藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)《陶瓷工藝學(xué)》課程教學(xué)改革研究

楊　超　張娜娜

摘 要： 《陶瓷工藝學(xué)》課程是培養(yǎng)陶瓷專(zhuān)業(yè)人才的重要課程。由于該課程涉及的學(xué)科范圍比較廣泛，為了培養(yǎng)出高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，教師應(yīng)針對(duì)藝術(shù)生的特殊性規(guī)劃課程，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式與教學(xué)手段方面進(jìn)行改革創(chuàng)新，使該課程發(fā)揮引導(dǎo)與提升作用，使學(xué)生在陶瓷工藝學(xué)理論的指導(dǎo)之下進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)人才。

關(guān)鍵詞： 藝術(shù)類(lèi)院校 《陶瓷工藝學(xué)》課程 教學(xué)改革

一、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)生的特殊性與存在的問(wèn)題

在高考模式與藝術(shù)招生標(biāo)準(zhǔn)的雙重影響下，走進(jìn)藝術(shù)類(lèi)院校的藝術(shù)生具有一些共同的特性。首先，他們文化課水平普遍偏弱。因?yàn)樗囆g(shù)生作為高考大軍中的一個(gè)特殊群體，需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)課與文化課雙重考核，因此錄取政策上對(duì)文化課要求偏低。其次，進(jìn)入大學(xué)后，藝術(shù)生重視專(zhuān)業(yè)課而忽略理論文化的積累。

由于這些特殊性，藝術(shù)類(lèi)院校特別是陶瓷藝術(shù)院校的學(xué)生中存在很多問(wèn)題。［1］就《陶瓷工藝學(xué)》這門(mén)課程而言，在學(xué)生方面：陶瓷藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生將大量的精力與時(shí)間放在了陶瓷設(shè)計(jì)的實(shí)踐操作上，而關(guān)于陶瓷工藝學(xué)理論方面的知識(shí)卻知之甚少。比如，學(xué)生在陶瓷設(shè)計(jì)的過(guò)程中，只注重最后設(shè)計(jì)作品的藝術(shù)效果，但對(duì)于陶瓷的施釉或者陶瓷的成型原理并無(wú)研究思考，只是在前人的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)道路上進(jìn)行創(chuàng)作，最后體現(xiàn)在陶瓷作品上就是沒(méi)有更高水平的或者是有時(shí)代引領(lǐng)性的作品出現(xiàn)。在教師方面：針對(duì)藝術(shù)生這樣一個(gè)群體，教師在授課時(shí)也感覺(jué)比較困難。就《陶瓷工藝學(xué)》這門(mén)學(xué)科而言，由于學(xué)生本身的基礎(chǔ)偏弱，教師在理論講解時(shí)感覺(jué)比較困難，而學(xué)生接受與理解的內(nèi)容也比較少。這就出現(xiàn)了在陶瓷專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的教與學(xué)的過(guò)程中師生間難以達(dá)到一種實(shí)用合理的教學(xué)模式，從而導(dǎo)致了學(xué)生一直在經(jīng)驗(yàn)的老路上徘徊，在藝術(shù)創(chuàng)作上沒(méi)有一個(gè)質(zhì)的飛躍。

因此，對(duì)于《陶瓷工藝學(xué)》這門(mén)課程的新型教學(xué)模式的研究與探索迫在眉睫。藝術(shù)類(lèi)院校，特別是陶瓷藝術(shù)院校，只有在具有引導(dǎo)性的合理教學(xué)下，才能培養(yǎng)出既具有專(zhuān)業(yè)性又具有創(chuàng)造性的人才。

二、藝術(shù)類(lèi)院?！短沾晒に噷W(xué)》課程教學(xué)改革

（一）優(yōu)化革新教學(xué)內(nèi)容

1.教學(xué)內(nèi)容合理化、科學(xué)化。

《陶瓷工藝學(xué)》課程內(nèi)容涉及日用、建筑、衛(wèi)生和先進(jìn)無(wú)機(jī)非金屬材料四個(gè)方面的制備工藝及原理，內(nèi)容廣泛。因?yàn)樵撜n程具有廣泛性，所以在教學(xué)的過(guò)程中不能毫無(wú)邏輯性地分散知識(shí)點(diǎn)授課。教師應(yīng)該在對(duì)該課程所包括的四部分內(nèi)容充分地了解之后，進(jìn)行整合處理，在各個(gè)部分存在的不同特點(diǎn)之中總結(jié)出它們的共同特點(diǎn)，使學(xué)生在整體上有所了解，對(duì)該門(mén)學(xué)科在宏觀的思想上有個(gè)正確的定位。同時(shí)還要在大體的框架中細(xì)化各部分的內(nèi)容，找到每個(gè)方面的特點(diǎn)，讓學(xué)生深入了解《陶瓷工藝學(xué)》這門(mén)學(xué)科下的各個(gè)分支。

2.重視教學(xué)材料的運(yùn)用。

目前，針對(duì)藝術(shù)生的《陶瓷工藝學(xué)》教材還不是很完善。有些教材沒(méi)有考慮到藝術(shù)生的特殊性，內(nèi)容較深，從而使得藝術(shù)生望而生畏。因此教師要根據(jù)藝術(shù)類(lèi)院校課程的特點(diǎn)，為學(xué)生選訂合適的教材，這樣學(xué)生才能有個(gè)明確的學(xué)習(xí)內(nèi)容。另外教師的教案也是學(xué)生獲取知識(shí)的重要方面，教師所要講授的課程精華內(nèi)容都包含在教案之中，教師要充分發(fā)揮引導(dǎo)性作用。教案要在整合理論的基礎(chǔ)上，針對(duì)藝術(shù)生的特殊性適當(dāng)?shù)刈鞒稣{(diào)整。比如在講義的開(kāi)篇，一方面主要介紹陶瓷的基本問(wèn)題，如常見(jiàn)陶瓷磚名詞詳解等，另一方面通過(guò)對(duì)最新文獻(xiàn)的綜述向?qū)W生展現(xiàn)學(xué)科所涉及的新問(wèn)題，如向?qū)W生全面介紹學(xué)科的發(fā)展方向，使學(xué)生對(duì)學(xué)科的全景有較深入的認(rèn)識(shí)，滿足學(xué)生求知的欲望，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教師還要考慮到藝術(shù)類(lèi)學(xué)生文化基礎(chǔ)弱的特點(diǎn)，在教案通俗易懂的前提下，將學(xué)科的重點(diǎn)融合進(jìn)去。此外，一門(mén)學(xué)科教學(xué)質(zhì)量的提高重點(diǎn)還在于教學(xué)團(tuán)隊(duì)的提高?！短沾晒に噷W(xué)》課程的教師團(tuán)隊(duì)不能墨守成規(guī)，要及時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。教師只有有了新的知識(shí)理論結(jié)構(gòu)，才能給學(xué)生以前沿性的指導(dǎo)。必要時(shí)可以讓學(xué)生自己在實(shí)踐的基礎(chǔ)上對(duì)理論知識(shí)有所了解。

（二）改革教學(xué)的形式與方法

1.針對(duì)藝術(shù)生的特殊性，采用實(shí)踐教學(xué)。

首先，教師要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，選擇正確的講課形式。針對(duì)藝術(shù)類(lèi)的學(xué)生，特別是理論教學(xué)，不能只進(jìn)行課堂講授，而要與實(shí)踐實(shí)際結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)例中接受新知識(shí)、新理論。實(shí)際的操作為：理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出重點(diǎn)，精講多練，鞏固檢查。對(duì)學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)的學(xué)生，適當(dāng)采用自學(xué)輔導(dǎo)式，精心安排，組織自學(xué)答疑討論，總結(jié)提高。其次，在學(xué)生對(duì)理論知識(shí)有所了解的基礎(chǔ)上，啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，研究創(chuàng)新。高校的學(xué)習(xí)并不僅僅是知識(shí)的傳授，更重要的是學(xué)習(xí)方法的積累，是對(duì)學(xué)習(xí)問(wèn)題、了解問(wèn)題、解決問(wèn)題的一種學(xué)習(xí)方法的積累。因此，學(xué)生要充分地明白這一點(diǎn)，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅要知其然，而且要知其所以然，更重要的是在知其所以然的基礎(chǔ)上，有質(zhì)的創(chuàng)新與突破。為了達(dá)到這一目的，教師就要讓學(xué)生參與知識(shí)的形成過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考的能力和創(chuàng)新意識(shí)，取得知、能統(tǒng)一的效果。例如，把《陶瓷工藝學(xué)》的生產(chǎn)實(shí)習(xí)與實(shí)際的調(diào)研分析結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生參與到教師的課題研究中。學(xué)生了解教師科研的方法和過(guò)程后，教師再給學(xué)生以啟發(fā)，使學(xué)生最終學(xué)到一整套的了解問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，從而在今后的設(shè)計(jì)道路上能夠自我創(chuàng)新。

2.改革教學(xué)方法。

在陶瓷工藝學(xué)課程建設(shè)中，教師應(yīng)始終高度重視教學(xué)方法與教學(xué)手段的改革。鑒于陶瓷工藝學(xué)的實(shí)踐性很強(qiáng)，在教學(xué)中教師應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)手段，例如多媒體教學(xué)，播放陶瓷工藝學(xué)主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝錄像，加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，使枯燥的理論知識(shí)真實(shí)直觀，給學(xué)生留下深刻的影響，從而提高課堂教學(xué)效果。

3.現(xiàn)代教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，豐富教學(xué)內(nèi)容。

多媒體輔助教學(xué)的方法改變了一直以來(lái)以板書(shū)為主的傳統(tǒng)授課方法，運(yùn)用靈活，效果顯著?！短沾晒に噷W(xué)》課程的特點(diǎn)決定了采用多媒體教學(xué)將更有利于教學(xué)的進(jìn)行。但是該課程又具有很大的傳統(tǒng)特性。陶瓷的發(fā)展有著幾千年的歷史，并非教師只用幾張幻燈片就能解釋清楚的。要想讓學(xué)生對(duì)其有更加深刻的了解，教師可以在講課程中的每個(gè)小單元前用幻燈片先做展示，然后啟發(fā)學(xué)生在實(shí)際的操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。具體的教學(xué)方法包括制作課件，充分利用多媒體技術(shù)手段組織課堂教學(xué)，注意介紹國(guó)內(nèi)外陶瓷生產(chǎn)的走勢(shì)和科學(xué)研究的最新成果；制作材料實(shí)物標(biāo)本，幫助學(xué)生準(zhǔn)確識(shí)別各種陶瓷原材料，了解不同材料的性能和不同比例配方、不同溫度燒制的結(jié)果；收集和制作有缺陷的陶瓷產(chǎn)品，用于講解產(chǎn)品缺陷產(chǎn)生的原因和解決辦法；組織學(xué)生到陶瓷企業(yè)實(shí)地參觀考察，加深學(xué)生對(duì)陶瓷生產(chǎn)工藝流程的了解；請(qǐng)?zhí)沾蓸I(yè)界技術(shù)人員到學(xué)校給學(xué)生開(kāi)設(shè)專(zhuān)題講座。

4.組織專(zhuān)業(yè)研討，開(kāi)闊學(xué)生的學(xué)術(shù)眼界。

在學(xué)習(xí)課程的同時(shí)，教研室開(kāi)設(shè)了“現(xiàn)代陶瓷發(fā)展”、“陶瓷與科技”等多種形式的講座課程，并聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)外知名的陶瓷藝術(shù)專(zhuān)家、學(xué)者，以開(kāi)設(shè)講座的形式，介紹當(dāng)前國(guó)內(nèi)外陶瓷工藝的新發(fā)展、新成就，以及陶瓷行業(yè)對(duì)技術(shù)人員的素質(zhì)要求，并且與學(xué)生交流材料運(yùn)用在創(chuàng)作中的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。我校還舉辦“中美陶藝教育年會(huì)”、“國(guó)家陶藝教育研討會(huì)”等主題的專(zhuān)業(yè)研討會(huì)，拓寬了學(xué)生的視野，使他們對(duì)課程教學(xué)有了進(jìn)一步的理解。

（三）建立合理的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)過(guò)程中的重要組成部分，并貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程，起著調(diào)控教學(xué)活動(dòng)的作用。評(píng)價(jià)體系不僅要考查學(xué)生對(duì)實(shí)踐能力的掌握，而且要注意考查學(xué)生創(chuàng)新的能力。應(yīng)采取合理的考核制度，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，以更好地發(fā)揮課程教學(xué)的作用。

三、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)《陶瓷工藝學(xué)》教學(xué)的探索與實(shí)踐，筆者初步探索出針對(duì)藝術(shù)類(lèi)工藝課程教學(xué)的新思路和新方法。相信通過(guò)完善課程教學(xué)大綱和教材體系，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，我院藝術(shù)類(lèi)的陶瓷工藝課程教學(xué)質(zhì)量定會(huì)有新的飛躍。

參考文獻(xiàn)：

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［2］毛瑞.《陶瓷工藝學(xué)》教學(xué)的探索與實(shí)踐［J］.陶瓷研究與職業(yè)教育2007，（4）.