切的材料進(jìn)行文化解釋,讓學(xué)生積累英美文化素材;在口語(yǔ)訓(xùn)練中,要加強(qiáng)真實(shí)性生活用語(yǔ),采用按生活內(nèi)容分類編寫的并配有錄音磁帶的對(duì)話材料,也可以從雜志、報(bào)紙中選編一些新聞報(bào)道之類的材料。因?yàn)檫@些材料來(lái)自現(xiàn)實(shí)生活,有助于學(xué)生掌握說話的場(chǎng)合,熟識(shí)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),了解英美民族的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣等。

(二)利用第二課堂作為拓展提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的巨大外圍

英美文化內(nèi)容龐大豐富,涉及社會(huì)生活的各個(gè)方面,提高英美文化素養(yǎng)是一個(gè)不斷積累的長(zhǎng)期過程,而課堂上時(shí)間有限,因此第二課堂成為學(xué)生不斷學(xué)習(xí)提高的廣闊舞臺(tái)。首先,為了擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,有效地增加語(yǔ)言和文化知識(shí),教師必須指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀,鼓勵(lì)學(xué)生多讀一些關(guān)于英語(yǔ)國(guó)家文化習(xí)俗、風(fēng)土人情的書籍、報(bào)紙和雜志,讀完之后進(jìn)行賞析和交流。其次,鼓勵(lì)學(xué)生積極組織和參加各種課外活動(dòng),如英語(yǔ)角、英語(yǔ)講座、英語(yǔ)競(jìng)賽、英語(yǔ)沙龍、英語(yǔ)論壇及各種演出,使他們得到充分的學(xué)習(xí)鍛煉,并且在課外主動(dòng)與外教接觸,這些都是提高自身英美文化素養(yǎng)的有效機(jī)會(huì)。在今天人際及社會(huì)交往不斷擴(kuò)大的社會(huì)中,這些活動(dòng)正在變得日益頻繁和重要。因此,抓住第二課堂的機(jī)會(huì)培養(yǎng)學(xué)生的英美文化素養(yǎng)是十分必要的。

(三)運(yùn)用多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)作為提高學(xué)生英美文化素養(yǎng)的有力工具

社會(huì)科技的進(jìn)步帶來(lái)了英語(yǔ)教學(xué)設(shè)備和教學(xué)手段的創(chuàng)新與改革,幻燈片、投影儀、電影、電視錄像、光盤及電子計(jì)算機(jī)不斷應(yīng)用于教學(xué)之中,給課堂注入了新的活力。今天,網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)已逐漸成為英語(yǔ)學(xué)習(xí)的一條極具潛力的重要途徑,充足的網(wǎng)絡(luò)資源能為英美文化學(xué)習(xí)提供豐富多彩的內(nèi)容,不但有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣與積極性,同時(shí)也有利于促進(jìn)英美文化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)組織方式的轉(zhuǎn)變和教學(xué)質(zhì)量的提高。

(四)利用流行文化作為提高學(xué)生文化素養(yǎng)的興趣來(lái)源

語(yǔ)言學(xué)習(xí)對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說是一個(gè)枯燥的過程,而流行文化對(duì)青年人來(lái)說卻有著無(wú)可抵擋的魅力。在教學(xué)過程中總會(huì)遇到這樣的學(xué)生,他們英語(yǔ)成績(jī)一般,唱起英文歌來(lái)卻韻味十足;有些學(xué)生很難記住課本上的單詞,卻能輕松記住自己喜愛的影視劇中精彩的對(duì)白。因此將流行文化引入到英語(yǔ)學(xué)習(xí)中來(lái)是一項(xiàng)有益的嘗試,流行文化不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣,而且使他們?cè)跐撘颇惺艿接绊?進(jìn)而激發(fā)了他們對(duì)異域文化的好奇,自覺自愿地去發(fā)掘英語(yǔ)文化的精髓,了解英語(yǔ)語(yǔ)言的背景文化,達(dá)到了提高英美文化素養(yǎng)的目的。教師在教學(xué)中可以利用流行文化中的精華來(lái)消除學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的生疏感以及在外語(yǔ)學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的枯燥感,增加教師及英語(yǔ)語(yǔ)言的親和力。并且,流行文化不僅可以豐富課堂形式,活躍課堂氣氛,還可以加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的感受。

在專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)過程中,我們不僅要重視語(yǔ)言本身的語(yǔ)言規(guī)律,也應(yīng)重視英漢文化上的差異;不僅要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)語(yǔ)言,而且要幫助他們了解相關(guān)語(yǔ)言的社會(huì)文化知識(shí)。只有這樣才能培養(yǎng)出真正合格的跨文化交際人才,使他們?cè)趯?duì)外交流與溝通中發(fā)揮積極作用。

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